Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

Категорија: Квасни хлеб
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

Састојци

Пшенично брашно (имам сунце) 600 г
Свеже пресовани квасац 15 г
Со 9 г
Вода 230 г
Шећер 60 г
Омекшали путер (или маргарин) 48 г
Млечна сурутка 90 г

Метода кувања

  • Загрејте воду, сурутку, шећер, квасац на 37 ° Ц, док се шећер потпуно не раствори.
  • Додајте брашно, сол.
  • Мијешати 4 минута при малој брзини.
  • Додајте уље.
  • Месите док не постане глатко 10 минута брзином 2. Месила сам у Тхермомик-у.
  • Преклопите тесто у коверту, ставите у посуду (6Л), науљено и оставите 90 минута на температури од + 29-30Ц.
  • Након протека времена, месите тесто, поделите на 2 дела, заокружите и оставите 10 минута испод пешкира.
  • Даље, рукама распоредите тесто у правоугаоник и не чврсто га смотајте.
  • Ставите у калуп (1,7 л), науљен, покријте кесом и оставите 60 минута на температури од + 29-30Ц.
  • Пеците у рерни загрејаној на 200Ц 20-30 минута. Тачно време зависи од ваше рерне.
  • Охладите на решетки без пешкира.
  • Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
  • Рез је направљен усред ноћи, па се извињавам на квалитету:
  • Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
  • Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
  • Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
  • Невероватан хлеб без тежине !!!!!!!!!!!!! Печено 2 пута. Прво брашно 1 укупне количине 800 г. Тесто је сигурно избачено из калупа и запечаћено у рерну десет. Морао сам то без аматерског извођења у ауторској верзији. Резиме - ПЕЋ ЗА СВЕ !!!

Јело је дизајнирано за

За 2 хлеба по 440г

Време је за припрему:

око 3 сата

Белешка

Хвала на рецепту Борис 🔗

коленко
Омелоцхка! ааааааа !!! Чипка !!!
Ако Учитељ каже да ради, онда је то потребно учинити!
Тата
Оксана испао је леп хлеб. Придржаваћу се ваших препорука: „ПЕЋИ СВЕ !!!“
П.С. Од 600 г брашна - 2 кифлице, ако је рерна 1, која ће онда величина бити?
Твист
Ксиусха Хлеб је, као и увек, изван сваке похвале! А мрвица је тако прозрачна и нежна.

Омела
Лена, Тата, Маринахвала девојке!

Цитат: Тата

ако је рерна 1, које ће величине бити?
Тата, испада за 400 г. Пакао у овом облику:

Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

Посуда за печење хлеба (Аасхка), произвођач Витессе.

• Дебљина материјала: 0,8 мм
• Угљенични челик високог квалитета
• Величина: (13 к 23 к 6 цм)
• Керамички нелепљиви Екдура Греен премаз
• Негрејане ручке обложене силиконом
🔗

Омела
Цитат: коленко

онда то морамо учинити!
Урадити, Ленцхик, хлеб је врло једноставан и брз.
фрониа40
хвала, бум покушај! Разумем, испашће два хлеба?
Омела
Зависи од облика, Таниа... Добио сам два по 1,7 литара.
ецхева
Омела, НЕОПХОДНО са захвалношћу верујем вашим рецептима-у касицу касицу !!!!
Омела
Евгенииа, захвалити! Надам се да ћете уживати у хлебу.
коленко
Цитат: Омела

Урадити, Ленцхик, хлеб је врло једноставан и брз.

Гледај.
Профил.
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

Пуно лице.
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

То ретко кажем. Стоје, пуцкетају, хладе се.
Омела
аааааааа .... беаутиаааа !!!!!
Мерри
Цитат: коленко

Гледај.
Профил.
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

Пуно лице.
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

То ретко кажем. Стоје, пуцкетају, хладе се.
Па, спретан Ленка-коленко!!!

Ксиусха, да ли имаш зиму у предграђу, или шта? Вруће нам је, не печемо.
Омела
Ир, зима није зима, већ рана јесен .. да.
коленко
Машине за хлеб свим људима !!!!
Овај хлеб је ПЕЧЕН !!! СВЕ !!!
Невероватно! Укусно! Мирисно! Тендер! Црунцхи!
Толико нежно да је „село“ на једну страну када се охладило.
Вероватно је било потребно замрзнути се у јастуцима попут паска.
Испећи комплетан норма, ништа није на пола, да се касније не бисте грдили због несмотрености.
А колико је те топлоте? Може се преживети 20-30-40 минута рада пећнице
Омелусхка! Много вам хвала !!!
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

Само један проблем. Немогуће је престати јести ово чудо. Дакле, вежем се у кухињу - да пробам још један комад. Бојим се да сутрашња кафа неће живети
Омела
Ленцхиккакав красан рез !!! Лацеаа !!! И продајни торањ није пожалио.

Цитат: коленко

Само један проблем. Немогуће је престати јести ово чудо.
Мерри
Цитат: Омела

Ир, зима није зима, већ рана јесен .. да.

Да, у реду, Ксиусха, месец јул, читав август је још увек пред нама! А хлеб је, наравно, шармантан! За себе, можда сутра узбуркати месити.
Омела
Ира, јесен није према календару, већ према времену. Можете и то узбуркати, послујте 3 сата.
Мерри
Имам нову играчку - Изидри сушару, желим да се мало забавим са њом.
Омела
Па, ето ти. шта да се осуши .. канеш ..
Кукичање
Ксиу, шта ако печење почнете из хладне рерне? Или не нат луХХе? Без аматерског извођења, да тако кажем ...

Моја већ доказује, двострука порција, 4 обрасца, папчелајести укао што би требало да буде ...
Омела
Кросхик, Обично се први пут придржавам препорука аутора ... и тада можете радити аматерске представе.
Кукичање
Договорено !!!

Хвала вам !!!

Било ми је само лено извлачити лим за печење са облицима из рерне, па, у то време, пећи пећ да се загреје ...и (плех са облицима), а затим га вратите на место ...
Омела
Иннул, па онда, мало смањите пробу.
Кукичање
Исрање !!! Спецци !!! Каква лепотасхсхи !!!

И мирише, мирише - како!

Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)

Ксиуниа, П.асиби !!!

Омела

схл. и мирише да ... јако !!!
Тата
Оксаноцхка, хлеб је неупоредив !!! Претплаћујем се на ваше препоруке „ПЕЋ ЗА СВЕ“.

Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
Нисам је пресекао, јер сам док сам био одсутан пекао храну за породицу.
Хвала Вам много!
Омела
Татакакви згодни мушкарци !!! Драго ми је што сам са собом поделио одушевљење овог хлеба.
олзеф
Хвала на рецепту за укусан хлеб, месен у апарату за хлеб и печен у цртаном филму
Омела
олзеф , драго ми је да ти се допало! А да покаже слике?
Ризха
Ово није хлеб - ово је песма, хвала на прелепом хлебу! Тесто - из машине за хлеб, хлеб - из рерне. Није тешко припремити се, брзо и мукотрпно. Сазрело је питање: на проби, ако га не покријете торбом, већ само пешкиром - да ли ће бити исто?
Кукичање
Цитат: Ред

Ово није хлеб - ово је песма!

Па, да, мој је трећи дан као он певати пукне, а он ни не застаре !!! То је баш као и тренутна шо печена!

Омела
Кросхик, нисам видео ваше хероје !! Већ сам хтео да огорчим, немам извештај о шо !!!

Ризха, драго ми је да ти се допало!

Цитат: Ред

на прооферу, ако га не покријете торбом, већ само пешкиром - да ли ће бити исто?
Наравно, можете користити пешкир, али испод торбе се ствара нека врста "воденог купатила", боља за подизање. Користим капе за туширање, врло удобне.
Кукичање
Цитат: Омела

Користим капе за туширање, врло удобне.

ГениЈалан !!!

И са мномениа храстидва, желим да покушам да печем кифлице ...

Омела
Кут .. кут ..
Лоиа
Хвала на рецепту. Печем је трећи пут заредом, свима се јако свиђа. Мекана, пухаста. Више ми се свиђа у облику векне.
Омела
Лоиа, једите за добро здравље! Драго ми је да ти се допало!
Тата
Оксаноцхка нећете веровати. Овај хлеб је трајао 2 недеље. Пекао сам 20. јула са мном на дачу и тамо завршио последњи залогај 4. августа. Држао сам га у фрижидеру неколико дана, а затим само на столу. Замислите, ни мало промењено. Исти мекани, ароматични и укусни. Ово је ХЛЕБ !!!
Омела
Тата, сјајно !!!
ксенииа Д.
Оксаноцхка, хвала на рецепту!
Данас сам пекла овај хлеб. Али била је изузетно незадовољна - дала је пола порције, за један хлеб. Сутра ћемо морати поново, јер се готово све поједе. Ћерка је тражила само да га одреже и намаже маслацем.
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
Омела
Ксениа, испао је јако леп хлеб !!!! Тока следећи пут код мене са великим сликама.
ксенииа Д.
Тока следећи пут код мене са великим сликама.
Тако се повећавају на клик (бар за мене).
Омела
То се тамо повећава .. Та лепота се мора гледати преко целог екрана !!!!
ксенииа Д.
Уссе поправљен
Омела
ОООООО !!!! Дакле, идентитет је сасвим друга ствар !!!!!!
Лоиа
Имела, пријављујем. Хлеб сам правио на тајмеру машине за хлеб. Израсла је огромна печурка! Скоро сам отворио поклопац! Вкуснаааааа!
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
Путер хлеб у паковању према ГОСТ - убрзана метода (у рерни)
Омела
Лоиа, супер хлеб !!!!
Лоиа
Милесу је жао, наравно, због бесрамног непоштовања технологије. Али барови за викенд се брзо помете.
А у недељи желите свеж хлеб. Дакле, ми узимамо слободе
Обећавам да ћу узети у обзир хлеб направљен тачно према упутствима.
Омела
Цитат: Лоиа

Милесу је жао, наравно, због бесрамног непоштовања технологије.
Тиуиуиу ... промените рецепт - наше све !!!
Таисиа
Омела, Здраво. Хвала на рецепту. Пекао је већ неколико пута. И имам питање за вас. У наслову пишете да је ово убрзана метода. Не постоји ли убрзани? Било би занимљиво пећи тако укусан хлеб не користећи убрзану методу.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба