Машина за хлеб Супра БМС-150

Здраво момци, купио сам супра 150 апарат за хлеб, први хлеб се није пекао унутар сирове смоле у ​​главном режиму 3 сата + 15 минута, минус квасац је већ био стари датум фебруара ове године. заспао овако:
1 мерна чаша воде
2 шоље брашна (пекара Алеика премиум)
велика кашика шећера
мала кашика соли
мала кашика квасца
кашика уља
са супра су дошле мерица и кашика, у чему је квака, молим вас реците ми.

Вероватно је брашно стекло воду током складиштења, покушајте мало да га смањите.

сутра ћу пробати брашно Макфу и купити нови квасац, али мирис квасца је из пећи изашао више него печење))

Узгред, да ли је потребно просејати брашно?

испекао другу по овом рецепту. смањујући га за 1/4 и узео квасац "Саф-Момент" за печење Хлеб је испао супер !!! Бујно, укусно, али кров је изашао (мада сада помало). Покушаћу поново (касније) преполовљавањем рецепта.

Смањио рецепт. Све сам избројао у 100 г воде. И испало је сјајно. Кров је бајка. А хлеб се пекао са свих страна !!! Додао сам и мало сувог грожђа. Стога се испоставило да је хлеб мало смеђи. И слатка !!!

Префињени рецепт за нашу супра-150
******************************************
* вода = 100г.
* раст. уље = 1 сат л.
* кесица ванилин шећера + редовна шећер 1 тбсп. л.
* сува крема = 1 кашика. л.
* суви квасац = 4 г.
* сол = 1/2 кашичице.
* пшенично брашно (француско) = 180г. + 30 прелива
* мало панифарина = 1/4 кашичице.
* суво грожђе = 50г (по укусу)
************************************************

Узгред, да ли је потребно просејати брашно?

Не просејавам.
Можете пробати већ данас са постојећим брашном, једноставно повећавајући брашно за пола мерице.

[света777]

света777,
квасац саф тренутно није сув, већ брзо делује.
Врећа за 1 кг брашна. За нашу пећ мора бити подељена на 4 дела, или боље за 5, тада не морате да одузимате воду из рецепта.

Имам квасац саф тренутак, сипао сам их кашичицу, четири дела је пуно? б \

.

СВЕ ЈЕ НАУЧИЛО РАЗЛОГ КВАСА, БИЛИ СУ У ОТВОРЕНОМ СТАЊУ ПОЛОВИНЕ ГОДИНЕ, ИЗГУБИЛИ СУ СВОЈА СВОЈСТВА

[Даниил25рус]

Даниил25рус,
Квасац чувајте у фрижидеру, посебно након отварања.

[Даниил25рус]

Даниил25рус, Вода
2/3 шоље
Маслац
2 кашике кашике л.
Шећер
1 ½ кашика. л.
Со
1 кашичица
Брашно за хлеб
2 шоље
Сувог квасца
¾ х. Л.
Препоручени програм "Басиц"
Увек успе

КМК нема смисла да произвођач хлеба прави хлеб на води и јефтином маслацу.
Хлеб је укуснији са разређеним млеком
и нема потребе за додавањем уља.
Рецепт. Хлеб "Красновидовски"
Пшенично брашно 100г
Ражено брашно 100г
Мешавина за бородински хлеб 100г
Шећер 3 кашичице
Сол 3/4 тсп
Квасац СафМомент црвени 1/5 кесице (2г)
Вода 100г
Млеко 100г

Ставите овим редоследом без мешања.
Оставите неколико сати (на пари)
Основни програм

[света777]

света777, Јуче сам пекла хлеб од смеше „СПОРТС“. Фирме ДОМАХЛЕБ. Наравно да разумем да спортисти не једу шећер ... али то је апсолутно безукусно !!! ПОТРЕБНО ЈЕ ДОДАТИ ШЕЋЕР !!
Растопљено је !! Кора је одлична. Пулпа је супер ... Укусни адитиви у смеши: семе је различито. Арома је одлична !!! Печење по „редовном“ програму.
али ставио сам 1 тбсп. л. шећер, а ово је МАЛО !!!

Рецепт из смеше "спорт":
одраста. уље = 1 кашичица
вода = 150 мл.
смеша "спорт" (домакхлеб) = 130г.
пшенично брашно = 200 + (50)
суви квасац = 4г
сол (мало)
шећер = 1 кашика л. (није довољно, треба вам 2-3 !!!)

[света777]

света777, Досадиће вам да хлеб побољшавате шећером, квасац ће га ионако појести. Сол треба најмање пола кашичице.

Норма за полагање соли је 2% масе брашна. Ово се тачно подудара са овом табелом. Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина што се доказује праксом.

Шећер је потребан за формирање лепе коре. И да квасац делује. Без шећера, кора хлеба биће потпуно бела.

: дед_м: хвала

: гирл-своон: Читала сам о хлебу на пиву. Одлучио сам да ризикујем ...Супер! Срећан сам! Испало је бујно, укусно.
Запремине за 450г.

Рецепт за пиво "Зхигулевское" (природно светло):
одраста. уље = 1 кашичица
пиво = 160 мл.
пшенично брашно = 300 - + (50)
суви квасац = 4г
сол (мало)
шећер = 1 кашика л.

Лицитар је одличан, али видите да ће хлеб бити велик. Због тога сам унапред ставио лист фолије на канту како се прозор не би запрљао.
И сигурно. УСПОН - висок. Наслонио сам се на поклопац, па се испоставило да је врх био блед. Али унутра је све било печено !!!
Фотографисао сам ноћу, под вештачким осветљењем.

Можда му неко добро дође ...
Ова супра има размак између поклопца и канте. Због тога (мало сам претрпео - истресите брашно, мрвице из саме машине) покушао сам да га покријем фолијом (салветом) приликом гнетења. после првог отварам и гледам. А такође ако се ближе крају печења већ види да ће се врх наслонити на стакло, онда га такође покривам фолијом.

Покушао сам да направим хлеб за „Цхерри Цидер“. Али не баш !!! Тесно. Можда сам то учинио трећег дана ... соде више није било. Резултат је густи хлеб, мада ружичасте боје. Истина, постојао је укус вишње (вероватно адитиви).

Редизајнирао рецепт. Као са пивом. Али 50 јабуковача + 100 воде.
И хлеб је испао сјајно !! Меко, укусно !!!

Пећ се покварила. Индикатори су искључени. Како да променим осигурач?

Машина за хлеб Рицци ХВМ 1008

Нисам тамо нашао књигу. али пронашао преко Иандек-а на другом месту
захвалити. потребан рецепт за сир ...

Додато у суботу 22. октобра 2016. 13:19

Ко је пекао бели хлеб са скутом или сиром за СУПРА-150 ???
имати калкулације ???

[Бели хлеб са скутом]

МК нема смисла да произвођач хлеба прави хлеб на води и јефтином маслацу.

Извините: Није ми баш јасно о „јефтиној нафти“. О чему се овде ради?

Додато у недељу, 23. октобра 2016. 18:45

Са сиром и скутом сам покушао да извршим прерачун из ВЕЛИКОГ избора са ове странице.
Испало је ОДЛИЧНО !!!! Укусно, домаћи хлеб називали су „пухастим“
Мекан, порозан, ароматичан ...

Бели хлеб са скутом

Одраста. уље = 1 кашичица
Сирна маслачка = 100г.
Млеко = 120мл.
Брашно највише. од. пшеница = 220г + 10 (напуњено)
Шећер = 1 кашика л.
Сол = 1 кашичица
Суви квасац, брзорастући = 4 г.
Суво грожђе = 10


Програм је „основни“.


и слично. Уместо скуте, стари фета сир (100г)
Боокмарк

спреман

рез

[бели хлеб на каши од бундеве-пшенице]

Покушао сам да печем бели хлеб на каши од бундеве-пшенице .
Делициоус. Наранџаста.

Састојци као и обично.
Уместо воде, јогурт (150)
У брашно сам додао 4 кашике. л. каша од бундеве и пшенице (остатак)

Додано у уторак, 01. новембра 2016. 13:58

Без шећера, кора хлеба биће потпуно бела.

захвалити

Па, ево, мука ми је од печења Као и многи на овом форуму, и ја сам имао питање о одабиру модела ХП-а ... Приоритет је била мала величина саме рерне и мала векна (за 2 особе ). Куповина није била спонтана, прегледао сам рецензије различитих ХП-ових модела. Желео сам, наравно, да купим Панасониц, али цена и импресивне димензије су се уплашили.А данас сам купио ову бебу ..... Модел је заиста врло мален, не заузима пуно простора у кухињи. Врло једноставне контроле, ништа више. Слушала сам савете искусних чланова форума и одлучила да започнем са једноставним белим хлебом. Бринула сам се због лагане коре, па сам приликом печења прозор прекрила фротирним пешкиром. Добио сам хлеб, румен са свих страна, укључујући горњу кору. Презадовољан сам шпоретом и резултатом ... Мислим да се нисам преварио са избором модела .. Сада треба да консолидујемо резултат и пређите на сложенији хлеб

Додато четвртак, 23. мар 2017. 00:49

Ево шта се догодило ...

добро урађено. наш тим је стигао !!!

За пицу можете користити овај рецепт:
• Суви квасац 0,5 тсп.
• Пшенично брашно 300 г.
• Сол 1 кашичица.
• Шећер 0,5 тбсп. л.
• Путер 1 кашика. л. (15 г)
• Вода 200 мл

Па, као и обично приликом куповине нове опреме, желим одмах све да испробам .... Данас сам одлучио да испробам програм Тесто. Узео узорак рецепта Лагри. Нисам пресрећан, тако је згодно месити у ХП)))) На њему сам пекао пицу.

Додато у четвртак, 23. марта 2017. 16:45

Додато у четвртак, 23. марта 2017. 17:19

Сада на форуму гледам рецепт за ускршњи колач. Ускрс долази ускоро и још увек морамо имати времена да направимо пробну серију ...
Неко се већ спрема? Да ли неко има доказану опцију за наш ХП?

Сада на форуму гледам рецепт за ускршњи колач. Ускрс долази ускоро и још увек морамо имати времена да направимо пробну серију ...
Неко се већ спрема? Да ли неко има проверену опцију за наш ХП?

Још увек тражим наше ...
Желим да покушам унапред.
Видео сам рецепт за лиснату торту.
прво се тесто прави по нашем, а затим га ширимо у слојевима, преслагујући орасима и сувим грожђем.
Ускрсни колач „лиснато тесто“ пронашао сам на рецепту куварице. (Не знам да ли је могуће овде ово назначити?)

или овде постоји произвођач хлеба. али за великог произвођача хлеба. Само желим да умањим и видим.
Пуфф торта

ПЕКАЊЕ / Ускршњи колачи

Категорија: Пекара

Пуфф торта
Састојци

Тесто:
квасац 1 тсп л.
топло млеко 60г
брашно (просејати) 50г
шећер 1 тсп л.
јаје (само жуманце) 1
Прво тесто:
тесто +
топло млеко 2х. л.
квасац 1 тсп л.
брашно (просејати) 200г
шећер 25г
путер (омекшани) 30г
јаје 1ком
Друго тесто:
брашно (просејати) 200г
шећер 150г
јаја 2ком.
сол 1 кашичица л.
ваниле
суво грожђе и остало кандирано воће (шарено и слатко) 200г
За слој:
путер (омекшани) 150г
Метода кувања

[света777]

света777, Драго ми је што овде долази неко други :) И овде сам пронашла рецепт на нашем форуму „Кулицх у произвођачу хлеба без муке“(категорија: Ускрс).
Пошто тек почињем да печем, зауставио сам поглед на једноставнијем рецепту ... Светл @ нка га је прилагодио за ХП, али треба само прерачунати јачину звука ... Покушаћу за викенд ...
света777, хајде да сви испробамо своју верзију, а затим поделимо резултате ...

[ЕМА]

ЕМА, Драго ми је што имате нашу лепоту, 5 година ми је верно служила од првог хлеба, ни једном није било „прескакања“, које само она није испекла и ометала, да „научим“ баш како треба! само правилно треба прерачунати рецепт за мању запремину / брашно до 300 /
Сада се котрљамо око Пани Соње, да је векна већа и да одложени почетак никада не би рекао збогом супи
Обавезно испробајте Јанину пунђу од скуте / коју ћете наћи у претрази / а мој омиљени је Талијин дневни бели хлеб од сурутке! Нећете се покајати! Срећно

[олцхе]

олцхе Хвала на савету, погледао сам рецепт за ролнице од скутова од сира ... главни састојак је коњак.Успут, девојке пишу да подсећа на ускршњи колач, неке додају суво грожђе ... Нисам гледала други рецепт још увек, али осећам да ће се ХП пунити читав викенд. ...

[ЕМА]

ЕМА И ја сам, како сам то добио, па сам пекао, пекао, умешао се, покушавао, маштао ... сада је занимљиво и ново и (на захтев) печем старо. Већ дуго буљим у ускршњи колач. ХАЈДЕ ДА ПОКУШАМО. Само уредно са квасцем. Понекад ми хлеб није устајао. Мучио сам се. Сада покушавам да ставим квасац и шећер одвојено у топлу воду (млеко). Ако се запене, сипам га у калуп и онда ... Иначе, покушао сам да покријем прозор пешкиром, пекао сам хлеб са гризом. Кора је тамна. Нееееее, нисам сигуран да ли је то због затвореног прозора. Морамо протрести Интернет ...
И да, већ сам написао. Али поновићу. Испекао сам шарлоту у нашој супра за "печење" -ф. То није исплативо. пар пута сам морао укљ. (н) Дакле, дружио сам се у земљи. Боље у цртаном филму или рерни.
и олцхе Хвала на савету скут од сира од Јане ... хајде да погледамо. Са запеченом скутом, умешати у тесто. Делициоус. Хоћу унутра, да буде цела скута. Ја ћу да ...

За викенд сам од Иане испекла роладу од сира ...Налази:
1. Тесто је добро прошло, мрвица је испала као кифла, прозрачна, векна изгледа као торта ако додате грожђице ..
2. Пекао сам за 200 г брашна, пошто сам прочитао да се тесто током печења јако диже и дува кров .., али или је порција мала, или је приликом печења покривала прозор, али испоставило се да је векна бити јако пржен .... други пут нећу покрити .. Узимам малу порцију како не бих превео производе и разумео да ли ће ми се свидети рецепт ... Да ... уз ову потрошњу брашна, векна испада једнако врху канте, ако направите за 280 г брашна, испашће тик пред прозор ...
3. Скута се не осећа нарочито ..можда вреди додати мало, мада ће то већ бити колач
Уз нека од горе наведених подешавања, покушаћу поново да их испечем.
Још не могу да прикажем фотографију, јер се опрема покварила ... али постоји фотографија, показаћу је касније ... пре и после мојих подешавања ...

Заиста волим пећ како се добро пече ... врло једноставан за руковање ... Поново сам се уверио да сам направио прави избор У почетној фази, шта је потребно

Постоји и идеја да се Бородински испече са киселом тестом ... постоји вечна кисела теста и чак је увече храните и намештате да дође, али ујутро сам почео да печем штруцу и кисело ме тесто није чекало и ферментирао, морао сам да одложим печење ...

[ЕМА]

ЕМА, успех у савладавању! увек је тако узбудљиво! Драго ми је да ми се свидела погача од скутине: иахоо: ово је најдубљи Јанин лук и / и додам тамо било који ликер и више сенфног уља, веома подсећа на свердловски пуф - једном је било таквих /
а чорба и тесто месите, будите здрави, покушајте
ако су вам потребни савети, рецепти, контакт, помоћи ћу, само треба да нађем

[Светл @ нка]

Девојке ... данас печена торта (пробна шаржа пре Ускрса) ... невероватна укусна јајатина ... Нису могли да одоле док се не охлади, појеле су пола ...
Узео рецепт „Кулицх у хлебару“, аутор Светл @ нка Веома препоручујем јабуке, које се овде додају са сувим грожђем, дају велики пораст тесту. При потрошњи брашна од 300 грама, торта се дигла до прозора, чак сам морао и врх да покријем фолијом да се врх не би залепио ...

Ево рецепта са мојим прилагођавањима за 300 грама брашна:
Топло млеко 75 мл
Јаја 1 ком
Путер 75 гр
Шећер 60 гр
Ванилин 2 кесице по 1,5 г
Сол 1 тсп
Брашно 300 гр.
Квасац 1,5 тсп (СУВ)
Суво грожђе 60 гр (потопити у коњак преко ноћи)
Јабуку (средњу) ољуштите и исеците на мале коцкице
Моде Басиц
Суво грожђе и јабуке умочите у брашно и додајте тесту након сигнала.
Запремина мешавине грожђица и јабука, добила сам тачно мерну чашу. Мислио сам да ће их бити много, али када се пеку, јабуке се једноставно растварају у тесту и нису видљиве. Од њих тесто почиње снажно да се диже већ током процеса печења.
Није потребно прекрити прозор пешкиром, јер је печење добро и тако поруменило.

ПС Нећу ни испробавати друге рецепте, овај рецепт је за сваку похвалу ...

Додато у среду, 29. марта 2017. 18:09

Није могуће учитати фотографију.

Хвала ЕМА-и на листи састојака и појашњењу: црази:

Девојке ... данас печена торта (пробна шаржа пре Ускрса) ... невероватна укусна јајатина ... Нису могли да одоле док се не охлади, појеле су пола ...
Узео рецепт „Кулицх у хлебару“, аутор Светл @ нка Веома, топло препоручујем

Хајде да покушамо. Пекла сам и шарлоту, са јабукама. Јабуке су се истопиле. Стога, још не печем са њима. И ставио сам суво грожђе. Вкусноооооо ..

Испекао сам кифлицу од Иане ... у смислу наше супе.
Свјежи сир је био рустикалан, мало танак. Стога сам додала брашно. И зато је кров улегнуо. Испало је укусно, порозно. Веома волим.

Данас ... упс ... лопатица за гњечење је негде отишла. хитно на Интернет. Нашао сам људе овде. Ако се јаве и купе ... Написаћу. Ко није у Москви. Напишите ако ћу то послати поштом.
Ако то није могуће, исправите модераторе.

Извештај: Отишао сам и купио. Одлична продавачица жена одмах је измерила цм и рекла да је за супра-150 потребно 8 мм. Уложили су и дошли. Купио сам 2 комада одједном. А онда прошле године. Хлеб се не пече. Избацио сам га. а онда ето, постоји лопатица. Сада сам причврстио селотејп резервну траку.

Тамо сам такође купио лопатицу пре пар недеља ..... Када сам купио ХП (она је то користила), све сам проверио, али на лопатицу нисам обраћао пажњу, тек сам код куће схватио да је домаћа (( (Морао сам да га потражим)) без канте и тамо су ми продали модел који ми није одговарао по величини.Променили су га без проблема, рекли су, ево универзалног .... Тек сада схватио да је ово модел лопатице из ХП Горење.
Тако су после куповине пекли колаче за Ускрс, лопатица, иако обложена, али из неког разлога остаје у хлебу (и тако су секли хлеб и секли хлеб на новој лопатици као што су секли ножем ((( скинуо сву прашину (((Ужас (((извините тако (((На првој фотографији домаћа лопата (сребрна) и прва (која није одговарала величини). На другој фотографији - универзална (код у време куповине није постојао други модел).






И ево шта је испала торта)) Иуммииии)))

И ево шта је испала торта)) Иуммииии)))

Шта је са рецептом? и рецепт по којем су пекли за нашу супра-150 прерачуном?

Хвала на рецепту. Преписао сам овај од тебе. Али још нисам пекао.

захвалити. За лопатицу. А сребро је лепше. Напокон, људи раде исто !!!!
Појурио сам и купио. А за ваш одговор (брзо ...) такође одвојено ... одједном га не бих купио. онда можеш писати.

Узео сам рецепт „Кулицх у хлебару“, Светл @ нке. Врло топло препоручујем да јабуке, које се овде додају са сувим грожђем, дају велики успон тесту. При потрошњи брашна од 300 грама, торта се дигла до прозора, чак сам морао и врх да покријем фолијом да се врх не би залепио ...

Ево рецепта са мојим прилагођавањима за 300 грама брашна:
Топло млеко 75 мл
Јаја 1 ком
Путер 75 гр
Шећер 60 гр
Ванилин 2 кесице, по 1,5 г
Сол 1 тсп
Брашно 300 гр.
Квасац 1,5 тсп (СУВ)
Суво грожђе 60 гр (потопити у коњак преко ноћи)
Јабуку (средњу) ољуштите и исеците на мале коцкице
Моде Басиц
Суво грожђе и јабуке умочите у брашно и додајте тесту након сигнала.
Запремина мешавине грожђица и јабука, добила сам равномерно мерно стакло. Мислио сам да ће их бити много, али када се пеку, јабуке се једноставно растварају у тесту и нису видљиве. Од њих тесто почиње снажно да се диже већ током процеса печења.
Није потребно прекрити прозор пешкиром, јер је печење добро и тако поруменило.

Поновила сам, написала овај рецепт мало више)




А домаћа лопата је нормална, први хлеб сам испекао с њом))) само се тесто лепи за њу, а кад извадите хлеб остаје велика рупа ... али сада лежи као резервна))

1. Јуче сам добио ново брашно и на њему данас пекао. АВЕСОМЕ !!! Кврга је супер-дупер, еластична. И као што је груда била, пекла се. Нисам ни порастао за 1 цм!
Покушаћу сада други пут.
Брашно КИНЕСХЕМСКАИА, посебно за печење домаћег хлеба. На Интернету, такође, нисам пронашао ко је пекао. Само купљено.
О овом брашну нисам пронашао ништа на форуму. Ко је видео. Дај ми линк. Можда сам нешто погрешио. Управо сам НОВО брашно ставио у уобичајени рецепт. Али некако МАЛО више. Не 180, већ 230. Док нисам додала брашно, била је гнојница.
2. Неко на форуму је видео како су људи прилагодили УКУПНО УКЉУЧЕЊЕ за гнетење. Патио сам и - додајући брашно. Разлетео се и пао унутра. Затим сам га очистио четком. Али понекад је мирисало на изгорели хлеб. Такође сам пробао, супер. све је чисто. приликом гњечења стављам покриваче за ципеле на канту. Упс. Подигла је, сипала прашину од брашна у покриваче ципела. А унутрашњост машине за хлеб је чиста.
узгред, ту је и грумен брашна (види горе). Овако је печен.

Да ... заборавио сам да напишем о шлаг
2 охлађене веверице + 100 грама шећера, умутите миксером .... Испоставило се да је сласт укусна, али се није смрзнула, неки су отишли ​​на торту, а остало само кашиком намажемо на комаде торте

[ЕМА]

ЕМА, Тамо сам такође писао о брашну (фотографија) ... да ли сте чули нешто?

света777, и одмах сам почео да га прекривам фолијом (према вашој препоруци на страни 14) ... на чему вам пуно захваљујем. Али за ОВЕРВЕАТЕРС нисам чуо, али морамо да смислимо
Никад нисам чуо за такво брашно. Испекао сам први хлеб на брашну Староосколскаиа (Белгород регион .. Стари Оскол) Све је испало добро)))
Овде се завршава (купио МацФоо ...



Обично купујем у Пиатероцхки .... сада има пуно различитог брашна ... Узео сам га насумце (није било Макфе) ... срећно

[Хелена]

Хелена, Такође печем другачије. и то само неколико пута, али било је у скоковима и границама. а сад, ево брашна-ссс ... Други пут узимам брашно за хлеб (посебно). А од прве није добио ни хлеб, али шарлота је врхунска. сада по други пут на овом сету, погледајмо.
а после кварова са квасцем прво га узгајам и пенем у канту. Колико се пута квасац не пени и не диже .. равно 1 до 2. Али сада је хлеб увек добар.
ову је донела платина. али купујем различите и за пет и за магнет.
А фолија је заиста хладна и чиста.
НОВА: Јуче су је људи уместо фолијом одмах прекрили прозирном фолијом НОООООНОО !!!!!
Храна само за МИКРОТАЛОВЕ! Она не топи се загревањем... Покушаћу. Откажи претплату. управо у ДомМаркету било је распродаја.

А можете и само светло, без 777

Прочитала сам ово о квасцу овде на форуму .... Такође сам мислила да га проверим пре обележивача, АЛИ лења мајко, увек се журиш .... и да ...и остаћете без хлеба Прва серија квасца у кесицама је нормална (означена), овде ће се завршити ..... Свакако ћу узгајати нове пре полагања))



Света, и нећу експериментисати са филмом или навлакама за ципеле ... Заиста ми се свидело да га прекривам фолијом ... тим пре што га увек имам при руци ... Али познавање било којих метода је корисно, па чекам резултате

Како тестирати и активирати квасац?

САДРЖАЈ САСТОЈКА И ПРИБОРА ЗА СЕКЦИЈУ ХЛЕБА

САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“

[Рукав за печење]

Елена, сад стављам ЕКСПЕРИМЕНТ напротив. Ставио сам је у канту испод прозора Рукав за печење... Прозиран је. Тренутно сам ставио месо у њега и у рерну на 230. Али није остао ни комад ни једног ни другог. Тако да је добро дошао за машину за хлеб. Ако је рукав за апликацију. издржава до 260 (упутство), можда се неће истопити када се пече.
ЉУБАВ експерименти.

онда се одјавите ... како је ...



Татјана Хвала вам на брзом одговору.
1. Што се тиче квасца, нашао сам те (тамо линком). сада прво пенем квасац, а затим у апарату за хлеб. прошлог лета сам пропустио квасац и нашао ОВАЈ линк на форуму. Примљено к знању.
2. само одељак САДРЖАЈ САСТОЈКА И ПРИБОРА ЗА СЕКЦИЈУ ХЛЕБАпрво сам прошао кроз то. Нисам пронашао ово брашно и питао.
3. одељак и његови „САСТОЈЦИ И ПРИБОР ЗА ХЛЕБ“... Одмах ћу потражити овај одељак

Света, не видим да је мој одговор пребачен у ПМ, па пишем овде .... хвала на линку)

Лена ... све је дошло у личној поруци. Одговорио сам вам тамо.

Ево слика хлеба са новим брашном. Стандардни рецепт, али на врх прозора на канту ставите "рукав за печење", тако да се не лепи за прозор.
1. Направите рупе на рукаву иглом. Тако да нема кондензације. Тада ће врх бити ружичаст.
2. Боље покрити фолијом за заштиту од микроталасне хране.