Аљаска БМ2600. Бели хлеб у производњи хлеба

И још једно питање, пекао сам хлеб на другом програму, време је 3 сата и 50 минута, требало би да буде печенији са свих страна, али добио сам исто као и на првом програму, а кора је бледа.

Тражили сте од мене да вам се обратим у теми о производњи хлеба на Аљасци, ја сам то учинио хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=227329.0 затим следите везу.

За почетнике имамо посебну тему "Хлеб опет није успео, све сам радио строго према рецепту. Шта би могло да буде?" хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0
Читамо, проучавамо, памтимо све теме по везама у теми и учимо да печемо хлеб

Лика, добар дан! Такође имам небрендирану машину за хлеб, Оцтаво. пријатељи из Кине довели су, нажалост, без упутстава. Погледао сам фотографију вашег ХП-а - потпуно исти семафори, а редослед режима је потпуно сличан мом. желео да питам, да ли користите режиме 11 и 12? - ово је сендвич и пецива (колико сам разумео, без месења теста). Једноставно не знам како да ставим пећ у режим 12. од 1 до 9 и 10, јасно бирамо једноставно притиском на дугме „мени“, а затим поново прелазе 1. и 2. режим

Лика, добар дан!

Лика је одавно одсутна са странице.

Овде говоримо само о самом рецепту за хлеб !!!!
Сва питања о раду к / штедњака постављамо у одељку Пхиллипс хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=444.0

У хлебу према овом рецепту осећа се густина - оно што ми се свидело у хлебу из совјетских времена купљеном у продавници. Сада је хлеб превише прозрачан, неки празан (углавном). А они који вам се свиђају скупљи су него обично.
И овде ... То је попут ЛеГо-а ... да саставите компоненте у одређеном низу и притиснете тастере ... Не треба ни да будете паметни, само проверите датум истека.
Схл. Престао сам да купујем хлеб у продавници.
Хвала, девојке!)

Добар дан! Купили смо произвођач хлеба Таррингтон Хоусе 2700. ТКС2600 је некада била Аљаска. Спремам се да испечем свој први хлеб. Реците ми да ли је могуће мерити 500 г брашна мерном чашом без оштећења суштине рецепта (док нисам купио вагу).

Добар дан! Купили смо произвођач хлеба Таррингтон Хоусе 2700. ТКС2600 је некада била Аљаска. Спремам се да испечем свој први хлеб. Реците ми да ли је могуће мерити 500 г брашна мерном чашом без оштећења суштине рецепта (док нисам купио вагу).

Идемо по теми:

Број главних састојака у једној мерици и кашици хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8236.0

Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1625.0

Даље, на свим темама хлеб опет није успео, све сам радила стриктно по рецепту. Шта може бити погрешно? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0

[Админ-Татиана]

захвалити Админ-Татиана за будност и спремност да помогну пекарима почетницима! Први хлеб је печен према рецепту из књиге са повећањем количине квасца по савету некога од чланова форума и заменом дела воде киселим млеком. Морао сам да додам брашно у процесу за „исправан колобок“ (нисам безвезе прочитао ваш савет). Цела породица је била присутна и саветована.
Испоставило се да први Кхлебусхек није био квргав! Дебељушкаст, укусан, са танком, умерено смеђом кором! Упркос мојим протестима, пресечено је вруће и готово одмах поједено, што је давало наду у даље печење. Произвођач хлеба је чудо!
П.С: Тада је направљен џем од малина на програму Џем. Лепота у смислу ослобађања од процеса до тренутка када га затворите у теглу! И укусно (да за свежи бели хлеб).

пуно хвала на овом рецепту! Ово је мој трећи покушај печења хлеба и коначно некако успешан. Бар је хлеб био укусан и добро изгледао
Прва два покушаја била су потпуни неуспех ...Имам апарат за хлеб таррингтон из куће 2700. Рецепти рибљег огртача који сте добили уз њега су безвредни. Већ сам почео да сумњам у своје способности и произвођача хлеба, одлучио сам да нам пружимо последњу шансу и отишао на Интернет. Пронашао сам овај рецепт и успео је !!!

Ма шта))) Не могу да скинем поглед

[Галлка]

Галлка, какав леп човек! БРАВО!

хлеб не може да пропадне, можда о томе нису размишљали приликом месења?

[Галлка]

Галлка, изгледа врло апетитно. Такође имам ТКС 2700. У недостатку тежине, бели хлеб сам пекао само према књизи, али повећао сам количину квасца. Све успева. Успут се поставља питање да ли имате утисак да добро умеша брашно из два угла дијагонално, а још горе из друга два? Или сам само ја? Иначе сам потпуно задовољан куповином.

Здраво. Реците ми где можете пронаћи рецепте за пећницу за хлеб Таррингтон Хоусе БМ2600. Хоћу ражени хлеб.

Здраво. Реците ми где можете пронаћи рецепте за пећницу за хлеб Таррингтон Хоусе БМ2600. Хоћу ражени хлеб.

Принцип печења хлеба је исти у скоро свим пећницама, па предлажем да пратите линкове на ову тему.Хлеб опет није успео, све сам радио строго према рецепту. Шта може бити погрешно? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0, посебно обратите пажњу на тему Водич за печење хлеба

Нисам могао да га нађем. Напишите рецепт за ражену хлеб за ражени хлеб Таррингтон Хоусе БМ2600 и разне црне хлебове.

Нисам га нашао. Напишите рецепт за ражену пећ за ражени хлеб Таррингтон Хоусе БМ2600 и разне црне хлебове.

Посебни рецепти за к / рерну Таррингтон Хоусе БМ2600 нећете нигде наћи, али у својој к / пећници можете успешно да печете хлеб по било ком рецепту са нашег форума.

Због тога сам дао горњу везу како бих ОПШТЕ научио како се прави тесто за хлеб и пече хлеб - и тада ћете успети.
Тако то раде сви пекари на нашем форуму.

Молим вас реците новајлији ... Имам Аљаску 2700, тежина готовог хлеба је 650 и 800г. Ако печете „бели хлеб“ из Лике према количини производа предложених у рецепту, коју масу готовог хлеба да ставим? Она има 2,0 Л .... и да ли је програм за прво искуство основни или француски, као што Лика сугерише?

Молим вас реците новајлији ... Имам Аљаску 2700, тежина готовог хлеба је 650 и 800г. Ако печете „бели хлеб“ из Лике према количини производа предложених у рецепту, коју масу готовог хлеба да ставим? Има 2,0 Л .... и да ли је програм за прво искуство основни или француски, као што Лика сугерише?

Према личком рецепту - Програм кувања: ФРАНЦУСКИ, величина 2 ЛБ, СРЕДЊА кора.

Брашна према рецепту је 500 грама, што значи да ће тежина готовог хлеба бити ПРИБЛИЖНО 700-800 грама и ово је полазна основа.
Такав хлеб се може пећи на основном програму.

Хвала пуно на рецепту! Хлеб је испао први пут !!! Пекао сам у апарату за хлеб сцарлетт сц 400 - све је испало супер, иако је за нашу породицу овај хлеб (испало је око 700 грама) био довољан пола сата и морао сам поново

хвала на рецепту! укусан испао чак и први пут супер!

И од мене велико хвала на рецепту !!! Тек недавно је мој први хлеб завршен у новој фабрици хлеба (имам ДЕЛФА ДБМ938). Све је испало сјајно! Преостало из ваљка 2/3 Овде делим резултат

Купио сам кинеску апарат за хлеб Леран БМ 1301. У њему нема књиге рецепата, упутство је некако неразумљиво, према њему прво (320 мл) течности, брашна (700 г), соли (2 кашичице), шећера ( 2 кашике. Л) и квасца (15 г сувог) "и ни у ком случају квасац не треба мешати са сољу или, још горе, са водом. Програм је основни. У загради, оно што сам ставио, у упутствима само редослед полагања и тежина готовог хлеба: 750 и 900 г. Хлеб је испао укусан, умерено румен, али волео бих да има већу кору, а горња кора је пукла. Питање: да ли је редослед обележивача важан и да ли је да ли је могуће ставити компримовани квасац? Друго искуство ће бити ваш рецепт

да ли је важан редослед везивања и можете ли ставити компримовани квасац? Друго искуство ће бити ваш рецепт

Појављује се ако су мерење и печење постављени на тајмеру.Ако је печење одмах након обележивача, нема разлике у редоследу израде обележивача, јер месење започиње одмах и сви састојци се тренутно помешају у једну масу.

Покушајте да обележите ову табелу књигом Количина брашна и других састојака за различите величине хлеба хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1625.0 , ваш пример има врло мало течности, па је хлеб испуцан и густ.

А теме смо прочитали на везама овде Хлеб опет није успео, све сам радила стриктно по рецепту. Шта може бити погрешно? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0 а посебно ПРИРУЧНИК ЗА ПЕКАЊЕ ...

: здраво хвала! За одговор и везе добро су дошли

Специјално сам се регистровао да захвалим аутору. Добио сам и брендирани модел „Граетз“, и то чак и без упутстава, али толико личи на шпорет са фотографијом. Укратко, ово је мој први хлеб у производњи хлеба, испало је дивно. Велико хвала домаћици. Било би ми драго ако поделите рецепте за црни хлеб без киселог теста.

Рецепте за различите моделе к / пећи можете погледати овде, одаберите свој најједноставнији хлеб (према моделима хлеб машина) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0
Или овде хлеб од пшеничног раженог квасца хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=262.0

И овде можете разговарати са ауторима рецепата, разменити искуства

Захвалити! Нисам нашла свој модел, па сам изабрала овај рецепт. Референца успут.

Пуно вам хвала на рецепту !!! Испоставило се да је хлеб врло укусан) Печен у производњи хлеба Горење и такође је испао врло добро.

Хвала вам на укусном рецепту за хлеб. Све је успело први пут. Печено у РОТЕКС апарату за хлеб.

Веома добар рецепт

Аљаска БМ2600 је волела овај хлеб. Све две године, само што се то радило готово свакодневно ... Канта је била у квару. Одлучили смо да узвратимо и купили Панасониц 2501.
Нажалост, према овом рецепту у главном програму испао је хлеб различитих својстава (бујнији, другачије конзистенције) - некако нам се није баш свидео ... Истина, једном смо покушали, али једва да смо погрешили . Осећам да ћу морати да експериментишем са програмима и поставкама у потрази за бившим идеалом.

Да, не можете без експеримента

Мој омиљени рецепт! Апарат за хлеб Делфа 938
Увек добијете леп и укусан хлеб! захвалити
🔗

Добар дан! Јуче сам испекао свој први хлеб и није ишло. Уместо сувог квасца, додала сам живе разблажене шећером и печене у 4 режима, брзо печење 1,40 мин. Реци ми шта сам погрешио. Иначе, тежина хлеба према рецепту је 680 грама

Извините, али чиме можете заменити биљно уље? Тренутно није пречишћено, али ће дати мирис тесту. Је ли кремасто?

Рафинисано биљно уље, али можете користити и путер.

Извините, али чиме можете заменити биљно уље? Тренутно није пречишћено, али ће дати мирис тесту. Да ли је кремасто?

Остало биљно уље по укусу (сенф, маслиново итд.), Путер, гхее ...

Хвала свима на одговору! Променићу уље) Једва чекам да кувам данас :)

Да ли је овај рецепт погодан за произвођача хлеба цлатхрониц вва 2605 да ли је за 1 кг

Да ли је овај рецепт погодан за произвођача хлеба цлатхрониц вва 2605 да ли је за 1 кг

Погодно, узмите и пеците! Само водите рачуна о равнотежи брашна и течности приликом гнетења, тесто је мекано (али не и течно).

Здраво! Молим вас, напишите ми рецепт за једноставан хлеб за кување у апарату за хлеб Цлатрониц ББА 2605. Купила сам га, али још нисам пронашла рецепт. И ако је могуће, редослед рада са произвођачем хлеба.

Здраво! Молим вас, напишите ми рецепт за једноставан хлеб за кување у апарату за хлеб Цлатрониц ББА 2605. Купила сам га, али још нисам пронашла рецепт. И ако је могуће, редослед рада са произвођачем хлеба.

Идемо овде и почињемо да ПАЖЉИВО проучавамо све теме - све о хлебу, тесту, рецептима хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0

Или можете послати књигу - упутства за Таррингтон Хоусе БМ 2600 на руском језику

Или можете послати књигу - упутства за Таррингтон Хоусе БМ 2600

Погледајте овде модел вашег к / штедњака и разговарајте са корисницима хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=505.0

врх хлеба отпада када се пече у производњи хлеба. рецепт 500г брашна 1,5 кашичице квасца 1,5 кашичице шећера 1 кашичица соли 300г воде реците ми шта није у реду.

Ово је готово исправан рецепт. То значи да треба да проверите стварно подешавање састојака, а како и са чиме је мерено, у мерењима може бити нетачности.
И читали смо Хлеб се диже, али пада унутра. Узроци. могуће је да је тесто стајало, било је превише топло током гнетења или провизије.

Хвала вам пуно на рецепту. Машину за хлеб купили смо пре само неколико дана. Само савладавамо. Према овом рецепту, испоставило се да је хлеб мекан. укусно. ваздух ... фото. Нажалост. Још нисам научио како да убацим овде)
Наш произвођач хлеба Мистери 1202

Ово је готово исправан рецепт. То значи да треба да проверите стварно подешавање састојака, а како и са чиме је мерено, у мерењима може бити нетачности.
И читали смо Хлеб се диже, али пада унутра. Узроци. могуће је да је тесто стајало, било је превише топло током гнетења или проверавања.

испало, али мало лепљиво изнутра као и печено и као не. шта није у реду?

испало, али мало лепљиво изнутра као и печено и као не. шта није у реду?

Сажетак о хлебу који овде имамо Помозите, са хлебом се ништа не догађа !!! (Хитна помоћ)
Дајмо СТВАРНИ рецепт, шта су и како мерили, шта и фотографију хлеба и мрвице - погледаћемо

То значи да не треба да закрчите ауторску тему

У реду