Крофне у рерни

Категорија: Пекарски производи
Крофне у рерни

Састојци

вода (благо топла) 240мл
сувог квасца 10г
шећер 100г + 1 кашика. л.
прашак за пециво 1/2 кашичице
мушкатни орашчић 1/2 кашичице
со 2 кашичице
пшенично брашно (за печење, јако) 600г
жуманца 3 ком.
екстракта ваниле 1/2 кашичице
путер (мекани) 350 г
за посипање
шећера у праху
цимет

Метода кувања

  • 1. У чинији комбинујте топлу воду са квасцем и 1 тбсп. л. Сахара. Премешајте и оставите неколико минута док се остатак састојака кува.
  • 2. У другој посуди комбинирајте суве састојке: брашно, шећер, мушкатни орашчић, прашак за пециво, сол.
  • 3. Посебно умутите жуманца са екстрактом ваниле.
  • 4. У чинији комбајна спојите жуманца, квасац и брашно. Почните да мешате на малој брзини. Постепено додавање уља.
  • Затим повећајте брзину и наставите да месите док тесто не напусти зидове посуде комбајна.
  • 5. Након гњечења, пребаците тесто у посуду, затворите поклопац и оставите да сазри 1 сат, или док се не удвостручи.
  • 6. Готово тесто ставите на радни сто, лагано побрашњено и месите. Разваљајте оклагијом на дебљину од 2 или 3 цм.
  • 7. Изрежите кругове са рупама у средини од слоја теста помоћу два прстена различитих величина.
  • Крофне у рерни
  • 8. Пререзане крофне пребаците у плех и оставите да стоје 1 сат.
  • 9. Пре печења, врх крофни нежно подмажите биљним уљем.
  • 10. Пеци крофне на 190Ц, 15-17 минута.
  • 11. Готове крофне подмажите растопљеним путером и обилно поспите шећером у праху и циметом.
  • Крофне у рерни
  • Крофне у рерни

Јело је дизајнирано за

око 20 комада (у зависности од величине)

Програм кувања:

пећница

Слични рецепти


Крофне (ГруСха)

Крофне у рерни

целфх
Прекрасне крофне, то је баш супер !!!
Натали06
Таниусха, захвалити! Испада врло нежно, пазите, без дубоке масноће!
Виталинка
Вау !!! Крофне у рерни! Аааааааа, хоћу крофну!
Натали06
Цитат: Виталинка

Крофне у рерни! Аааааааа, хоћу крофну!
И онда! Одмах, одмах, спаковаћу и поправићу!
Кремасто
Била сам изненађена, никада не бих помислила да су крофне могуће без дубоке масноће.
Админ

Натасха, врло добар! ТЕМПТРЕСА!
Ленни
Ох, какве пичке. Чак и у пећници, час.
изварина.д
Наталија, супер крафне! Благо речено, не волим баш пржено, али овде је тако дивно! Захвалити! Свакако ћу га испећи.
Натали06
Алевтина, Тањуша, Лена, Дијана, Хвала ти! Било је лепо задовољити вас!
Цитат: Кремасто
Никад не бих помислио да су крофне могуће без дубоке масноће
Цитат: изварина.д
Не волим баш дубоко пржење
И ја сам се давно одрекао дубоких масти. Давно сам продао фритезу, није за мене. Тако да не бисмо требали бити лишени свих добрих ствари. Па зашто не можемо направити крофне у рерни?
Наталисхка
Натали06Колико волим крофне, али често је пржење у дубоком пржењу штетно. И ево рецепта: гирл_блум: Свакако ћу испећи. захвалити
Натали06
Наталисхка , пробајте и одједном ће вам се свидети више него пржено. : гирл-тх: Онда ћеш то потпуно напустити
Наталисхка
Свакако ћу покушати. Нека поједу само моје лепиње
лу_естрада
Наталоцхка, какве запажене крофне !!! Имам прождритеља ових закуцаних ораха, а од детињства сам нестрпљив према пржењу, фуј, каква радост!
Овог викенда на ред долазе Манецхкин-ови шокоблини са суфлеом, следећег викенда закуцавање, драга!
Мар_к
Хоћу крофне, стварно желим! ове недеље су сва деца код куће - болесна су, ми ћемо то учинити! Натали06, хвала на рецепту!
СанецхкаА
Наташа, испекла си дивне мачкице, очи ми потекну - тако укусно и што је јако лепо - крофне нису тако калоричне као пржене
Натали06
Лиудоцхка, Марисхка, захвалити! : росе: Надам се да ће ти се свидети!
Цитат: лу_естрада
Ја сам прождритељ ових донкиндонутс,
Људи, Бринем се да ли је особа навикла на дубоке масноће и његово тело то поздравља, али шта ако им се не свиђа?
Твист
Ох Натасхакако су добри! И то како прозрачно! Желим бар један одмах!
Натали06
Саниоцхек, Хвала ти драги!
Цитат: СанецхкаА
крофне нису толико калоричне као пржене
Чињеница да су високо калоричне ствари једно, а чињеница да не може сваки организам издржати пржено уље је друго ...
Натали06
Цитат: Твист
Желим барем један одмах!
Марисх, али ко једе крофне после таквог колача? Опет ће рећи да смо ми хохљатски брњице!
Виталинка
Цитат: Натали06
Опет ће рећи да смо ми хохљатски брњице!

лу_естрада
Наталоцхка, "Наша Приска, уссе триска", или - "Наша Хомка, брк од грудвице", само има времена за кување и послуживање !!!
Ја, ако одем где - да посетим пријатеље у другој држави или код вас - оиоиои виче, шта ћу да једем !!! ??? а морате да кувате и печете 2-3 недеље, замрзнете нешто и нешто само у фрижидеру. Дакле, крофне неће бити деградиране, већ управо у част!
Јој, како је сретан твој отац, - непрестано понавља његов син. Најбоље жене на свету су Рускиње и Украјинке. Од младости је сањао Руса, како!
И заиста смо такви да уфф !!! Поносан сам на себе и на све наше лепе жене!
Натали06

Аха, душо, и ти такође!
око
не, Наташа, иако нисам Марисха, али ми, хохлиатски њушке, више волимо сланину после торте ... и уместо ...
Натали06
Цитат: лу_естрада
И заиста смо такви да уфф !!! Поносан сам на себе и на све наше лепе жене!
Мелем за нашу нежну женску душу! И нека те колибе горе!
Натали06
Цитат: ока
али ми хохлиатски њушке

Да, рекла ми је то и једна турска девојка Хохолског изгледа
Натали06
Цитат: лу_естрада
или кући за вас
Људи , а ово већ сматрате нашим домом, а не својим? : гирл-тх: Већ сте изгубили навику Баткивсхцхина ??
Илона
Ужасно презентабилно !!!
лу_естрада
Цитат: Натали06
да ли сматрате наш дом, а не ваш? Већ сте изгубили навику Баткивсхцхина ??
Да, и време је да се извучемо из навике, уосталом, овде је већ други миленијум,
али никако, навика је лоше искоријењена.
Мама, детињство, дом и огроман врт около, гроб мог слатког и лепог сина, све је ту са свима вама, са болом за сву добру прошлост и за све лоше и страшне ствари које се тамо сада дешавају.
Отаџбина увек остаје Отаџбина, ма где се налазили, којим год језиком говорили.
Наш сајт ми доноси толико радости, а девојке, као у кутији, звецкају и развесељавају.
Натали06
Лиудоцхка, драга моја, плачем с тобом.Па не могу тако да причам, само ричем. Уосталом, само ме веб локација штеди од свих „не-трошкова“ ...
А душа почива само у Баткившчини ...
плућњак
: хи: Па тако! Не само у Украјини, после крафни, једе се маст. А у Москви, после Марининове торте, харинга и кромпир ће ићи сасвим добро. И ми волимо да једемо! Натасха. Баш слатке крофне! посебно. да је пржење у дубини некима контраиндиковано. Ја сам за то!
Сонадора
Ох, Натасха, како су добри! Да ли је могуће одолети врећици нежних и прозрачних крофни?!
лу_естрада
Цитат: Натали06
Уосталом, само ме веб локација штеди од свих „не-трошкова“ ...

Слава нашем Великом хлебару и свим лепим девојчицама и дечацима!

П.С. Зашто ово радим?
Натали06
Ох, Илона , извините, молим вас, био сам потпуно узнемирен Лиуда
Девојке, Илона, Натуска, Маниасхик, хвала на топлим речима!

... И ми волимо да једемо!
Нат, из ових наших комуникација и из сталних размишљања о храни и њеним рецептима, почео сам да растем као груда снега! Ускоро ћу изгледати као мој француски пас. Она је племенита дебела жена
Натали06
П.С. Зашто ово радим?
Не брините, ко жели, разумеће
плућњак
Наташа, са овом „штетном“ веб локацијом сви смо се пуно угојили.
Фрекен Боцк
Цхиц!
Туманцхик
Хвала вам! А за рецепт супер-дупер и осорбенно за способност печења у рерни. Први на реду за печење! Можете да питате: Колико је 10 г сувог квасца у кашикама?

И ја имам хохљатску њушку по деди - Винници.
А мој муж је из Сапезханке.
Зато слању хладим хладном.
Туманцхик
Цитат: лунгворт

Наташа, са овом „штетном“ веб локацијом сви смо се пуно угојили.

Ах, овај, зими сам израдио 5 кг ...
МариС
Као са слике - тако лепо! Натул, супер!
Мар_к
туманофаааа.2 1/2 кашичице
* Карина *
Водим га у обележиваче, врло кул и једноставно! Хвала на рецепту.
ЦурлиСуе
Вероватно укусно.
Ни ја сада не могу да се пржим. Држао сам се годину дана. Ако поједемо 1 мали пржени котлет недељама - то је већ празник.
Дакле, дефинитивно ћу то некако учинити ... обележићу. Хвала на рецепту!
Туманцхик
Цитат: Мар_к

туманофаааа, кашичица
захвалити
Тата
Натус какве укусне крофне. Браво И не тако дебео, то је оно што вам треба
Натали06
Фрекен Боцк, Ирисха, Мариноцхка, Елена, Карина, Татусиа, хвала девојке, на овако топлим одговорима!

Цитат: туманофаааа
Колико је 10 г сувог квасца у кашикама?
Ово је врећа, у просеку су 9-11 грама. Вагала сам на ваги са кашиком. Али ако се не варам у х. Л-4 г.
Цитат: туманофаааа
Ах, овај, зими сам израдио 5 кг ...
Ох, ох! И покушајте да их сада испустите, они су чврсто порасли!
Мар_к
Натали06, побегао - одвагао! да је то - 4 грама!

туманофаааа, - 2 1/2 кашичице је 10 гр
Албина
Наталијакако сте погодили Крофне у рерни - мање је масно, али укус можете сазнати само ако га кувате. Свакако ћу то урадити кад преузмем шпорет са поправке
Светлана051
али шта ако смањимо уље, рецимо на пола
Натали06
Цитат: Албина
па, укус можете сазнати само ако кувате
Албина, то је сигурно! Лоше је без рерне ... Претпостављам да ме руке стално сврбе, недостаје им рад са тестом.
Цитат: Светлана051
али шта ако смањимо уље, рецимо на пола
Света, можете да експериментишете Али како сам разумео, велика количина уља у тесту даје прозрачност да желимо крофне приближити оригиналу, али без дубоке масноће.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба