Обликовани пшенични хлеб "7 житарица" (рерна)

Админ, а која је укуснија, од рерне или од памука? Хоћу да печем. Још пар питања, ако вам не смета ... Уместо пахуљица од житарица, можете користити гриз Беловодие „4 житарице“, ако је „да“, да ли је количина иста као за житарице? Па ипак ... Диво ми је жао, али нисам баш разумео, ако печете у рерни, да ли препоручујете да тесто радите у режиму „Квасно тесто“, односно месите и испаркујте у памуку? Или на крају гњечења, тесто треба уклонити из памука и ставити у пробу већ у калупу? Нешто сам потпуно збуњен ...

Админ, а која је укуснија, од рерне или од памука? Хоћу да печем. Још пар питања, ако вам не смета ... Уместо пахуљица од житарица, можете користити гриз Беловодие „4 житарице“, ако је „да“, да ли је количина иста као за житарице? И још нешто ... Диво ми је жао, али нисам сасвим разумео, ако печете у рерни, да ли препоручујете прављење теста у режиму „Квасно тесто“, односно месење и пробирање у памуку? Или на крају гњечења, тесто треба уклонити из памука и ставити у пробу већ у калупу? Нешто сам потпуно збуњен ...

Не смета ми да одговарам на питања, шта да не напишем, не могу сада да говорим, имам бронхитис, али можеш да напишеш

Одговор је недвосмислен - укуснији и бољи у рерни.

Гњечење и пробање у машини за хљеб у режиму „теста“, затим ручно гњечење, прављење калупа, стављање у калуп за пробу док се не удвостручи, затим печење у пећници. Мазање је брзо, тесто је растресито због пахуљица.

Ако је рерна у к \ рерни, тада је основни режим 3,50 (ко има који). Зашто? Погледао сам тесто после режима за тесто, било је већ потпуно спремно за печење и добро се дигло, а да није било режима за тесто, онда би га највероватније пекло у основном режиму док се не скува. Стварно ми се допало тесто на послу, добар пораст, порозно, савитљиво.

Оно што хвалим је, само треба да покушате ако желите. Овај рецепт сам узела опрезно, јер једноставно не волим житарице у хлебу. Сад ћу више.

Показало се да су пахуљице од 7 житарица компаније КРУПНО хетерогеног састава. А спљоштене пахуљице и тврди делови су мали и већи. Због чега сам се плашио да у тесту не добијем чврсте мрље. Не, испало је много боље.

Што се тиче житарица, ставио бих га као гриз 50-70 грама, не олабави тесто као пахуљице и треба погледати лепињу. Треба пробати.

У мом рецепту је све довољно, већ сам додао 30 грама брашна, мада ће наравно ваш колобок захтевати своја прилагођавања.

Да ти пожелим срећу! Напиши.

Да будем искрен, волео бих да видим ваш резултат.

Админ, ево мог резултата:

Акција се одвијала у ХП-у у главном режиму. Било је само 5 житарица, све остало је строго према вашем рецепту. Пре печења само сам је подмазала водом и посула сезамом.

Разлика између вашег из рерне и мог из ХП-а је очигледна.
Свидео ми се укус Следећи ћу пробати у рерни, али само недостатак температурне сонде га зауставља. Па, ми ћемо одлучити о овоме, али молим вас оздравите ускоро и хвала вам пуно на тако укусним и здравим рецептима.
Кукичање, Такође се радујем вашем резултату и желим вам пуно среће!

„Разлика између ваше из рерне и моје из ХП-а је очигледна.
Свидео ми се укус Одличан! Покушаћу следећу у рерни, само је недостатак температурне сонде зауставља. Па, ми ћемо одлучити о овоме, али молим вас оздравите ускоро и хвала вам пуно на тако укусним и здравим рецептима “.

Вики, хвала на жељи, покушаћу

Да, разлика је очигледна, то примећујем и када печем две верзије по истом рецепту. Чак се и кромпир разликује по укусу и текстури, иако је тесто из истог лонца.

Лепо је што ми је укус пријао. Ако се пече у рерни, готова мрвица је у почетку мало лепљива. Ово сам ја да се не бисте преварили приликом провере спремности. И ово тесто се пече у рерни мало дуже него обично. Опција пећнице ће вам се свидети по вашем укусу, само проверите тачке које сам горе поменуо.

О овом тесту постоји и идеја за његово печење. Урадићу, показаћу. Срећно!

Да будем искрен, волео бих да видим ваш резултат.

Админ, ево шта сам добио :) према вашем рецепту:







Мој домаћи хлеб је имао врло укусан укус. Админ, хвала.

П.С .: Направио сам „6 житарица“ од „Крупног“ са житарицама, нисам правио никакве промене од себе, све је било стриктно по рецепту.

Веома је важно да се хлеб воли код куће, они су најважнији зналци

Мрвица је врло пухаста

Други пут кад сам хлебу додала сурутку уместо воде, добро је нарастао.

Ево мог резултата 7 зрнастих хлебова (велика) са ХП семенкама бундеве.
Нисам се усудио упалити рерну по таквој врућини. Свеједно је супер.

АдминЗа колико хлеба је створен ваш рецепт? Заиста желим да направим такав хлеб, али печем само векну од 900 гр. и 1125.

Админ, зашто сте га пекли у рерни?
Да ли је бољи од ХП-а?

Да ли је могуће у њему?

АдминЗа колико хлеба је створен ваш рецепт? Заиста желим да направим такав хлеб, али печем само векну од 900 гр. и 1125.

мојој рерни није потребна тежина готовог хлеба, правим је само од тежине брашна.
Овде потражите кореспонденцију величине брашна и хлеба. судећи по тежини брашна + пахуљица, хлеб се добија са количином брашна до 500 грама. Хлеб се врло добро диже и висок је (у режиму теста).

Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1625.0

Админ, зашто сте га пекли у рерни?
Да ли је бољи од ХП-а?

Да ли је могуће у њему?

Хлеб се може пећи и у рерни и у рерни користећи исте рецепте за хлеб.

Тесто се прави у рерни у режиму „тесто“, а пече у рерни.
Или одмах ставите у рерну на основни режим и пеците до краја.
Услов је праћење колобока.

Хлеб печен у рерни разликује се по укусу и мирису од печења хлеба.

Тако сам на основу рецепта добио хлеб са свежим квасцем Админ
Брже би се охладио да види шта има унутра



Храбро издржао на собној температури.



Потпуно неочекивана мрвица за такав састав је овсена каша са ражом и пшеничним мекињама + мешавина зрна на бази раженог брашна. Хлеб је добро нарастао и није нимало ситан, упркос великој количини пахуљица. Напротив, еластичан је и врло мекан. Испао је врло укусан рустикалан хлеб.

Ех, Админ, довео си ме до ... рерне Ускоро још један хлеб и нећу препознати
А у новије време не бих веровао да могу да печем хлеб у рерни

Хвала на рецепту, врло добро. Испао је укусан хлеб, нежне беж боје - замењено 30г. брашно, мекиње, ружа савршено, упркос чињеници да у нашој породици једу мало хлеба, а оваква векна је довољна три дана, овај хлеб је преживео до јутра

Админ здраво! Да ли је могуће заменити 4-7 пахуљица житарица са 4 мусли од житарица ???

Наравно, можете узети у обзир само воду и гледати колобок

РОМА хвала на савету !!!!!!!!! Испало је хлеба! И високи и мрвице су добри! Мојим се свидело! Истина, пустио сам мусли да одстоји у течности 10 минута, а затим сам заспао даље према рецепту! Захвалити!!!!!!!!!! Тако је лако учити с вама !!!!!!!!!

ХВАЛА РОМЕ)))
СВИ ТВОЈИ РЕЦЕПТИ СУ САМО СУПЕР ..... Узећу овај у своју бележницу ... Скуваћу га сутра ...

Ја сам лења особа, па сам произвођач хлеба, а не рерна! ПРВИ хлеб није испао грудваст, већ ОДЛИЧАН. Друга - такође, и трећа - наранџаста са бадемима - Б-Р-Р !! Сада преиут "4 житарице" (спљоштене у пахуљице) + хељдине пахуљице "за кашу". Ризиковала је да не упије (лења), већ одједном у шпорет - пусти је да ради. Шта се дешава - одјавите се. Пуно вам хвала на разумним рецептима !!!

Пеци ... Већ сам схватио своје грешке - ружа „гљивица“ и магарац: додатни квасац (бојао сам се да неће нарасти), али МИРИС !!! Хвала још једном !!!

поморанџа са бадемима - Б-Р-Р !!

Овде потражите своје грешке хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=62373.0 и овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7690.0

СамС, пажљиво прочитајте Правила за састављање, писање и објављивање рецепта, хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=58962.0

На форуму корисници могу објавити широк спектар рецепата за хлеб, пецива и друга јела. Аутор рецепта не може да гарантује да ће јело припремљено по његовом рецепту и технологији добити други корисници и да ће им се свидети.

Корисницима је строго забрањено да негативно говоре о рецепту и самом аутору. Ако вам се из неког разлога не свиђа рецепт, уздржите се од коментара.
У случају да вам јело није пошло за руком, питајте аутора у чему сте погрешили.

Ево га, још увек топло, било је течности - риазхенка 300мл и из неког разлога вода - још једна грешка: пуно течности, али ипак је добро, право зрно, само што нема зрна - све је отекло, оо-оо- оо, медењаци, И даље те пуцам !!!

Админ, добар дан! А ако овај рецепт испробате на „брзом“ хлебу, можда. онда се пахуљице неће растворити? Волео бих да их осетим у готовом хлебу ...

Не препознајем режим брзог хлеба - ово је заиста за ЛЕЊИ хлеб

Тесто мора бити добро замењено и пробно припремљено - тада ће хлеб бити печен и УКУСАН
За нормалан и висококвалитетан хлеб потребно је: месење, 2 пуноправна провера и печење - за све време, оптимално 4 сата.
То се не може постићи у кратком режиму!

О хлебу не треба рећи „па, да, укусно“ - хлеб увек треба да жели да га увучете у уста и попушите по укусу ... онда је то СЛАСНИ ХЛЕБ!

Иако - некоме се свиђа ...

А ако овај рецепт испробате на „брзом“ хлебу, можда. онда се пахуљице неће растворити? Волео бих да их осетим у готовом хлебу ...

Затим баците шаку пахуљица 5 минута пре краја гнетења - погледајте шта ће се догодити. Највероватније ће они узети влагу у себе, лепиња може постати сува.

Или у тесто додајте ненамочена зрна јечма или пшенице, кукуруза - тада ће се сигурно осећати - али мало је вероватно да ће вам се свидети

Админ, молим те реци ми да је шећер заиста 1 кашичица. ? Чиме треба подмазати хлеб и посипати семенкама? И када то учинити, када ћу га извадити из ХП-а?

И још једно питање. Реците ми, да ли је могуће овај хлеб направити од грубог брашна или вам ипак треба нека количина пшеничног брашна? После порођаја сам се опоравила, сада не једем бели хлеб.

Хвала унапред.

Админ, молим те реци ми да је шећер заиста 1 кашичица. ? Чиме треба подмазати хлеб и посипати семенкама? И када то учинити, када ћу га извадити из ХП-а? Хвала унапред.

Да, шећер 1 тсп.
Комад теста подмажем пре печења (после последњег успона) размућеним јајетом и прстохватом соли. Посути семенкама и ставити у рерну за печење.
Семе се добро држи, кора је сјајна.
Ако се одједном испостави да је кора мало тврда, ставите хлеб да се охлади испод салвете.

И још једно питање. Реците ми, да ли је могуће овај хлеб правити од грубог брашна или вам ипак треба нека количина пшеничног брашна? После порођаја сам се опоравила, сада не једем бели хлеб.

Да, можете покушати са печењем. Али, треба имати на уму да у овом хлебу већ постоје сасвим различита зрна и влакна - зато морате лепину пажљиво надгледати да би била мекана. Будући да сам не бирам ову могућност, не могу вам гарантовати успех, а то је квалитет мрвице који очекујете од хлеба.
Ево

Мање је боље Покушајте да поједите само неколико залогаја дневно!

Укусан хлеб !!!!! Захвалити!

Админ, хвала ти на овом рецепту. Овај хлеб сам пекао неколико пута у апарату за хлеб. Укусан хлеб! Поставићу фотографију хлеба.
И данас први пут печем у рерни. Ово је моје прво искуство.
Подесио сам тајмер за 1 сат и 05 минута печења. Немам температурну сонду. Искушаћу спремност иверјем.
Пећница Индесит. Врх пљескавица је увек блед и ја их запечем горњим роштиљем. Молим вас реците ми да ли треба да додате време печења?

фудгедобар почетак

Сачекаћу ваш хлеб и резултат

Зашто стављати печене производе на тајмер? Хлеб се пече у слободном лету - колико треба, толико ће стајати. Понекад се пече раније од 1,05.
Повремено се попните и проверите смеђост коре, а затим спремност. Сам хлеб ће се показати када је спреман, најбоље је купити температурну сонду, тада ће гаранција печења бити 100% и не морате да подесите било кога

Админ, хвала на подршци!
Напокон се родио мој први рођени из пећи! Вероватно сам је преекспонирао у рерни, повећавајући време на 1 сат и 15 минута. Кора је врло густа. Окус је врло добар! А арома се кућом ширила много пријатније него када печете у машини за хлеб.
Пећница у облику микроталасне пећнице. Наставићу да експериментишем у рерни!

Какав занимљив хлеб испао је Пеките и даље

Какав занимљив хлеб испао је Пеките и даље

Да! Направљен је први корак. Испоставило се да није тако лоше како се мислило. Захваљујући многим драгоценим информацијама добијеним на овом форуму. Захвалити!

Мени је све време проблем претворити кашичице сувог квасца у граме свежег квасца.
Да ли ће 14 г бити довољно за овај хлеб? Или је мало превише? Има и доказаних сувих, али више волим да печем свеже ако су доступне.

Лозја, нема проблема - ако СЕ СЕТИТЕ да је за 100 грама брашна за ПШЕНИЧНО тесто / хлеб 2 грама свежег квасца !!!!!

Тада неће бити потребан превод !!!!!

Суво само по себи - свеже само по себи, превод одмара!

У овом рецепту има 330 грама брашна и 100 грама пахуљица, које такође треба подићи, па их рачунамо „за брашно“, за укупно 430 грама брашна - тада 430к2 грама = 9-10 грама свежег квасац!

Ако тесто укључује печење или присуство тешког брашна (интегрално зрно, раж, мешавина кукуруза, хељде итд.), Количину свежег квасца можете повећати на 2,5 грама на 100 грама МИКС брашна.

Сећате се преводне формуле?

Лозја, нема проблема - ако СЕ СЕТИТЕ да је за 100 грама брашна за ПШЕНИЧНО тесто / хлеб 2 грама свежег квасца !!!!!

Тада неће бити потребан превод !!!!!

Суво само по себи - свеже само по себи, превод одмара!

У овом рецепту има 330 грама брашна и 100 грама пахуљица, које такође треба подићи, па их рачунамо „за брашно“, за укупно 430 грама брашна - тада 430к2 грама = 9-10 грама свежег квасац!

Ако тесто укључује печење или присуство тешког брашна (интегрално зрно, раж, мешано кукуруз, хељда итд.), Количину свежег квасца можете повећати на 2,5 грама на 100 грама МИКС брашна.

Сећате се преводне формуле?

Захвалити! Све сам то некако прочитао у релевантној теми, али ме збуниле пахуљице. Већ сам месио, не чекајући одговор. Дао 13-14 г (вага је неваљала). Надам се да неће бити много. Ставио сам га на прву пробу.
Мислим да је посипам и семењем, али срамотно је што је сви могу посипати. Какав лепак треба да смисле?

Најлакши лепак је размућено јаје са прстохватом соли!
Добро се држи и круна ће заблистати од сјаја!

Да бих снимао у природном светлу, морао сам да снимим фотографију на балкону. Са камером се није имало где, па је снимљено онако како је снимљено.
Извештавам:



Укусно! Захвалити!

Направљено са серумом. Врх сам намазала скробном водом (сетила сам се да сам по рецепту направила неколико багета, свидело ми се). Овај посао је био врло погодан и за хлеб. И семусхки чувају (већина).

Лозја, хлеб је леп, а како му одговара овај облик, изгледа супер, поре су лепе, боја је лепа - браво!

Здраво.
Молим те реци ми:
Направљено према сличном рецепту 🔗
хлеб није успео.
Утисак је био да је немогуће пећи хлеб на сигуран начин.
Пахуљице су биле јечам.
Испоставило се да је хлеб некакав тврд, неукусан, не порозан, ни слан.
Разлика у кувању од вашег рецепта била је само у томе што тесто није било разваљано, већ одмах након подизања, без гњечења у рерну.
И испоставило се само 1 пут. Можда ово није довољно?
Испоставило се да је медењак био прилично мекан, пластичан.
Добро је порастао, повећан за 2 пута.
Дуго сам месио 10 минута.
Шта је разлог?
Шта би мрвица требала бити у структури?

Ево фотографије мог хлеба:

Лицитар после гњечења (након подизања удвостручен)


И готов хлеб

Можда је јечам дао такав талог тесту?
Који је онда најбољи начин за прављење јечменог хлеба?
(Само што у продавницама не продају ражено брашно, већ јечам, па желим да му нађем употребу
Можда на овај начин хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=65501.0?,
Самељите јечам у брашно и додајте уместо раженог брашна или не?)
Извините ако сам вас напунио питањима, али ово је други пропали рецепт за прављење хлеба, желим да разумем узрок грешака.

Одлучили сте да све методе прављења хлеба спојите у један рецепт и то брзо!

Мој хлеб се разликује од хлеба са друге локације по томе што је хлеб прошао кроз читав циклус технологије печења: гнетење, два пробирања, гњечење, печење.
Мој хлеб је пшенично-овсена каша, а његово печење би требало да иде према правилима пшеничног хлеба са две коректуре и симпатијом (добра симпатија!)

Програм „Тесто“ у производњи хлеба укључује фазе гњечења, једну пробу и траје 1,40 сати. Даље, правим ТЕМП од теста, а овде главна ствар није како се окрећем и преклапам на длановима, већ како у потпуности месити тесто, испуштати гасове из теста, а затим обликовати тесто. У овом случају, са другом пробом теста, квасац ће почети добро да делује и подиже тесто.
Аутор рецепта са странице прави једну пробу, а не прави пуноправно месење, одмах ставља хлеб у рерну да се испече. Стога је и ауторски хлеб низак, изнутра досадан.

Треба напоменути да хлеб на великој количини овсене каше, јечма изнутра може бити влажан (својство брашна), нејасан, а укус се разликује од уобичајених пшенице и пшеничне ражи, на које смо навикли. Због тога вам се овај укус није свидео.

Какав ће укус имати хлеб на јечму - треба га једном испећи, па ће бити јасно!
Овде треба да се упознате са својствима брашна из различитих житарица и житарица у одељку Састојци за хлеб.

И из искуства знам да ако правите хлеб на житарицама, боље је да их неко време потопите у воду, сурутку, кефир. Хлеб је одличан према рецепту "Лицитар од пшеничног брашна са вишесатним мрвицама и житарицама. Мајсторска класа." хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=49812.0 у овој теми, све информације које су вам потребне за печење пуноправног хлеба са додатком житарица, житарица.

У свом профилу немате модел ваше машине за хлеб и пребивалиште, ово није хиров форума, већ потреба да вам исправно помогну.

Што се тиче куповине брашна - данас се може наручити путем интернета, уз доставу поштом - лично користим ову опцију, није било пробијања. Тако добијам брашно од целог зрна.

Срећно!

Хвала вам на брзом одговору!
Хвала вам на линку који сте дали, али са житарицама и хељдом то није мој укус.
Стога ћу поставити још питања:

1)

Треба напоменути да хлеб на великој количини овсене каше, јечма изнутра може бити влажан (својство брашна), нејасан, а укус се разликује од уобичајених пшенице и пшеничне ражи, на које смо навикли. Стога вам се овај укус није свидео.

1) Какав би онда требао бити приближно однос јечмених и ражених пахуљица који би се разликовали по укусу?

2) Какве конзистенције лепиња треба да буде приликом мешања?
Судећи по мојој фотографији, шта је он?

3) Да ли ће хлебу дати сјај ако га кувате сунђерастим путем, тј. Пахуљице прво прокувајте кључалом водом, пустите да се охладе, додајте квасац, пустите да нарасте, а затим само додајте брашно?


4) Да ли је могуће заменити брашно у овом рецепту пшеничним гризом на пари?
У ком омјеру?

5) Да ли је могуће правити хлеб од киселих житарица?

Какав ће укус имати хлеб на јечму - треба га једном испећи, па ће бити јасно!

На фотографији сам испекла свој хлеб

И из искуства знам да ако правите хлеб на житарицама, боље је да их неко време потопите у воду, сурутку, кефир.

Пахуљице сам натопила кипућом водом

У свом профилу немате модел ваше машине за хлеб и пребивалиште, ово није хиров форума, већ потреба да вам исправно помогну.

Немам хлебар, имам само комбајн

Хлеб је индивидуална ствар!

Укус хлеба бирамо сами и према својим укусним преференцама! Због тога ћете морати самостално да одаберете однос брашна / житарица / пахуљица, а тиме и асортиман житарица и пахуљица. Узмите оне састојке који вам се највише свиђају!

Прочитајте тему о брашну од различитих житарица и житарица, постоје везе до тога колико је оптимално ставити у тесто.

Ево још једне везе до хлеба / теста од зрна - распршено зрно!
Опције хлеба са распршеним зрном и

Моја верзија Пшенични ражени хлеб од распршеног зрна и житарица хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8391.0

Пажљиво погледајте слике теста, суптилности гњечења и печења, количину житарица и брашна - а затим сами одлучите на ком односу треба да се зауставите. Али за ово ћете морати да печете много, много хлебова, понекад неуспешних!

Пратећи везу у горенаведеном посту, показао сам вам на сликама каква треба бити конзистенција теста, каква може бити!
Конзистентност теста треба да буде мекана!

Постоје различити начини кувања пахуљица / житарица: кључала вода, хладна вода, кефир, сурутка итд. За мене је најбоља опција кефир, сурутка! У исто време, тесто увек испадне лабаво, добро се диже. На куваној води на пари можете добити лепљиву масу / кашу - отуда и конзистенција теста. То значи да методом покушаја и грешака треба да смањите кашу у тесту како бисте постигли жељену мрвицу.

Овде можете видети на сликама како се меси тесто у комбајну Меси се тесто за хлеб (пшеница и пшенична раж) у комбајну хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=138203.0

Везе које сам вам дао су довољне да разумете структуру теста и хлеба, погледајте фотографију ближе!

Такође хлеб печем само у рерни, месим тесто у процесору хране!

Али за нас (свештенике) нико није отказао правила-технологију печења. Стога је корисно прочитати о овоме на форуму, наћи ћете много занимљивих ствари!

Срећно!

Здраво.
Још једно лоше искуство у прављењу хлеба.
Направио сам хлеб по овом рецепту. 🔗.
Први пут сам морао да додам 100 грама брашна на пола порције, а испоставило се да је то још један сув, тврд хлеб.
Други пут сам одлучио да покушам поново (од пола дела) и снимио видео:
крај серије:
🔗
састојци се узимају тачно као у рецепту
општи приказ теста:
🔗

Можете ли ми рећи шта даље?

Можете ли ми рећи шта даље?

Научите да правите тесто!

Ако сте одабрали рецепт са друге странице, следите препоруке аутора рецепта!
Обратите пажњу на слике, пажљиво проучите, оне су у ту сврху и стављају се као визуелно помагало - и покушајте да поновите након што аутор, ако је потребно, постави питање!

Хлеб аутора је диван!

Како направити тесто према рецептима са наше веб странице, можете прочитати овде:
- рецепт за ову тему гледамо на првој страници, првом посту и даље
- опште препоруке ПРИРУЧНИК ЗА ПЕЧЕЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ #
- препоруке за тест аутора рецепата

Покушајте пажљиво прочитати Приручник, схвати значење онога што је тамо написано, поновите печење по препоруци!

Срећно!

Нешто није успело ХП Панасониц 2500 - главни режим. После 1 серије јако се добро попео (погледао ваше фотографије, подудара се). Али после 2 успона није било. Испоставило се да је то била ниска цигла, густа кора, меко печена средина. Желео сам да питам, може ли се овај хлеб пећи на основном брзом режиму?

Да ли програм теста укључује само месење? Или гњечење и исправљање. Пронађено 7 житних пахуљица, желим да их испечем ..

Програм теста укључује гњечење + 1 провера.

Админ, није ишло ... Медењаци су се све време мазали, мада сам додавала брашно. Видео сам да има довољно брашна, лепиња је већ била прилично чврста ... И замазала је ... Можда је све у пахуљицама? Једном сам кувао ... Можда је било потребно узети дуго куване пахуљице?

Танецхка, напокон направио хлеб, чак сам и намерно купио пакет житарица)) Изашао је прави лепи хлеб и, што је најважније, укусан и здрав))

Извињавам се на тако немодерној фотографији, још увек се пуно куха, а онда се бојим да неће остати хлеба

---

Одједном ће му неко добро доћи))

Лена, какав леп човек је испао, супер! Боље од аутора рецепта

Здравље за целу породицу

Админ,
Таниа, стварно си ме осрамотила)) Хвала на рецепту - поновићу))

Ако то заслужујете, онда то заслужујете