Хлеб од киселог млека са мешавином „8 зрна-тонуса“ (Редмонд 1902)

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од киселог млека са мешавином 8 зрна-тонуса (Редмонд 1902)

Састојци

Пшенично брашно 300 г
Мешавина 8 зрна-тонуса 140 г
Гранулисани шећер 4 кашичице
Покварено млеко 310 мл
Морска со 8 г
Биљно уље (ја имам уље кикирикија) 3 кашике л
Сувог квасца 1,2 тсп

Метода кувања

  • Ставили смо храну у произвођач хлеба као и обично. Излажемо главни програм, тежине 500, средње коре.
  • Рецепт је изашао спонтано, али на основу рецепта Админ (Татиана). Хвала вам пуно на томе!
  • Чиста пшеница, некако је не волимо много.
  • Зато сам направио неке своје промене.
  • Испоставило се да је тежина готове погаче била приближно. 850 г, висина 12 цм.
  • Хлеб испада прозрачан, нежан, укусан!
  • Киселост из млека се не осећа.
  • Након што је извукла хлеб из памука, нећак га је окренуо наопако и рекао да је тако лепши.
  • Тако ми је кора пукла и кругови са сталка су остали.
  • П.С Девојке, реците ми, можда је и неко имао такав проблем, кров хлеба увек остаје лаган. И волео бих да препланем. Шта вам може пасти на памет о овоме?

Јело је дизајнирано за

тежина - 500 гр.

Време је за припрему:

3:25

Програм кувања:

1-главни режим

* Аниута *
Пошто су грејни елементи смештени на дну, врх готово свих увек остаје лаган ...
Ако ми је потребно да се врх „испржи“, онда готов хлеб стављам у рерну на 3-4 минута под „решетку“ ...
ИРР
о белом крову. Ово је проблем вашег ХП-а и ништа више.
Пре куповине шпорета, гугламо рецензије на њој. Ваш кров (ваш хлеб) може да се запече у АГ-у или рерни укључивањем горњег грејног елемента, али уопште, наравно, штета. ако га имате новог (релативно), можете да ускочите у услугу и направите јадно лице, затражите да се позабавите накнадном разменом. или обрнуто лице. Генерално, ово су две особе које се међусобно искључују, треба да погодите ситуацију и користите праву

Још једно питање. Колики обим узима овај хлеб у рерни? ако је половина запремине, покушајте са више састојака. Обично се добије велики хлеб који је израстао до ивице канте са лепим прженим кровом.
ИРР
Цитат: * Анние *

Пошто су грејни елементи смештени на дну, врх готово свих увек остаје лаган ...

не. Ово је мана у дизајну модела таквих пећи.

* Аниута *
Цитат: ИРР

не. Ово је неуспех у дизајну модела таквих пећи.

Ово ради мој Панас * Реново ???
ИРР
Цитат: * Анние *

Ово ради мој Панас * Реново ???


Аниа!
(Озбиљно) Идите на тему Панасониц и заинтересујте се. И ми
* Аниута *
Цитат: ИРР



Каква је ово радост? Већ "почињем да заносим" ....

Али озбиљно, то је било у теми Панаса, по мом мишљењу, да је неко већ био заинтересован за ово издање .... Врх ће бити печен, АЛИ не исти као онај из продавнице ... И као што је потребно радите све могуће "трикове" у облику подмазивања врха за прженији изглед ...
ИРР
Цитат: * Анние *

Каква је ово радост? Већ "почињем да заносим" ....

Али озбиљно, то је било у теми Панаса, по мом мишљењу, да је неко већ био заинтересован за ово издање .... Врх ће бити печен, АЛИ не исти као онај из продавнице ... И као што је потребно радите све могуће "трикове" у облику подмазивања врха за прженији изглед ...

трикови за додавање шећера, али у рецепту га већ има довољно. Аниа! Не желим да сметам тему, али погледајте колико је буџет шпорет ТИТС. и без трикова. И ја имам један.
Дивља мачка
Цитат: ИРР

ако га имате новог (релативно), можете да ускочите у услугу и направите јадно лице, затражите да се позабавите накнадном разменом. или обрнуто лице. Генерално, ово су две особе које се међусобно искључују, треба да погодите ситуацију и користите праву
Искрено не желим да га мењам или изнајмљујем. Добили смо га за годишњицу венчања. Као што се каже, „поклону коња не гледају у уста“.

Цитат: ИРР

Још једно питање. Колики обим узима овај хлеб у рерни? ако је половина запремине, покушајте са више састојака. Обично се добије велики хлеб који је израстао до ивице канте са лепим прженим кровом.
Канта је била једва довољна да дође до ивице.
Мораћу да покушам. Хвала на савету.
Дивља мачка
Цитат: * Анние *

И као и свакакве врсте "трикова" у виду подмазивања врха, морају се направити прженији изглед ...
Размишљам, шта ако пре печења подмажем јајетом и покријем фолијом? Може ли то успети ?!
Мораћу да покушам ...
Лонгина
Молимо вас да ми објасните да ли вам је потребан квасац у рецепту?
Кремасто
Вероватно је квасац део смеше, иначе би хлеб био цигла.
Дивља мачка
Цитат: Лонгина

Молимо вас да ми објасните да ли вам је потребан квасац у рецепту?
Девојке, ово је моја кривица! Нисам завршио.
Наравно потребан је квасац! 1,2 тсп
Дивља мачка
Цитат: Кремасто

Вероватно је квасац део смеше, иначе би хлеб био цигла.
Исправљен. Квасац 1,2 тсп

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба