Багелс од белог лука са семеном сезама

Категорија: Квасни хлеб
Багелс од белог лука са семеном сезама

Састојци

Тесто:
Пшенично брашно 150-180 г
Вода 100 г
Душо 0,5 тбсп. л.
Со 0,5 тсп
Маслац 20 г
Биљно уље 10 г
Суффмомент квасца 3 г
За пуњење:
Маслац 1 кашика кашике л.
Бели лук 2 каранфилића
Со 1/3 тсп
За прах:
Сезам 1 десерт л.
Јаје 1 КОМ.

Метода кувања

  • Ох, како су добри ови багели са тањиром сибирског боршчица или шољом вруће чорбе!
  • Замесите тесто у складу са упутствима вашег ХП-а помоћу програма „Тесто“.
  • Пустите да тесто нарасте 2 сата.
  • За пуњење је смешно, наравно, причати о таквој количини фила, али ипак за пуњење у кашу самељите 2 чена белог лука са соли, додајте путер и мешајте.
  • Ставите тесто на сто, лагано запрашено брашном.
  • Разваљајте круг и исеците га на 8 сегмената.
  • Багелс од белог лука са семеном сезама
  • На широки део сваког сегмента ставите малу количину фила од белог лука.
  • Багелс од белог лука са семеном сезама
  • Завијте багел из сваког сегмента, за то га смотамо ролном са широке стране на уску. Лагано га савијте полумесецом и распоредите на плех.
  • Багелс од белог лука са семеном сезама
  • Багелс од белог лука са семеном сезама
  • Багелс од белог лука са семеном сезама
  • За подмазивање мало размутите јаје и нанесите га четком на кифлице, поспите маком / сезамом по вашем избору на врх и поставите плех на топло место да багеле подигнете 15 минута.
  • Багелс од белог лука са семеном сезама
  • Пецива печемо на умереној ватри 15 минута.
  • Извадимо их из рерне и подмажемо маслацем како је згодније - или их возимо преко кифли са парчетом путера, или на њих четком наносимо растопљени путер.
  • Багелс од белог лука са семеном сезама
  • Е, сад сипамо тањир боршча или шољу чорбе и помогнемо си!
  • Багелс од белог лука са семеном сезама

Јело је дизајнирано за

8 комада

Време је за припрему:

2 сата да се тесто дигне + 15-20 минута печења

Програм кувања:

Рерна

МариС
Илона! Врло лепа бујна - једном речју, укусни пециви !!! Слажем се - укусно је ... и то не само са тањиром боршча.
Омела
Илона, цоол багелс !!! И пааааахнут !!!
Илона
Цитат: МариС

Илона! Веома лепе бујне - једном речју, ђакули који залијевају уста !!! Слажем се - укусно је ... и то не само са тањиром боршча.
Да, да! Скоро све сам их ставио на суво! Ишли су у лов, а један за другим остављали срамота-о-о-о ... Али укусно! Требао сам више ...
Акимелл
Илонакакве лепе багеле! Дефинитивно ћу то учинити чим моја породица израчуна јучерашње калорије. А онда су јуче увече добили 28 !!! кифлице са циметом (преко погаче од цимета од имеле) Шокиран сам овим апетитом
Илона
Нека их сада лопатом одвезу до траке за трчање или до баште!
Жена мачка
Илона, хвала на рецепту! Означио га.
Акимелл
Цитат: илоннна

Нека их сада лопатом одвезу до траке за трчање или до баште!
Да, избацићете их, наравно. Били су толико импресионирани данашњим доручком (овсена каша на води) да мој супруг сада сопственим рукама прави супу.
Илона
Глад није тетка! Засучите рукаве и научите како да кувате! Али видите какав сте мотиватор нашли!
олесиа26
Илона, хвала вам велика од наше породице на укусним пецивима и дивним перформансама
Багелс од белог лука са семеном сезама
Илона
Опа, како су испали румени !!! Једите у своје здравље!
Иура 72
Врло занимљиво, данас ћу то учинити! Означи! ЗАХВАЛИТИ ! Багелс од белог лука са семеном сезама Тако се и догодило, мада је сусам био готов, морао сам да га посипам маком
Илона
Пеците у своје здравље. 1 Надам се да ће вам се свидети, сачекаћу фотореадер!
кдеснитса
Пуно вам хвала на дивним пецивима, сви у породици воле бели лук, достојну алтернативу крофнама !!!
Илона
Да слажем се! Ово је алтернатива крафнама! И ја њих волим!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба