Хрскави увојци колачићи

Категорија: Пекарски производи
Колачићи Хрскави увојци

Састојци

смрзнуто лиснато тесто 2 листа
какао у праху 4 г
беланце 8 г
гранулисани шећер

Метода кувања

  • Предлажем да направим врло брзу и укусну хрскаву верзију шећера од готовог лиснатог теста.
  • Колачићи Хрскави увојциИзрада какао пасте. Да бисте то урадили, морате мешати протеин са какаом до хомогеног пастозног стања. Конзистентност треба да буде чврста, а не течна.
  • Колачићи Хрскави увојциСмрзнуто тесто одмрзните у фрижидеру.
  • Колачићи Хрскави увојциПосле тога на овај начин повезујемо листове теста.
  • Колачићи Хрскави увојциНанесите какао-пасту на врх равномерним танким слојем, остављајући чисту траку од 1 цм на једној страни теста.
  • Колачићи Хрскави увојциТесто смотамо у колут, што чвршће. Поправљамо га тако да се не окреће (за ово смо оставили чисту траку теста).
  • Колачићи Хрскави увојциЗамотајте ролат у фолију и ставите у фрижидер на најмање 1 сат. Тесто мора бити чврсто, тако да се лако може резати.
  • Колачићи Хрскави увојциИсеците ролат на кругове, дебљине око 1 цм.
  • Колачићи Хрскави увојциНа даску сипајте шећер и у њој ваљајте кругове теста.
  • Колачићи Хрскави увојциПомоћу ваљка за ваљање развуците их танко, повлачећи и посипајући шећером, до величине око 13-16 цм.
  • Колачићи Хрскави увојциКолачиће распоредимо на папир за печење и печемо у рерни на температури од 2200Отприлике од 13-15 минута. Шећер треба да се отопи и карамелизује. Пазите да колачићи не изгоре. За равномернију карамелизацију можете пећи колаче на жару док се не скувају.
  • Колачићи Хрскави увојци
  • Колачићи Хрскави увојци

Програм кувања:

пећница

леттохка ттт
Ја сам први за укусно !!! Какав диван колачић! Хвала вам квачица за рецепт! Однешен)
Габи
Ознака, урааа, прва сам за тако укусан рецепт, хвала, мораћу да пробам како ће бити лиснато тесто. Врло лепо, апетитно и једноставно.
Е, не први.
Трисхка
Каква драж, све генијално је једноставно!
Узео сам га, хвала на рецепту!
леттохка ттт
Викул је довољан за све!))
Молимо вас
Цоол цоокиес !!!
Гала
Цитат: леттохка ттт

Викул је довољан за све!))
Натасха, баш тако!
Девојке, пеците, једноставно је и укусно!
Пичка јелена
Означено, све генијално је једноставно
Габи
Цитат: леттохка ттт

Викул је довољан за све!))
Наташа, сунце је чиста глума, сигурно за све.
Светтика
Галина, изашли су дивни колачићи. Немогуће је скренути поглед са гомиле на последњој фотографији! Такве лутке су хрскаве, лакиране, апетитне! Захвалити!
Гала
Цитат: Светтика

... немогуће је скренути поглед! Такве лутке су хрскаве, лакиране, апетитне!
Светлана, немогуће је отргнути се од њих, хрскало би, крцкало ...
Захвалити!
доплета
Ма какав атрактиван рецепт Гала ! Заиста волим једноставне пекарске производе од готовог лиснатог теста, сигурно ћу их користити, хвала!
Гала
Лариса, захвалити!
Цитат: доплета

Заиста волим једноставне пекарске производе од готовог лиснатог теста
Онда идемо к теби!
Албина
Галинакао уши у продавници, али још боље. Једноставно и брзо 🔗
кристина1
Галинакаква лепотица, обележена, хвала
Гала
Цитат: Албина

као уши у продавници, али још боље ...
Албиноцхка, дефинитивно сте приметили
кристина1 ,
улааа
Питајте аутора рецепта
И у ком контејнеру треба да чувају ове колачиће, тако да следећег. дан је остало хрскаво?
Захвалити!
Гала
улааа, Имам га, као на фотографији, у пластичној посуди, не затвореној поклопцем. Колачић је печен пре 3 дана, исти је оштар.
анави
Гала, Ознака, љупко, какав колачић! Желим да идем на тест - који да положим? Квасац или без квасца?
Гала
Олга, захвалити!
Имам га од теста без квасца. Може се користити и квасац.
елееле
Гала, врло занимљив рецепт, желим да кувам. Питање: користимо ли само малу траку од другог слоја теста?
Гала
Знао сам да ће неко поставити ово питање. Управо сам раније користио половину теста, а када сам сликао, више нисам имао тест. А фотографија је морала да покаже како се повезују слојеви.

Хелена, можете од два, само покушајте да се котрљате што чвршће.
елееле
Ознака, хвала на брзом одговору. Скулптираћемо.
Омела
Гала, прекрасни колачићи! А лиснато тесто од квасца или не?
анави
Цитат: анави
Квасац или без квасца?
Цитат: Гала
Имам од теста без квасца. Можда квасац може.
Омела, Ксјуша!
нинза
Галина, каква лепота! И што је најважније: брзо и укусно. Захвалити.
Гала
Имела, Драго ми је да те видим! Олга је већ предложила за тесто
анавја, Олга, хвала!
Нинза, Нина,
Трисхка
Гала, Галиноцхка, веома сам захвална на дивним и укусним колачићима!
Брзо, укусно и чисто, сви попут мене Лиу!
Послужити се!

Колачићи Хрскави увојци
Гала
Ксиусха, хвала, помоћи ћу себи са задовољством. Драго ми је што су колачићи испунили очекивања.
Трисхка
Ех, више нису тамо ...
Калиусиа
Ох, и промашио сам рецепт. сад узимам.
вин-тат
Гала Ознака, хвала на колачићима!
Тако једноставан рецепт, а резултат је запањујући! Какао даје веома зачињену ноту, укусно је погрешна реч, док су се колачићи хладили, вукао сам један по један док се нисам гурнуо рукама. Дно је укусна хрскава карамела, унутрашњост је мекана, тако је лепа! Рецепт узимам у трајне.
Колачићи Хрскави увојциКолачићи Хрскави увојциКолачићи Хрскави увојци
Колачићи Хрскави увојциКолачићи Хрскави увојциКолачићи Хрскави увојциКолачићи Хрскави увојци
Дно је, карамела
Колачићи Хрскави увојциКолачићи Хрскави увојци
Гала
Татјана, хвала на овако детаљном извештају. Видим да је све успело како треба. Драго ми је што ми се свидео рецепт.
вин-тат
Галина, хвала, још увек ми се свидело, у почетку сам победио једноставношћу, волим такве неискварене рецепте, али резултат је премашио сва очекивања, заиста је врло укусан!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба