Лажни зеко печен у производњи хлеба

Лажни зеко печен у производњи хлеба

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Млевено свињско месо	350 г
Млевена јунетина	350 г
Јаје	2 ком.
Со
Млевени бибер

Метода кувања

• У млевено месо можете додати свињску маст, ко је воли.
• Или улијте траке сланине у „зеку“ по дужини.
• Млевено месо добро умесити са свим састојцима.
• Обликујте и ставите у произвођач хлеба. Пећи на прог. "печење" 120мин.
• Тежина готовог "лажног зеца" 750г

Белешка

Пхото мамури

Купио сам месо, морам да направим млевену штруцу од памука, имамо лажног зеца веома популарног. : гирл_лове: Укусно љуто са сосом, али волим га као хладно предјело.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, Стварно желим да видим како то изгледа. Зашто је такво име - "лажни" зеко? Мислим да да, можете и друге врсте меса, ја једноставно волим млевено пиле + свињетина, њежнијег је укуса, како ми се чини. Хвала на занимљивом рецепту, имам два ХП, у једном је ременица испала, а сада исто користим за печење

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Ми то тако зовемо, превео сам га дословно.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, али мислио сам да је у облику, на пример. Сликајте, молим вас .... Обликујте ли то у дебелу кобасицу? Или га можда чак умотати у прозирну фолију, како би било сочније, а затим га после сат времена исећи и последњи сат пећи док не постане свеж?

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, али мислио сам да је у облику, на пример. Сликајте, молим вас .... Обликујте ли то у дебелу кобасицу? Или га можда чак умотати у прозирну фолију, како би било сочније, а затим после сат времена исећи и последњи сат испећи до коре?

Не, они га само формирају као кифлицу, али у памуку има облик канте машине за хлеб, на исти начин, попут тепсије од кромпира. Такође га кувам у к / н. Мање наше скупе електричне енергије вјетрује него у пећи.

Не могу да пронађем фотографију зечића ,: умник2: инсталиран је Виндовс 10 и избрисан је део фотографије.

[ДоннаРоса]

Схватила сам хвала, ДоннаРоса, Једноставно и требало би да буде укусно

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, или је можда боље да га умотате у фолију? Бојим се да ће изгорети, желим то да урадим у цртаном филму.
И рецепт је добар, иначе је супруг хтео да прави кобасицу, већ је пресекао месо, доћи ће уморан, показаћу му рецепт да га можете испећи без стомака.

[тезга]

тезга, Умотам припремљену бришкулу у фолију. Печем у м / ж, не у памуку, али на обложену фолију налијем и мало вруће воде. Испоставља се изврсно месо.
Припремам га овако: посолите, побиберите, напуните прса белим луком, прелијте га мало маслиновим уљем. Пустио сам да лежи умотан у фолију тако да бели лук одради свој посао.
Кувам за аве / пекарске производе, волим је.

зеко, укусно зеко

можда је боље да га умотате у фолију? Бојим се да ће изгорети, желим то да урадим у цртаном филму.

нема потребе за умотавањем у фолију, све савршено испада - и од мулти-а и од кс

такав * зец * Радим то већ дуго, у кп - након читања овог рецепта

од разних врста меса, фолија у металном нелепљивом облику -

зеко, укусно зеко: ниам: нема потребе за умотавањем у фолију, све савршено испада - и од мултиа и од кс

такав * зец * Радим то већ дуго, у кп - након читања овог рецепта

од разних врста меса, фолија у металном нелепљивом облику -

[Ирсха]

Ирсха,
И мислио сам да је лажни зеко од грашка, а ако је са месом, онда је ово месни хлеб.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса,
Донна Роса, не делите рецепт за тепсије од кромпира ако кувате

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса,
Донна Роса, не делите рецепт за тепсије од кромпира ако кувате

Прошле недеље сам покушао да кувам у Редмонд спором шпорету. То је оно што никада не би требало да радите.
У произвођачу хлеба све би било у реду, као и пре, али одлучио сам да покушам и ... неуспех. Јели су, наравно, али је требало ужасно дуго да се припреме, кожа се залепила за дно, скинула се кад се преврнула, и уопште, немојте то радити у цртаном филму.

[

..

Немојте, само обликујте колут

па облик. како ставити ролну у пекару?

па облик. како ставити ролну у пекару?

Унутра подмажите канту од памука, тамо ставите припремљено млевено месо, поравнајте и све даље, као што је горе описано.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, Хвала Вам много!

[Мирабел]

Мирабел,

[тезга]

тезга, Умотам припремљену бришкулу у фолију. Печем у м / ж, не у памуку, али такође налијем мало вруће воде на обложену фолију. Испоставља се изврсно месо.
Припремам га овако: посолите, побиберите, напуните прса белим луком, прелијте га мало маслиновим уљем. Пустио сам да лежи умотан у фолију тако да бели лук одради свој посао.
Кувам за аве / пекарске производе, волим је.

Добра идеја, испоставило се да није ништа горе него у рерни, АЛИ узима много мање електричне енергије

[ДоннаРоса]

ДоннаРосаХвала огромно за зеца! Додао сам лук, бели лук у праху и коштао једно јаје. И печено само 1,40 минута.
реци ми како је најбоље да га загрејем. како не би постало тешко?

[Мирабел]

Мирабел, Једемо је врућу, одмах након кувања, а када се охлади, као хладну грицкалицу у облику кифлице. Може са мајонезом и хреном, или за сендвич или како неко воли. Сасвим је могуће да можете да подгрејете, али ја ово никада нисам радио, немам ни микроталасну рерну, не подгревам ништа, само кувам и једем свеже.

Кувам и једем све свеже

нажалост, ово не иде увек: гирл-тх: Бојим се да грејање може да га исуши ... али нема много избора.

[Мирабел]

Мирабел, Залијте сосом.

Који сос бисте препоручили?

Који сос бисте препоручили?

Шта волите за месо. Можете да побелите, али можете и мало парадајза, ако желите. У том случају служимо бели сос.

[ДоннаРоса]

ДоннаРосаБело је брашно са маслацем од шљиве у тави, а затим постепено додајте млеко или кајмак. овако нешто?

[Мирабел]

Мирабел,. онако

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, урадио све! Ооо супер! Пуно вам хвала на поновном сусрету и консултацијама!

[Мирабел]

Мирабел,
Вика, јеси ли кувала зека сат времена испред шпорета за пиринач?
Да ли се сећате да је у кухињи у Трећој улици жена пекла месни хлеб у малом шпорету за пиринач, не сећам се. Да ли га је извукла за фолију? (У смислу постављања посуде фолијом).
Покривам своју месну штруцу мешавином кечапа и шећера.
А уз кечап оно што је остало хладно, једноставно, али укусно.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, урадио све! Ооо супер! Пуно вам хвала на поновном сусрету и консултацијама!

[Оксана]

Оксана, Не, све сам скувала у апарату за хлеб.
И нисам видео кување у шпорету за пиринач, пробао бих.

[Мирабел]

Мирабел,
Вика, у шпорету за пиринач, код аутора, чинило ми се да је дно пржено, па сам почео да причам о фолији,
У апарату за хлеб нема проблема, једном подесите време и не треба притиснути дугме 3-4 пута

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Пронашао сам фотографију мог лажног зеца у старој теми.
🔗

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, Веома лепа!
у процесу кувања мој протеин се склупчао врло цоол и морао сам да уклоним ту неугледну ствар ... и немате непотребних "нагомилавања".

Привукло ме је име рецепта: помислио сам од зеца Чисто мушки рецепт и, што је најважније, без непотребних геста 🔗

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса,


Кувала сам у спором лонцу, млевену ћуретину.
Окус је интензиван, направићу то недвосмислено.
Рецепт је одличан, хвала Донна Роса

[брендабакер]

брендабакер, Добро је функционисало, али не видим врх.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, реци ми, драга, шта ако се одважим да кувам само говедину? Да ли је врло суво? И?
Имам само гоаиадин ... ах! Па, ту је филе ћуреће дојке ... могу да га самељем ...
Иначе, ако се разболим, имам грип и температуру, сутра нећу ићи у продавницу по свињетину ... Али гризи хотзза ...

Додато у суботу 05. новембра 2016. 21:39

Испада да печете 2 сата у ХП-у? 120мин ...
Не много
Плашим се ...

[мамуси]

мамуси, И нема масти за додавање? Бојим се да ће бити тешко ако се кува од немасне говедине. Пекао сам у Панасоницовој фабрици хлеба, зец ми је био дебео, плашио сам се да то неће бити печено, ни хлеб. Па, морате одабрати температуру у ономе што ћете пећи. Сваки уређај зна.

Пекао сам у Панасоницовој фабрици хлеба, зец ми је био дебео, плашио сам се да неће бити печен,

Ок, схватила сам. Такође имам ХП Панасониц !!
Значи 2 сата. Па, можете и погледати ... проверити, јер квасац тамо не делује ...

Додато недеља 06 новембар 2016 00:29

не хлеб.

Као што сте тачно рекли.
Лард ~ хајде да погледамо!)

[мамуси]

мамуси, Свињску маст исеците на комаде и помешајте са млевеним месом и први пут проверите спремност, пазите после 80 минута

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса,

Врх је стандардно блед, следећи пут
, или ћу је подмазати мешавином кечапа и шећера пре печења,
Или ћу пећи у пучу, врло добро задржава облик.
1 сат на 110 ℃ у Пхилипс 3060 пекао сам свој, од филеа ћурећих прса, температура у комаду била је 80 ℃, уместо жељених 74 ℃ ← 77 ℃.
Испоставило се да се зец НИЈЕ СУХ, али се при сечењу ножем мало дроби.
Укус ми се више свидео од месног хлеба са луком, крекерима, сенфом, кечапом, ......

Додато у недељу, 06. новембра 2016. 08:24

Некада сам мазао месну штруцу у оваквом спорету, следећи пут када будете морали да подмажете зеца пре печења у МВ-у.

Додато у недељу, 06. новембра 2016. 08:29

ф
Спремност зеца и векне утврђујем помоћу термометра за месо

[брендабакер]

брендабакер,

Додато у недељу, 06. новембра 2016. 12:31

Испоставило се да зец НИЈЕ СУХ, али се при сечењу ножем мало дроби.

Ако се дроби, млевено месо бих поново самлео, додао још једно јаје и све заједно умутио.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса,
СЈАЈНА МИСАО, Донна Роса, узећу у обзир будућност, јер ћу зеца радити више пута

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, И ево ме са комадићем Зеца! : лол


Моја је говедина са комадићима путера.
Хвала на идеји. Укусно је! .. Брзо и лако!

Читав шарм ОВОГ зеца, за разлику од осталих рецепата овог литванско-немачког јела, лежи у његовој ЕФИКАСНОСТИ, плус одличан укус из минималног сета производа.
Не треба да рибате лук, кувате пиринач, одвојено кувате тврдо кувана јаја или потопите хлеб у кефир.
Ништа није потребно, али има укуса, мекоће и сочности, то је оно што у њему прија и привлачи.
ПС иако је постојала идеја да се цела шаргарепа динста у крему и лепо постави у средиште зеца.

[брендабакер]

брендабакер, Траке сланине се могу смотати у зеца дуж целе дужине. Или сланину исеците на комаде и помешајте са млевеним месом.