Пилетина маринирана у јогурту

Категорија: Јела од меса
Пилетина маринирана у јогурту

Састојци

пиле 1 кг.
Природни јогурт 300г. 300г.
Бели лук 1 зуб
Лук 1 КОМ.
Ђумбир корен 2цм.
Зира 1х л.
Коријандер пасуљ 1х л.
Гхее (маслиново) уље 2ст. л.
Со бибер укус

Метода кувања

  • Пилетина, исперите, шијете, исеците на 4 дела. Уместо пилетине, можете користити ноге (4 ком.).
  • Ољуштите лук, исечен на мале коцкице.
  • Бели лук и ђумбир ситно исецкати.
  • Загрејте тигањ са гхее (маслиновим уљем). Додајте семе кима, пржите уз повремено мешање док не пукну.
  • Додајте лук, бели лук, ђумбир, пржите, повремено мешајући, око 5 минута.
  • Срушите коријандер у малтеру, додајте у тигањ, пржите још 1 минут. Охладити.
  • Мешавину зачина додајте у јогурт, промешајте, зачините сољу и бибером.
  • Ставите пилетину у јогурт, промешајте, покријте и оставите да се маринира најмање 2 сата. Стајао сам у вакуумској посуди у фрижидеру 2 дана.
  • Загрејте рерну на 190Ц. Отресите маринаду са комада, ставите у посуду за печење. Кувати 45-50 минута док не порумени.
  • Ооооооооо укусно !!! ово је сада мој омиљени рецепт. Такође сам већ маринирао крила.
  • схл. Није било времена за сликање, право из пећи на сто.

Белешка

рецепт из часописа „Прехрамбена школа“ №8

није користио за маринаду 1х. л. кари и 1 чили

Арка
Соул Цхицкен, Мел
Румиааааанаиа!
Омела
Да, Ароцхка, сва њена ружичаста и, не бојим се те речи, појела је.
Арка
Све ?! Сама ?!
Поштовање!
ИвОлга
Ох, каква укусно заводљива ствар! Сачекаћу до јутра и трчати за жаром, добро, остало је све ту!
Омела
Цитат: Арка

Све ?!
Не, па, цхо одједном? Из вашег скромног малог дела.

Олга, срећно! Надам се да ћете уживати.

Твист
Ксиусхапиле је тако укусно! Хоћу комад ове доброте, одмах!
Омела
Марисх, послужити се !!! Већ су остала 2 цела комада.
Виталинка
Ксиусхакаква укусна пилетина! Свакако ћу покушати. Захвалити!
Омела
Виталинка, захвалити! Покушајте, мислим да нећете пожалити.
Нарома
Омела, шта ако лук не пржите са ђумбиром? Зира у принципу није присутна ... Идем да киселим за сутра, да ли ће ићи у фрижидер око 12-14 сати?
Омела
Нарома, зашто не пржити? Маринада ће бити укуснија са прженим. Уместо кима користите свој омиљени зачин. Довољно је 12 сати.
Нарома
Хвала на одговору! И некако смо прешли на "ти" ...

И око 12 сати - бојим се да неће бити много?
Омела
Цитат: Нарома

И некако смо прешли на "ти" ...
склероза.
Нарома
Идем да пржим. Имамо, међутим, скоро 12, али сутра идемо на дачу, желим да је понесем са собом.
Нарома
Изволи!
Пилетина маринирана у јогурту
Имао сам кукове. Ох-ох-врло укусно, врло нежно!
Некако једу јогурт у приливу - па по 2 конзерве, иначе нико не жели. Овде ћу приложити. Хвала Вам много, Имела, за рецепт !!!
Омела
Наталиа, лепотице! Драго ми је да вам се свидело!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба