Шведски чипс са семенкама

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Шведски
Шведски чипс са семенкама

Састојци

кукурузно брашно 110 г
сунцокрет 60 г
семе лана 30 г
сезам 30 г
биљно уље 45 г
кључала вода 200 г
крупна сол

Метода кувања

  • У чинији помешајте брашно и сво семе, направите удубљење.
  • Сипајте кипућу воду и биљно уље (имао сам сунцокретово уље, без мириса). Замесити мекано, пластично тесто.
  • Шведски чипс са семенкама
  • Тесто разваљајте на папиру за печење у слој дебљине око 2 мм. Пребаците на лим за печење и исеците тесто на делове (врло је згодно то учинити округлим ножем за пицу). Поспите крупном сољу.
  • Пеците у рерни загрејаној на 150 ° Ц 60-75 минута. Водите се својом рерном. Готова торта треба да буде потпуно сува.
  • Охладити и разбити на комаде.
  • Укусна и ароматична гмиже. Добри су сами по себи, али са сирницом, у комбинацији са кришком свежег краставца или благо сланим лососом, то је само песма! Топло препоручујем!

Време је за припрему:

1 сат и 15 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Извор: 🔗

Тата
Сонадора, сјајно свакако ћу покушати.
МариС
И ја волим ове дробљења! : гирл-иес: Једноставно никада нисам покушала да печем ...: пардон: А како је укусно у таквој комбинацији - само посластица!
Човече, зашто толико дуго печеш?
ирисикф
То је оно што вам треба када желите да се смрачите. Нису ли врло тешки? Да ли је ово сервирање на великом плеху?
Доки
Јој, већ сам месио, разваљао и ставио у рерну! Волим финкриспс, надам се да ће и ОВО бити попут њих)) Морао сам да прикачим и кукурузно брашно, мада ми се чинило да ће бити укусније са раженим брашном, па сам направио 55 грама кукурузног брашна и 55 грама раженог. Ланено семе замењено црним сезамом.
Део је дизајниран за велики плех, у мојој рерни од 50 цм добио сам лим + још мало. Заменио сам тесто куком, док све сушим - пријавићу!
ирисикф
А ја ћу бити следећи (само не знам када, шта ако данас
Сонадора
Хвала вам девојке! Било би ми драго ако би вам се свидело. Данас, док сам фотографисао, нисам могао да одолим и сажвакао сам пар комада.

Цитат: МариС
Човече, зашто толико дуго печеш?
Не знам, Марисх. Добио сам 70 минута, након сат времена печења и даље је био помало мекан.

Цитат: ирисикф
Нису ли врло тешки? Да ли је ово сервирање на великом плеху?
Прилично солидно. Мој лим за печење није највећи (уградна у рерну).

Цитат: Доки
Волим финкриспс, надам се да ће и ОВО бити попут њих
Не, не личи на ситнице.
лу_естрада
Сонадора, како волим чипс, хвала !!!
Сонадора
Лиудоцхка, Хвала вам што сте навратили. Било би ми драго ако вам се и ова опција допадне.
Админ

Маниасха, крцкање? Занимљиви хрскави хлебови, узимам обележиваче, волим такве кулинарске „ситнице“
Доки
Маниа, крцкају, како крцкају!
Цитат: Сонадора
Не, не личи на ситнице.
Па, у погледу оштрине, финкриспс су очигледно инфериорни у односу на шведске!
Поглед је, додуше, мало чудан - највероватније због раженог брашна, али врхунски хрска!
Чинило ми се да је уља превише и следећи пут бих ставио мање семена, иначе се испоставило да је то нека калорична бомба! 120 грама семена на 110 грама брашна је превише, можете га безбедно преполовити)))
Поновићу - дефинитивно! ЗАХВАЛИТИ!!!
Шведски чипс са семенкама Шведски чипс са семенкама Шведски чипс са семенкама

Сонадора
Ох, Таниусха, хајде да дробимо ... Моји су попут мишева, гризу их по цео дан.

Вера, испале су хладне равне линије! Изгледа врло апетитно са црним сезамом!
Цитат: Доки
120 грама семена на 110 грама брашна је превише, можете га безбедно преполовити)))
И напротив, чинило ми се да можете да наточите још. Иначе, такође сам желео да направим ражено брашно мешајући га са интегралним брашном 1: 1.
Аллегра
Супер рецепт, схватам!
Сонадора
Света, Биће ми драго ако добро дође.
Доки
Цитат: Сонадора
И напротив, чинило ми се да можете да наточите још. Иначе, такође сам желео да направим ражено брашно мешајући га са интегралним брашном 1: 1.
Маниа, штеди семе, у овом случају штеди струк! ))
Чинило ми се да брашно може бити све! И сам је веома осетљив на кукурузно брашно, не волим га баш много, али овде се уопште не чује, као ни ражено брашно - чак и чудно ...
Линадоц
Манка, одличан рецепт! Јако ми одговара, покушаћу са мешавином раженог и пшеничног брашна од целог зрна (мени, са шведским коренима, делује аутентичније).
Олиа_
Манецхк, свидео ми се и рецепт. Ако не заборавим да купим неко семе, сигурно ћу покушати да га направим за викенд. боокмарк рецепт, хвала
Сонадора
Цитат: Доки
веома осетљив на кукурузно брашно, не волим га баш много, али овде се уопште не чује, као ни ражено брашно - чак и чудно.
Мислим да то не можете чути због семена.
Линадоц, Олиа, хвала, девојке. Радоваћу се томе.
анг-каи
Ти си бестидна, Маниасха!Како се можеш тако ругати? Не знам за шта да се ухватим ?! Или пеците лепиње, или дробљење! : гирл-тх: Па .. расте!
Доки
))) То је сигурно - цео форум, солидан "гровЈо" ...

Цитат: Сонадора
Мислим да се није чуло због семена
Да, због семена сунцокрета су толико активна да се семе сезама губи на њиховој позадини ...
Појели смо прву серију, а следећу ћу направити од интегралног брашна.
анг-каи
Цитат: Доки

))) То је сигурно - цео форум, солидан "гровЈо" ...
мусиа
ево мојих дробљења!
Шведски чипс са семенкама
Хвала на рецепту, врло је укусан, али помешао сам још 50 г брашна ц / с, јер се испоставило да је то тесто које се не може разваљати ... Можда су ми ваге бугове? кукурузно брашно је било из свеже отворене вреће, није требало да покупи влагу ... И није било ланеног семена, целу количину сам заменио сезамом.
Сонадора
Цитат: Доки
Појели смо прву серију, а следећу ћу направити од интегралног брашна.

Лариса, супер дробљење!
Цитат: мусиа
испало је тесто које се не може разваљати
Моја конзистенција је била попут врло меког пецива, ако не и охлађеног. Разваљао сам га без проблема, нисам га покрио папиром одозго, није се залепио за оклагију.
мусиа
Цитат: Сонадора
није се држао за оклагију.
али једноставно сам лепљив као да се вага ломи, али дробљење је цоол!
Ксусха
Цитат: мусиа
... А ланеног семена није било, целу количину сам заменио сезамом.
Разлог би могао бити овај - ланено семе црпи воду више од сезама.
мусиа
може и вуче, али тесто одмах није изложено постељини Доки Ја сам то урадила са црним сезамом уместо ланеног семена, она је то урадила са брковима ...
Сонадора
Мислим да то зависи од брашна. Вероватно сам био задовољан сувим (грејање је искључено пре само пар дана).

Олиа_
Манецхк, веома сам ти захвалан. Ово је тако укусно, сад ћу стално кувати.
Само што сам и ја морао да додам још брашна. Додато ЦЗ. Ни сама не знам колико, па и видом и оком
Шведски чипс са семенкама
Тата
Сонадора, хвала на рецепту. Врло једноставно и укусно.
Направљено од раженог и интегралног брашна. Тесто је заиста врло лепљиво, али нисам додавао брашно. Само га је мокром кашиком развукла преко папира. Печење 50 мин. Резултат су изванредна дробљења.
Шведски чипс са семенкама
Линадоц
Сонадора, извини, нисам имао времена за пуцање !!! Узео сам га са собом на пут и први пут на дачу, јер сам орао без заустављања, а није било времена за храњење. Одлетео за 30 минута !!! Направио сам, како сам и намеравао, од мешавине раженог и интегралног брашна 1: 1. Једино семе је био лан. Па, врло укусно, заиста !!!
Сонадора
Олиа, Тата, ох, какви сласни квадрати !!! Сад бих волео да стиснем такву дробљење!
Лина!
Девојке, пуно вам хвала! Тако је лепо што су вам се свиделе дробљења.
ирисикф
Направио сам крипсики у потпуности од раженог брашна, сезама и семена бундеве, нисам имао лан. Укусно Свакако ћу поновити, хвала!
лаппл1
Сонадора, хвала вам пуно на рецепту, заиста ми се свидео. Свакако ћу то учинити, купићу само састојке!
Кокосцхка
Какав супер-дупер рецепт сигурно ћу пробати!
Катко
Сонадора, хвала на прелепом рецепту, тачно на време - само тражим такве "дробљење"
Свакако ћу кувати
може ли неко да ми каже: електрични ормар, у ком режиму је боље пећи? може се конвекцијом боље и брже осушити
Катена
хвала на рецепту

учинио данас

Шведски чипс са семенкама

Ставио сам мање путера, брашно је било кукуруз + раж + мекиње, нисам ставио семе, ставио сам коријандер
испоставило се да је тесто течно и лепљиво, вероватно због раженог брашна, кашиком га размазао по папиру
печено 80 минута
укус је супер, али како се хрскају, сада можете да заборавите на продавницу
једино што су се потпуно залепили за мој папир, морао сам да рибам ножем, следећи пут ћу то урадити на силиконској простирци
татјана12352
Хвала на рецепту! СЈАЈНО! Већ сам га припремио, мада сам брашно заменио сочивом од целог зрна, укус је невероватан, има 17,3 угљених хидрата на 100 грама, ако поједете све одједном, може се таложити у струку, масти немају угљене хидрате, сви су поврће у рецепту. још увек. Хвала још једном.
Ривка
Леп рецепт, хвала!

Правим га са фино млевеним кукурузним брашном тачно по рецепту.
Морао сам да додам скоро 70% више теста из рецепта и још увек развлачим тесто између два слоја заштите. У супротном, лепљиво тесто је одмах остало на оклагији.
М @ ртоцхка
Немогуће је отргнути се!
Шведски чипс са семенкама
Тесто је такође водено, сипао сам брашно према рецепту, а воде је било очигледно мање, али је било врло лепљиво. Брашно од целог зрна.
Укусно! А с обзиром на предности, углавном можете јести без заустављања)))
Са сиром ... да, сувим дојкама ... мммм
Катко
Нико у Принцезама није пробао да пече?
М @ ртоцхка
Покушали)
Разваљао сам га на тефлонској простирци, пресекао и носио на њему, потребно је осигурати да не гори.
Катко
М @ ртоцхка, Дариа, захвалити)
Какво си брашно имао? и колико минута да се пече?
М @ ртоцхка
Брашно од целог зрна (пустио сам да тесто легне да брашно набубри), тек сам недавно купио кукурузно брашно, желим да пробам са њим.
Тесто је водено, схватам ... Морате да гледате када месите.
Искрено, не сећам се минута. Главна ствар је да се не прекуха. Можда још увек делују меко, али након хлађења се стврдну. Морамо ући, види.
Још увек морам да испечем и запишем то и овде
А тада нисам имао калупе, па сам пекао на простирци. И на обрасцу не би требало толико да пржите одоздо.
Бабовка
Хвала врло укусно испало је
Климола
Сонадора, много вам хвала!!! Нисам ни очекивао да ће бити ТАКО укусно !!! (и) Нашао сам рецепт, одмах умесио ... кукурузно брашно + раж, сусам, ланено семе, кипућу воду 160 мл, разваљао на силиконском тепиху, исекао и ставио у рерну ... ох, и ако сир је на врху ...
Сонадора
Бабовка, Олесиа, веома сам срећна због тога.
Климола, Олга, а ако на сирницу ставите лист зелене салате и парче слане или димљене пастрмке или лососа ...
Климола
Идем да пробам скоро све што сам покушао
Сонадора
Смијешно, ха? То јадни народ ради сада кад је ноћ напољу. Осећам се као да ћу сада да печем.
Климола
зашто бих био сам преко ноћи појести узорак?
Црумб
Цитат: Сонадора
биљно уље 45 г.

Манецхка, девојке, потребан је колективни ум, шта мислите, шта ако се уље потпуно елиминише, замењујући га једнаком количином течности?

Шта значи уље у овом конкретном рецепту?

У супротном, због једноставности свог срца, изузећу га и добићу хлеб који се не може гризити ...

П.С. Ја печем без уља, сипано 245 гр. кипућа вода, тесто, савршено разваљано дрвеном ваљком !!!

О гризању ћу вам рећи мало касније ...

Шведски чипс са семенкама

П.П.С. Укусно до три срамоте !!!

Капетс, осуђен сам да их печем до краја живота ... Нема никога кривог па можда Маниунку , осуђена на пропаст ...

Манецхка, дођи ускоро, пољубићу те !!!

Узгред), печено са конвекцијом на 130 *, 45 минута. Ни у ком случају вам не треба више, али можете покушати са мање труша.

Гризење на надморској висини, то вам треба! Одгризу се врло лако и мрве се у устима попут прхког пецива !!! Па, дивно, какав је то производ испао!

Па ипак, сол уопште нисам користио, неочекивано, али нико није ни приметио њено одсуство !!!

И још ... а такође сам уштедео 45 гр. уља ...

И да), нисам извршио никакве замене у рецепту, осим уља за воду и укидања соли).

Целовито кукурузно брашно), сва семена, строго како је назначено у рецепту).

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба