Машина за хлеб Пхилипс ХД9046 - рецензије и дискусија

Дуплираћу рецензију са Иандек тржишта, извините:

Предности: Све савршено пече, ради, меша и пече), висококвалитетни склоп, метална шпатула, прозор на поклопцу је веома користан, плаво позадинско осветљење екрана је такође врло згодно, леп дизајн, печена 4 хлеба у низу без искључивања мреже приметио је било какве проблеме у раду, кашњење „ујутру“ такође функционише без проблема, укључује сет за израду јогурта, мерицу, кашику и металну „сонду“ за уклањање лопатице.

Мане:
1) Мени јако и прегласно шкрипи и дуго, пошто мала сутра буди све до стана, јачина звука се не може променити.
2) Када се искључите из мреже, чим га поново укључите у утичницу, звучни сигнал укључује позадинско осветљење и аутоматски поставља режим - 1 бели хлеб, очигледно је да се рерна ослања на сталну везу са мрежом.
3) Књига рецепата је правилно састављена, али није баш згодна за пекара почетника, рецепти захтевају конверзију из милилитара у граме и обрнуто, на пример: квасац, шећер, сол, уље назначени су у кашикама, вода у милилитрима и брашно у грама, морате непрестано листати књигу рецепата по страници са табелом пропорција, у ЛГ-у је, на пример, све назначено у чашама и кашикама, што је згодније, мада ако желите висококвалитетни хлеб, боље је користите ваге како би Пхиллипс био овде.
4) Танак „меки“ алуминијум саме посуде, чинија није ливена као у ЛГ-у, захтева пажљивије руковање.
5) Мирисе мало специфично, било на влагу или на пластику кад почне да делује, надам се да ће мирис даље нестајати.
6) Понекад мотор врло гласно зашкрипи ако се хлеб не прави према рецепту, што је врло чудно.

Коментар: Бирао сам између Панасониц-а и Пхиллипс-а, ​​привукао цијену Пхиллипс-а, ​​не жалим, након ЛГ-а све одговара, осим посуде, Панасониц и ЛГ имају теже, дебље стијенке и визуелно поузданије посуде, било је само сумњи због зделе. У француском режиму, хлеб се није слегао, али нераван кров, квасац је био др. Оеткер, променио је квасац у Саф Момент блуе, велико паковање, хлеб је почео боље да ниче, а кров је увек уједначен. Купите вагу, посматрајте пропорције и препоруке, тада ће хлеб испасти леп и укусан, у већини случајева негативне критике о шпорету пишу људи који погрешно следе рецепт, а шпорет са тим највероватније нема никакве везе. Овај пече, препоручујем).

Добро вече, није јасно зашто постоји само једна рецензија о овом моделу? Овај модел смо купили јуче.
Ко може да ми каже неко о овом моделу, овде је 3. програм за печење бородинског хлеба, укључен и кошта 10 минута и не врши никакве радње, чак ни састојке не меша - можда неко зна да је то нормално, или нешто слично није у реду са овим програмом (Бреадмакер) ??? Хвала унапред на одговору.
Још нико није купио овај модел ???? Аи-људи који већ имају такав модел, реците ми да је у реду када она почне да меша производе за пола сата на 3 програма ???

То је нормално, ХП уједначава температуру састојака за мешање, није баш јасно зашто произвођач ово није споменуо у упутству!

Купили смо гомилу хлибопича, укључених за 1 програм - били хлиб, загали према рецептима у књизи (има укупно 14 рецепата) не виисхов, нису га пронашли, али у средини је било блиставо, сада Ставио сам га. рецепту преузетом са Интернета, запањен сам колико брзо ...: (Непријатељ није ништа гори ..., смрди растопљеном пластиком и прави буку. Још лепше, купио сам Мулнек за такав пени.
Можда је у реду ставити мало хлеба, могуће је напунити ...

Данас смо купили апарат за хлеб ХД 9046, према рецепту за 1 рограм - бели хлеб (који је написан у упутству, има их само 14), уопште нисам успео, нисам устао и нисам пекао у средина. Преузео сам рецепт на Интернету и испробајте, видећу шта ће се догодити ... Утисак није баш добар, мирише на стопљену пластику: цраи: Молим вас, може ли неко да има такву рерну, реците ми пар рецепти за прављење хлеба, имам брашно прве и највише сорте ..

То је леп превод! Алла, молим те, напиши рецепт за свој хлеб

Пећ смо купили пре 2 дана, нешто не успева на хлебу (((печем други пут, променио сам квасац, и даље је нека врста срања).

Пећ смо купили пре 2 дана, нешто не успева на хлебу (((печем други пут, променио сам квасац, и даље је нека врста срања).

пламеннаиа_!
добродошли на форум
да бисте пекли у било ком производјачу хлеба, треба да прочитате материјал.
иди
овде Титс
ово је тако корисна инфа, ако је савладате, бићете добри

Данас сам купио ово Чудо. Први пут сам пекла маслачни хлеб са кандираним воћем. Хлеб је сладак и хрскав. Књига рецепата је живописна и лако разумљива. Све према рецепту. Нема аматерских представа. Измерена на електронским вагама. Не мирише на пластику. Сигнал је заиста гласан. Ако започнете одложено, неће се пробудити мирис свеже печеног хлеба, већ „одвратна шкрипа“. Ражени хлеб купио сам због могућности печења и нове функције прављења јогурта. Писаћу о успесима.

Отпремио сам слике свог хлеба, али нисам разумео зашто нису у поруци.

Појели су их одједном. Нисам имао времена ни да се охладим.

Компактан. Дизајн ми се јако свиђа. Ради тихо. Прозор је довољно велик да посматра ТЕЛО.

И имао сам такво чудо. Ово је мој први произвођач хлеба и зато нисам знао шта узима. Одсуство програма „само печење“ веома узнемирава, чини се да више нема жалби. На штету књиге рецепата, печених и 1 рецепта (бели) и 4 (француског хлеба), све је успело. Само сам на бели врх додала 3 кашичице млека у праху. Али данас сам експериментисао са Дарнитским, авај, испао је, испоставило се да је рупа, па чак и приликом печења .. Чинило ми се да је тесто мокро, додао бих брашно, али од првог пута јесам не усуђујем се.
Можда је неко други имао сличан проблем, напишите, молим вас, сачувајте ми живце

И схватила сам !!! То значи да се моје белешке односе на две недеље рада чудотворног уређаја.
1.: прво идемо овде -


Ох, заборавио сам, такође сам пекао у 4. режиму, тежина 750 гр.

и 5.: барови. Авај, нема фотографија, али за сада користим овај рецепт хттпс://томатхоусе.цом/с-имаге/2927/реципес/схов/42588/?паге=1> хттпс://томатхоусе.цом/с- имаге / 2927 / рецепти / схов / 42588 /? паге = 1 стварно вам кажем укусно. А ако не желите ничим да подмазујете и ако постоји кора, ставите посуду са кључалом водом у рерну и пустите да се полако вину.
За сим све, позовите на хлеб

Драги пекари! Да ли је неко користио индивидуални режим рада на овом апарату за хлеб? Колико је лако прилагодити и да ли је потпуно аутоматски? Или треба ручно да контролишете сваку фазу прављења хлеба?

Алла Заврик Активне везе до спољних ресурса на форуму су забрањене!

Извини, поправићу.

Драги пекари! Да ли је неко користио индивидуални режим рада на овом апарату за хлеб? Колико је лако прилагодити и да ли је потпуно аутоматски? Или треба ручно да контролишете сваку фазу прављења хлеба?

Ни сама нисам пекла у овом режиму, али негде овде на форуму прочитала сам да се добија добар јапански бели хлеб, онај у књизи рецепата. Покушајте да га испечете.

Хвала, покушаћу! Вратио сам се са куповином, а сада ћу распаковати и ставити први хлеб. Надам се да није квргав

Дакле, прошла су 3 дана рада. Испричаћу вам прве утиске, успехе и неуспехе.
Прво, о лошем.
Цреак. Појавило се при првом месењу „вашег првог хлеба“. Некакав звекет, не баш гласан, али одмах је јасно да то не би требало бити, тј.Јер без ње је шпорет довољно тих. Пажљиво сам прочитао упутства и мислим да звук долази из чињенице да оштрица за месење теста, у мом случају, не седи чврсто на игли. Након печења првог хлеба, заборавио сам да одмах извучем сечиво и оставио сам калуп да се њиме охлади, након чега нисам могао да извучем сечиво из калупа. Одлучио сам да то оставим до следећег пута и (ето!), Није било шкрипања приликом месења другог хлеба. Након потпуног чишћења свих делова, шкрипа се поново појавила.
Мирис пластике. Авај, и он је присутан и изгледа као да је заувек. Сада правим јогурт, кува се на температури од 36 степени, рерна се не загрева много и нема таквог мириса, али приликом печења нема бежања. Мирис није толико јак, али упоран, рекао бих, а како сам већи део дана у кухињи, а пећница ради 2 или 3 пута дневно, овај мирис је прилично приметан.
Боја коре. Печена 3 хлеба: 1. Ваш први хлеб на програму Бели хлеб. Кора је лагана, мада сам изабрао „средњу“. 2. Дарнитски хлеб на програму Бородински. Кора је такође лагана, иако је подразумевани програм „средњи“. 3. Маслац хлеб на печењу маслаца. Одабрао сам тамну кору и добио оно што сам желео, односно боја је нешто тамнија од златне боје хлеба.
О добром. Показало се да су сва три хлеба укусна и јестива, само је кров Дарнитског улегнуо, али укус је и даље диван. Слатко баш добро. Добро израсла, врло мекана, правилна и не мокра мрвица, хрскава кора. Схватићу шта сам погрешио са Дарнитским. Програми на машини за хлеб су јасни и логични, нема непотребно надутих програма који би се могли уклопити у један. Последњи, 14. програм омогућава самостално програмирање свих фаза израде хлеба. Истина, нисам пронашао информације у упутствима о температури на којој се одвија печење. Ако неко зна, реците ми, у супротном постоји шанса да се нешто не испече. Контроле су такође интуитивне. Дизајн је добар, ергономски, произвођач хлеба не личи на огромну кутију, већ изгледа прилично елегантно.
Испробао сам програм „Џем“ и испоставило се да је то био прилично пријатан џем за хлеб са чајем. За сваки дан, не за шавање, наравно да сам пар пута месила бесквасно тесто за кнедле. Испоставило се да је тесто пластично, савршено се разваљало на танак слој и није се сломило (урадио сам то са јајетом). Нисам пробао у самим кнедлама - кнедле се и даље леде. Јогурт такође могу да окусим тек сутра - он је у фази израде.
Генерално, самог произвођача хлеба оценио бих са 4 поена од 5. Његова функционалност је одлична, али горе наведени недостаци кваре утисак. Ни сам не знам шта да радим, због мириса и шкрипања вероватно неће вратити шпорет, гледаћу га поново, али да није било ова два тренутка, био бих одушевљен.
Иначе, да ли је неко у таквој машини правио шарлоту са јабукама? Ако јесте, реците ми који програм? Пећ је привремено одсутна, а јабуке се кваре ...

Што се тиче шарлоте, такође нисам смислио који програм да користим, па то радим на старомодан начин у рерни и спором шпорету .. А на штету срушеног крова у Дарнитском, следите пунђу током прве серије и подесите га на режим 4.

Хвала, покушаћу да печем 4. Јогурт је, иначе, испао течан, попут пића, али и даље укусан, нежан, не киселкаст. Направљен од јогурта. Иначе, ко од чега прави јогурт? Желим густу, али у нашем граду не можете пронаћи класични предјед од јогурта. Занимљиво је да ли може ишта изаћи из апотекарских сувих бифидумбактерина?

Хвала, покушаћу да печем 4. Јогурт је, иначе, испао течан, попут пића, али и даље укусан, нежан, не киселкаст. Направљен од јогурта. Иначе, ко од чега прави јогурт? Желим густу, али у нашем граду не можете пронаћи класични предјед од јогурта. Занимљиво је да ли може ишта изаћи из апотекарских сувих бифидумбактерина?

И мој јогурт је активан, али густ. А други пут јогурт можете користити за кисело тесто.

А у ком сте пропорцији направили јогурт? А која врста млека је коришћена: УХТ или пастеризовано?

А у ком сте пропорцији направили јогурт? А која врста млека је коришћена: УХТ или пастеризовано?

Ултра млеко 3,2%, налази се у паковању од 0,9 л, а јогурт није био безначајан, у кутији од 125 г, тако да сам 100 грама дефинитивно лупио

Јогурт је направљен од ултра-пастеризованог млека и само пастеризован, али постоји само један закључак: Почетним културама или јогурту за почетну културу није потребно мање од 100 мл. Затим густи јогурт, не пијте. Још 8 сати је пуно. 6-7 сати је довољно. Вероватно зависи од квасца.

Али за тесто за кнедле сам додала брашно. Јер према рецепту није довољно и тесто је водено. Урадио сам то са јајетом.
Врло добар резултат.

Код јогурта резултат још увек није онај који желим. Испада кефир, јогурт, али не и густи јогурт. Направљено од УХТ, пастеризованог, стерилисаног млека. Покушао сам да користим друге природне јогурте, аципол, еуиталију као фермент ... Полагао сам наду у ово друго, али млеко је пастеризовано и претворено у јогурт. За сада су закључци следећи: најбоље је користити ултрапастеризовано млеко (оно се не кисели), а до сада су најбољи резултати као фермент дали, ипак, активацију. Испало је мало танко, али јогурт.
Пекла је бородински хлеб, тачно по рецепту. Показало се да је врх гладак, не утонуо, а укус је сјајан ... Обожавам овај Бородино. Свидело се и мом мужу, али тешко је удовољити му. Ко је пекао Бородинског: да ли је хлеб био висок или такође раван?
Покушао сам да печем хлеб са сиром на бази француског. Боље је сир не нарибати, већ га исећи на ситне комаде, иначе ће кров хлеба отпасти (сир додаје влагу и маст, хлеб се други пут не диже добро). Експериментишем са адитивима, сада печем бели хлеб са сурутком, паприком и маслинама. Закључак је следећи: контролишите „влагу“ колобока и не бојте се додавања брашна ако је влажно. Генерално, са додацима сира, резултат није баш добар: кров хлеба се непрестано руши, иако мислим да неће бити висок.
Иначе, тесто за брашно је испало добро, урадио сам и јаје. И додавало се брашно приликом ваљања, не волим превише стрмо тесто - тешко га је разваљати, а затим и грубо након кувања.

Купили су ми ово чудо за акцију у БИЛЛ-у за половину трошкова + купони ... И сам бих купио новог произвођача хлеба исти какав је био, поготово што се ЕРИССОН сада може купити без испоруке за 1200 рубаља. Али они не гледају поклона коња у уста ...

Мане:
1. Не постоји засебан програм печења, што је врло досадно.
2. При печењу заиста мирише на пластику. Ипак, метално кућиште за произвођаче хлеба је више прикладно
3. Само 1 серија, такође је основна и прекратка. Навикао сам на прву серију 5 минута, затим паузу од 5 минута и другу серију 20 минута, а затим 1 серију и само 14 минута. Морате да месите први пут, подесите кашњење од 10 минута и поново покрените програм. Ако то не учините, онда се хлеб, по мом мишљењу, не меша добро.
4. Ако извучете утичницу из утичнице, тада све нестаје. Није згодно ...
5. многи начини печења "брзог" хлеба, али хлеб не воли гужву ... ја не користим такве начине ...

Предности:
1. У поређењу са мојим претходним произвођачем хлеба, ради много тише, не звецка.
2. Време печења је увек 60 минута. Не знам да ли је то његова предност или недостатак?
Још нисам приметио друге предности ...

Коментари:
Неколико пута сам правила јогурт ... Према рецепту из књиге за хлебницу. Ако га направите на бази јогурта из продавнице, онда морате додати двоструко више, онда се испоставља да је густа (кашика вреди) и укусна.
Такође сам направио јогурт на бази лактобефида 1 таблета на 1 литар млека (1 таблету из псећег паковања у људску треба узимати много мање, још нисам бројао). Испало је сјајно ...
Из неког разлога ми јогурт на бази кефира није успео ... чини се да је погрешно млеко.

Извините, али изгледа да говорите о неком другом моделу пећи ... Штедњак Пхиллипс ХД9046 нема много брзих режима. Постоји један "Екпресс Бакинг" за бели хлеб, који траје 60 мин. и режим брзог печења белог хлеба, али и то 3 сата ...Сходно томе, 1 серија само у експресном режиму, у свим осталим неколико серија, 3 успона, различито време доказивања теста.
У одбрану ове пећи желим да кажем да је мој мирис пластике потпуно нестао, нема ни назнаке, а шкрипање је престало током гњечења. Успут, шкрипа се може појавити ако је пећ преоптерећена састојцима, односно стављају више од максимално дозвољеног од произвођача.
Ту-ту, о извлачењу из утичнице - многи произвођачи су учинили исто. Хвала на савету о прављењу јогурта!
Генерално, пећ је врло добра, обавља све своје функције за првих пет.

Здраво! Купљено 07.01. Пхиллипс ХД9046 произвођач хлеба, печем строго према рецептима из књиге до произвођача хлеба, користећи испоручену мерну кашику и чашу ... од принципа. Соколницхескаиа брашно, квасац-Саф тренутак и др Оеткер. Нема промаје. Али не испоставља се ни један хлеб - вадим густу циглу са дна у сваком случају. Уместо тога, хлеб од експресних пекарских производа и хлеб од готовог мешаног корнекса добро је порастао. Чини се да воду треба озбиљно смањити, а количину квасца повећати. Реците ми, можда је мој приступ, шпорет строго по увозном рецепту, у основи погрешан?

Олга Цх., Прочитајте, молим Вас # онда овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=33.0 са питањима.

Хвала вам на брзом одговору и брзој вези са приручницима! (и) Ноћу сам управо пренео рецепт са француског форума за хлеб у ХП - сјајан резултат! Као што сам и очекивао у поређењу са „домаћим“ рецептом за ХП - потребно је да ставите мање воде и више квасца. Измерио сам „нативну“ мерицу на скали за течности, већу од + 20 мл, односно на две чаше до већ прекомерне количине воде у рецепту + 40 мл. Нежељени ефекат експериментисања са непеченим хлебом + 3 кг за 3 дана у борби за истину.

Добар дан! Купио сам апарат за хлеб Пхилипс 9046. Пет неуспешних покушаја печења хлеба. Цигла се испоставља влажном и са остацима брашна. Дошао сам на форум, надам се да ћу научити.

За брз резултат преузмите било који популарни рецепт са форума! Успео сам! А то што у моделу 9046 у књизи постоје довратници са готовим рецептима је срамота ... али тачно док се не добије први хлеб по рецепту са форума !!!!

Супруга и ја смо купили такав шпорет. Сада то савладавам сам са великим интересовањем.
Дакле, први резултати. Пециво није успело - током процеса припреме додан је ситно сецкани сир. Нисам устао и испекао се. Дарнитса хлеб - испало је прилично добро. Али раж са квашеном сладовином изашла је уз прасак. Урадио сам то два пута - други пут је испало још боље. Додати млевени коријандер и ким. Али! Јогурт је најбољи. Баш одлично пиће! Узео сам ултра-пастеризовано млеко - сваки пут са различитим садржајем масти - експериментисао. По мом мишљењу, садржај масти изнад 3,5 није потребан. Испоставља се да је јогурт прилично густ. После кувања додајте грожђице или џем. Врло укусно.
А сада о самој пећи, потпуно сам задовољан њоме. Нисам осетио никакву пластику. Није бучно, а сигнал је низак. Стога не разумем жалбе неких колега. Можда имам ово? Сада правим бели хлеб попут италијанског, следећи препоруке које сам прочитао на овом форуму. Схватио сам да печење није лако, али његово савладавање је сасвим прихватљиво.

Олга Цх., Прочитајте, молим Вас # онда овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=33.0 са питањима.

Хвала - све испада добро. Можете ли ми рећи рецепт за прављење неке слатке торте?

Олга Цх.Реци ми који је рецепт француски. хлеб на дотичном сајту? могу ли добити референцу? и на ком режиму пећи у нашој производњи хлеба? Који је режим у ХД9046 главни?
Хвала унапред на одговору!

Добар дан! Француски на газираној води хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1755.0
пронађена у библиотеци „Најједноставнији хлеб (по моделу произвођача хлеба)“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0
режим је француски хлеб, кора је тамна.
Главни режим? За пшенични хлеб - „бели хлеб“, за ражени - „бородински хлеб“

Олга Цх., много вам хвала!
Отишао сам на страницу „Најједноставнији хлеб (према моделима произвођача хлеба)“, али нашег модела Пхилипс нема, па сам се осрамотио.

Добар дан! Купили смо произвођач хлеба Пхилипс 9046 у Биел-у. Они су одмах почели да оперишу. Јогурт је врло укусан, али заиста за згушњавање потребно је додати више од 50 мл за кисело тесто. Одлучили смо да покушамо француски - није успело - врло јак мирис квасца, чврст, морао сам да га бацим ... Пекао сам га према рецепту за почетнике на дугмету 1 - ништа није било у реду, али врх је пао и остао бел, јуче сам га пекао на експресном печењу - испала је најбоља варијанта, али врх је свеједно пао. Мислим - заиста додајте ложу од 2 брашна приликом формирања лепиње. И дефинитивно помажем у мешању током првог гнетења - брашно је први пут остало у угловима калупа. Експериментишемо, јер је хлеб и даље врло укусан

А око мириса пластике - ми га не осећамо и нема буке .. све је нормално ... тек сада желим добар врх

Ни ја увек не добијем врх. Често се купола сруши. Мислим да то има неке везе са хладнијим окружењем на врху. Штедњак користим што је више могуће. Понекад направим два хлеба дневно, а ноћу га ставим на јогурт. Више волим да правим Бородински са разним додацима биљкама и слатким пецивима. Њена супруга је веома наклоњена. Већ месец и по дана нисмо купили хлеб у продавници. Све у пећи одговара. Волео бих да покушам да направим нешто попут колача, од прхког пецива, али нисам успео да пронађем рецепт. Можда неко подели своје, бићу му захвалан.

Већ месец дана покушавам да испечем бар нешто јестиво. Променио сам брашно. Променио сам квасац. Испробао сам различите програме. Испоставило се да је хлеб удубљен, не печен, не мирише на хлеб већ на квасац. Избацио укупно 500г. раж, 500г. интегрално зрно и 10кг. пшенично пекарско брашно. Муж је одбио да је поједе. Испоставља се само јогурт (уз строго поштовање правила: 1. Стерилисана тегла 2. Ултра-пастеризовано млеко. 3. Стартер култура - јогурт од пастеризованог млека (не пуномасног млека)).
Испада џем.
Тесто (програм 10) не задржава облик, шири се, не диже се, ма колико се пропорције нису мењале.
Сви рецепти у брошури НИСУ ДОВОЉНИ.
Продаћу га
Ово је мој први произвођач хлеба. Веома разочаран.

Пре него што баците своју к / рерну, започните своје познанство са печењем одавде:
Хлеб опет није успео, све сам радила стриктно по рецепту. Шта може бити погрешно? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ #
Најједноставнији хлеб (према моделима произвођача хлеба) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0

Само пажљиво прочитајте, ако имате питања, питајте у релевантним темама.

ИУТАниа, пробајте јогурт хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=74979.0
... Течност се може мерити било чиме осим мерном шољом машине за хлеб. Режим-№2 - Брзо печење белог хлеба. Брашно од целог зрна добро делује. Ако је при крају првог месења тесто течно и активно се лепи за прсте, додајте брашно са штипаљкама (више од 2 кашике дефинитивно неће бити потребно). Срећно! Маслац у нашем ХП-у испадне бољи. И никада у њему нећете испећи исечен хлеб. Посни пшенични хлеб без печења испашће "сив" или "рустичан". Али мршави „Бородински“, „Рига“ итд., Она може изванредно да се испече, рецепте треба узети са форума, а састојке потражити у целом граду.

Уопште га не бацајте! схвати шта је шта. Неке ствари ми не иду увек од руке. На пример, купола понекад падне приликом печења белог хлеба. Усудио бих се да претпоставим да су ваши неуспеси настали због погрешног односа брашна и влаге. Овај однос се увек бира експериментално. Само треба пажљиво пратити обликовање колобока - приликом гнетења. По мом мишљењу, теже је пећи бородински хлеб него бели.

Већ месец дана покушавам да испечем бар нешто јестиво. Променио сам брашно. Променио сам квасац. Испробао сам различите програме. Испоставило се да је хлеб удубљен, не печен, не мирише на хлеб већ на квасац. Избацио сам укупно 500г.раж, 500г. интегрално зрно и 10кг. пшенично пекарско брашно. Муж је одбио да је поједе. Испоставља се само јогурт (уз строго поштовање правила: 1. Стерилисана тегла 2. Ултра-пастеризовано млеко. 3. Стартер култура - јогурт од пастеризованог млека (не пуномасног млека)).
Испада џем.
Тесто (програм 10) не задржава облик, шири се, не диже се, ма колико се пропорције нису мењале.
Сви рецепти у брошури НИСУ ДОВОЉНИ.
Продаћу га
Ово је мој први произвођач хлеба. Веома разочаран.

Не слажем се око недостатка доследности рецепата у брошури. У почетку ми такође није све пошло за руком, пронашао сам решење, купио електронску вагу и све је испало. Трудим се, експериментишем .. Узмем за рецепт 1 рецепт и променим воду у млеко или кефир, или саламуру .. Додам грожђице, вишње, сир ... Све испадне савршено, посебно ми се свидео режим 5, али овде је без експеримената, молим вас. Заменио сам воду за млеко, хлеб није био печен, изашао је преслаб. И према оригиналном рецепту, изашло је прозрачно, мекано чудо.
Такође сам приметио да треба да додате мало више квасца, за пола кашичице, али више. Па, наравно, припазимо на колобок, брашно је заиста другачије.

Још једна занимљива ствар коју сам приметио је ово. За бородински хлеб потребан вам је више квасца - око 9 грама. а за бело (печење) мање од 5-6 гр. Опет, различите марке квасца понашају се различито. Трудим се да купим оне које ми се највише свиђају.

Апарат за хлеб Пхилипс ХД 9046. Преглед фотографија

Паковање је врло добро. Еколошке штипаљке у кутији. Шпорет је умотан у два филма (један од њих амортизује). Све је запечаћено / запечаћено да се не огребе.



На кутији је кратко упутство у облику слика


Шпорет унутра


Канта



Прозор за преглед


Чаша за јогурт. Бочни зарез до 1 литра, корак од 50 мл


Чаша за јогурт, смештена у канту. Управо тако, према правилима, јогурт треба ферментирати.


Мерно стакло, кашика. Лопатица и кука за вађење врућих канти и лопатица. Квалитет пластике је добар. Сви производи од пластике имају ознаку ПП5


Сцапула. Премаз канте и лопатице је прилично густ. Улива самопоуздање



Контролна табла је врло повољно смештена




Генерално, произвођач хлеба је веома компактне величине, само беба у односу на надувани Панасониц. По величини је упоредив са термо-посудом од 4 литре.

Ниво буке када се меша, средња. И овде сигнални звук гласно - може се лако чути из друге собе. Лично бих волео да будем тиши (али то је, наравно, већ лична жеља).

Мирис Нисам се осећао посебно. Лаган мирис нове технологије. При првом загревању уопште није било значајнијег мириса горења.

Кутија садржи сертификат о усаглашености овог произвођача хлеба и додатак уз њега


Упутство, наравно, оставља много жељеног - па, врло кратко. Ево таблета из књиге рецепата.

Произвођач хлеба је, наравно, привукао "Ручни начин рада... Заиста желим да га пробам за хлеб од киселог теста. Покушаћу да је испечем сутра.
И данас сам, пре свега, свео овај режим на минимум без канте. Иначе, ево могућих подешавања за овај режим:

Замесити 1	0:08-0:16
Проофер 1 (успон 1)	0:20-1:00
Замесити 2	0:10-0:25	(звучни сигнал пре друге серије)
Рисе 2	0:05-2:00	(загревање, загревање 1 минут 5 минута пре краја фазе)
Рисе 3	0:00-2:00	(загрејано, без бора)
Печење (печење)	0:20-1:18
Угрејати се	0:00-1:00

Овај начин је погодан за испитивање и печење раженог хлеба од киселог теста, јер нема непотребног гњечења.

Само сам тражио управо таквог произвођача хлеба. Срећом што ми је Пхилипс понудио овај модел на тестирање
Разлог за уређивање: корекција плоче за индивидуални режим