Пита од бобица "Ваздушни облаци"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
брашно	1,5 кашике
прашак за пециво	10 г
корица од 1 поморанџе
со	0,5 тсп
шећер	2 кашике кашике л.
маслац	60 г
сок од поморанџе	0,5 тбсп
Пуњење:
бобице, може се замрзнути (имам мешавину црне рибизле, бруснице и јагоде)	4 ст
сок од поморанџе	2 кашике кашике л.
цимет	1 кашичица
шећер	100-200 г
кукурузни скроб	1 кашика кашике л.
ванилин шећер	1 кашичица

Метода кувања

Пита са пуно бобица у желеу и поприлично теста са цитрусним укусом и аромом! Посебно укусно кад се загреје са куглом сладоледа! Деликатни воћни желе под прхким пекарским поклопцем врло је укусан и здрав десерт.
Припрема је врло једноставна - чак и почетници кувари могу лако да се носе са тим.
Просијати брашно. Додајте му шећер, прашак за пециво, сол и корицу једне поморанџе.
Исеците хладни путер на коцкице и додајте смеши брашна.
Маслац самељите са брашном до стања мрвице, додајте млеко са шећером и соком поморанџе и мешајте.
Тесто је густо.
Комбинујемо суве састојке за бобице: шећер, скроб и цимет.
Извадимо бобице из замрзивача.
Додајте сок од поморанџе у бобице.
Поспите мешавином цимета, шећера и скроба.
Ми се мешамо.
Не можете подмазати посуду за печење, али одмах ставите све бобице на дно, а затим кашиком распоредите тесто на врх бобица - то су будући "облаци".
Након што у потпуности ставимо тесто на слој бобица, шаљемо образац у пећницу, загрејану на 200 * Ц.
Пеците 30-40 минута или док не порумене.
Нека се готови десерт мало охлади.
Сервирајте "Берри Цлоудс" топло уз куглу сладоледа.
Пита је више попут јагодичастог десерта, у којем тесто само на врху, у облику шешира, прекрива сос од бобица и бобица. Арома и укус цимета овде добро дођу.
Пријатно!