Рибља пита са поврћем и сиром.

Категорија: Пекарски производи
Рибља пита са поврћем и сиром.

Састојци

Спремно лиснато тесто 1 пакет
Филе беле рибе 500-600 г
Лук, свежи парадајз, слатка паприка,
сол, зачини, јаје
(за подмазивање торте)
Мекани сир, кремасти
Ламберт (или слично)
исећи на грубој ренде
150 г

Метода кувања

  • 1.Морски рибљи филети у зачинима, сол - оставите у посуди 30-40 минута. Затим исцедите вишак течности и распоредите филе на папирни убрус - осушите рибу.

  • 2. Загрејте биљно уље на тигању, динстајте лук (траке) на њега, посолите и додајте 1/2 кашичице смеђег шећера тако да лук не буде веома зачињен. Ставите готов лук у посебну посуду.

  • 3. Пржите парадајз (колутове) и паприку (велике кришке) на истом уљу док влага не испари. Посолите мало поврћа и поспите зачинима.
  • Овде пржим и кришке јабука.
  • Ово поврће - парадајз, бибер, лук, јабуке - врло је укусно са рибом.
  • Пржено поврће охладите док се не загреје.

  • 4. На плеху разваљајте 2 комада теста (амбалаже). Положимо осушену рибу. Прво положите лук на врх. Затим распоредимо парадајз, паприку (и јабуке - за све).

  • 5. савијте ивице теста на рибу - направите коверту. Поспите нарибаним сиром одозго. Подмажите тесто умућеним јајетом и ставите да се пече у већ загрејаној рерни на 190 * Ц - 25-30 минута.
  • Рибља пита са поврћем и сиром.

Белешка

Сада ћемо исећи на делове и бавићемо се јелом пите са рибом и поврћем.
Врло укусно! Препоручујем!

Анка_ДЛ
Ја сам вам са извештајем и захвалношћу
Укусна пита. Припремам га по други пут, па сам одлучио да покажем шта могу, а уједно и да поставим пар питања
1.паковање готовог лиснатог теста - колико је то? Имам килограм и по. Али и килограм ми се чини превише за толико риба. Положим комаде рибе, растојање између њих. Или би то требало бити?
2. Нисам пријатељ са зачинима…. Па, апсолутно. Први пут сам само додала сол и бибер ... Било је укусно, али сада сам желела да пробам нешто ново .... Додано француско биље, очигледно је било сувишно. Шта користите са белом рибом?
Па, заправо, ево фотографије онога што ми се догодило. Истина, сир је обичан тврд, нарибан.

🔗
Админ

Анка_ДЛ, пита је заиста укусна, тако брзи штапић Кувајте за здравље!

Када кувате, боље је да се усредсредите на свој укус. Узмем било коју згодну рибу, или распоредим беле и црвене „домине“, количина хране је такође по вашем укусу, дао сам приближну количину - и онда како то иде.
Волим пуно рибе, тако да је цело тесто покривено, тако да је торта укусна! Само немојте постављати у дебеле комаде, иначе ће доњи слој пита бити влажан током печења.

За рибу су најбољи зачини бели бибер, кречни бибер и лимун, креч, свежи копар! Покушајте посипати рибу по пити свеже млевеним белим бибером и мало свеже сецканог копра.
Али парадајз се може умочити у маринаду од биљног уља, сирћета, соли, шећера и раширити на рибу - тада парадајз неће бити кисео у пити.

Пријатно!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба