Мултицоокер ДЕКС ДМЦ-50

[Кети]

Кети, звучи укусно. А можда дно подмазати путером да шећер карамелизује мање на дну? Дефинитивно ћу покушати једног дана!

Дно је, наравно, било темељно подмазано маслацем. Има још бољи укус.

Врела чоколада, узми две. Који су успели да сликају пре него што је нестао у непознатом правцу:

Врела чоколада, узми две. Који су успели да сликају пре него што је нестао у непознатом правцу:

Схикаааарно! Колико сте испекли?

Схикаааарно! Колико сте испекли?

Класа бисквита !!! Такође желим да чујем детаље.

Врела чоколада, узми две. Који су успели да сликају пре него што је нестао у непознатом правцу:

Па, само запањена, не више, само сам хтела да облизем усне, и касно је!

Схикаааарно! Колико сте испекли?

45 + 20, као што је то било у изворном извору. Дно није било намазано ничим.

45 + 20, као што је то било у изворном извору. Дно није било намазано ничим.

Колико какаа, 3 или 6 кашика? И колико сте брзо отворили мултиварку?

6 кашика какаа. Отворена да готово одмах погледа „једним оком“. Извадио је вентил и оставио да се хлади пола сата.

6 кашика какаа. Отворена да готово одмах погледа „једним оком“. Извадио је вентил и оставио да се хлади пола сата.

Хвала вам! У Поларису се испоставило 508! У бренду 37501 испало! А у Деку то једноставно морате добити !!! Треба пробати!

Врела чоколада, узми две. Који су успели да сликају пре него што је нестао у непознатом правцу:

Шта је с тобом? Да ли је залепљен за поклопац или за даску?
И мени се догодило - врућу сам одмах окренуо на дрвеној дасци - и врх се заглавио.

Генерално, имате прелеп бисквит. Такође сам мало попуцао на врху - помислио сам да морам поново да га кувам и зауставим 45 минута без адитива, можда је прекуван?

Шта је с тобом? Да ли је залепљен за поклопац или за даску?

Нисам се ничега држао, испало је тако у почетку. И ово, очигледно, не само за мене и не само за Дек.


ОВДЕ

Али и ја волим овај врх! Ово је опција „пити чај“, а за госте можете прелити шлаг.

Нисам се ничега држао, испало је тако у почетку. И ово, очигледно, не само за мене и не само за Дек.
Али и ја волим овај врх! Ово је опција „пити чај“, а за госте можете прелити шлаг.

Чудно ... Ово нисам имао због мултија. Једном је „Чоколада“ благо пукла, али закључио сам да сам је преекспонирао.
А врх је увек уједначен (осим ако га на нечему не окренете).

Иначе, такође увек имам такав врх ... Имам још једно питање: ко је пекао „Чоколаду на кључалој води“ пола порције? Увек ми иде добро за порцију, а за половину порције уопште не печем - сирови колач, без обзира колико печења ...: гирл_цраи: Зашто? Ко ће ти рећи?

Данас смо направили „узми тројку“ како би то било за сутра. Ставили су га ујутро, а извадили тек увече. Хладио се потпуно сам и са вентилом. На врху главе није било пукотина. Тачно, и тешко се извукао.

Данас смо направили „узми тројку“ како би то било за сутра. Ставили су га ујутро, а извадили тек увече. Хладио се потпуно сам и са вентилом. На врху главе није било пукотина. Тачно, и тешко се извукао.

Испод тако тешких пита стављам крст од папира за печење на попречне траке и пречник круга. и све се извлачи у трку.
Не треба ништа стављати испод сувих затворених пита - оне саме искачу.
Не уклањам вентил да се охлади - можда ово утиче на ваш врх.Истина, не држим је дуго - око 20 минута и извадим је из шерпе.

[тепсија]

Кувано дуго тепсија (за 600 грама скуте и 500 бундеве) и то већ заборавио, потребно је да се скува у стандардно печено време или још који мин. 15 додати? И охладите се - са затвореним вентилом или га извадите?
Једноставно, много тепсија у рецептима за мулти слабије снаге и тамо се кува сат времена или више, а ДЕХ, имамо рекордер у температурним условима

Па, тако је, сви су прешли на нови производ, али старац-претходник је напуштен и нико овде не долази

Па, тачно, сви су прешли на нови производ, али старац-претходник је напуштен и нико овде не долази

Шта је, улазим. Једноставно нисам скувао тепсију са бундевом, па вам нећу рећи. А у вези са новитетом, купио сам себи шерпу за свог „старца“, и смирио се око нових производа.

[Ол]

Ол, знате, не да су их напустили, већ једноставно носе своје рецепте и идеје. У принципу, наши режими су исти, само без јогурта и млека.

Такође сам погледао-погледао овај Дек-60 и желео сам шпорет под притиском. Наш цртани филм има све, а након што је Маина дала савет за кување млека на грејању са подешавањем од 8 до 25 минута и одлагањем за јутро, не желим да желим још функције.

[тепсија]

Кувано дуго тепсија (за 600 грама скуте и 500 бундеве) и то већ заборавио, потребно је да се скува у стандардно печено време или још који мин. 15 додати? И охладите се - са затвореним вентилом или га извадите?
Једноставно, много тепсија у рецептима за мулти слабије снаге и тамо се кува сат времена или више, а ДЕХ, имамо рекордер у температурним условима

Написао сам како сам прошао, а фотографија је оно што се догодило. Треба још много тога учинити. Било је укусно.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=89830.1380

И ухватила сам се како правим јогурт у спором шпорету, мислим да се и јогурт може направити на исти начин. Произвођач јогурта сада дефинитивно није потребан

И ухватила сам се како правим јогурт у спором шпорету, мислим да се и јогурт може направити на исти начин. Произвођач јогурта сада дефинитивно није потребан

Даффи честитам! Молим те реци и покажи.

[Кети]

Даффи честитам! Молим те реци и покажи.

Кети , а такође јогурт радим већ дуже време без произвођача јогурта, у једноставном шпорету за пиринач са једним дугметом, без укључивања. Испао је одличан јогурт!

Даффи честитам! Молим те реци и покажи.

Већ сам вам рекао како правим јогурт
1. Ставите крпу или газу преклопљену у неколико слојева на дно посуде мултиварке;
2. Налијте воду из вруће славине у посуду за мултиварке (око 1,5 литара);
3. Поставите тегле од пола литра или посуду запремине 1-1,3 литара. Висина тегли или чинија треба да буде таква да се поклопац мултиварке затвори!
4. Сипајте млеко собне температуре у тегле или посуду;
5. Затворите поклопац мултиварке и укључите режим грејања / искључивања. за 6-7 минута;
6. Отворите поклопац мултиварке и измерите температуру воде. Требало би да буде 40-45 степени Целзијуса;
7. Ако је температура тачна, ставите кисело млеко у млеко (ја сам ставио 1,5 кашике. Л. павлаке), промешајте;
8. Покријте тегле или посуду прозирном фолијом (тако да млеко не упије мирисе мултиварке), затворите поклопац мултиварке;
9. После 6-8 сати отворите поклопац мултиварке и проверите квалитет усиреног млека / јогурта.

После 6 - 8 сати добијем густо млеко у млеку.

[Даффи]

Ставио сам 1,5 тбсп. л. павлака

Даффи, и продавница павлаке или не? Ако чувате, колики проценат масти?

[Даффи]

Даффи, и чувати павлаку или не? Ако чувате, колики проценат масти?

Павлака "Дистрикт" 20% масти. Љети сам ферментирао павлаком „Ромол“ и павлаком која се продаје по тежини, купљена на тацни. Павлака се добија од било које павлаке, а садржај масти у павлаци није битан, важно је да су бактерије живе и активне.
Можете ферментирати јогуртом „Ацтивиа“ без адитива, кефира или других ферментисаних млечних производа (ферментисано печено млеко), као резултат ћете добити различите ферментисане млечне производе, јер различити производи имају различит састав бактерија.

[ВС НИКА]

А ево и моје тепсије од бундеве ВС НИКА,

[ВС НИКА]

А ево и моје тепсије од бундеве ВС НИКА,
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=144609.0
постоје и нијансе кувања

Нешто што не могу да пратим ову везу. Баца на сасвим леву страницу
И тако желите тепсију од свјежег сира и бундеве

Покушајте поново.Модератор

[ТИНТА]

ТИНТА,
већ поправљено, требало би да се отвори!

Да, успева! Моја породица ће вечерас бити са тепсијом од бундеве

Драго ми је, али зашто сте запечатили уста јадном емотикону - већ сте се прејели са „рецептима за печење хлеба“

ух-ух-ух ... таква врста, није користила смајлије са запечаћеним устима
Ако вам не смета, онда ми не требате на „ви“. И како се осећам на званичном пријему или на родитељском састанку

[Даффи]

Даффи, шта ако желим да направим ферментисано печено млеко?
Па, прво треба да направите печено млеко, а да ферментирате купљеним ферментисаним печеним млеком или купљеном павлаком? А колика је количина састојка за ферментацију по литру. млеко?

[Маина,]

Маина,
Могу да вам одговорим на ферментацију риазхенка са КУЋНИМ ОКРУГОМ ИЛИ КРЕМОМ - требају вам - 100 грама кајмака (домаће масно) или 150-200 грама павлаке по литру ферментисаног печеног млека, односно киселу крему чувајте више од 100 грама, али моје искуство са продавницом павлаке није баш успешно Риазхенка се, наравно, испоставило да није тако страшна гњидава гомила као на стрептосану ВИВО, али ипак је била вискознија него на домаћим производима. Али, можда имате све у реду

[Даффи]

Даффи, шта ако желим да направим ферментисано печено млеко?
Па, прво треба да направите печено млеко, а да ферментирате купљеним ферментисаним печеним млеком или купљеном павлаком? А колика је количина састојка за ферментацију по литру. млеко?

Извините, не могу вам рећи, јер никада нисам правио ферментисано печено млеко. Али можете погуглати „Технологија производње јогурта, ферментисаног печеног млека, варенетса“, можда ћете наћи нешто корисно.

Да, успева! Моја породица ће вечерас бити са тепсијом од бундеве

Направио сам тепсију ... ОВО не пишем тамо где је рецепт, како не бих закрчио тему, јер испало је да је каша од бундеве са скутом. Или је то био домаћи скут, или је бацила пуно бундеве и она је пусти сок ...
Али када је замолила мужа да помогне да се истресу из шерпе на тањир, обојица су се у први мах затекла, а затим се насмејала: каша је испала и одмах на сто

Мислим да се током процеса печења сурутка и даље одвајала од домаћег скутног сира. Требало је бацити још пар кашика гриза Даме, шта кажете?

Чудно, направио сам исти рецепт за Вицки и добио тепсију. Па чак и печена одозго. А укус је врло нежан и укусан. Добро сечено, није се дробило. Јесте ли тикву претходно динстали на шпорету док не омекша?

[ТИНТА]

девојке: цвеће: да, печени производи од сира су врло хировити и, углавном, због квалитета скуте су другачији ... и ако од почетка видите да је добар, масан, онда боље је додати гриз, иначе ће се разбити у кашу. Чак и ако поврће и воће ...

ТИНТА, све си тачно написао

[ИРР]

ИРР,
Управо сам имао сир из продавнице - мокри сир, па да ли је бољи од домаћег?

[ИРР]

ИРР,
Управо сам имао сир из продавнице - мокри сир, па да ли је бољи од домаћег?

Такође сам мислила озбиљно, крећите се према типу скуте. Мокре - мамци, ако то ... али боље, још горе - свако бира сам

[Девојке]

Такође сам мислила озбиљно, крећите се према типу скуте. Мокре - мамци, ако то ... али боље, још горе - свако бира сам

Девојке, али и вероватно случај у цртаним филмовима. Пекао сам ову тепсију, целе јесени, досадило ми је, само се једном распала, али ослепео сам њену јадницу рукама на тањиру и постала је попут гипса. И пекао сам је у Поларису, јер је тамо снага све мања и мања. Тако да ми је жао што није тако.

[ТИНТА]

ТИНТА
Претпостављам да бих и ја могао имати исту причу са качом од бундеве, као и ви, да је нисам пекао ДВА ПУНА ЦИКЛУСА (тј. 90 минута), а затим ГРЕЈАЛИ СЕ ДВА САТА И охладио (до јутра) такође оставио у цртани филм.
Имао сам 600 гр. чувајте 9% скута и 600 гр. тикве. Динстала сам га сат времена у цртаном филму са млеком, а затим намочила гриз у млеку преосталом од динстања, остало је строго као у рецепту - 2 кашике. кашике брашна и исто толико гриза, само размућена цела јаја, не делећи се. Тесто је у почетку било танко, али одлучио сам да довршим експеримент, само сам уместо прашка за пециво ставио четвртину кашичице соде (и даље је спасила ситуацију од пропадања), не гашено, само сам је помешао са брашном и пола чаша јогурта.
Ово је моје друго искуство у мом животу печења тепсија у ДЕКХ-у, први пут се испоставило ... котлет, јер нисам одмах схватио да тепсијама треба дати времена да се охладе у цртаном филму. И одмах сам га извукао, већ је био далеко од бујне, али претворен у равну палачинку.
Иначе, друга тепсија са бундевом, заиста ми се допало кад сам стајала у фрижидеру један дан. Окус је постао мало другачији и зачињен.
Дакле, генерално, не очајавајте и идите даље у развоју тепсија

Тепсија са скутом са бундевом. Узмите 2 - умутите миксером. Тепсија је одлична. Најосетљивији, прозрачни. Вика, хвала још једном! Поновио сам по вашем рецепту.

Овај пут је испало још нежније, јер сам све добро шибао. Чак и кад сам додала скут, умутљен. Испало је као суфле. Иако мислим да сам је у цртаном филму 45 + 25 + 20 преекспонирао - странице су заобљене. Таке-3 ће трајати 45 минута + не више од 10 минута да стоји у цртаном филму. Из неког разлога ми се чини да би ово била идеална опција. Да, и такође, ако све победите миксером, добијате хомогену, нежну масу, а ако не тучете скуту, већ је помешате кашиком, онда остају зрна. Ово је аматер.

[Кети]

Тепсија са скутом са бундевом. Узмите 2 - умутите миксером. Тепсија је одлична. Најосетљивији, прозрачни. Вика, хвала још једном! Поновио сам по вашем рецепту.

Овај пут је испало још нежније, јер сам све добро шибао. Чак и кад сам додала скут, умутљен. Испало је као суфле. Иако мислим да сам је у цртаном филму 45 + 25 + 20 преекспонирао - странице су заобљене. Таке-3 ће трајати 45 минута + не више од 10 минута да стоји у цртаном филму. Из неког разлога ми се чини да би ово била идеална опција. Да, и такође, ако све победите миксером, добијате хомогену, нежну масу, а ако не тучете скуту, већ је помешате кашиком, онда остају зрна. Ово је аматер.

Кети, Хвала на "хвала !!! И ја бих требало да покушам да печем у Деку или Бранду, док још има бундеве.

А моја бундева уопште не једе ...

А моја бундева уопште не једе ...

Моји, као и ја, такође нису јели бундеву до ове године, али са мултиварком се све променило. Јуче, када је мој супруг пробао бундеву са печуркама, нисам ни дисала, а он је готово прогутао језик, јер је испало укусно.

А моја бундева уопште не једе ...

Покушајте да направите тепсију. У њему бундева није одмах откривена. Ко не зна неће разумети. Питао сам - погодите с чим? Рекли су - а сушене кајсије и шаргарепа бундева није одмах схватила да именује. Можда ће јести с вама мислећи да нема тикве, већ нечег другог.

Што се тиче оних који не једу бучу: једном када је Админ дао савете пре кувања тикве, лагано је пржите, а тек онда динстајте. И знате, заиста, оштар специфичан укус нестаје и испадне врло укусан. Пробајте.

[лесик]

Што се тиче оних који не једу бучу: једном када је Админ дао савете пре кувања тикве, лагано је пржите, а тек онда динстајте. И знате, заиста, оштар специфичан укус нестаје и испадне врло укусан. Пробајте.

лесик, Хвала за инфо! Сутра идем да кувам торту са бундевом, неки савет ће вам можда добро доћи.