Ролна "Кострома"

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Руски
Ролл Кострома

Састојци

пилетина 1 ком
јаја 5 комада
млеко 1,3 чаше
свињска маст 70гр
со

Метода кувања

  • Припрема
  • Уврните месо пилетине (са кожом) у машину за млевење меса, додајте исецкани бели лук, со, добро промешајте и равномерно распоредите на влажну крпу дебљине 1,5-2 цм.
  • Свињску маст исеците на мале коцкице, лагано пржите, прелијте мешавином јаја и млека, пеците у рерни, охладите и исеците на коцкице. Добијени омлет ставите на средину млевеног меса, повежите ивице млевеног меса, разваљајте га из салвете на подмазан плех шавом надоле и пеците у рерни 30 минута.
  • Ролат, исечен на танке кришке, може се служити топло или хладно. Врућа ролада служи се уз кувано поврће, пире кромпир и мрвичасте житарице.
  • Рецепт је врло пристојан. Урадићу то, јер су кобасице све горе и горе, без обзира на цену. Једино што ћу додати омлету: пржени лук, суве печурке, зачинско биље итд. За разне укусе.


орах
Омлет на прженим кришкама слане свињске масти је

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба