иара
Цитат: Снусмумрик

Девојке, ко је кувао тестенине 60-их?

Још га нисам скувала, али током Брандовог тестирања девојке су кувале на режиму „пиринач“, „пари“ и „хељда“.

Дајем цитат:
Цитат: ВС НИКА

Вадим, ако је рецепт за тестенине, онда молим.
Млевено месо, остало ми је од котлета (говедина, свињетина, лук, мало купуса, јаја, зачини), пржити на „Прженом месу“, додати тестенину и сипати воду, тек толико да покрије тестенину. Укљ. "Хељда" и кувајте до краја програма.
Ово јело сам кувала први пут, потпуно не верујући у добар резултат. Али испало је сјајно, тестенине се нису лепиле!

Цитат: Невусхка

Рогови са месом.
Месо са шаргарепом и зеленим луком 1 сат динстано
Додала је Рогове, напунила га водом (мада је претерала са водом). Режим Сл.

🔗
🔗
иара
Можда ће неко користити резултате теста Бранда (близанца ДЕХ 60):
Цитат: Невусхка

Генерално, скупио сам мисли о мултиварки у једној хрпи:

Од мултиварке представљене на руском тржишту, марка 37501 је данас најбољи избор. Широк спектар програма омогућава вам да кувате разна јела, а присуство ручног режима додатно проширује могућности овог супер лонца!
Мултицоокер је доброг дизајна, лак је за руковање, а сет са копчама штити наше ручке. Посебно бих желео да приметим посуду: златну, баршунасту на додир, премаз се добро показао приликом кувања. Чак и мало сагореле хране превидом прође врло лако. До сада је ово најбољи нелепљиви премаз који сам видео.

Режим пиринча - одлично ради свој задатак. Поред кувања житарица, можете кувати тестенине и друга јела која захтевају испаравање воде.
Режим хељде - сличан је пиринчу, али на крају има повишену температуру, изабрао бих овај режим када ми треба лагано пржење унутра. Хељда кувана у овом режиму је сува од куване на сл.
Режим печења - врло погодна регулација времена кувања. Уједначено грејање.
Режим гашења - идеално за мекано, сочно месо, може се користити и у супи. У овом режиму печено млеко испадне добро, али максимално време није увек довољно - 4 сата.
Стеам моде - класик здраве хране, може се користити за кување у кључалој води, као што је тестенина.
Режим млечне каше је савршено решење за доручак. Распон подешеног времена вам омогућава да кувате кашу од било којих житарица, од мекано ваљаног овса до кукуруза, што обично захтева дуго кување. Каша не бежи са млеком. Странице лонца су изнад нивоа кашице, а поклопац лонца се одржава чистим.
Режим пржења - пржење на високој температури, заправо замена за обичну тигањ. Заиста волим да на њему пржим кромпир
Режим јогурта - температура може бити мало виша него што је потребно или би требало смањити минимално време. Ако кувате најкраће време, сурутка се одваја, што указује на то да је јогурт стајао. Наравно, квалитет млека и киселог теста у великој мери ће утицати на резултат.
Ручни начин рада - веома је пријатна могућност подешавања температуре са кораком од 20 степени, иако је градација 10 грама. Било би згодније. Може се користити за дубоко пржење. И уопште, где год уграђени режим није одговарао.
По мом субјективном мишљењу, постојање начина узнемирења је контроверзно. Или бих га заменио супом, или променио температурне режиме тако да оправда своје име. Прва два сата долази до лаганог одмрзавања или натапања производа (махунарке). Није баш јасно како се температуре мењају са повећањем времена кувања.У овом режиму је добро кувати месо, које прво мора бити нечим засићено. А такође и каша од грашка.
Мени лично за савршенство ове мултиварке режим Соуп није довољан, такође би било занимљиво да чамим на 80-90 степени.
За практичније кување на пари, вреди додати горњи сталак за храну у пакет.
иара
И даље:
Цитат: манна

Па ... време је да исправимо закључке наших рецепата:

Режим пиринча. Редовни дугачки пиринач - пропорције 1: 2. Краснодарски пиринач са поврћем - пропорције 1: 1,25. Мешавина пиринча (са дивљим) - пропорције 1: 2. Пилаф - пропорције 1: 3 (можете и 1: 2).
Режим хељде. Пропорције су 1: 1,5. Кромпир у соку од поморанџе. Морнарска тестенина („таман толико воде да покрије тестенину“).
Режим "млечна каша". Пропорције 1мст: 1л. Херцулес - пропорције 1: 3. Кукурузни гриз - пропорције 1: 3 (без загревања). Просена каша - пропорције 1: 4 (без загревања).
Стеам моде. Велики кореновци - макс. време (боље од 50 минута - можда онда пробајте са „Стеам-Меат“, где је време кувања могуће до 2 сата). Мали корени - макс. време 42 минута на „Парном поврћу“.
Режим „тромост“. Млеко није довољно динстано (али ако затим мало прокувате, добија карамел нијансу). Месо се може одмрзавати и кувати у овом режиму. Месо се може динстати (можда ће желе-месо успети). "Пилетина поморанџе" - 5 сати. Махунарке добро делују, али мало пуцају.
Режим пржења. Температура расте од „Поврће“ до „Месо“. Пилетину је боље пржити на "Риби". На "Зхарка-Фисх" поврће се пржи док не омекша са затвореним поклопцем за 20 минута, мешајући сваких 5 минута. Пржени кромпир на „Прженом поврћу“ - 30 минута (са затвореним поклопцем и повремено мешајући).
Режим печења. Сунђер колач - 1 сат. Шарлота са смрзнутим бобицама - 1 сат 20 минута. Тепсије са скутом за 500г скуте 1 сат. Пшенични и пшенично-ражени хлеб савршено се испостављају за 1 сат (али врх можете касније смеђи). Кекс са сувим воћем - 1 сат и 20 минута. Мафина са сувим шљивама и бресквама - 1 сат Омлет - 20 минута (са претходно прженим поврћем, итд.) Чоколадна торта - 1 сат 10 минута. Пита од вишње - 1 сат 15 минута. Сирна торта - 1 сат.
Режим гашења. Купус - 2 сата (1 сат за пуњење). Комади меса - 1 сат. Јуха се може кувати у овом режиму (чорба не кључа током кувања). Боршч - 1 сат Супа од хељде са биљном чорбом - 30 минута (са поврћем пре пржења). Пирјајте млеко 4 сата (иако 4 сата није довољно, боље је него на осипању). Пире од грашка - пропорције 1: 2, време 2,5 сата. Свињско свињско месо - 2 сата 30 минута (уз претходно пржење 40 минута - 10 минута са сваке стране). Поврће - 30 минута. Цела зрна - 1 сат (+ 6 сати грејања). Котлети - 40 минута са сваке стране. Свињетина у сосу од парадајза - 2 сата.
Режим јогурта. У бочицама на салвети у води на „вешалицама“ - 3,5 (могуће 2) сата + 1 сат у искљученом цртаном филму. Риазхенка (1 литар печеног млека + 1 Ацтимел) - 4 сата (могуће је више, биће гушће и кисело).
"Ручни начин рада. Сунђер колач - 150 ° Ц 1 сат Пирјати млеко на 100 ° Ц 6-8 сати. Одмрзавање меса на 60 ° Ц током 45-60 минута.

И, наравно, мислим да ћемо и даље њима владатиМултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Лозја
Цитат: Снусмумрик

Хвала за брз одговор, Лозја! : фловерс: За мене је ово превише „плесање уз тамбуру“, па ћу кувати по старом - на шпорету.

Тако је, али ако мало размислите, ни они неће кувати на шпорету, без вашег учешћа. Дакле, плес је исти. Па, ово сам написао за резултат „ал денте“. Ако су вам потребне тестенине, као на горњој фотографији, онда сигурно не смете да мешате сипањем воде на врх тестенине. Али ово сте већ пробали и резултат се, колико сам разумео, није свидео.
Снусмумрик
Цитат: Лозја
Али ово сте већ пробали и резултат се, колико сам разумео, није свидео.
Тачно, резултат није био срећан! Иако мислим да вреди испробати тестенине у морнарском стилу компаније ВС НИКА, присуство млевеног меса итд., Мало мења ствари.
Гасха
Снусмумрик, прочитајте ову тему овде:

о кувању тестенине у спором шпорету
Верина
Цитат: лесик_л

За 50 година сам много пута пекао и хлеб и пите - испоставило се

Покушајмо да схватимо у чему је грешка: реците нам.Све, рецепт, како је било, колико печења на време

Хеј! Рецепт за хлеб: 600 г брашна, 360 г воде, 2 кашичице сувог. дрхтање, 2 кашичице. сол, 2 кашике. шећер, 2 тбсп. расе. уља. Замесила сам, тесто је испало лепо, али тешко! Подмазати посуду уљем и загревати 20 минута. и оставили тамо још 40 минута.
Тада је режим печења 1,30 мин.
Испало је прелепо, али не и укусно. Мислим да је грешка била у томе што тест није дозволио да се дистанцира ...
лесик_л
Прво, очигледно је да има пуно брашна, обично 57-60% брашна. Која је била температура на грејању? Чим је јогурт покренут, можда се квасац није добро размножавао ако је температура била висока. Испитивање је неопходно. Обично и гњечењем усред процеса, након 40 минута, а затим формирањем векне и већ завршним испитивањем пре печења. Остало је вредно поновити да бисте постигли добар резултат.

Судећи по броју порука које сте нови код нас. Почните да правите хлеб проучавањем ове теме. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0
мамба
Цитат: Верина

Замесила сам, тесто је испало лепо, али тешко! Подмазати посуду уљем и загревати 20 минута. и оставили тамо још 40 минута.

Поред вишка брашна, загревање је несумњиво уништило квасац, његова температура је за њих превисока. Испитивање је могуће у режиму јогурта, па чак и тада не дуго, иначе ће дно посуде бити превруће. Ферментирао сам у посуди уроњеној у воду, а режим се не може искључити све време провере. Чак се и хлеб од пшеничног раженог квасца добро показао (мада је потребно дуже да ферментира од пшеничног).
ориана
Цитат: ориана

Узео сам свињску бочну страну, обложио је белим луком, сољу, бибером, босиљком (сушеним) и мало сушене цилантре, све то обложио, боку смотао чврстим ролатом, обмотао храном за храну и динстао 3 сата.
Тада се на хладном, исеченог на прелепе кругове, не распада, врло укусно и нежно.
Наша сланина је данас исечена ... изгледа лоше, али можете узети у обзир:
🔗
фактура
После дугих мука између Ауроре и Дек-60, избор је направљен. Већ сам 3 дана срећан власник мултиварке. Први извештај:
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
пржени кромпир (30 минута - „Пржење“, 5 минута - „Динстање“, истовремено загревање јетре)
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
то су остаци пуњеног купуса (5 мин. прженог поврћа, 1 сат - „Чорба“)
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Риба са поврћем (1 сат - „Чорба“).
Била је и „Чоколада на кључалој води“.
Хвала пуно свима који подржавају почетнике попут мене.
ИРР
Девојке и дечаци! да ли је неко кувао брзе пахуљице херкула? И како? А, ако је нисте скували, онда је скувајте, пзхл, чак и са млеком, чак и без ... Питам се како ће се ова каша понашати.
А о печењу - овај модел је занимљив за печење. Марка 501 има много тога, све је доброг квалитета. Да постоји само жена са румом Луциа. А на 30 страница имамо два пута и фотографије су нејасне, можемо се побринути за још ... хлеб, кекси ... Хлеб се може узбуркати у КхП, и испећи у мв ... И фотографије за погледати. И тада свако има своје перформансе печене шарлоте или не.
ориана
Само јутрос сам прокувао у води, али не инстант кување, већ такве термонуклеарне пахуљице. У режиму млечне каше укључио се подразумевано на 50 минута, али после пола сата сам га на силу искључио. Каша се показала изврсном, густом, не волим мрље. Узео сам пропорцију 1 кашице: 1,5 воде.
Сасха
Два пута сам испекао тепсије са скутом. Први „брзи“, односно све је потукао миксером и послао у цртани филм. А друга је рађена по свим правилима - бичевањем протеина у хладну пену, нежним мешањем у тесто и хлађењем у цртаном филму. Друго тесто је испало тако величанствено - гозба за очи, и готово да није било разлике између прве опције и друге. Тепсије су се показале укусним, врх се није улегнуо, чак, али ни врло прозрачан.
Хтео сам да вас замолим да у тепсију са скробом додате соду бикарбону или прашак за пециво?
Данас сам пекла „чоколаду на кључалој води“. Какао није био код куће, нисам желео да идем у продавницу, уместо какаа ставио сам још мало брашна. Пекао сам 65 минута.

Јулиа В., Честитам вам на цртаном филму! Сретно вам.
Јулиа В.
Девојке, желим да испечем целу патку 1,2 кг, да ли је могуће. Ако га гурнем у шерпу и укључим за печење, неће ли оштетити шерпу?
Сасха
Пекао сам пилетину у ДЕКх-50. Тамо се пече укупно 45 минута. После 25 минута од почетка печења, једном сам окренуо пилетину, добро запечену.
ориана
Цитат: Јулиа В.

Само сам мислио да труп неће свуда доћи у додир са лонцем.
Да би се постигао невероватан резултат, уопште није потребно да производ у шерпи додирује последњи са све четири стране, све ће се равномерно испећи одоздо, са стране и одозго. Не брините, све ће успети!
Јулиа В.
Ево шта се догодило
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Јулиа В.
Моја патка је у фрижидеру од суботе, укисељена са зачинима за месо и сол. А кад је сено сазнало да ће ми донети цртани филм, такође је сипала маринаду од печурки (са ове странице), углавном врло укусне (и), али више нема патке: гирл_маникур: њена величина била је само четворо људи
Пекао сам сат времена на печењу, а затим сам одлучио да за њега направим кору у ручном режиму, али ставио сам 180 г и након 5 минута на дну шерпе се створила кора и морао сам да искључим цртани филм. Али Нитсцхе, тренираћемо. Сутра могу да покушам да направим ферментисано печено млеко.
сочно
Јуче сам припремио тепсију од сира и банане (хвала свима онима који ово смисле и дају своје рецепте), кувао 2 пута више него по рецепту, бринући се да неће бити печен ... али не, све ТТТ испало ОДЛИЧНО !!! ДЕКС 60

Желим да скувам штуку у мв за пар ... реците ми шта вам треба? само стави рибу на парно постоље и то је то ???
Јулиа В.
Нисам могао да издржим и увече сам испекао једноставну медену торту од Ангеле (за Аурору)
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
није могла сама да издржи и одсекла је комад
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
висина охлађених 7,5 цм
следећи пут, наравно, намазаћу кремом
а време од 1 сата је, наравно, мало превише, али још нисам смислила како да га повећам и смањим, било је прилично суво, али са чајем, управо оно, мој супруг је дошао ноћу, а онда била је пита. Одмах је видљива куповина - патка за вечеру, надолазећа медена торта за спавање.
Јулиа В.
Јуче сам подесио млеко да се греје за ноћ. 1 сат за млечну кашу и 5 сати за динстање. Ставио сам 2 литра свежег домаћег млека. Резачем сам излио литар, а Стрептосан Виво додао остатку јогурта и послао га у фрижидер након 4 сата. Млеко је врло укусно, а ферментисано печено млеко је такође умерено кисело, без пилинга, уопште, управо то. Једино што се мом супругу није баш свидело је што се крема формирала на врху.
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
лиудасик
Цитат: Сасха

Пекао сам пилетину у ДЕКх-50. Тамо се пече укупно 45 минута. После 25 минута од почетка печења, једном сам окренуо пилетину, добро запечену.
а ја сам пекао у 60 прво на полеђини, па окренуо, није било коре. авај .... Одлучио сам да ће или изгорети (кукавица сам) или се не испећи. А након двостраног пржења прешла је на динстање. Испало је такође укусно, али жудим за кором ...
ИРР
Цитат: лиудасик

а ја сам пекао у 60 прво на полеђини, па окренуо, није било коре. авај .... Одлучио сам да ће или изгорети (кукавица сам) или се не испећи. А након двостраног пржења прешла је на динстање. Испало је такође укусно, али жудим за кором ...

ако желите кору, можете је користити ручно. зашто га имате 100 грама и кора, само не идите предалеко
ланити
Девојке, шта ако на дну испод пилетине, како не би огребале шерпу, ставите папир за печење. Нико није пробао? Или не?
ИРР
Цитат: ланити

Девојке, шта ако на дну испод пилетине, како не би огребале шерпу, ставите папир за печење. Нико није пробао? Или не?

теоретски, стављају и силиконску простирку. Али ако се не крећете превише, зашто онда? Спустили су је, испржили, преврнули. Све. Ако пилетина није цела, већ исецкане и оштре кости, онда само лагано промешајте, не држите превише ... Ове простирке су сувишне ИМХО. Трећу годину када имам мулти, не стављам ниједан, ни папир ни простирке. Тепсије су нормалне. Са овим цртаним филмовима морате да разумете једноставну ствар - она ​​може да кува без вашег учешћа. Уопште не морате да се мешате и она ће и даље скувати своју вредност у овоме. Није на вама да бескрајно мељете кашикама на шпорету. највише 1-2 пута ометао и

посебно у дек-у, где увек можете купити тепсију и све посуде за све дек-е су изоштрене.
Јулиа В.
Имам патку са костима ногу и тамо где се врат одмарао, а дно нормално није ништа огребало.
Камусик
Девојке, а ја сам довршила јогурт !!! Испробао сам неколико опција и пронашао своју !!! Укратко, јогурт схикаар на Ацтимелу, искључен 1,5 сата пре краја програма. Не треба ни додавати шећер (други су били кисели)!

Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Лозја
Цитат: Камусик

Не треба ни додавати шећер (други су били кисели)!

Наравно, где још има шећера? Препуштен је себи, овај Ацтимел је сладак, нема где другде. И јогурт из њега је исти.
Лозја
Цитат: Камусик

Не, јогурт је у праву. Шо, она боца за 1 литар млека?

Па, говорим из својих осећања. А теби је изгледао слађе од осталих. А нама је, после уобичајених јогурта са киселом тестом, у којима нема ни једног грама шећера, јогурт на Актимелију био заиста сладак. А када је то покушала и сама Ацтимел, била је шокирана. Зашто се, пита се, толико тога дати сирупу у природном типу производа?
иара
Цитат: лиудасик

а ја сам пекао у 60 прво на полеђини, па окренуо, није било коре. авај .... Одлучио сам да ће или изгорети (кукавица сам) или се не испећи. А након двостраног пржења прешла је на динстање. Испало је такође укусно, али жудим за кором ...

Ставио сам комаде пилетине на кромпир и нисам додао масноћу. По завршетку програма (60 минута), за сваки случај, додао сам још 15 минута. Дакле, била је таква кора на кромпиру! Била сам уплашена, мислила сам да је изгорела, нећу је уклонити. Али кромпир се скинуо апсолутно лако и није се пржио док се не осуши, већ са врло укусном кором.
НИА
Коначно, није срамота показати своју палачинку Цлинтон ЈЈЈ. Далеко од беспрекорне, мало суве, али у сваком случају нисам безнадежан (пуцкетао сам за 10 пола минута)

Као, Цхарлотте (жуто због светлости)
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

Пецк за 1х10мин. без грејања. Додатних 10 минута ЈЈ

Шта је следеће на листи - мало чоколаде на кључалу воду?

Иначе, о јогурту.
Кисело тесто је и даље пресудно. Око ВИВО-а морате плесати уз тамбуру, а канадска у капсулама, коју је неко горе споменуо, бацила је у теглу од 1. 300 мл, па, капсулу, ставила је на 6 сати и одјахала пословно, сигурно задржао се. Дакле, у ствари је стајало као да није 10 сати 0__0. И ништа му се није догодило - само је серум остао мало одозго. И укусније од ВИВО, иначе = П. И много, ПУНО јефтиније
ИРР
Цитат: НИА

Коначно, није срамота показати своју палачинку Цлинтон ЈЈЈ.

НИА, печена, скроз до краја. Савршено, могло би се рећи. Није језиво и пухасто, као за шарлоту. Кувана чоколада ОВДЕ. Не смањујте ништа, испеците све као у првом посту на Мрвице.
НИА
Цитат: ИРР

НИА, Могло би се рећи савршено. Није језиво и пухасто, као код шарлоте

Па, она је мало таква, ммм - гума. Иако су јабуке испале сјајне
.. Не знам, можда једноставно не волим шарлоту.
и пахуљасто - то сам ја сода није зажалила кашичицу ЈЈ

И, шта сам још желео да кажем - о силиконским лопатицама: мој отров не само да је постао црвенкаст од шаргарепе, већ се одједном показао и горким. Аки стрихнин, санцхез. реч.
Будући да све стиже и стиже на нашу полицу, ИМХО вреди обратити посебну пажњу на ово, а у продавници треба лукаво лизати пре куповине ЈЈЈ
иара
Цитат: НИА

И, шта сам још желео да кажем - о силиконским лопатицама: мој отров не само да је постао црвен од шаргарепе, већ се одједном показао горким. Аки стрихнин, санцхез. реч.
Будући да све стиже и стиже на нашу полицу, ИМХО вреди обратити посебну пажњу на ово, а у продавници треба лукаво лизати пре куповине ЈЈЈ

Нешто што немате среће. Посебно сам пробао све своје лопатице „до зуба“ - немају горак укус.
Иако су можда били огорчени одмах након куповине
Јулиа В.
Ох, како је лепо доручковати са парчетом чоколадне торте. Јуче сам је испекла, пресекла и још топлу намазала кремом. Рођаци су молили да то одмах покушају, морао сам да попустим. Уследио је сода укус, али ујутро га више није било. Висина није подмазана на средини 9 цм.
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
исећи на 5 колача
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Такође сам јуче одлучио да направим морнарску тестенину, али добио сам тепсију.
Данас ћу направити кувано свињско месо, месо се маринира целу ноћ.
Један
Цитат: Јулиа В.

Такође сам јуче одлучио да направим морнарску тестенину, али добио сам тепсију.
Очигледно, мало превише воде ... Имао сам причу обрнуто. Вода се апсорбује, а тестенине су тесне. Додао сам мало воде - испало је јако укусно!
Јулиа В.
Вероватно, плус деца и ја смо отишли ​​у шетњу, а макарошки је стајао на грејању. Па, појели смо нишу са тепсијом.
Али сада је моје кувано свињско месо изгорело са дна на чорби, морао сам да додам мало воде. Дакле, док не научите све начине и не требате да пазите на рецепте, а не да ходате.
Оксана 555
Здраво свима!!! примите у своје редове) Нисам пресрећан због свог цртаног филма! урадио пилав - супер! млечна каша пиринач са ванилијом и сувим грожђем - омамљена! Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија) Јогурт мммм- укусан !! Ово сам урадила за дете са малинама (сладолед) и шећером!Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Оксана 555
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)ИРР пуно хвала !!!! направио другу питу или шарлоту са сладоледом од вишања. врло једноставно и брзо. а тоон је испекао само нешто што није стварно, нежно и прозрачно !! рецепт: 6 јаја ванилин 1 шоља шећера 1,5 тбсп. брашно 1,5 ч. л. прашак за пециво. прво побијте белце са прстохватом соли, а затим додајте шећер. тући миксером 3-5 минута. затим сипати жуманце. затим додајте просејано брашно и прашак за пециво и лагано мешајте кашиком. сипајте готово тесто у подмазану вишеструку шерпу и ставите смрзнуте вишње на врх Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
ориана
Оксана 555, каква лепота! Да ли постоји готова фотографија? Висока ружа и то на пецивима или на руке?
Оксана 555
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија) то се догодило у цртаном филму и на столуМултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
Оксана 555
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија) Кувао сам на печењу сат времена, затим укључио 15-20 минута и још 10 минута на грејању))Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија) испало је јаааако укусно нежно и прозрачно мммм)) послужите се !!!Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)
лесик_л
Цитат: Сенс31

Поздрав свима! Реците људима и можете одмах бацити шећер у млеко за јогурт, или онда када постоји готов јогурт. Извини, тек учим.

Шећер успорава развој бактерија млечне киселине, па је бољи након ферментације
мамба
Цитат: Сенс31

Поздрав свима! Реците људима и можете одмах бацити шећер у млеко за јогурт, или онда када постоји готов јогурт. Извини, тек учим.

Засладим се мало док кључам млеко. До сада је јогурт испао добро. Једноставно не могу да замислим како да га додам готовом јогурту, јер ће то сломити и структуру и стерилност, а мој је још неколико дана у затвореним бочицама док се не заврши.
Рина
Вредност густе структуре (непосредно пре употребе) је само у естетској перцепцији. Са губитком ове структуре, корисна својства јогурта нигде не нестају. Било који природни јогурт разређује се уз мешање. Сада купујем (авај, немам времена да кувам код куће) ферментисано печено млеко, па има исту структуру „јогурта“ у тегли, али ферментираном печеном млеку увек додам шећер, па одмах постане „питко ".

А каква је разлика у стерилности ако се шећер додаје непосредно пре конзумације? Али давање хране у облику шећера током ферментације за „не баш оне“ микроорганизме је лако.
мамба
Цитат: Рина

А каква је разлика у стерилности ако се шећер додаје непосредно пре конзумације? Али давање хране у облику шећера током ферментације за „не баш оне“ микроорганизме је лако.

Због тога, као што сам горе написао, додам шећер приликом кључања млека. Свако може слободно да ради како хоће, рекао сам својој методи само ради информације да се то може учинити и по жељи. Не волим да радим нешто са готовим јогуртом, чекам да се шећер отопи или ми је можда и естетика производа такође важна ... понекад одлучите без стварног размишљања о разлозима.
Кети
Цитат: ирационално

Данас сам себи наручио 60 за 799 УАХ за ибуи, даћу својих педесет у недељу))) тако да се могу упоређивати обојица док постоји дан када имам обојицу?

Припремите млечну кашу - најпроблематичније.
иара
Цитат: јулен84

Поздрав свима! Па, имао сам и ово чудо од технологије, али до сада ниједно од два јела која сам кувао није успело.исто, црно дно, влажни врх ... Шта радим погрешно? Па ипак, како се добијају тепсије, колачи итд.? захвалити

Специјалисти су негде заузети. Одговорићу како могу.
На штету крила - можда и 60 минута пуно. За тепсије следите теме рецепата за тепсије.
Тепсије и колаче можете добити уз помоћ парних корпи - прво корпу на ногама, иза ње зглобну и то је то, можете је окренути.
русја
Имам претходника - ДЕКХ-50 и са тепсијама од сира сам и даље на „ти“, једном није успело, друго је изашло овако: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=89830.1460
цурд-пумпкин (одговор 1477 од 23. новембра)
Дакле, из искуства чланова форума, много тога у тепсији зависи од тога када је треба извући одатле или чак пустити да се охлади у цртаном филму. Ако вам је температура регулисана, онда је боље пећи на нижим степенима, јер се тепсије боље добијају у цртаним филмовима мање снаге од нашег ДЕХ.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба