Чоколадна торта "Куси или хормон среће" (рерна, споро кувало)

[За тест:]

Чоколадна торта "Куси или хормон среће" (рерна, споро кувало)

Категорија: Посластичарница

Састојци
За тест:
5 великих јаја
3/4 Арт. саксара (смеђа)
1/2 кашике. биљно уље (може се користити 1/2 шоље растопљеног путера)
1 кашичица сол. кафу
1 кашика кашике прах
1 + 1/2 ст. брашно
Паковање од 1 + 1/2 (15 г) отварач
2 пакет ванилин шећер
1 чаша воде, или вина, или млека (у чашу сам додала отворени пакет павлаке (3/4 шоље) са водом)
Фудге:
4 кашике какао кашике (без врха)
6 тбсп. кашике за шећер
6 тбсп. кашике воде (узео сам 5 литара воде + 1 кашика рума)
50 г путера или маргарина

Метода кувања

• Форма 26 цм или 20 * 30. Чаша 250 мл.
• Рерна 170 г Време печења 35 мин.
• 1. У чинији помешајте све производе да бисте добили хомогено тесто ... Можете ручно или можете користити миксер
• 2. Тесто сипајте у калуп и пеците ... Ивер треба да изађе из коре готово сув.
• 3. Док се колач пече ... ставите све производе од фонданта у шерпу и повремено мешајући доведите до хомогене масе на лаганој ватри.
• 4. Извадите торту из рерне и напуните је топлим фонданом са врућим фондантом.
• Дацхсхундс ... Јаја су била обична ... Ни велика, ни мала ... Па, нисам имала чоколит ... Сипала сам три тбсп у тесто. л. какао. Печење у више наврата 65 мин. Исекла сам топли бисквит на три колача.
• Испоставило се да је бисквит врло пахуљаст и порозан. али за разлику од чоколаде на кључалој води, она није толико мокра ... И то се лако ради ... Зато препоручујем ...
• Крем:
• Умутити 400 грама креме са 2/3 шоље шећера до врхова. Сломила је плочицу горке чоколаде Бабаевски на комаде, напунила је са две кашике. кашике млека и растопљено у воденом купатилу. Пустио сам да се чоколада охлади два минута и умутио је заједно са кремом ... Нисам имао тешку крему - 20%, па сам додао 90 грама омекшане кл. уља. Али у принципу, овде су погодне и павлака и било која друга крема која вам се свиђа ... За боју сам у крему додала још две кашике. кашике какаа, а за укус 2 тсп. инстант-кафа.
• Импрегнација:
• Имао сам отворену конзерву брескви у конзерви. Сипао сам пола шољице овог сирупа и додао две кашике. кашике ракије. Сва три колача сам обилно сипао. Промашила сам крему. На врху креме - у слојевима - сецкани ораси. Орашасте плодове не треба ситно исецкати тако да су комадићи пола нокта.
• Фудге - рецепт. Само уместо воде био је сируп из конзерве - 5 тбсп. кашике + 1 кашика. кашика ракије.
• 

Белешка

Заснован је на кексу Кусхи из Сонецхка-Рачуновођа.

Аутор рецепта, Сонецхка, уверавао је да је хормон среће у чоколади присутан вишак ... Зато помозите себи и будите срећни !!!

Ох, већ слиним. и отишао сам да направим торту. Само ми реците које сте стакло за мерење узели од СН-а или другог?

Када правим колаче, увек користим само фасетирану чашу - 250 мл. СРЕЋНО !!!

[Гасха,]

Гасха, само запањујући изглед ваше торте. Волео бих одмах да учиним исто. Да ли сте готове вишње или такве ствари стварате сами?

Хвала ... Трешње су спремне ... Продају се у великим супермаркетима. Купио сам у метроу. Али чак и ако су без резница, и даље испада врло лепо ... Некад сам украшавао само конзервираним компотским вишњама. И торта за прављење је врло лагана ... Урадите то и све ће се решити ...

Ево моје КУСИ торте. Окус је одличан, у тесто сам уместо воде додала десертно црвено вино. време печења добио сам 65 + 25 минута, мало више. Крема је направљена од пудинга од карамеле који се кува.

Светлост, како лепо! Боја креме је само бајка ...

Светлост, како лепо! Боја креме је само бајка ...

Боја долази од пудинга од карамеле. Хвала вам на оцени

[Цаке Смилеи.]

Цаке Смилеи.

Бисквит Куши

За тест:

5 великих јаја
3/4 Арт. сахара
1/2 шоље растопљеног путера
2 кашичице сол. кафу
2 кашике кашике гомиле кашике праха „Цхоцолите“ (инстант какао са шећером, који се разблажи и хладним и врућим млеком / водом)
2 кашике кашике кашике са слајдом какаа
1 + 1/2 ст. брашно
Паковање од 1 + 1/2 (15 г) отварач
2 пакет ванилин шећер
1 чаша млека

Печење у мулти са тепихом из Жарптице 65 минута. Оставите да се охлади, исеците на три колача. Све торте навлажите ликером.

Крем:

300 мл креме (не мање од 30% масти)
2/3 конзерве кондензованог млека
4 кашике л. са слајдом какаа

Победите све. Намажите колаче. Исцедите у конзервираним комадићима ананаса и сецканим орасима.

Глазе:

чоколада (70% какао) 100г
течна павлака 80мл
меки одвод. уље 20г

Загрејати крему (павлаку) скоро до кључања, сипати ситно сецкану чоколаду, лагано мешати када смеша постане 60 ° (све сам радио на око), додати ситно сецкани путер, мешати. Прекријте торту слагом охлађеним на 35 ° - 40 °.

Укусна торта! То радимо по други пут са својим варијацијама! Хвала вам пуно на рецепту!

П. с. уместо Цхоцолите-а користим Нескуик :)

[Јуди]

Јуди, у твоје здравље! Такође користим Нескуик, а кад га нема, онда какао, тек тада додам шећер.

је у рерни, одјавићу претплату због резултата

Печено 40 минута на 160 г. конвекција, попут печеног, мирисног, равног врха. Не могу још да пробам, радим га по наруџби, али визуелни резултат је био задовољан.

али визуелни резултат је био задовољан.

Ура! Фотографија би ...

Трудићу се да не заборавим на фотографију, али печење ове торте је задовољство данас, постоје још 2 такве забабахале

печење ове торте је задовољство данас још 2 такве забабахале

Осећам како у мени цвета нежни осећај !!!

Паметна девојчица !!! Фотографија, а?

ОВО ЈЕ ПРЕКРАСНИ СЕКТОР
А ОВО ЈЕ ЦЕЛИНА Д = 20цм В = 5цм

Аааааа !!! Каква лепота!

[Гасх]

Гасх, састојци садрже 1 кашику праха. Шта је ово?

Тањуш, чаша Нескуика или Цхоцолите-а, али ово је по оригиналном рецепту, увек стављам мање ... Погледајте оба наведена рецепта, имам другачију замену ...

Сад је све јасно. Нисам љубитељ чоколадних колача, али моја вољена снаја не само да ће продати моју домовину за њих, већ и мене и мајку. Сакупљам рецепте за њу.

Ставио сам 3 тбсп. л. са гомилом редовног какаоа