Прозрачно задовољство

Леп рецепт. Данас сам пекла, тачније јуче. Тесто се значајно повећава у запремини.

2 Олга из Вороњежа
Олиа, какве руже .... Супер!

Какво брашно? Пшенично сунце?

Какво брашно? Пшенично сунце?

Девојке, извињавам се што нисам прецизирао. Пшенично брашно! Сад ћу то исправити.

Олга из Вороњежа, а када сте само имали времена?! Руже су идеја! И хлеб је сечен вруће, очигледно је било потребно да се охлади, а затим је сечен равномерно!

Олга из Вороњежа, а када сте само имали времена?!
Руже су идеја!
И хлеб је сечен вруће, очигледно је било потребно да се охлади, а затим је сечен равномерно!

Умесено тесто је стајало у фрижидеру 24 сата пре него што је почела да сече и пече хлеб.
А руже су жеља да научите како се кува векна:

Откинем комад теста и украсим хлеб кад се укаже прилика. Трпам руку.
Хлеб је обликован као векне - у последњој фази ваљан у слој, посут маком и ваљан (векне са сувим грожђем воле овако да се смотају: грожђице се равномерно распоређују у векни). Према томе, структура је попут спирале. Тупи нож је такође помогао на супермеканом хлебу. Али хлеб је хладан.

Да, Оља, наравно да требаш имати оштар мали нож, слажем се! Али ваш хлеб је, очигледно, био печен по другом рецепту, зар не? Погрешно сте га овде ставили, јер сам рецепт објавио тек у 1 ујутру, а већ сте пријавили у 2 ујутру и још увек сте имали тесто у фрижидеру један дан, такође се примењује ова метода, само се чини да сте имају другачији рецепт ... А хлеб са ружама је прелеп!

Само што сам га познавао пре него што сте га угасили. Такође се поклопило да су истовремено кували.

Само што сам га познавао пре него што сте га угасили. Такође се поклопило да су истовремено кували.

Боже ... супер! И покушајем и грешкама напипао сам га, али испоставило се да је већ био тамо и да није могао да се мучи!

... хлеб са ружама је прелеп!

На форуму сам већ показао розету на хлебу, у КхП сам пекао у ненормалном облику. Тако да нисам морао да показујем руже. Показао сам колико се тесто повећава у запремини: сирово тесто у облику и готов хлеб у облику. Шта није у реду - жао ми је.
А рецепт је био за посно тесто од сенфиног уља. Ја од њега печем пите и пите. Одлучио сам да испечем питу, затим сам је завртио и испекао у облику хлеба, с обзиром да сам дао више шећера (количина шећера тамо варира у зависности од изабраног пуњења), а затим сам због интереса додао мак.
Када сам видео ваш рецепт, а имате га од 550 грама брашна, кувам на основу 400 грама брашна (максимум за мој ХП). Избројао сам шта сам узео за 400 грама за ваших 550 и скупило се један према један.
Па, не подржавај свог Темка. Рецепт је добар!
О „мукама“ сте џабе. Ово је случајност, попут тачног одговора на крају књиге. Све сам правилно изабрао за добар тест!

Поново 2 идентична поста. Чистим.

Ол, нисам уопште против тако лепе подршке! Тачно, немојте ни помислити! У животу постоје разне занимљиве случајности! )

Илона, јако ми се свиђа твој хлеб, а Мона га пече у рерни?

Дужица. кашто да не? Наравно!

а ако ставим модус - главни? Имам само 3,5 сата, а затим француски - скоро 6 сати.

какву, међутим, различиту машину за хлеб имају сви! Француски језик имам само 3 сата 40 минута. Смело га сместите!

да је немогуће уметнути слику, али испоставило се да је то врло добар хлеб, тако висок, леп, а мрвица је добра

Алена К., најважније је да ми се свидео хлеб, и слика .. па шта можеш ... научи! Како уметнути фотографију

Добио сам га овако, пекао сам га 3 пута, увек успешно

Алена, супер је! Добро урађено! И моје куће су већ месец дана зависне од овог хлеба, само га печем))

Хвала на хлебу !!!
Синоћ сам то пропустио, али није било белца: зашто би дете требало да иде с њим у школу?
Све сам бацио у шпорет, а ујутро сам сину направио сендвич.
Такође сам се одвезао до продавнице и купио Нутеллу, јако је добар. воли с њом бели дом.

Како сам срећна због тебе! Пеците у своје здравље и на радост својих најмилијих! Имате пухасту, прозрачну мрвицу! Супер !!!

Хвала на укусном хлебу!
Пекао сам га већ неколико пута, резултат је увек одличан! Хлеб је висок, са хрскавом корицом и нежном мрвицом!

Вау! Какав леп човек! Једи у своје здравље, Ленок!

илоннна, захвалити! Само што ја нисам Лена, већ Виталинка (можеш Вита).

Ох, извини, извини !!! И стално те зовем Лена. Ох, па, како је незгодно кад име није прописано у профилу ...

Ох, извини, извини !!! И стално те зовем Лена. Ох, па, како је незгодно кад име није прописано у профилу ...

То је моје име.

Сачекаћу новог произвођача хлеба и одмах пећи по овом рецепту

То је моје име.

Да? А нисам ни знао да постоји такво име! Па, извините ме изнова и изнова!

Хвала на хлебу! Веома мекана, укусна плочица Кора није жилава, имала је укус попут свеже векне из продавнице. Печење у режиму "Фаст".
Пресекао сам је још увек млаку (мајка је све узела, само сам је пресекла да бих пробала). Испећи ћу још!
🔗

Слатко, пеци по свом здрављу! Драго ми је што једете на веусу. И моју такође сви воле.

Хвала Вам много!

А истина је задовољство, а не хлеб!

Ох, како је лепо испало! Како ми је драго !!!

Хвала на рецепту! Данас сам изабрао какву ћу укусност испећи и почаствован сам овом. Такође се трудио да побегне од форме. Печено на пари.
Скоро сам изгубио четвртину, не знам како да се зауставим!

Драго ми је због вашег избора, а више због чињенице да вам се хлеб свидео и испао тако леп човек!

Пуно вам хвала на тако једноставном и укусном рецепту. За почетнике пекаре, само то .. Читав пост тражио је укусан хлеб у сунцокретовом уљу, а ја нисам пронашао ништа, а ево и такве бомбе. Управо сам испекао и пола хлеба више нема))

вава, срећна због тебе! Пеците сбеи за своје најмилије ради здравља и задовољства!

Добро вам доба дана! Ваша вода је назначена у грамима, да ли сам добро разумео? ...

Добро вам доба дана! Ваша вода је назначена у грамима, да ли сам добро разумео? ...

Нема разлике, у грамима или милилитрима, у пракси се овај однос узима као 1к1. У сваком случају, садржај влаге у брашну регулишемо равнотежом брашно / течност.

Добро вам доба дана! Ваша вода је назначена у грамима, да ли сам добро разумео? ...

Као што је Админ тачно одговорио, тежина и мл су исти за воду, тј. 150 г воде = 150 мл воде. Погледај!
И наравно, Админ је потпуно у праву што је мерило за његово брашно! Само немојте да тесто буде густо, јер ћете у њему можда уживати, али више неће бити прозрачно.

: - \ добро веце, а уље је раст. у кашичицама, колико ће то бити? Или га вагаш на ваги? Покушаћу и ја, али добро разумем да према овом рецепту можете месити тесто и оставити га преко ноћи у фрижидеру и ујутро испећи? да ли је неко пробао?

: - \ добро веце, а уље је раст. колико ће то бити у кашичицама? Или га вагаш на ваги?

Биће 2 кашичице - па сипајте је директно у тесто

: - \ добро веце, а уље је раст.у кашичицама, колико ће то бити? Или га вагаш на ваги? Покушаћу и ја, али добро разумем да према овом рецепту можете месити тесто и оставити га преко ноћи у фрижидеру и ујутро испећи? да ли је неко пробао?

Имао сам га у грамима, јер стављам канту на вагу и идем!
И о тесту за ноћ! Такође је то волела да ради. Замесити, а на хладном (12-16 степени) устати ујутру и пећи !!! Али не сећам се да ли сам то учинио на овај начин или не. Генерално, нешто је процветало - ретко печем хлеб. Сви колачи датирају колаче ...

Покушали смо из ваше мастер класе! Ми знамо! Сад сам дошао по рецепт - време је да испечем хлеб!

Тасха, гризе за ваше здравље! И док ћу се играти са вашим цинабонима)

Драге девојке, реците ми колико тежине векне треба ставити на шпорет? ) Такође желим да пробам.