Гриз колач од сира

Категорија: Пекарски производи
Гриз колач од сира

Састојци

Јаје Ц-0 4 ствари.
Шећер 4 кашике л.
Сирева (било која) 400 гр.
Гриз 7-8 ст. л. са малим слајдом
Маргарин (путер) 150 г
Сода 0,5 тсп
Сирће 9% (лимунов сок) 0,5 тсп
Ванилин
Суво воће по жељи (опрано и опарено) 100-120 гр.

Метода кувања

  • Рецепт за ову колач од сира са гризом имам још од студија у техничкој школи. Сад су ово факултети. Тада смо 1989. године (млади студенти трговачког факултета) започели прве свеске са рецептима на часовима производне технологије. Писао сам (тада) лепо и уредно. Бележница је већ прилично стара и дотрајала, али ја је чувам и не преписујем. Ово је моја прича.
  • Гриз колач од сираГриз колач од сира
  • Гриз сирник је (тако је записано у мојој књизи) омиљен у мојој породици. Посебно волим да га кувам својој мршавој деци, која не једу добро природни скут. Делим са вама, можда ће ми добро доћи.
  • То је једноставно. Растопите маргарин (путер) у микроталасној пећници и охладите.
  • Узимам најчешћи скут у паковањима. Мало влажно. Али можете узети онога коме верујете. Главна ствар је млевење ако је зрно врло велико, а свјежи сир је сув. Паковање свјежег сира је већ мекано, па га само шаљемо процесору хране или миксеру.
  • Јаја сломимо на скут, додамо шећер, ванилин, маргарин (путер) и гриз. Количина гриза зависи од садржаја влаге у скути. 7 кашика иде на суви скут. Мокро 8. Замесити целу масу док не постане глатко. Морам рећи да у овој фази почињем активно да једем тесто. Веома је укусно. Не саветујем ... само се покајте.
  • Додајте гашену соду у већ хомогену масу, брзо и кратко промешајте. Маса постаје пухаста. Суво воће је последње. Овде волим суво грожђе и исецкане суве кајсије. Можете и без њих, али деца воле.
  • Не треба дозволити да тесто инсистира. Пеците одмах.
  • Рерна је загрејана на 180 степени. Пеците у било ком облику или калупу. Печење торте са сиром траје веома дуго, па је печем у силиконским калупима за муффине. Спремност се проверава иверјем.
  • Послужите са павлаком или сирупом. Овај пут сам изабрао малину.
  • Гриз колач од сира

Белешка

То је укусно. Врло укусно. Ако ми не верујете, питајте моју вољену девојку Анатолиевна-Тониа. Дуго га пече и непрестано захтева да се изда са рецептом. Веома сам задовољан, Тониа, што се вама и вашој породици свидео овај рецепт.
Његова конзистенција је мало мрвичаста, мало влажна. Генерално, готово манник или колач од сира. Припремите се и одлучите сами.
С љубављу, Туманчик.

Црумб
Цитат: Туманцхик
Чизкејк се пече веома дуго

Ирисха, и јако дуго, ово је отприлике колико?

А да сакупљате гриз у кашику са брдом?

И пуно вам хвала што сте поделили рецепт !!!
Олга из Вороњежа
Хвала на рецепту
Туманцхик
Цитат: Кросх

Ирисха, и јако дуго, ово је отприлике колико?

А да сакупљате гриз у кашику са брдом?

И пуно вам хвала што сте поделили рецепт !!!
Иннулиа, здраво драга! Драго ми је!
Што се тиче гриза, клизач је мали. Додао сам га у рецепт.
Пече се од 40 минута до сат времена, у зависности од дебљине и рерне.
Цитат: Олга из Вороњежа

Хвала на рецепту
и хвала ти, Олга, на пажњи према рецепту.
Русалца
Ира, хвала на рецепту! Свакако ћу га скувати! Сачекајте са извештајем!
Туманцхик
Цитат: Русалца

Ира, хвала на рецепту! Свакако ћу га скувати! Сачекајте са извештајем!
А ти, Аниута, хвала ти пуно! Биће ми драго ако вам се свиде!
Анатолиевна
Туманцхик, Ира, какав си добар момак! Коначно сам направила рецепт!
Чизкејк је диван! Једемо га одмах! Као да је хладно!
Чекајте, наћи ћу и додати фотографију!
Анатолиевна
Пронашли смо фотографију, већ исечену. Нема другог колача од сира.

Гриз колач од сира

Печење у силиконском калупу Хризантема.
Таниулиа
Ирисхка, каква лепота !!! Тако деликатно
нинза
Ироцхка, мора се направити таква торта од сира и моли да ти се стави у уста. Захвалити!
Туманцхик
Цитат: Анатолиевна
Ира, какав си добар момак! Коначно сам направила рецепт!
Тониа, али никако! Само га често печем, али се борим са лењошћу да га поставим. И овај пут мислим, па, обећао сам Тонии. Зато морам да покушам!
Цитат: Анатолиевна
Пронашли смо фотографију, већ исечену.
Опа, какав је негритосик! Идем док једем један. А хладни заиста имају другачији укус.
Хвала вам што сте верни рецепту!
Цитат: Таниулиа
Ирисхка, каква лепота !!!
Драга моја Тања! Хвала што сте навратили на питу!
Цитат: нинза
мора се направити таква торта са сиром и тражи залогај.
Покушајте Нинулиа, надам се да ће вам се свидети!
Анатолиевна
Туманцхик, Ир није изгорео, тек тако! Свима нам се свиђа!
Туманцхик
Цитат: Анатолиевна

Туманцхик, Ир није изгорео, тек тако! Свима нам се свиђа!
Такође волим када је са кором. Покушајте тамо додати сушено воће. Било ко. Врло укусно!
Табита
Ставио сам је у рерну да се испече. Али имам неколико питања. Када додати скут? Наравно, додала сам га на сопствену опасност и ризик, али ипак А када смо додали гриз, да ли га остављамо да набубри? Генерално, чекам
Анатолиевна
Табита, Таниа, не треба чекати! Само темељно помешајте!
Пекс! Све ће бити нормално!
Туманцхик
Цитат: Табита

Ставио сам је у рерну да се испече. Али имам неколико питања. Када додати скут? Наравно, додала сам га на сопствену опасност и ризик, али ипак А када смо додали гриз, да ли га остављамо да набубри? Генерално, чекам
Татјана, извињавам се ако сам то неразумљиво написао. Сад ћу то поправити. Прво, скутни сир, ако је зрнаст, обрише се. Иако немам. Пошто зрна свјежег сира постају сираста и ја то волим. Ако је скут у паковањима, а самим тим и влажнији и мекши, онда иде у посуду миксера или комбинује без трљања. И тек тада све остало одлази њему. Али, као што је Тониа с правом истакла, не морате се трудити. Такође није неопходно набрекнути гриз, сода може почети да кисели. Пеците одмах.
Цитат: Анатолиевна

Табита, Таниа, не треба чекати! Само темељно помешајте!
Пекс! Све ће бити нормално!
хвала драга моја, у праву си.
Табита
Па, испекао сам га Укусно-укусно, па јуче сам брзо заспао, иначе је арома била Генерално, врло, врло, врло укусна
Туманцхик
Цитат: Табита

Па, испекао сам га Укусно-укусно, па јуче сам брзо заспао, иначе је арома била Генерално, врло, врло, врло укусна
Тањуши је веома драго што јој се свидело! И хвала на подели!
Кукичање
Ирисха , дубок наклон и велико хвала на рецепту !!!

Гриз колач од сира

Печено 40 минута, на 150 гр. (конвекција). Следећи пут ћу смањити време печења за 5 минута) ...

Већ сам нахранила своје девојчице, мајку и ћерку тортама са сиром) ...

Врло брзо, врло једноставно и врло, врло укусно !!!

Свакако ћу поновити !!!

Касније ћу вам донети рез ...
Туманцхик
Кукичање-Иннулиа, са твојих фотографија, цев се може потпуно срушити! Таква лепота! Осећам арому пите! Тако бих и зграбио и одвукао у јазбину! Имате златну! Веома је лепо што сам је испекао. И врло је лепо што вам се свиђа! А шта му је сутрадан хладно.
Чекам кусманчика! Могу имати времена за крађу!
Анатолиевна
Туманцхик, Ир, такође волимо хладну питу!
Пекао сам чешће лети.
Кукичање
Цитат: Туманцхик
са ваших фотографија, цев се може потпуно срушити

Застрашујуће их је и сам погледати Гриз колач од сира ...

Цитат: Туманцхик
А шта му је сутрадан хладно

Шта радиш ?!

Очистићу тај укусни колач од сира у фрижидеру !!!
Туманцхик
Цитат: Кросх
Застрашујуће их је и сам погледати

: гирл_хаха: не гледај. сами ћемо добити задовољство. боље поједи, па макар мали комадић!
а онда одједном није укусно!
Туманцхик
Цитат: Анатолиевна

Туманцхик, Ир, такође волимо хладну питу!
Пекао сам чешће лети.
... Сећам се, драга, како си ме боцнуо у бок, да бих га угасио.
Анатолиевна
Туманцхик, Ир, торта од сира вреди! Сада сви једу такав колач од сира
Кукичање
Цитат: Туманцхик
па, бар мали комадић

Шта си ти, шта си ти Гриз колач од сира, Имам 20 година, попут струне ...

Цитат: Туманцхик
а онда одједном није укусно!

Да, да, моје девојке би се удавиле безукусним колачима од сира ...

Врло је, врло, врло укусно, управо тако су говориле моје девојке)) ...
Туманцхик
Цитат: Кросх
Имам 20 година, попут струне ..

мој, ти си девојка ..
Туманцхик
Цитат: Анатолиевна
Сада сви једу такав колач од сира
Наши људи!
Анатолиевна
Црумб, Инноцхка, не могу то.
Цитат: Кросх
Шта си, шта си, имам 20 година, као струна ...

Русалца
Цитат: Кросх
Имам 20 година, као струна ...
Кросхик, треба поставити споменик!
Туманцхик
Цитат: Русалца

Кросхик, треба подићи споменик!
.... два!
Лелка848
Туманцхик, Ира,
Какав укусан колач од сира сам добио. Нисам ни очекивао.
Хвала вам пуно на рецепту.
Ја сам га, међутим, учинила мало дијеталнијим. Смањена количина маслаца на 50 грама, скута је била 5%. Такође сам ставио 50 грама шећера и гриз.
Каква је то сласност испала !!!
Туманцхик
Цитат: Лелка848

Туманцхик, Ира,
Какав укусан колач од сира сам добио. Нисам ни очекивао.
Хвала вам пуно на рецепту.
Ја сам га, међутим, учинила мало дијеталнијим. Смањена количина маслаца на 50 грама, скута је била 5%. Такође сам ставио 50 грама шећера и гриз.
Каква је то сласност испала !!!
Олга, ово је заиста врло, врло укусна торта! Ми то једноставно обожавамо! Хвала вам што користите рецепт и нисте лени да поделите резултат!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба