Наранџасто сирће

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Наранџасти сирће

Састојци

Сирће 9%
Поморанџе
Тамна стаклена боца 1 ком

Метода кувања

  • Овај рецепт ми је дао пријатељ, скувала сам га данас и одлучила да поделим рецепт са вама. Процес кувања описујем од речи пријатеља.
  • Исперите поморанџу темељно, уклоните корицу. Затим га ставите у боцу. Обично 3/4 запремине напуним корицом, али то радим постепено, док једем воће, стављам прву шаржу, сипам сирће и понављам све док се посуде не напуне до врха. То је све. Боље је потписати бочицу тако да је неко не помеша са неким другим племенитим пићем и ставити у ормар, пустити да се улијева пар недеља. Велика количина зест-а омогућава вам додавање новог сирћета док га користите, али све треба урадити у разумним границама.
  • До сада сам имао само једну велику наранџу. Наранџасти сирће

Време је за припрему:

Две седмице.

Програм кувања:

Ручке.

Белешка

Управо сам га скувала данас. Немам тамну бочицу, тако да корицу стављам у боцу сирћета и стављам је на тамно место. Према речима пријатеља, добар је у преливу салата и за маринаде, где год се дода сирће. Угасите сода, зачините салату, маринирајте месо, поспите рибу - било који хир, посебно по њеном укусу као прелив за кисели купус. У овој верзији има пријатан мирис и вреди стотину година или му се ништа не ради. НЗ једном речју. Нисам нашао сличан рецепт.

Админ

Ево још једне опције домаћег сирћета Хвала на идеји!
кристина1
Сиљавка, Хелена, захвалити
Сиљавка
Татјана, кристина1, за здравље. Девојке, чим ми је пријатељ рекао за овај рецепт, одмах сам помислила да га објавим на нашој веб страници. Одједном ће му неко добро доћи.
Елена-Лиза
Цитат: Сиљавка
Одједном ко ће ми добро доћи
Добро ће ми доћи, добро ће доћи Свакако ћу покушати
Сиљавка
Хелена, Биће ми драго ако вам се свиде.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Већ стојим са боцом ... празно ... Осталос ь купујте само поморанџе))) Добра идеја, ароматична и необична. Хвала Вам много. Урадићу то сутра (лагана сам на ногама).
Сиљавка
Натасха, Видео сам свог пријатеља и одмах почео то да радим. Једном руком је скинула полет, другом куцала рецепт.
Албина
Хеленаи шта радити са овим сирћетом?
Сиљавка
Албина, Написао сам у белешкама. Према речима пријатеља, добар је у преливу салата и за маринаде, где год се дода сирће. Угасите сода, зачините салату, маринирајте месо, поспите рибу - било који хир, посебно по њеном укусу као прелив за кисели купус.
Албина
Јасно. Хвала за појашњење
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Постељина, Шетао сам по сајтовима, такође сам прочитао укусан додатак - истискују сок, уклањају зестрочку. Зест и сок једне поморанџе (или лимуна) прелијте са 1 шољом 9% сирћета. Инсистирајте, филтрирајте и идите на посао))
И испоставља се да оперу прозоре таквим цитрусним сирћетом))
Свој рецепт сте поставили врло благовремено. Веома сам задовољан. Јуче су све моје уши зујале од мог супруга да бих имала тако укусну „куварицу“ при руци (ово ја називам свим помоћним додацима за арому у јелима)
Сиљавка
Цитат: АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
исцедите сок, уклоните филет. Корицу и сок једне поморанџе (или лимуна) прелијте са 1 чашом 9% сирћета. Инсистирајте, филтрирајте и идите на посао))
И испоставља се да оперу прозоре таквим цитрусним сирћетом))
Натасха, а нисам знао. Оно што ми је позхрузхка рекла, написао сам, мораћу да је позовем и кажем. Ако оперем прозоре, могу да замислим какав ће мирис наранџе бити око куће. А такође желим да покушам да направим на основу овог рецепта са другим агрумима. Волео бих да направим трљање од зест-а. Волим нар.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Сиљавка
А такође желим да покушам да направим на основу овог рецепта са другим агрумима.
Лан, па, на Интернету постоји напомена да од било ког цитруса можете по свом укусу. Дакле, слободно то учините. Такође волим мандарину))
Сиљавка
Натасха, Нисам размишљао о мандарини. Тачно, урадићу то са мандарином. Волим мандарине.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Сиљавка
Волим мандарине.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
То је лепота коју имам. Лен, хвала на идеји.
Наранџасти сирће
Арома-а-ат, као од форфеитс-а)) Сјајне поморанџе, египатске.
Слатко и сочно. Веома сам задовољан проналаском овог рецепта.
Сиљавка
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, за добро здравље, данас сам отворила своје, заааааах, поморанџе. Сирће се ни не осећа. Хвала на фото извештају. Сачекаћу утиске из примене мог рецепта.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Сиљавка
Сачекаћу утиске из примене мог рецепта.
Есессно.

Сок од поморанџе препоручује се сипати по стопи од 1 тбсп. л. за 50 мл. сирће. Али зажалио сам што сам оставио остатак сока и све сам надуо)) При додавању сока претпоставља се да ће сирће постати не 9%, већ само 6% - добијам мање концентровани сирћет. Тако да ћу храбро прскати. Или треба да додате још сирћета - поморанџа је била велика.
Сиљавка
Наташа, користи се углавном мање концентровани сирћет, 9% се не користи баш често, па га оставите како јесте. А ја сам похлепан, појео сам поморанџу.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Сиљавка
А ја сам похлепан, појео сам поморанџу.
Од велике љубави, према њима, и прогутао бих, али само што сам слинио по јаком наранџастом сирћету, са високим садржајем сока, једва сам чекао јутрос да потрчим у продавницу по поморанџу.
Вилдебеест
Прошле јесени сам направио сирће од наранџе, инсистирао сам само на зестима. Сирће је било укусно и брзо га је понестало. Али заборавио сам да ставим нови сирћет и хтео сам да направим лимун.
Хвала што сте ме подсетили.
Сиљавка
Девојке, правио сам и сирће од мандарина. Планови су лимун.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Хелена, Свој још нисам филтрирао. Штета је раздвајати укусе))) Мирис форфеитса. Не можете ни да верујете да је сирће.
Сиљавка
Натасха, и нећу. Такође додам корицу и сирће. А мирис мандарине је супер.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Сиљавка
мирис мандарине је супер.
Ја спремно верујем, Лен.
Сиљавка
Сан идиота се остварио! Супруг је са посла донео ТРИ килограма лимуна, сада ћу направити лимунски сирћет!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Јуче сам филтрирао своје. Одлучио сам да ћу нову порцију направити од свежих сировина.
Лан, јесте ли додали сок или само корицу?
Сиљавка
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, управо сам додала корицу, у мандарину сам ставила сок од неколико кришки, изгледала сам некако мутно и одлучила само да додам корицу, врло је мирисна са једном корицом. Наташа, када додате сок, концентрација сирћета више није 9%. и није толико јак. Зато сам одлучио да направим само зест. Мириса сирћета нема, али снага остаје.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Сиљавка
када додате сок, концентрација сирћета више није 9%. и није толико јак.
Свестан сам овога. Већ сам писао о овоме Наранџасти сирће # 18
6% ми је сасвим довољно, Лен. Никад не користим 9% у кувању, тако да сам у самом авиону))
Сиљавка
Наташа, сипаш ли око соком?
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Ленул, пошто ме није брига за концентрацију сирћета, онда оком. Али ако се постави питање да ли имате одређену концентрацију сирћета, тада ћу се придржавати свих правила и прописа. Сада ћу се поиграти са још увек лудим, са високим садржајем сокова (сок такође има неку врсту киселине), пробао сам га на свом језику - врло киселом, то јест, дефинитивно, попут сирћета да бих се исплатио или додао у јело је сасвим добра опција.
Причврстио ме је препарат са садржајем сокова, а не само полет. Тако сам ишао на такве слободе)))))))))))
Наравно, није прозиран, па је апетитнији. Ово је сличније соку од поморанџе.Што се тиче ароме, један зест неће дати толико ароме и укуса. Ово је ИМХО, без намере да се противи ауторском (вашем) рецепту.
Сиљавка
Цитат: АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
против ауторског (вашег) рецепта.
Наташа, управо сам то предложио као основу, а онда то свако ради за себе.
Нисам толико љубоморан на своје рецепте. Чак ми је драго ако неко дода нешто у рецепт, а свако то направи по свом укусу.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Сиљавка

Наташа, управо сам то предложио као основу, а онда то свако ради за себе.
Нисам толико љубоморан на своје рецепте. Чак ми је драго ако неко дода нешто у рецепт, а свако то направи по свом укусу.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба