Машине за хлеб Мистери 1202/1203

[доплета]

доплета, два дана. сад ће се опет охладити покушаћу да га укључим

Из неког разлога се укључује ваше грејање, што се обично дешава након завршетка печења. Покушајте да притиснете и задржите тастер старт / стоп неколико секунди.

здраво, имам пећницу МИСТЕРИ 1202, управо купио и ставио хлеб први пут у рерну, и тако се током месења појавила довољно јака звечка, ко је то имао ???

здраво, имам пећницу МИСТЕРИ 1202, управо купио и ставио хлеб први пут у рерну и тако се током месења појавила довољно јака звечка, ко је то имао ???

Зауставите и проверите уградњу кашике (да ли је у потпуности уметнута у жлебове) и весла.

Зауставите и проверите уградњу кашике (да ли је у потпуности уметнута у жлебове) и весла.

Хвала вам, проверићу када ћу га поново испећи, иначе сам по рецепту пекао француски хлеб, изгледао је неспретно, али изгледа прилично, мислим, пробаћу увече и написат ћу свој први утисци)))

И одлучио сам да печем хлеб према рецепту из упутства за Мистерију 1204, названом „Лимунски хлеб са маком“. Оно што се мери кашикама и мл не изазива никаква питања, али брашно измерено у мерицама је нешто незамисливо. Пошто вагам све на ваги, одлучио сам да измерим брашно. Први пун мерна чаша "испод ножа" - 193 гр, затим до ознаке 1ЦУП - 160 гр. Према рецепту за векну од 750 грама, 3-3 / 4 димензијска ст. и 315 мл воде, односно ово је већ више од 900 грама, а ту је и шећер, сол, уље које сам пљунуо на овај рецепт и учинио како ми је Бог ставио на душу:
Вода - 315 мл (302 г)
Квасац под притиском - 14 гр
Шећер - 3 кашике. л. (1 помешан у води са квасцем и 2 - у брашну)
Биљно уље - 40 гр
Брашно - 510 гр
Сол - 1-1 / 3 кашичице.
Мак -2 тбсп. л.
Лимунова корица - 1 кашика л. (Добио сам непотпуне, једноставно више их није било)

Од воде, квасца, шећера и мале количине брашна направио сам тесто за активирање квасца, јер имам дугогодишње. Али страхови су били узалудни, а тесто је брзо прерасло у шешир. У канту је сипала путер, затим пенушави квасац, сипала просејано брашно, сол, преостали шећер, мак и корицу и поставила програм број 1 - „Бели хлеб“, кора - средња, величина - 1000 гр. Време за овај циклус је 3:25.
Испоставило се да је хлеб био супер, висок, са свих страна румен, са танком хрскавом корицом, врло мекан и није мрвичаста. Испећи ћу још. Почињемо да се дружимо са шпоретом

Желим да купим ХП, имам неколико питања
1 Да ли постоји разлика између модела 1202 и 1203?
2 као што сам разумео, да би се хлеб правио када се укључи, меси па пече, питање је да ли је могуће, после месења, модернизовати хлеб попут овог

и вратите тако да се пече и не омета метлицом? извините на глупом питању, само што сам још увек лаик у овом питању
Хвала унапред!

[КатринаТХ]

Моћи, КатринаТХ... Али поступак неће бити потпуно аутоматски и мораћете да радите са оловкама. На форуму имамо сличне рецепте.

[КатринаТХ]

Моћи, КатринаТХ... Али поступак неће бити потпуно аутоматски и мораћете да радите са оловкама. На форуму имамо сличне рецепте.

Добро.
Разумем да треба да извадиш-намажеш-заврнеш-ставиш, знам како да се петљам по тесту
Занимало ме питање да ли је то могуће, волим и поштујем хлеб, али хлеб са пуњењем и лосионима је страст: ниам: али рерна још увек није нормална, па патим

На пример, кликните Титс.

На пример, кликните Титс.

Тамо сам видео само мулинексе, мада није била обрађена цела тема

У њему: нож за гњечење се уклања из канте, готово тесто се поставља и поставља време печења. (од)
Главно је да можете да извадите ову „мутилицу“ и да се овај трик одвија у овој машини за производњу хлеба

У њему: нож за гњечење се уклања из канте, готово тесто се поставља и поставља време печења. (од)
Главно је да можете да извадите ову „мутилицу“ и да се овај трик одвија у овој машини за производњу хлеба 1202

Ништа не зависи од модела машине за хлеб. Све у свему, такав хлеб можете пећи без проблема, управо сам вам показао фотографију хлеба, овде их имамо пуно. Лопатица се може уклонити из свих пећи.

Ништа не зависи од модела машине за хлеб. Све у свему, такав хлеб можете пећи без проблема, управо сам вам показао фотографију хлеба, овде их имамо пуно. Лопатица се може уклонити из свих пећи.

Јасно, хвала пуно на појашњењу.
Свакако ћу пробати, објавићу резултат

Добро вече! Срећни сви! Желим да поделим добре вести! Представили су мистериј 1204 за нову годину, понудили различите моделе, али захваљујући вашем форуму изабрао сам овај. И нисам зажалио! Први хлеб је предиван! Урадио сам то према књизи, мада сам се, пошто сам прочитао да рецепти тамо нису прикладни, јако плашио да се испечем! Сада ћу савладати нове рецепте! Хвала ти на мом поклону!

Срећна Нова година и леп поклон!
Желим вам много различитих укусних хлебова у Новој години и помоћника дуговечности на радост домаћице

Желим да оставим критику. ХП користимо скоро годину дана, презадовољни смо. Компактан, не баш бучан. Међутим, постоји један недостатак: мешалицу је тешко уклонити са хлеба. Али мој брат има произвођача хлеба Панасониц (купљен у Метроу за 2 хиљаде рубаља). Тефлонска мешалица, извадите хлеб, он остаје у форми, па чак укључује и куку за уклањање сечива.
Рецепти у упутствима се уопште нису уклапали. Два пута сам правио цупцаке - превод производа. Пронађене рецепте негде другде. У основи печем на овоме: 320 г воде, екстра 1,3 тсп. сол, 2 кашике. л. раст. путер, 400 г белог и 120 г грива. брашно, на врху 1 тбсп. л. шећер, за то 1,5 тсп. квасац "домаћа кухиња" или француски, додајте ким. Користим електронске ваге, врло је згодно.
Обично га стављам ноћу, са закашњењем. Ујутро је хлеб спреман. Хвала свима на повратним информацијама и рецептима.

Реците ми, да ли је могуће испећи колач у Мистерији 1202 без дрхтања, реците ми рецепт?

Драги корисници форума!
Тачно годину дана нисам купио хлеб у продавници. Користим машину за хлеб МИСТЕРИ 1202. Желим да поделим своје искуство, можда ће некоме помоћи. Иако је печење 100% хлеба прилагођено, требало је око месец дана након куповине. Често сам посећивао форум, читао разне савете и веома сам захвалан члановима форума - пензионер пече хлеб увек истог квалитета и са очекиваним резултатом. (Ја сам о себи)
Дакле, о произвођачу хлеба: Не користим одложено печење, јер се брашно не меша у левом блиском и крајњем десном углу канте - помажем да се лепиња меша дрвеном шпатулом тако да су странице канте чисте. Количина течности у припреми колобока је веома критична (+/- 5-10 мл), упркос употреби електронских вага приликом стављања састојака у канту. Да објасним - све зависи од садржаја влаге у брашну - у градском стану у мојим рецептима има 280 г течности, а у летњој викендици у дрвеној кући је довољно 240 г. Тако сам одбио одложено печење због нестабилног резултата. Поставио сам канту у исти положај. Покушаћу да објасним - дршка је причвршћена за уши канте, а с једне стране кука дршке још мало вири и ова кука мора бити лево, ако је десно, онда лагано куцање почиње да се чује приликом гнетења, обратио сам се гарантној радионици - одговор је све у границама дозвољеног предмета поправке - пљунуо и остао такав. Режими су избрисани након 4 месеца. Лопатица се уклања хлебом једном на 10 (обично остаје на осовини). Па ипак, печени хлеб је увек квалитетан са нормалним кровом и без трагова мрвице - свиђа се мојој породици. Произвођач хлеба ради готово свакодневно. Потрошачи: четворо одраслих и двоје деце (моји унуци). Користим само режим 2, средња кора, 1000 гр. на тајмеру 3х 35 мин. Млеко 35-40 степени
Сада рецепт.
Бели хлеб:
- 50 грама сунцокретовог или кукурузног уља
- 3 велике кашике гранулираног шећера (кашика из машине за хлеб)
- 1 мала кашика фине соли
- течност - 1 пилеће јаје + млеко - укупно 280 грама (као што сам написао изнад ове количине зими у стану) - индикатор је лепиња - миксер се не „размаже“ и
тесто се не врти на лопатици.
- 400 гр пшеничног брашна
- 1 мала кашика квасца брзо делујућег саф-момента
Одмах при првом гнетењу пециво контролишем помоћу дрвене шпатуле и тада пећ ради самостално.
Црни хлеб (понављам: режим 2, средња кора, 1000 г)
- 50 грама сунцокретовог или кукурузног уља
- 3 велике кашике гранулираног шећера
- 1 мала кашика фине соли
- Скувам 2 велике кашике црвеног слада у чаши са кључалом водом (60-70 г кључале воде) узима се у обзир ова количина течности + јаје и млеко до 280 г
- 250 грама пшеничног брашна
- 150 гр раженог брашна
- 1-2 мале кашике кима
- 1 велика кашика панифарина (без њега хлеб има пуно мрвица при сечењу)
- 1 мала кашика квасца брзо делујућег саф-момента
Одмах током првог гнетења помажем дрвеном лопатицом - оптимално је ако се лепиња „размаже“ на дну за 2/3 дужине пекарове лопатице, ако је лепиња стрма додајте једну или две кашичице воде и тада пећ ради самостално.
Не знам колико је ово важно, али пшенично брашно се купује у Финској (срећом, живим у Санкт Петербургу и стално тамо одлазим, тамо је јефтиније)
Готов хлеб је увек 1-2 цм изнад ивица канте: то јест, 500 грама брашна ће изаћи из произвођача хлеба.
Након вађења канте из рерне, стоји 10-15 минута са векном (немојте одмах вадити хлеб). а затим се лако може уклонити и затим хладити на решетки у отвореном облику најмање 3 сата, тек онда у врећи.
Па, мислим да сам све написао. Резултат је стабилан
Поред само хлеба, месила је тесто за пите, кифлицу са сувим грожђем, ускршњу торту итд., Али то је као и неки други пут.
За овај смешни новац прилично је задовољна нашом породицом.
Сви чланови форума здравље и добар хлеб. Хлеб је глава свега.
Владимире

[Тесто]

..
Приступ може бити другачији, на пример, после гнетења и дизања теста у режиму Тесто, укључите печење по 1 минут на сваких 20-25 минута и сачекајте да тесто нарасте, а затим започните потпуно печење. И тако даље са осталим програмима, ако су погодни за то време.

Купљен пре 1202 године. Штедњак ми се јако свиђа, за мој новац, идеална почетна опција. Односно, функционалност је донекле ограничена, али све наведено је на нивоу. Неколико пута сам прочитао око 1203, што је горе на послу. И овај псеудо-метал се брзо запрља.
Од константно добрих „одзивних“ пећи - најјефтинија. Канта је добра. Мени је једноставан. Упутства јасно описују временске оквире режима.
Печем хлеб са квасцем увече, без одлагања, али не могу га одмах извући - само мало ознојим дно. Вероватно добра вентилација, због које излази светлосни врх. Сушим и хладим са пленом под салветом око сат времена и то је то.
: (Од недостатака: из неког разлога у два угла често постоји несавршеност (помажем силиконском шпатулом.) Лопатица се не меша добро, опет - померам је лопатицом. Нож остаје у хлебу ( Покушавам да га уклоним из теста након гњечења).
: да: Али не кајем се што сам купио минут - нисам желео да потрошим пуно новца, не знајући тачно шта ми треба од шпорета, а не желим ни добар скупи шпорет.
Сада сасвим намерно желим програмабилну марку, али још увек је нема.

Коначно, за печење раженог хлеба Користим само програм 9 свежег теста, будилник за 30-60 минута (можете смањити количину сувог квасца за 1-1,5 тсп, повећавајући време дизања на 1-2 сата) и програмирати 12 печење за 1,5 сата. Топлота за додавање. подизање чак 2 сата је довољно без краткотрајног укључивања режима печења (у кухињи око 22гр., са пластичног прозора не дува).

Добар дан!
Коначно, супруга и ја смо одлучили да поделимо искуство коришћења машине за хлеб Мистери 1202.
Одлука о печењу хлеба дошла је пре шест месеци, када сам случајно наишао на овај форум. Хлеб у нашем граду ВРЛО је лош - чак и ако га купите у пекарама, врло брзо постаје врло неукусан, а другог дана је већ прекривен плеснилом и мирисима. Стога нам је куповина машине за хлеб била спас.
Изабран у интернет продавници Мистери 1202 због цене и критика. Стигла је две недеље касније.
Први пут кад су испекли хлеб исте вечери, испробали смо рецепт из упутства за обични бели хлеб за 500 грама. Први пут, због недостатка искуства, поклопац је пао и хлеб се није пуно дизао, али упркос томе појели смо пола векне одједном. Тада је било много експеримената са рецептима, сада печемо углавном обичан бели хлеб према рецепту из упутства.
Апарат за хлеб је одличан, за оне који желе да покушају сами да испеку хлеб - овај модел ће то учинити. Нема потребе да се помаже у гњечењу, у угловима нема брашна, али лепину увек припазимо и понекад додамо воду / брашно ако је потребно. Производе натоваримо на собној температури или мало већој. Током шест месеци употребе апарата за хлеб, било је неколико пута: слаб пораст теста (очигледно због неисправног паковања квасца), пуњење поклопца. Али хлеб никада није био укусан (!). Стога, ако сумњате да ли пећи или не пећи, одмах ћу рећи - не оклевајте! Довољно је намирисати свеже печени хлеб и никада нећете јести хлеб из продавнице. Хлеб из продавнице смо купили само два пута у шест месеци - желели смо Бородинског, а понекад купимо и векну за сендвиче.
Хлеб из машине за хлеб се чува веома дуго - дешава се да га не поједемо за неколико дана, али и 4. дан је пријатан и мекан. Крекери из њега су такође изврсни. Једино што смо мало незадовољни је што се хлеб јако мрви. Покушали смо да додамо јаје и направимо га према другим рецептима - испостави се увек приближно исто. Покушаћемо поново.
Хлеб од раженог брашна нису правили само из једног разлога - у целом граду пронашли су само једно место где продају ражено брашно, али је то далеко. Како буде топлије, тамо ћемо сигурно ићи, јер волимо сиви хлеб.
На фотографији је наш редовни бели хлеб, као и слатки хлеб за чај са сувим грожђем и сувим кајсијама.
Срећно печење свима!

Једино што смо мало незадовољни је што се хлеб јако мрви. Покушали смо да додамо јаје и направимо га према другим рецептима - испостави се увек приближно исто. Покушаћемо поново.

читати ова темаНадам се да помаже. И добродошли на форум!

Здраво! Узмите у своје редове .. Пре 3 дана постао сам власник Мистери МБМ 1204, већ сам испекао 3 врсте хлеба, све према рецептима из упутстава, испало је добро, само је француски за 1 кг скоро подржао поклопац .. Јако сам задовољан произвођачем хлеба, сада ћу испробати рецепте са овог форума ...
ПС: Пекао сам хлеб први пут у животу! Никад нисам био пријатељ са пекарским производима од квасца, само пецивом од квасца и кнедлама које сам знао да направим.

Здраво! Узмите у своје редове .. Пре 3 дана постао сам власник Мистери МБМ 1204, већ сам испекао 3 врсте хлеба, све према рецептима из упутстава, испало је добро, само је француски за 1 кг скоро подржао поклопац .. Јако сам задовољан произвођачем хлеба, сада ћу испробати рецепте са овог форума ...
ПС: Пекао сам хлеб први пут у животу! Никад нисам био пријатељ са пекарским производима од квасца, само пецивом од квасца и кнедлама које сам знао да направим.

Ура! Наш пук је стигао! Честитам на вашем помоћнику. Такође сам задовољан овом пећи. У почетку сам се, међутим, мало узнемирио због дозатора, пошто грожђице нису саме испале из њега, морао сам да гурнем. Али сада је све у реду

Ура! Наш пук је стигао! Честитам на вашем помоћнику. Такође сам задовољан овом пећи. У почетку сам се, међутим, мало узнемирио због дозатора, пошто грожђице нису саме испале из њега, морао сам да гурнем. Али сада је све у реду

Ма, уопште са дозатором, то је смешно, мој произвођач хлеба је на столу у ходнику и кад се дозатор отвори, и то прилично гласно, мајка лети дивљим очима према мени: „Лена, нешто се догодило !!! !! ", па, објашњавам све, али највише таквих смеха испадне. Генерално, веома сам задовољан произвођачем хлеба, након тестирања хлеба, многи рођаци су се заинтересовали за хлеб уопште, а посебно за мој модел. ..

Јуче сам пекла ражени хлеб по рецепту из упутства, лепиња није успела, морао сам да додам воде, мада сам на програму од 1000г за бели хлеб пекао 750г, додао сам и лук и копар, све се испекло и окренуло се вани укусно ...

Поздрав свима! Имам такав проблем - пекао сам хлеб према рецепту са наше веб странице: 50 до 50 (по мом мишљењу, рецепт од Кросх-а), али не могу да га нађем. Генерално, записао сам со-210мл, јаје-1ком, сол-1 кашичица, лим. до-та-1/2 сата л. брашно рзх-1стак, брашно псх-1 стог (стакло-240мл), а ако је у грамима, онда 150 + 150, шећер-1 тбсп. кутије, одвод уља - 1 кашика. ложе, квасац - 1 кашичица ложа. Режим-1. програм. Први пут се испекло, испало је све добро, а кров је добро испупчен и мрвица је пристојна, и није се дробила ... други пут су састојци били исти, који су је заменили уместо лим. за вас кристале, ставите 1 кашичицу кутија. концентровани лим. сок и ... из неког разлога је пао кров - иако се показало да је хлеб укусан (успут, већ дуго желим пронаћи рецепт за добар сиви хлеб) - удовољава свим мојим захтевима и мрвица је добра , порозан и не дроби се, једино што ме мало узнемирило је лагано срушени кров. .. Питам се зашто? Искусни и упућени другови, молим вас објасните ... Фотографије, ако је могуће, поставићу ...
10:53

🔗

Поздрав, ни ја још нисам искусни пекар, али већ имам рецепт за проверени хлеб. Уз овај рецепт више нећете морати да купујете векне - узео сам га са неке странице, рецепт се звао Хлеб за сваки дан - вода - 175 мл, јаје - 1 ком, сол - 1,5 кашичице. Кутије, брашно - 400 гр , маслац крем-1 кашика. ложе, мед-0,5 тбсп. ложе, квасац-1 кашичица ложа (кашике = од к / лецхки). Програм-француски. Пробајте, хлеб је заиста добар, а кора је средња. Срећно ...

- иначе, овај хлеб из рецепта Хлеб за сваки дан ...

- ово је исти хлеб у резу и ближе

Добро вече свима!
Води у компанију! Управо сам донео кући 1202 и одмах сам ставио француску пунђу по редовним рецептима. Иако сам купио ХП за печење од киселог теста, био сам, наравно, нестрпљив да то пробам. Чекам))))

Купићу главу мешалице за Мистери-1203 у Москви. 8-985-990-35-13, Дмитриј

Поштовани и даме .. Стручњаци! и овај ... Креатори!
Имам мало неспоразума.

Успешно представљен верном 1202 на интертрибал Фемале.
Природно, он је преузео дужност пробног пилота (види Доминација).

И ево шта ћу вам рећи ..
Или је рецепте у књизи написао непријатељ народа, или једну од две ствари.
Јер, рецепти из књиге су 1-1000гр и 1-750гр. не доводе до формирања КУТИЈЕ.
рецимо 1-750: 1. Вода -260мл
2-н .......
6. Брашно - 3 мерице.
Режим 1, 750, уп. кора.
Као резултат, тесто се не скупља у гомилу. Таки је печен. Али коначни производ проузроковао је страх и губитак перја код папагаја који је пажљиво посматрао производни процес. Облик је нешто више него ружан, мрвица је превише густа, сува. Укратко, хлеб је мртав.

Али радознали ум безрепог примата гурнуо ме је да прочитам ваш благословени форум. И копирајте-налепите неке од својих рецепата.

У двоструком од два, под једнаким условима, количина брашна смањена је на 2 мерне чаше (ражено пшенице 50/50), плус суви копар и бели лук. И? Профит!
Смеша је постала ређа. Човек од медењака се необично формирао. Коначни производ је одмах прогутан.

Сад питање. С.
1. Рецепти из књиге - нафиг и није вас брига, зар не?
2. Затим саветујте рецепт за 1000г, али мерено у мерним чашама. Емаил Немам вагу. А кромпир контарик слабо хвата нијансе.
3. А који је најбољи начин рада? Основна или француска лепиња? Људи разговарају другачије.

Радујем се вашем високо професионалном савету.

Такође нисам успео са рецептом из упутстава, покушавајући да прикажем „француски хлеб“. Ни Колобок није радио, али тада нисам знао да је то критично. На излазу - цигла, са оштрим ивицама попут ножева. За други покушај користио сам рецепт "Свакодневни хлеб"

Поздрав, ни ја још нисам искусни пекар, али већ имам рецепт за проверени хлеб. Уз овај рецепт више нећете морати да купујете векне, узео сам га са неке странице, рецепт се звао Хлеб за сваки дан-вода-175 мл, јаје-1 ком, сол-1,5 кашичице. Кутије, брашно-400 гр , маслац крем-1 кашика. ложе, мед-0,5 тбсп. ложе, квасац-1 кашичица ложа (кашике = од к / лецхки). Програм-француски. Пробајте, хлеб је заиста добар, а кора је средња. Срећно ...

али понављајте режим "француски" док није спреман, па сам га пекао на "белом", све је испало фино, укусно, лепо, не руши се.
препоручујем

Поштовани и даме .. Стручњаци! и овај ... Креатори!
Имам мало неспоразума.

Сад питање. С.
1. Рецепти из књиге - нафиг и није вас брига, зар не?
2. Затим саветујте рецепт за 1000г, али мерено у мерним чашама. Емаил Немам вагу. А кромпир контарик слабо хвата нијансе.
3. А који је најбољи начин рада? Основна или француска лепиња? Људи разговарају другачије.

Радујем се вашем високо професионалном савету.

Иако нисам баш професионалац, имам одређено искуство, поделићу шта могу.
Кренимо редом:
1. Нафиг и није ме брига - дефинитивно. Рецепте узимам само са форума, а онда сам почео да састављам своје.
2. Овде не могу да помогнем, јер сам електронску вагу купио после ХП-а. Измерим све, чак и течности. Па, напреже ме пажљив поглед на поделе, држећи чашу у нивоу очију, лакше ми је на ваги. Иначе, моје Зелмерове ваге су већ прошле 3 године, још нисам променио батерије, користим их свакодневно.
3. Најчешће користим основни, понекад интегрално и пециво, француски - ређе.

Такође морамо узети у обзир да ће у различитим ХП-има са истим оптерећењем и избором истог режима резултат бити различит.
Овде приказујем 2 хлеба печена јуче са потпуно истим параметрима, али у различитим ЦП.
🔗

Лево - у Роллсен-1160, десно - у Мистери-1204

Читам, сви негативно говоре о рецептима из упутстава, али ја волим да користим ове рецепте, можда су у нашем моделу 1204 бољи него у старим моделима ... Покушао сам да печем хлеб од пудофових смеша, и од упутства хлеб испадне бољи .... једино што увек пратим колобок и на око утврђујем да ли вреди додати мало воде или не ... хвала богу да никад нисам добио убоде хлебом .... Иначе, пекао сам брзи хлеб према упутствима (за свих 1х20мин) - више ми се допао од обичног белог, који се пече на 1 прог ...

Све добро!
Читао сам Темко са великим интересовањем. Дуго сам желео произвођача хлеба, али сам себи ускратио задовољство да га купим. Било ме страх ... Сад сам се одлучио. Одлучио сам се за бренд Мистери - а цена није скупа, а гледам и прегледе - сви власници ових пећи то воле. Данас сам наручио модел МВМ 1206 на веб локацији Мистери и надам се да ћу га добити у понедељак. А одлучио сам да наручим и зато што у последњих годину дана мој хлеб СТАЛНО и СТАБИЛНО 2. дана постаје плеснив и појављује се непријатан мирис (((Наша породица је мала - 3 особе, и једемо мало хлеба, али купивши 1 хлеб за један и по дан (не једемо све одједном) морамо половину бацити у смеће.И не свиђа ми се! Па, не знам .. грех је и сажалите га, иако је купљено ...
Хтео сам да питам - нико други нема овај модел?
Пи. си. Хвала на рецептима, саветима и сликама хлеба овде у Темки. Салијем већ скоро да перем лице))) Јако волим коре))) И мирис свеже печеног хлеба ...

Хтео сам да питам - нико други нема овај модел?

Колико сам разумео, разликује се од 3. модела по присуству дозатора и калупа за багете. Да ли је ово ваше прво искуство? Јесте ли и ви пекли хлеб у рерни? Нека ваша куповина буде успешна!

Хвала на вашој жељи! Ово ће бити прво искуство - моја рерна није погодна за печење - температура није регулисана, само пржите .. Разбијена је .. И запалићете неке смокве. Постоји чудан систем паљења - увек сам патила с њим. И никада уопште нисам пекао хлеб. Овде сам апсолутно котлић без витхстке ... Иако волим хлеб! И багете, и свеже беле, и Дарнитски и Бородински. Осим мене, нико у породици не једе тако хлеб)) У томе сам ја тата) Можемо чак и кнедле и тестенине са хлебом.

Иако волим хлеб! И багете, и свеже беле, и Дарнитски и Бородински. Осим мене, нико у породици не једе тако хлеб)) У овоме сам тата)

Па, то значи да ћете ускоро добити пуно радости. Не бојте се ничега, немојте се обесхрабрити првим грешкама и не оклевајте да затражите помоћ.

Па, то значи да ћете ускоро добити пуно радости. Не бојте се ничега, немојте се обесхрабрити првим грешкама и не оклевајте да затражите помоћ.

Волим да будем срећна! И размазите се! И наравно користићу понуду помоћи - давно сам научен: „Боље је тражити него плакати и поправити је касније“.

Драги власници хб Мистери! Одговорите! У болној сам потрази за хб-ом. Свидео ми се Мистери 1206 Бреад Макер (једна од значајних предности печења 1х-1х30мин). Проучио сам сва упутства за Мистери Бреад Макерс која су доступна на Интернету. У рецензијама нисам пронашао информације од интереса. Занима ме програм печења. Апсолутно сви хб ове марке имају у упутствима дословно следеће о печењу: Овај програм је намењен за подгревање или постају хрскави рано кувани и охлађени хлеб... Изгледа да разумем да нико неће пећи кору сат и по, али како се каже: верујте, али проверите.
С тим у вези, имам питање: да ли је то заиста само грејање или је то пуноправно печење? Да ли је неко пекао у одвојеном програму печења? И да ли је печење програмирано од 1х до 1х30 (посебно за 1202,1204,1206) и са којим интервалом? Да ли сте пекли ражени хлеб од 100%? Била бих захвална свима који се одазову! Захвалити.

Да ли је неко пекао у одвојеном програму печења? И да ли је печење програмирано од 1х до 1х30 (посебно за 1202,1204,1206) и са којим интервалом? Да ли сте пекли ражени хлеб од 100%?

Пекао сам хлеб 50 * 50 раженог и белог брашна. У исто време користио сам различите програме, тј. Гњечење, па пробирање (искључио сам шпорет), па печење. Програм печења користио сам одвојено. Све је успело. Али нисам волео да играм уз тамбуре. И стални надзор са моје стране код овог начина печења. Стога, следећи пут сам пекла на 1 програму. Све је испало једнако добро. И смирио сам се. Више нисам пекао хлеб. И нисам користио програм печења.
Чисту раж нисам пекао због потребе за истим „плесовима“. А ја баш не волим чисти ражени хлеб. Више волим 50 * 50 или Дарнитског. Напокон сам купио брашно од целог зрна. Како ми се свидео хлеб од њега. Каква посластица! Знала сам да ће ми се свидети јер сам заиста волела лекарске лепиње. Што се мене тиче, испало је да је моје цело зрно много укусније.
Имам мистерију 1202.

Драги власници хб Мистери! Да ли је неко пекао у одвојеном програму печења? И да ли је печење програмирано од 1х до 1х30 (посебно за 1202,1204,1206) и са којим интервалом? Да ли сте пекли ражени хлеб од 100%? Била бих захвална свима који се одазову! Захвалити.

А ја имам Мистерију 1204. Дођавола више пута у програму „Печење“. Таква потреба настала је приликом печења хлеба са једном киселом тестом и код печења ражене пшенице, када време за дизање теста није довољно према стандардном програму. Морао сам да искључим ХП, пустим да се тесто дигне и затим укључим Печење. А једном се испоставило обрнуто; остало је још доста времена пре печења, а тесто се већ дигло до врха, морао сам да прекинем програм и укључим Печење. Време 1 сат. сасвим довољно за печење било ког хлеба, али за експеримент сам га програмирао приликом печења ражи. Интервал је 10 минута. Нисам пекла чисту раж.

ЗАХВАЛИТИ!!! Почетник сам који бих волео да печем - још не знам, али волимо ражени хлеб, бесквасна брашна 1-2 разреда, кифле, колаче, пекарске производе. Заиста желим да кушам хлеб од киселог теста, јер су наше баке пекле на овај начин (па, било је врло укусно у детињству). Проучивши све могуће на Интернету, закључио сам да је за дизан хлеб потребно дуготрајно испитивање, а за ражени хлеб време печења је више од сат времена и једну серију. Тако сам изабрао ову рерну за програм без глутена и печење више од сат времена. Па, у њему можете пећи багете. Експериментисаћу. Све, купићу шпорет !!!
П.С. Али нико није покушао да пече кифлице или малу породицу у калупима за багете? Или су калупи премали за ово? Хвала још једном, пуно сте ми помогли! Срецно свима!!!

Управо су ми донели шпорет Мистери МВМ-1206 !!! Оно што на први поглед могу да кажем је веома леп дизајн. Премаз од нерђајућег челика сјаји, али хвала Богу, прсте нећете видети без огледала. Канта се не чини великом, па би хлебови требали бити нормалне величине.
Обично. данас желим да пробам.

Премаз од нерђајућег челика блиста, али хвала Богу, не попут огледала

Да ли је премаз чисти бели метал? Или благо жуто, као у 3. моделу, даје ли? И - честитам!

Да ли је премаз чисти бели метал? Или благо жуто, као у 3. моделу, даје ли? И - честитам!

Хвала на честиткама! Премаз - ни сам не знам - вероватно је више жут, али врло мало. Не знам како да упоредим. А испоставило се да су произвођачи багета били милипуски))) То је заиста стварно - за лепиње за хреновке

А испоставило се да су држачи за багете милипуски)))

То би се могло претпоставити, јер су ограничене величином пећи. Стекните искуство, пећи ћете у рерни, у нормалним облицима.

[доплета]

доплета Захвалити! Да, још нисам хтео да покрећем произвођаче багета, пре свега желим да научим како да печем пшенични и ражени хлеб. А онда преузмите друге рецепте.