Омела
лека након ваших слаткиша започињемо хорску медитацију: нећу правити слаткише ... нећу правити слаткише ...
лека
Омела, а ми више не спавамо заједно ... проучавамо форум, а слаткиши су одлични, могу да замислим како ћу ујутро уживати у кафи
Лисссова
Имела, да ли сте већ медитирали о торти? или лепиње? ви одлучите шта не смете да направите и направите неке слаткише, они су добри!

Ја сам следећи. једном кад ставим 1/3 сувог грожђа, 2/3 - орашастих плодова, мислим да ће бити укусно
Омела
Цитат: Лиссс'с

да ли сте већ медитирали о торти? или лепиње? ви одлучујете шта не треба радити
Лисссова , Људок: цео живот рвање медитација !!

Пи. си. стави смешко без гледања, већ се уплашила !!!!
Теен_тинка
Јуче сам такође ослепео ... добио сам само оно што је на фотографији ... осталих 20 ... пролетело је ... срећни гости и породица ...
Слаткиши Меко пржени ораси



плус за рецепт !!!!!!!!

Ујутро сам почастио колеге са 3 ствари ... авај, више није било ... гледали су ме чудним очима - након што су признали да су домаћи !!!!! А мој пријатељ и ја смо се од срца насмејали - у почетку сам рекао да сам купио вагане за тестирање ...

Лисссова
Теен_тинка, о каква лепота !!! супер слаткиши, браво !!!
Теен_тинка
Лисссова, јуче сам пола вечери мотала слаткише .... за рођендан на послу .... на крају сам била толико уморна да сам направила 2 сницкерс-а - уваљала сам кобасицу у целофански филм, извадила је из ујутро у фрижидер, уваљао га у „надувени пиринач и сипао чоколаду - и опет 20 минута у фрижидер ... сад сам га појео ... однео душу ... тако укусно ... хвала ...
Лисссова
Теен_тинка, браво, нашао сам излаз из ситуације, драго ми је што су ми се слаткиши свидели, по здравље!
Татјанка_1
Лисссова овај рецепт нас је толико заглавио, стално му се враћам, данас сам желео нешто друго)
Слаткиши Меко пржени ораси

Пинки
И привукло ме нешто слатко! Поново сам направио меке пржене орахе, али мало променио рецепт. Неки од орашастих плодова замењени су грожђицама. Ево шта се догодило. Помозите себи
Слаткиши Меко пржени ораси


Слаткиши Меко пржени ораси


Слаткиши Меко пржени ораси


Беле руже су покушај белог чоколада у облику у калупу. Закључио сам да је боље умочити га у отопљену чоколаду, бар у белу. Црни се утопио у калупе, у реду.
Слаткиши Меко пржени ораси


И овај пут сам узео орахе не лешнике, већ орахе. Морам рећи, замена ми се није баш свидела. Суво грожђе, иако сам узимао лимун са киселим киселинама, давало је још већу слаткоћу. Испоставило се да су слаткиши за мој укус слађи него што бих желео. Испоставило се да је сам фил знатно мекши због сувог грожђа, а ораси су такође мекани. Слаткиши без сувог грожђа волели су ме много више. Дакле, следећи пут нећу поново измишљати точак, већ ћу то урадити према рецепту. Иако, слатко или преслатко, а половина бомбона је већ смрвљена * ШАЉИВО * Ево шта још нисам волела ораси - нисам ољуштила љуску правилно и кад жваћете осећа се. Па, ово је већ мој блоопер, журио сам да то учиним, желео сам толико слаткиша И не свуда је дно слаткиша уредно, и сам то видим. Побољшаћу А. Лисссова Хвала још једном на рецепту. Повремено се томе враћам (много чешће него што је корисно за фигуру)
кава
Па, ево ме "оконфетилас"! Не судите строго - први пут је прилично проходно, следећи пут ћу то учинити пажљивије! Па, стварно сам желео да стрпам још пуњења у калупе
Слаткиши Меко пржени ораси


Окус је врло кул! Свидело се то мом мужу. И што је најважније - све је природно
Лиссс'с, жвакати бомбоне и ставити на +

Лисссова
знак навода, ох, какве сте лепе слаткише добили !!! гозба за очи! а форма је врло слатка, зашто се добро псујеш! Драго ми је да ми се свидело и да стављам још пуњења - то је наш начин
Лисссова
девојке, нисам добијала обавештења од Темке, а промашила сам која Татианка-1 испала су хладна црно-бела срца! вау !!

Пинки, а ваше беле руже су генерално грозне, нема речи! Лепа !!! Ево девојчица-занатлија, шта раде!

Пинки, хвала што сте ми рекли колико је грожђица у овим слаткишима. Само сам желео да покушам, сада ћу знати. Такође сам желео да додам мало ситно сецкане суве шљиве, али још увек је у току тартуфи Тим више, ове тартуфе је много лакше направити помоћу калупа. тренутно ћемо имати довољно тартуфа, а ја ћу експериментисати
кава
Лисссова, хвала на моралној подршци. Данас сам узео још 2 калупа, па сада и моја кућна пекара отвара посластичарницу! Следећи пут ћу правити тартуфе (мада стварно, заиста волим орахе)
Цоок

Кавоцхка, слаткиши су јако слатки !!!

Само желим да изведем бар један.
кава
Цоок, хвала, видео сам довољно свих ваших креација слаткиша да сам и сам био инспирисан овим подвигом. А без тебе се вероватно не бих усудио ... Зато помози себи
Цоок
Цитат: кава

Па помози себи

Кавацхка, Хвала Вам много. То је за тебе.
Кукичање
Лисссова
Такође сам се одлучио за слаткише и зауставио се ... у рецепту, и мед и шећер ... Схватам да су слаткиши априори слатки, али ... шта ако је шећер преполовљен или уопште није стављен? Хоћете ли добити слаткише или не?
Александра
МалоДа ли сте се сами опскрбили капсулама слаткиша из компаније Пеки? Припремите се, поставићу рецепт тамо где су потребне ове капсуле. Без шећера и меда

Али печени ораси, чини ми се, мало је вероватно без меда ... и даље је могуће без шећера ...
Кукичање
Цитат: Александра

печени ораси, чини ми се, тешко без меда ... и даље је могуће без шећера ...
Александра
Дакле, нисам хтео да изузмем мед, само сам желео да ставим све што рецепт захтева, али шећер ... Бојим се да ако у њега убацим и шећер, биће шећер ...

Цитат: Александра

МалоДа ли сте се сами опскрбили капсулама слаткиша из компаније Пеки? Припремите се, поставићу рецепт тамо где су потребне ове капсуле. Без шећера и меда
Скоро, чекам своју наруџбину са капсулама данас или сутра.

Цитат: Александра
Припремите се, поставићу рецепт тамо где су потребне ове капсуле. Без шећера и меда
Увек спреман !!! Радујем се !!!

кавочка
Какве лепе слаткише имате! Врло занимљив облик ...кавочка, не сматрајте то дрским, али да ли бисте могли да покажете калуп у којем сте направили ову лепоту? Болно занимљиво како изгледа ...
Лисссова
Кукичање, душо, ни сама не знам како да ти помогнем, ове слаткише сам увек правила стриктно по рецепту, не искључујући ништа ..

ако логично размишљате, онда шећер постоји само носилац тврдоће, односно када се карамелизира, он постаје тврд, а овај карамел одржава слаткише „у форми“, а мед је тамо као анти-кристализатор, тако да шећер може немојте поново постати зрна .. па ако преполовите шећер, бојим се да неће бити довољно карамеле, маса ће бити премекана и можда се неће стврднути у слаткише .. али у животу увек има места феат експеримент! можда ће све успети? ..

девојке, важна порука !!!



ко ће правити ове или моје слаткише тартуфи , за поклон - имајте на уму, без застакљивања чоколадом, врло кратко држе облик на собној температури, почињу да „лебде“ и, као, „слежу“! ако их дате, морате обавезно прекрити добрим слојем чоколаде, а затим задржава пуњење попут љуске
ринисхек
Цитат: Лиссс'с

ако преполовите шећер, бојим се да неће бити довољно карамеле, маса ће бити премекана и можда се неће стврднути у бомбон .. али у животу увек постоји место феат експеримент! можда ће све успети? ..

хитно треба позвати помоћ Газдарица !!! Даће вам овде по шећер!
кава
Маленкаква безобразлук постоји - наравно да ћу показати своје калупе ево их ОВДЕ

А лимунска киселина неутралише слаткоћу и због тога бомбони нису слатки
Кукичање
Лисссова
Са извештајем сам и велико хвала! Фотографија је заиста испала одвратно, у ствари, слаткиши изгледају много лепше, заиста, заиста ... Мама је ујутру направила тест, паооооо! Чекам "процену" супруга и Доне ... Направио сам пола порције, испоставило се тачно 18 ствари ...
Слаткиши Меко пржени ораси



кавочка
Хвала драга, врло занимљив калуп, стаћу ми на пут, сигурно ћу га купити!

Лисссова
Мален, запањена, каква лепота !!! па занатлија !!!

нису обложене чоколадом, зар не? и реците ми шта се нит променила у рецепту?

Александра
Мало, офсет !!!

Препознајем силиконске калупе за далије
Кукичање
Лисссова
Нисам глазурао ... док ... можда ћу експериментисати ... касније ... Први пут нисам ништа променио у рецепту, онда ће експерименти ићи ... неке идеје су се већ појавиле ...

Цитат: Александра

Мало, офсет !!!

Препознајем силиконске калупе за далије
Александра, хвала! Толико су ме импресионирали тартуфи од „далија“ да сам на први поглед схватио да ми и ово треба ...
Олга 7
данас сам направио кантице по вашем рецепту .... изашли су супер-дупер и с праском изашли из силиконских калупа
Лисссова
Олга 7, у твоје здравље! хвала на савету, драго ми је да вам се свиђа!
Фрекен Боцк
И ево, ишао сам, ишао, чак сам и посебно купио калуп за ово, али нисам имао времена ... Али Божић је ипак пред нама!
Милда
Лиссс'с, хвала на укусном рецепту за слаткише! Поред ораха, додао сам грожђице и сушену поморанџу. Учинила је много првог дана, преко ноћи је стајала у фрижидеру, али свеједно су куглице мало пливале. Ујутро сам је застаклила, чоколада се полако смрзавала, морао сам широм да отворим прозор и да их тамо охладим. Па је прошло забавније! Данас сам га узео у посету, сви су питали где сам купио такве слаткише. Укус је био врло сличан слаткишима "Серенаде", које производи "Лаима". Изгледали су, наравно, не савршено округли. Ручно рађено, једном речју! Неки од колега гостију су их сликали, ако нађем фотографију, донећу је.
Лисссова
Фрекен Боцк, Таниа, у калупу уопште испадну брзо, само треба да се одлучиш

Милда, сјајно је што су нам се свидели слаткиши! али још увек нисам то урадио са грожђицама, нећу успети ..
Натали_рз
Људок, и ја сам већ два пута правио слаткише и тек сада извештавам. Први пут су испали јако тврдо: као прави печени ораси, али ипак су све измрвили, зуби су остали нетакнути. Други пут сам га кувала само пар минута, слаткиши су мекани и већ стоје три недеље (добро скривени) укус и мекоћа се не мењају. Инспирисан израдом бомбона, направио сам и марципан прекривен чоколадом (онај који је остао од умотане божићне торте) - укусно
Сви који су пробали слаткише били су одушевљени укусом детињства.
ПС: ако у својој репутацији видите једно неразумљиво слово, не узнемиравајте се, желео сам да вам се захвалим на слаткишу, али нешто није порасло, а сада треба да сачекате сат времена да се поправите
Лисссова
Наташа, презадовољна сам здрављем породице што су ми се слаткиши свидели, хвала што си ми рекла, иначе не бих ништа знала
наталоцЦхка12
Јесте за нову годину. Истина, испоставило се да није баш мекано за мене. Али ипак врло укусно
Крхко се истопило без чоколаде.
Слаткиши Меко пржени ораси

ринисхек
Наталоцхка!
изгледајте прелепо !!!
Цоок

наталоцЦхка12 , прелепа мртва природа. 🔗
БлацкХаиредГирл
Лисссова
Показаћу и свој рад. Тврди су попут камена. Мабут га је пробавио ... Нећу то показати у чоколади. Јер ово је ужасан призор ... Док сам их купао у глазури, истовремено сам окупао све руке и цео сто. Чоколада је другог дана променила боју и по изгледу постала попут семиша ... Нисам је ставила у фрижидер. Занимљиво је да су прошла три дана - а моји слаткиши су омекшали до стања тврде карамеле. Већ завршавамо и припремићемо следећи део. Вероватно треба да кувате мање времена. Ставио сам посно уместо путера, јер пост
ПиСи. Истовремено сам правио и суве шљиве у чоколади пуњене орасима - и испоставило се да је то БОМБА Вкусниаиаиатинка ..... Ставио сам је на тањир. Али чоколада се чврсто залепила за тањир. Требало је да користим папир за печење ... Па, узећу све ово у обзир и сигурно ћу то поновити. ЗАХВАЛИТИ!!!
Слаткиши Меко пржени ораси

Лисссова
БлацкХаиредГирл, да, сварено, ако је тешко .. ндиа .. па, сигурно ће испасти

али и даље изгледају добро и шта, имате праве тврдо печене орахе и уопште није потребно рећи да је требало да буде мекано !!!
Гин
али моје шкољке, које више личе на инсекте, такође сам пробавио, јер сам и ја помало радио тврду карамелу (пола порције), оне најслађе су биле на фотографији, а петљање са чоколадом је нешто
Слаткиши Меко пржени ораси



пуно вам хвала на добротама

Лисссова
Гин, какви су се слаткиши испоставили волим тему мора !!
Фрекен Боцк
Луд, Луд, питање о технологији.Сипати слаткише у калупе, охладити, а затим прелити чоколадом?
Теен_тинка
Помоћи ћу Луди ... ако калупи немају шаре, онда их можете умочити у чоколаду. А ако постоји силикон са шарама, прво отопите чоколаду (у микрону или у воденом купатилу), подмажите или сипајте у калупе, у фрижидеру на кратко, а затим ставите фил. Охладиће се око 5 минута, а одозго чоколада ..
Фрекен Боцк
Теен_тинка, за оне који су у оклопном возу, ако је облик леп, силикон, онда бомбоне (орашасто-медена маса) не би требало да понављају овај облик? Само смотајте куглице нешто мање од облика? А онда образац „обложите“ растопљеном чоколадом и зазидајте орашасто-медену масу у њему?
Теен_тинка
Фрекен Боцк, Урадио сам то без чоколаде и са чоколадом.
1. Без чоколаде - бомбона са медом и орасима добро испуњава прелепи силиконски калуп - али због шаренила саме масе неће бити јасног обрасца.
2. Ако калуп прво премажете чоколадом, мало га охладите, а затим масну масу гурните на врх (и мало прекријте дно бомбона чоколадом) - то ће бити готово ствар из продавнице .. .. У овом случају нисам котрљао куглице, већ равно кашиком и ... прстом чврсто напунио образац.
Ако нема облика, котрљајте куглице. Иако газдарица гране то може поправити ...
Фрекен Боцк
Теен_тинка ,
Лисссова
Фрекен Боцк, Таниа, све је у реду за тебе Теен_тинка одговорио (хвала!)

Тан, укратко - онда прво отопите чоколаду, премажите калупе и у њих. скувате масу од орашастог карамела, извадите калупе из х-ка и тамо врућу масу, а не пуни калуп, да бисте касније лепо сипали чоколаду на дно. охладите, сипајте дно, ножем у ниво, шетали сте уз калуп да бисте уклонили вишак чоколаде, охладите га. како су се охладили - развучете силикон и избаците бомбон. нико неће веровати шта је учинила

ако је исто, али дуго - онда иди ОВДЕ, само уместо ганацхе - орашасти карамел

боље је прелити - иначе се истопе
Фрекен Боцк
Луда, хвала ти! Ми, у оклопном возу, док смо варили информације, наступила је ноћ. Доћи ћу сутра.
Зхивцхик
Цитат: Фрекен Боцк

Луд, Луд, питање о технологији. Сипати слаткише у калупе, охладити, а затим прелити чоколадом?

Таниусха, овде сам детаљно описао поступак:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=79411.0
Може @
Девојке, реците ми, колико слаткиша је направљено од пуне порције? Желим да купим силиконске калупе, треба да одлучим о количини.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба