Прашки колачи

Категорија: Посластичарница
Прашки колачи

Састојци

јаја 3 ком.
маслац 125 гр.
шећер 1 чаша.
сирће гашена сода 1 чај кашика
какао 1 табела. кашика
брашно 1 чаша.

Метода кувања

  • Омекшајте путер, самељите са шећером, додајте јаја, соду, брашно и какао.
  • Колач испећи када се охлади, поделити на 2 половине и премазати глазуром.

  • Глазуру радим овако:
  • 4 табле. кашика млека, 4 кашике. кашике шећера, 2 кашике. кашике какаоа, 100 грама путера.
  • Млеко млека, шећера, какао мешајте док не постане глатко, прокувајте, непрекидно мешајући, склоните са ватре, ставите путер и мешајте док се не истопи.

  • Кад је све добро засићено и заплењено, сечем овако.

  • Прашки колачи

  • онда тако

  • Прашки колачи

  • Затим посипам прахом.

  • 🔗

  • Испало је укусно каааак.Пите непрестано одлећу, увек их је мало. Облик може бити било који, не нужно попут мог, можете потпуно оставити торту, а на врх можете сипати глазуру. Навикао сам на ову опцију.


Квеен
Суслиа , наишао је онај који је овај рецепт оценио са 5 плус.

Торте су врло укусне, са укусном аромом чоколаде и путера.

Ево, свеже. Пекла сам јутрос.

Прашки колачи

Од свег срца препоручујем да пробате!

Хвала на рецепту!
Светл @ нка
Таниукха овај рецепт такође се укоренио у нашој породици. ... Тако да потврђујем, колачи су СУПЕР
Суслиа
Цитат: Наталиа

Молим вас реците ми каква треба да буде температура у рерни и колико је бисквит печен? А ако у мултиварку? Нико није пробао? Заиста желим то да урадим, али температурни режим је важан!? И још једно питање: имамо 20% креме, ово је таква реткост и скупо кошта, али могу ли се заменити са 10% креме или 10-15% павлаке?
Пекао сам у рерни на температури од 180 грама око 30 минута, извукао је и избунио шибицом и тамо погледао околности. А овај сам направио јуче у цртаном филму, пекао сам 60 минута, у принципу је меч био сув, али још увек сам почетник карикатуриста, па сам за сваки случај дао још 20 минута.
А у рецепту нема креме .... и павлаке такође.
пуел
Пекла сам га у спором лонцу, испало је укусно: чоколада-чоколада !!
Ворт, хвала на рецепту !!! А такође сам нанела слаг на врх, без шећера у праху испало је лепше, а горња торта је била засићена и сјајно сјајна.
НаталиаК
Да, очигледно би било занимљивије са глазуром ... али онда, како сам успио мало да посипам шећер у праху, па су дијаманте брзо растављали и без залеђивања Фотографија са телефона, извините на квалитету. Врло укусна, чоколада Хвала на рецепту за Пеклу у спором шпорету 60 минута. Мој бисквит је таман!

Прашки колачиПрашки колачи
Суслиа
Цитат: Зхивцхик

Ако на врх сипате глазуру, онда треба да кувате још један део?
Да, можете се снаћи са једном порцијом, али биће назад, али ја волим много чоколаде. Можете ли да покушате да направите 1,5 порције?
Целестине
Зашто једноставно не отопите плочицу чоколаде са кашиком млека: ниам: и обилно намажите
бела Рада
Јуче сам пекла пите, мазала је обилном глазуром изнутра и одозго. Њам њам. Обожавам све чоколаде. Једино што осећам једва приметан укус сода. Да ли је могуће заменити 1 тсп. сода за 2 тсп. прашак за пециво? Истина, моји људи су то јели не осећајући ништа
Суслиа
Мислим да наравно можете, рецепт је древан, из совјетских времена, тада је била само сода. Размишљао сам о томе да га заменим прахом, али како почињем то да радим, посежем за содом, то је традиција.
к.алена
Примио сам рецепт на знање, захваљујући аутору. Појавила су се нека питања (ја сам само посластичар). Ако узмемо алкализовани какао, да ли је потребно смањити количину или не, и једноставно ће доћи до интензивнијег укуса? А прашак за пециво, мислите на прашак за пециво?
Суслиа
Имам алкохолни какао, али недостаје ми да га бацим у тесто и вероватно га морам смањити, Лиулек је негде о томе причао.
А прах је прашак за пециво, зар не.
Зхивцхик
Цитат: Целестине

Зашто једноставно не отопите плочицу чоколаде са кашиком млека: ниам: и обилно намажите
Ако тако великодушно сипате растопљену чоколаду, на врху ћете добити дебели слој тврде чоколаде. И више неће одговарати меком пуњењу.
Врх ће испасти као у „Птичјем млеку“.
Целестине
Цитат: Зхивцхик

Ако тако великодушно сипате растопљену чоколаду, на врху ћете добити дебели слој тврде чоколаде. И више неће бити шибица са меканим пуњењем.
Врх ће испасти као у „Птичјем млеку“.

Млеко неће бити тешко, пробао сам га много пута
МариВ
Прашки колачи

О, волим ове рецепте - кад год! И то је то ....
Суслиа, ово је твој, твој рецепт! Глазура пламти јер није потпуно смрзнута. Следећег дана нисам блистао у фрижидеру!
Светл @ нка
Већ два пута, супер. Муж је рекао невероватно. ... Таниукха Не могу да прикажем фотографије, јер из неког разлога не желе да пребаце са телефона на рачунар. ... Тако је добро што сте их видели (готове колаче) кад сте дошли до мог робота. Дакле, нешто је укључило или рачунар или телефон. Смислићу то за викенд.
цроссби
Прашки колачиТолико добрих критика сам одлучио и печем Праг, заиста ВРЛО ЧОколаду, не једе се пуно одједном: ниам: Таниа хвала на рецепту
к.алена
Јуче сам пегала Суслиа, много вам хвала. Али плашећи се да један део глазуре неће бити довољан, мазао сам је изнутра, а горе сам морао да мажем све остало и било је више него довољно. Ох, врло укусно и врло слатко. Деца су одушевљена што нисам сликала, јер је испало врло слично претходним звучницима, а нисам баш ни у накиту.
Суслиа
Молим вас, на здравље, а ако је слаткасто, ставите мање шећера. Увек смањим, не волимо превише слатког
Габи
Суслецхка Захвалан сам вам на укусном рецепту. Ево мојих лепотица, мада нису дорасле глазури - биле су превише укусне за покушај.

Прашки колачи
кокос
Направио сам ове колаче од алкализованог какаа и испали су црни,
како за мене треба смањити његову количину како не би били толико црни.
Квеен
кокос, Такође печем са овим какаом.
Ставио сам на овај рецепт 1 тбсп. л. апсолутно нема грашка. На првој страници сам објавио фотографију колача, нису баш црни.
Белко
Ворт. Хвала на рецепту, стварно су ми се свидели колачи! И супруг и ћерка су ценили, половина колача није дочекала Нову годину.
Свлана78
Суслиа, хвала ти пуно на рецепту. Сви чланови моје породице то провјере !!!! Нарочито деца. Заиста воле све чоколаде !!!!
Суслиа
Цитат: РибкА

Суслиа, а који је пречник вашег облика? А онда мојих чак 28 цм, могу ли да повећам број састојака, како не би био премали?
Имам пречник 21 цм ... вау, али био сам сигуран 26 цм.
к.алена
Хвала још једном, Суслиа ... За празнике смо често пекли пите, постале су нам омиљене. Сазрело је само неколико питања. Можете ли уместо маслаца у тесто додати сунцокретово уље? Превише су хранљиви. У теми о мастима-маргаринима прочитао сам да је то сасвим могуће. Па ипак, посебно за ове торте, купио сам квадратни Тескомовскаиа облик, иако сам за нормалну висину морао да повећам количину теста за 1,5 пута. Облик је метални са нелепљивим премазом, при печењу средина расте много више од ивица Пекле, а при само загревању (одозго и одоздо) и конвекцији ... За торту не би било ништа, али све добиће се пите различитих величина. На фотографији са мултиа све се испостави равномерно ... и први пут сам пекла у силиконском калупу, не савршено, али врх је био глађи. Шта може бити погрешно? Сада желим естетику за изванредан укус.
Суслиа
Што се тиче промене уља, такође сам чуо да је то могуће, али искрено нисам пробао.А чињеница да средина стрши, Админ има одличну Темку, о соде, тамо је јасно доказала да је треба угасити у киселом окружењу одједном, а не „опуштати“ ваздух, односно додати сирће директно у тесто, а затим сода. Сад ћу потражити везу.
гле хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=27155.0
к.алена
Соду сам заменио одмах, први пут, прашком за пециво. И у резу, у конвексном центру, настају такве рупе, баш као у сиру Може ли да снизи температуру и повећа време? У цртаном се испоставља дуже и све је уједначено.Пекао сам 180Ц (са конвекцијом 175) 30 минута. Генерално, следећи пут ћу покушати да заменим уље (за почетак делимично) и поиграћу се временом-температуром
татуља12
Девојке, не сећам се где сам прочитала савете, али тамо су написале: да се средина не би снажно уздигла, треба да направите депресију у центру. Ово је ако је облик округли, а ако је векна, онда треба да нацртате жлеб дуж целе средине. Нисам ни сам пробао, ако неко тестира, молим вас одјавите се.

О биљном уљу: негде на ХП постоји рецепт за торту са биљним уљем, печену, јако ми се свидела. Тако да можете да замените, не кварите моје претпоставке.
Х8еле8Н
Пекао сам колаче за доручак - заиста се свидела целој мојој породици, али испоставило се да је моје тесто врло густо и морао сам да додам пола чаше млека. Показало се да је торта најнежнија!
РибкА
И ја сам, међу свим овим припремама за празнике, пронашао место за ове колаче.
Моје тесто је такође било густо, али направила сам га на 1 јајету и три жуманца (није било куд), а додала сам и млеко по свом нахођењу, јер не знам како треба у оригиналу.
Одабрао сам мали облик, нисам знао да ће тесто нарасти такоооо и зато сам га пекао скоро сат времена!

Генерално, испало је јако укусно! Дакле ХВАЛА велико и +1
Прашки колачи
занатлија
И јесам ... али догодило се да док је мој супруг дошао спуштене камере, сви делови су били у тањирима и није било згодно сликати. Укусно и врло брзо. Ставио сам рецепт на своју хитну листу! Таниа, хвала !!!!
тускарора
Ево, нагомилано у цртаном филму

Прашки колачи

Неугодно ми је да питам, када је већ могуће јести? Колико треба да упије?
Целестине
И данас сам пекла, али моје се половине нису лепиле ... можда једноставно нису имале времена, требало је око 40 минута након што су биле повезане Колико дуго можете да издржите
тускарора
Све сам залепио (у смислу пола торте, не мислите лоше), а половине више нема. Син и њен супруг су их се решили рекавши да су већ натопљени. Импрегнација је трајала 1 сат
Врло укусно, али што се мене тиче, следећи пут ћу сигурно додати ракију, а чини ми се да ће пословно бити и трешања
занатлија
И лупио сам алкохол у фондан. Па како чоколада и без ње нешто !!!!
Суслиа
Да се ​​половине не би распадале, потребно је натопити охлађене колаче и глазура треба да буде топла, ако је врућа, само почиње да се упија, а ако се охлади, онда се не лепи.
Лиана
Ворт, хвала вам пуно на укусном рецепту за торте. : цвеће: Данас печено, свима се свидело. Укусно, брзо и једноставно!

Само сода замењена је прашком за пециво.
ЛЛика
И хвалим се. Врло укусно.
Прашки колачи
Док нисам опрао посуђе, а тесто је врло слично - у истој чинији, истом кашиком, месило и пекло поред кифли
Мурзиц83
ЛЛика_7, такве гарниуни кифлице. Директно инспирисао мене и моје људе да угађају
ТаТа *
Хвала на рецепту!
Врло једноставно, али испадне врло укусно! Тесто се правило на махунама. уље (проблеми са холестеролом) - показало се врло добро.
зорри
Хвала на одличном рецепту. Пекао сам је већ два пута, јер су моји људи тражили да им је ретко (нису добри за мене). Из искуства које сам стекао желим да кажем да сода 3/4 тсп. довољно: 1 се осећа, а 0, 5 - мало се подиже. Бацио сам још какаа, јер сам био превише гладан да бих бацио алкализовани.
И глазура, ако желите више, било би добро направити 1,5 порције. Тада долази потпуно савршенство.
Али ово је врло кул рецепт!
Цоок
Суслиа , хвала вам пуно на рецепту. Деца су волела колаче. Јадник их мора бескрајно пећи. Чекам да једу.
Суслиа
ТаТа *, зорри, Цоок, за здравље девојчице, молим вас своје љубимце
Галинка-Малинка
Хвала вам. Делициоус. Појели смо је поново, морамо је испећи.
Прашки колачи
Радост
Суслиа, донео вам огромну захвалност за рецепт за прашки колач. Веома укусно, врло чоколадно и врло једноставно за припрему.
У тесто сам ставио 2 кашике какаа и направио 1,5 дела глазуре.

Прашки колачи
Суслиа
Девојке, сретно, имате лепе пите
Јулија 79
Ворт, пуно вам хвала на овако једноставном, али невероватно укусном рецепту. Пошто сам то недавно покушао у посети (иначе, након тога сам се регистровао на сајту), сада то радим сваке недеље. Волим да торте прелијем растопљеном тамном чоколадом, а половину посипам кокосом, а другу латицама бадема. Секао сам на исти начин као и ти дијагонално. Изгледа веома лепо и невероватно апетитно (нажалост нема фотографија, још нисам смислио како да их направим). Одлучио сам овог викенда да размазим рођаке на дачи вашим колачима и колачем на киселој павлаци од Цоок-а. Рођаци су их помели у једном седишту. После тога сам од њих добио „наредбу“ за следећи викенд са захтевом да поновим (а у јулу испечем две порције за рођендан таста) и испечем нешто друго (иначе „неће бити довољно“) . Сад ћу да сурфам сајтом. Хвала још једном.
Зхивцхик
Таниусхка - Суслецхка, Дошао сам вам с ХВАЛОМ!
Дуго сам желео да правим ваше торте (од прошле године) и то управо првог дана студија мог сина на универзитету.
Шта могу да кажем? Уместо тога, преносим речи мог супруга и сина: „АБАЛДЕТ“ !!!
Урадио сам то за 1,5 порције. Фонд сам направила по свом рецепту. Скоро је попут вашег, само уместо млека, павлаке. И наравно, додала сам алкохол чоколадном фондану. У овом случају, Баилеис.
Посебно сам одрезао врх, тако да је торта добро засићена фонданом. Због тога је криво.
И слаткиши су скували 2 порције.

Прашки колачи

Заборавио сам да напишем да сам уместо соде додао двоструко више прашка за пециво. Пита се савршено дигла. Уопште није осетио мирис соде.
Суслиа
Јулиа79, добродошли на нашу веб страницу, имамо толико занимљивих и укусних

Таниусхка-Зхивцхик коначно сте их направили! стварно укусан? Поздрав од мене до мог супруга, нашег човека, он разуме много о триковима

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба