Посна кисела краставица са ђумбиром и алгама

[Снага је свима потребна током поста, посебно деци. Као што знате, житарице су храна која даје највише енергије, алге, у недостатку рибе, извор јода, ђумбир је одличан лек за прехладу, па предлажем да узмете у обзир ову чувену супу са јечмом, плус са алгама и ђумбир. Да појаснимо, алга је у народу позната као морска трава. Можете га купити у апотеци, сувог у паковању или на тржишту (где се продају кисели краставци), тежински. Млетите у млину за кафу или малтеру.]

Посна кисела краставица са ђумбиром и алгама

Категорија: Први оброк

Састојци
прекрупа од јечма	100 г
Кисели краставац	2 ком.
Велика шаргарепа	1 КОМ.
Велики кромпир	1 КОМ.
Лук	1 КОМ.
Парадајз паста	1 кашика кашике л.
Ђумбир	2 кашике кашике л.
Ламинариа гроунд	0,5-1 кашичице
Царраваи	1 кашичица
Коријандер	1. тсп.
Семе копра	1. тсп.
ловоров лист	2 ком.
Вода	3 л.
Соли по укусу
Гранулисани шећер	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Снага је свима потребна током поста, посебно деци. Као што знате, житарице су храна која даје највише енергије, алге, у недостатку рибе, извор јода, ђумбир је одличан лек за прехладу, па предлажем да узмете у обзир ову чувену супу са јечмом, плус са алгама и ђумбир. Да појаснимо, алга је у народу позната као морска трава. Можете га купити у апотеци, сувог у паковању или на тржишту (где се продају кисели краставци), тежински. Млетите у млину за кафу или малтеру.
• Ако вам је бисерни јечам потребан за брже кување, треба га потопити преко ноћи. Пре кувања оцедите, исперите, прелијте чистом водом, додајте коријандер и ким, кувајте док не омекша.
• 
• Исеците краставац и динстајте поклопљено 20 минута.
• 
• Огулите поврће. Шаргарепу и лук исећи на мале коцкице. Пржите лук, додајте шаргарепу и кувајте 5 минута.
• 
• Затим додајте ђумбир, шећер и парадајз пасту. Загрејте 2-3 минута уз стално мешање. У готову бисерно-зачињену чорбу ставите кромпир, ловоров лист, семе копра. Након кључања, кувати на лаганој ватри 5 минута. Додаће пржење
• 
• а после још 3 минута динстаног краставца.
• 
• Оцедити и побиберити по укусу. Додајте келп. Указао сам на тако широке варијације у количини, јер некима се свиђа укус алги, а некима не. Загрејте пар минута и оставите да се одмори 10-15 минута. Послужите са зачинским биљем.
• 
• Али пре него што поједемо, прочитајмо молитву и једноставно утажимо глад без задовољства.

Слични рецепти

Кисели краставац у Стеби ДД1 (Марцелло)

Кисели краставац (кукавица 1054) (Лана)

Кисели краставац са патком (кукавица 1054) (Админ)

[милвок]

милвок, одличан рецепт!
Постоје проблеми са млевеним алгама. Никад га нисам видео на продају. Можда не гледајући тамо. У ком одељењу то гледати? Можда тамо где продају све за суши?

У ствари, све је то само апотека! Молим се у млину за кафу или у малтеру. У супу за децу додајем кашу и скут. А такође мој гинеколог саветује свим женама да једу такав сендвич - хлеб, путер, алге (можете га само трљати прстима). Ламинариа је у народу позната као морска трава. За салате купујем суву тежину на тржишту где продају разне киселе краставце, корејску шаргарепу итд. Ако нема излога, питате, шта ако постоји.

[милвок]

милвок, захвалити! Чињеница да је алга морска трава, знам да је само видим у продаји само у „мокром“ облику

Раније сам узимао и само мокре. Паметни људи су саветовали да је за здравље боље да се суво намочите и маринирате. Истина није лакша. , али ..... али смирено према деци и њеној јетри.

А сада припремамо морске алге сваки други дан (од сувог полупроизвода), не могу да се отргнем од њих. Супруг сам кува, додаје све врсте укусних ствари, овог пута - печурке. Још увек можете - шаргарепа и шта год желите!
И супа ми се заиста свидела, следеће прво јело биће управо ОН! Тада ћу пријавити!

Како је овде све лепо и укусно и укусно! Треба да уради. Немам алге, али мислим да је могуће и без ње.

[милвок]

милвок, Користио сам ваш рецепт и скувао кисели краставац. Испала је врло дивна супа. Адитиви су врло добри. Само ви такође морате да подмитите алге. Много хвала!

Скувао сам и твоју супу.Мислио сам да ћу алге самељети у прсте, посао. Не-не, она је попут жице. Једноставно сам га поцепао прстима. Као резултат, тако огромни колачи с морским алгама пливали су у супи, али пошто сам једина, то за мене није било критично. Супик је укусан, врло добар у посту, задовољавајући, кисео. Волим их.

Кисели краставац - магично укусан! То радим често.
Захвалити!

Такође га стално кувам за пост. Видео сам то на траци и лутао около у знак захвалности. Соул Соуп испада хранљиво, кисело и генерално укусно. Кувајте, нећете пожалити.

Захвалити!!! Никада нисам кувао са алгама, дефинитивно обележи ... (пре посете апотеци)

милвок, хвала на одличном рецепту! Ја ћу кувати.

Девојке, могуће је и без алги, супа није нимало гора. Када је алга доступна, додајем, а јуче сам и без ње.

Имам питање: могу ли да уситним конзервирану? Или ће бити разлика у укусу?

[Лили]

Конзервирано од сувог је другачије, наравно. Лили, не наилазите на алге! Ово овде није главни састојак.
Главна ствар је да су све остале компоненте доступне.

Лилиа, не замарај се алгама!

Па да! Не замарам се, само као опција ...

Хвала вам на сласном киселом краставцу! А такође и с посном мајонезом ... па, само празник прождрљивости, искрено признајем није ми једна од најдражих супа ... Кувала се врло ретко за промену ... (кувала сам је без алги)