Разни хлебови, багете, плетенице (могућности печења) од Админ. (страна 5)

Татјана, можете појаснити питање ...

Да ли је температура вештачења иста за векну и остатак хлеба?
Можете ли се кретати по њему?

Хвала унапред!

Да, за хлеб и хлебове Т * = 96 *

Татјана, испекао векну са гризом, али уместо јогурта морао сам да узмем сурутку, испало је невероватно укусно! Следећег дана - иста прозрачност, мекоћа и флуффинесс (тешко је суздржати се од похвалних епитета)! Строго сам се придржавао препорука, али мало сам пропустио температуру на крају печења, нагло је склизнуо кроз 96 и 98 степени, једва је имао времена. За 30 минута у мини пећници Стеба 28 ЕЦО векна је потпуно печена, сигурно ћу је поновити! Хвала вам на раду!

Зхениа, у твоје здравље! Хвала на лепим речима
Да, неочекивано, али од гриза се добијају изврсни хлебови и хлеб

Али, најукуснији хлеб је ипак из рерне.

најукуснији хлеб је и даље из рерне

Потпуно сам претплаћен! И мрвица је прозрачнија, а ви доживљавате естетско задовољство, увијање векни или обликовање плетеница, а кора је тако хрскава!

Админ, Не могу да нађем рецепт за млечни хлеб, (веза се не отвара) све почиње рецептом од ражене овсене каше.

Ево га, ОСНОВНИ (сети се) Како обликовати векну у пећници

Админ, хвала вам пуно, изгледа да сам погледао на погрешном месту.