Сцарлетт Бреад Макер

Ол, можеш купити шкрлат. У њему су нашли пециво - врло фину векну од 500 до 700гр.

Чудно, али ја имам програм печења (12 је у току) .....

Не разумем ... Добро, први хлеб ... Покушао сам други пут данас, све сам спустио на најближи грам и још увек, док је тесто у порасту, једна страна се диже више, друга ниже ... А кад почне да се пече, поново ће бити преврнута ... Шта је било? У пећи?

Шта је било? У пећи?

Ово је већ чудно. Можда стално подижете поклопац? Или можда поклопац не лежи добро? Иначе, када сам овде питао зашто се прозор све време магли, одговорили су ми:

То је нормално. Присуство кондензације указује на добро заптивање поклопца.

Па провери

Ово је већ чудно. Можда стално подижете поклопац? Или можда поклопац не лежи добро? Иначе, када сам овде питао зашто се прозор све време магли, одговорили су ми:

Па провери

Мој прозор се замагљује када је серија у току. Често подижем поклопац када се меси, а када је у порасту, има ли смисла подизати га? колико би требао бити затворен поклопац? једноставно ми се затвори и то је то, без искакања, кликова итд ...

[ИРР, ај !!!!!!]

колико би требао бити затворен поклопац? једноставно ми се затвори и то је то, без искакања, кликова итд ...

И мени је исто. Онда не знам ...
Сачекајте ИРР, ако она то не објасни, онда не знам.
ИРР, ај !!!!!!

свеједно, док је тесто у успону, једна страна се подиже више, друга ниже ... А кад почне да се пече, биће, опет ће се испоставити да је нагнуто ... Шта је било? У пећи?

Највероватније зато што је векна мала. Скапула је једна, током гњечења свеједно, тесто неће лежати равномерно, то је посебно приметно код мале тежине производа (лепиња се сруши на једну страну).
Ако желим посебно уједначен и леп кров, руком поравнавам врх после последњег мешања, подмажем млеком и пошкропим, на пример, семенкама сусама. На средње до великим хлебовима кров је глађи.

[Анка)]

Анка),


мој хлеб, нема довратника, као ...
да, читај Један, да ово би могло бити ... ако бисте сликали свој хлеб, а ми бисмо га размотрили, било би лакше схватити ... и тако речима

Највероватније зато што је векна мала.

Не, стално имам 500 грама. Печем (не једемо хлеб. Скоро) И све успева.

Не, стално имам 500 грама. Печем (не једемо хлеб. Скоро) И све успева.

једна страна се уздиже горе, друга доле

И нисте обраћали пажњу, све време је једна страна нижа или другачија?
1. ако исти може покушати да помери ХП (можда је батерија у близини или обрнуто, показује се).
2. ако је другачије - можете пробати мало (пола кашике буквално) мање воде, лепиња ће бити мало мекша и равномерно распоређена. Можда је брашно врло суво и лепиња је мало преоптерећена.

Највероватније зато што је векна мала. Скапула је једна, током гњечења свеједно, тесто неће лежати равномерно, то је посебно приметно код мале тежине производа (лепиња се сруши на једну страну).
Ако желим посебно уједначен и леп кров, руком поравнавам врх после последњег мешања, подмажем млеком и пошкропим, на пример, семенкама сусама. На средње до великим хлебовима кров је глађи.

Да, изгледа да сте у праву. Јуче сам направио најмању векну, изашао је врло коси кров, а данас сам направио просечну векну, кров је изашао много глађи! Види се да је преврнута, само ако добро погледате.

[Анка)]

Анка),


мој хлеб, нема довратника, као ...
да, читај Један, да ово би могло бити ...да сте сликали свој хлеб, а ми бисмо га размотрили, било би лакше схватити ... и тако речима

Да, радо бих показао свој хлеб, намерно сам фотографирао. И не разумем како да убацим фотографију ((((

[РАДИЦАЛ пхото.]

широм РАДИЦАЛ пхото. укуцајте ово: ово: у претраживач. Отпремите фотографију, копирајте везу 3. Преглед - кликните за увећање и овде.

Ања, ево још једне теме имамо. специјалиста

Ања, ево још једне теме имамо. специјалиста
Захвалити!!! како ћу то схватити убаците фотографију свог хлеба !!

испао је врло пристојан колач, баш згодан! Који је био рецепт? Да ли је добро печено?

Рецепт из моје главе - и ово ми се дешава. Прочитао сам све рецепте и направио се:
4 јаја са чекићем
Додато 160 г шећера
180 г путера. Све сам помешао миксером.
2 чаше брашна, отишао тамо
7 г прашка за пециво.
Затим се брашно са прашком за пециво постепено сипало у јаја са шећером.
Све сам помешао миксером.
Подмазао сам форму (канту) уљем и ставио тамо шта сам добио.
Програм је прво подешен на „ПРЕТХАРЕН“ на максимално (60 минута), а затим је додато још 10 минута.
Пишем тако детаљно јер сам и сама патила. Може ли неко добро доћи? Прашка за пециво има пуно јер се први уопште није дизао. Већ сам написао. Али можете, вероватно, и мање. Као што видите на фотографији - видљива је пруга. Добро кувано. Мислим да за ову количину „само“ можете да ставите 3 јаја и мање прашка за пециво. Бум за покушај. Генерално, моји су били задовољни. И хвала свима на подршци !!! : росе: Сајт је само бајка !!!

Здраво! И доћи ћу до вас) јуче ми је супруг купио хлебницу, желела сам Панасониц, али купила Сцарлет. Па, судећи по критикама, све није тако лоше)) Сада се припрема мој први хлеб, покушао сам француски. Да видимо) Читао сам о Колобоку, чини ми се да сам све у реду, број је строго према упутствима за шпорет.

Према мојим упутствима, тесто се наслонило на прозор. Сипао сам 3 чаше брашна и сипао мало више на пунђу. И док се тесто приближавало прозору, отворио сам ХП и пробио врх.

А подигао сам се и мало више са једне стране. Покушао сам да преуредим ХП. Односно, вратио сам је уназад и - о, чудо! - почео сам мало да косим с друге стране. Закључио сам: Испод је страна уз прозор. Али не пуше кроз прозор ... Ионако је вероватно разлика у температури ... Могу ли возити „мећаву“ Али зима је пред вратима ...

Научили су ме да на главу уметнем фотографију, сад погледајте.
Ово је данашњи радознали хлеб који вири кроз прозор, али нисам имао времена да прободем врх. Па је запело. Пекла сам по упутству, али мало више брашна. Па мислим, каква се трака тамо испоставила? Да ли је сео или шта?

И ово је моја радост Скарлуша и један од првих хлебова. Али из неког разлога не желе да теже 750 г. Све је као на избору од 630-650 г

И ово је моја радост Скарлуша и један од првих хлебова.

ДАМА !!!

Ох! Негде су ме питали који сам програм пекла и који рецепт. Овде ћу одговорити: Према упутствима на 1 програму, бели хлеб на тамној кори. Такође волимо пржено. А додао сам и 2 кашике млека у праху.

Здраво! Који програм користите за печење раженог хлеба? А који је рецепт? Данас сам је пекла на Главној, чини ми се да нема довољно времена за печење и не кушам баш, али прва је ипак)) Прегледала сам све рецепте на сајту за раж .. Не знам чак ни где да почнем да покушавам

Пекао сам на „француском хлебу“ Тамо се време повећава. И помешано брашно на пола са пшеницом.

Поздрав свим власницима Сцарлетт! До недавно сам био поносни власник ЛГ пећи. На несрећу, након 6 година рада, безбедно је изгорело!))) Да би ме утешио, мој вољени супруг је купио шпорет Сцарлетт СЦ-401. Па, не можемо себи приуштити куповину скупље сада! Плус промоција! Купљено за 1990 рубаља. Шта да кажем, пристојна пећ за ваш новац! Једино за шта сам закључио је да ћу пећи по доказаним рецептима, укључујући и са ове странице.

Срећни сте, заиста сте срећни! Ваша ХП Скарлусха није ништа лошија и по цени која је профитабилнија од других. Моја ћерка има нови Панас (Панасониц). И ја сам на њему пекла. Ништа боље. Једино што производи воће у сирупу. И све остало је исто. Да ли желите да преплатите 3.000 УСД за функцију коју вероватно нећете често користити? Ја не. Имам и Скарлушу и јааааако сам срећан. И рецепти су исти. И хвала девојкама са сајта! Стално их допуњују. Често се враћајте. Срећно вама и свима нама.

И најважније: Срећни празници СВИМ МАМУЛЕКИМА !!!

Светтлана! Тако да се не свађам! Управо сам написао за оне који сумњају да штедњак није ништа гори од осталих! Штавише, купљен је, да тако кажем, „отворених очију“, када искуство печења није мало и за себе сам закључио да нема лоших пећи (осим неисправних)! Најважније је прилагодити се својој помоћници и волети је!

[Светтлана]

Светтлана, могу ли се мало замарати питањима?
- веома ме занима поклопац канте или на неки други начин - квалитет канте;
- упоредите са Панасиком - бучна серија и сигнали;
- димензије: ширина-висина-дубина;
- како се меша? да ли је потребно лопатицом помоћи у сакупљању брашна са зидних углова;
- да ли у упутствима постоји табела за време рада (гнетење-провера-печење) по програмима;
- шта је програм „Десерт“;
- током рада пластика је потамнела или је отпорна на високе температуре;
- када је печење у току, рерна се јако загрева или је можете без ризика додирнути руком ...
Заиста се радујем одговору.
Девојке, велики захтев, да се анализира пећ на ове параметре, посебно оне које су већ имале или имају неколико пећи

НаталииаК, Радо ћу вам одговорити на питања.
-Нисам видео разлике у премазу кашике;
-Панасик ради мало тише, а сигнали су исти;
-Димензије: Панас је нешто виши, а канта је такође нешто дубља;
-При гњечењу само додам (понекад, кад нисам лијен, мало брашна, али не нужно) Пазиш на лепињу (опет кад буде времена), тако да ми не треба лопатица, лепиња ће узми све; Да, по жељи додам три шоље брашна, а не 2 4/5 према упутствима.
- приручник садржи табелу о времену рада;
- Нисам пробао програм „Десерт“ ни тамо ни на Скарлусх-у. Ако је потребно, отићи ћу и видети ћерку. Касније ћу одговорити у складу са упутствима.
-Пластика је благо затамнила у угловима где се поклопац додирује приликом затварања и где је поклопац причвршћен. Али само мало. То је у Скарлусх-у. Још не у Панасу. Али Панасик мање пече. Шпорети су купљени у исто време.
-Сам ХП можете додирнути руком, али стакло је вруће.
Било би ми драго да помогнем.

[Светтлана]

Светтлана, Хвала Вам много! Мислите ли да сам издржао тест чекања ... Нашао сам само једног у свим продавницама, који је, као да се, уместо да се пече, натпис загрева ... за 650 УАХ ... Схватам да је скупо, али ако купим канту Кенвооду, онда ћете, разумете, дати Кенија у добре младе руке моје старије снахе, иако не желим да се растанем, са њим смо врло добро сарађивали, али надам се да ћу се спријатељити са прелепим малим симпатизером беле боје с тако упорним именом Сцарлет! Уосталом, како ви то зовете, тако пловак Упалиће. Сад ћу видети колико је брашна у грамима за 250-270 мл воде и ставити мало хлеба - само не могу да дочекам Хвала што сте све тренутке поставили на полице, само захваљујући објавама у ову тему одлучио сам да купим асистента

[Пекарски производи]

[. Пронашао сам само једног у свим продавницама, на којем се, уместо да се пече, натпис загрева ...

сви имамо такав натпис. а подразумевано време је 10 минута, али збројимо 60 помоћу + и то је Пекарски производи.

схл. Такође сам у почетку био збуњен, сугерирали су паметни људи

[Хвала свима што сте поделили утиске о шпорету !!!]

Испекла сам је! Свиђа ми се беба! Тежак - 668 грама. А врх је леп, а да се не загрева. Онда ћу га исећи, погледај мрвицу. Мислим да је све ок, јер је брзо месила! Необично је што је причвршћено само дно канте, па тако и у слободном лету ...неће блебетати? И није уобичајено да провера гнетења - и опет дуго гнетење ... али мислим да такав распоред има и својих предности ... И сада могу да печем обичан хлеб и ово је час на тајмеру! Одавно се нисам пробудио од мириса свеже печеног хлеба

Хвала свима што сте поделили утиске о шпорету !!!

[Пекарски производи]

сви имамо такав натпис. а подразумевано време је 10 минута, али збројимо 60 помоћу + и то је Пекарски производи.

схл. Такође сам у почетку био збуњен, предложили су паметни људи

А ја имам функцију печења .... а ту је и грејање. Вероватно различити модели ...

Три дана сам у власништву овог произвођача хлеба, не могу га се заситити. Првог дана сам у режиму „Основни“ испекао „пухасти“ пшенично-хељдин хлеб без додатака (брашно, сол, шећер, квасац, вода, уље). Хлеб, који се назива успехом, „кров“ је не пропадне, кора се дроби, све Супер. Истина, пукотине су биле на врху. Попео сам се на форум и сазнао да је то због недостатка теста у шприцу. Одлучио сам да ћу следећи исти хлеб испећи на Режим „Дијета“, има више времена за пробу. Данас сам пекао пшенично раж и поново нагазио на грабуљу. Прочитао сам да ражено тесто не воли када се два пута меси, а режим „Основни“ подесио сам са двоструким гнетењем. . Испоставило се да је хлеб добар, али је мало порастао, као у продавници. Сада ће се овај хлеб прво месити у режиму „Тесто", затим сат и по за проверу и у режиму „Грејање" сат времена.

[Сергеевна]

Ура! Наш пук је стигао !!!
Сергеевна, Честитам! Срећно печење без довратника

Купио сам машину за хлеб и испало је без рецепата! молим вас дајте бар шта треба укључити !!!!

Прво ћу месити у режиму „Тесто“, затим сат и по за проверу и на режиму „Грејање“ сат времена.

Жао ми је, али ја лично имам 10 минута у режиму грејања, а ако додате до сат времена, тада ће се већ пећи, температура је тамо тако јака. А ако желите раж, онда само укључим гнетење за тестенине (има 14 минута), а затим док се пораст не повећа за 2 пута и одвојено пекарске производе (тј. Загревање, повећавам на 60 минута). А тамо горе пишу да постоји и грејање и грејање - имам

Купио сам машину за хлеб и испало је без рецепата! молим вас дајте бар шта треба укључити !!!!

пеците са форума - ово је гаранција квалитета.

лево у колони

Нови рецепти
Квасни хлеб
Кисели хлеб
Печење и пециво

Хвала Вам много! испробао један рецепт! породица је то волела!

Хвала Вам много! испробао један рецепт! породица је то волела!

на здравље, да ли ће бити. Али ово је врло згодно

Жао ми је, али ја лично имам 10 минута у режиму грејања, а ако додате до сат времена, тада ће се већ пећи, температура је тамо тако јака. А ако желите раж, онда само укључим гнетење за тестенине (има 14 минута), а затим док се пораст не повећа за 2 пута и пецива одвојено (тј. Загревање, повећавам на 60 минута). А тамо горе пишу да постоји и грејање и грејање - имам

Режим „Грејање“ у овом случају се користи као печење. У мом Сцарлет СЦ 400, ово је 12. режим. У овом режиму је све савршено печено (печено), тако некако. Па ипак, да, потребно је да оловкама окренете 60 минута да би било „Печење“, а не 10-минутно грејање.

О, какав сам сиви хлеб испао! Подржани поклопац, јер је тежак и не подиже се! А онда се мало предомислио, или му се врх главе загрејао, и тако лепо је купола испод поклопца остала за центиметар ... Прва је тачно испод поклопца четворке, то је била само купола преко кофа ...
Састав, можда је некоме потребно: 180г раженог брашна (не пишемо ољуштено или несејано, али је мало), 180г премиум пшенице, 40г гриза, 4 кашике. л. кромпир пахуљице, 1,5 кашике. л. смеђи шећер, 1 кашичица. л. соли, 12 г свежег квасца Лвовскиие и течности, имао сам отворену боцу лаганог безалкохолног пива Роган, размишљао сам о печењу колачића, да, па ево 50 г домаћег скуте + пиво + рудар. вода + 2х. л. са врхом домаће павлаке = 290г, када је лепиња настала, сипала је маслиново уље на око, не више од 1,5 кашике. л.
Штета што не могу да објавим фотографију, али стварно желим да поделим резултат печења у беби Скарлет !!!

О, какав сам сиви хлеб испао! Подржани поклопац, јер је тежак и не подиже се! А онда се мало предомислио, или му се врх главе загрејао, и тако лепо је купола испод поклопца остала за центиметар ... Прва је била тачно испод поклопца четворке, то је била само купола преко кофа ...
Састав, можда је некоме потребно: 180г раженог брашна (не пишемо ољуштено или несејано, али је мало), 180г премиум пшенице, 40г гриза, 4 кашике. л. кромпир пахуљице, 1,5 кашике. л. смеђи шећер, 1 кашичица. л. соли, 12 г свежег квасца „Лвовскиие“ и течности, имао сам отворену флашу лаког безалкохолног пива „Роган“, размишљао сам о печењу колачића, да, значи, ево 50 г домаћег скут + пиво + рудар. вода + 2х. л. са врхом домаће павлаке = 290г, када је лепиња настала, сипала је маслиново уље на око, не више од 1,5 кашике. л.
Штета што не могу да објавим фотографију, али стварно желим да поделим резултат печења у беби Скарлет !!!

Да ли је ово рецепт од 750 грама? Какве љуспице кромпира? И ако сам добро разумео, онда течност која се састоји од скуте (?), Пива, мин. воде и павлаке, треба вам 290 гр.?
Зашто не можете да уметнете фотографију?

[иара]

иара, врло је пријатно што је заинтересован мој рецепт за нашу бебу! Да, имао сам -755 грама.Сва течност - 290 грама, плус још 1,5 ст. л. маслиново уље. Хлеб на бази „Ражени хлеб са скутом и кромпир пахуљицама“ Гасхи... Ја сам овај хлеб за који још једном Гацхет пуно хвала !!!, урадио то и у Кенвооду, велики за килограм. Тако сам одлучила да пробам код бебе Сцарлетт и веома сам срећна. Кромпир пахуљице је суво пире кромпир, овај пут сам узео мале врећице у АТБ, написано је за 4 порције, "Мивина". Некад сам га узимао у кутијама, испада више њих.
Фотографије ... не, сад све фотографишем на телефону, да ... мој син нема времена да вежба да га баци на рачунар ... Ево! Замрзни оквир преко Скипе-а ... али зато сам желео да покажем згодном мушкарцу са капом

па сам хтео да покажем наочит човек са капом

Стварно згодан. Некако сам се навукао на два-три рецепта, а онда не маштам. Али гледајући вашу фотографију, мислим да би вероватно требало да покушате.

[иара]

Стварно згодан. Некако сам се навукао на два-три рецепта, а онда не маштам. Али гледајући вашу фотографију, мислим да бих вероватно требало да покушам.

иара, захвалити! Пробајте! Нећете се покајати!

Поздрав и ја сам за вас! Две недеље сам читао, бирао и на крају отишао да купим хлебник Пхилипс и купио спор шпорет Супра, пробао добру ствар и однео је мојој мајци, треба јој више. Овде је већ написано да је тешко разумети нас жене - заиста, данас сам по други пут отишао да купим машину за хлеб - и купио Сцарлетт !!! Отићи ћу да распакујем драгу и пазим на правила месења лепиње, ручке ме сврбе брже од печења хлеба.

[НаталоцхкаВВ]

НаталоцхкаВВ, Честитам !!! Желим вам да се спријатељите са шпоретом! Тако је преслатка
Пробајте најједноставнији бели хлеб. Обавезно проверите квасац. Просијати брашно. Узмите течност на собној температури. Додајте уље када брашно попије сву воду. За 450 г брашна - 270 г течности, а затим следите лепињу и, ако је потребно, додајте брашно или воду преко кашике за десерт. Пробајте на минералној води, сада на њој месим само хлеб - резултат је увек задовољан. Можете га отворити само када је месење у току, али на проби и печењу - не додирујте поклопац! Поклопац ми се заиста свиђа због његове тежине, будите пажљиви. Да, чак и ако је француски начин рада мало дужи, али ја углавном печем у овом режиму. Сретно чекајући поруке !!! Такође сам сматрао да је боље да напишем, иначе је моја снаја први пут оставила хлеб у канти (у 2 сата ујутру) до јутра ... Обавезно извадите хлеб на решетки испод пешкира ! Извадим канту из ХП-а, ставим је на ринглу 5-10 минута, а затим протресем канту тако да хлеб весело скаче горе-доле, након што зграбим држач посуде, ухватим подножје канте и савијем га тако да хлеб глатко плута на решетки, ставите га на „магарац“ и покријте пешкиром док се потпуно не охлади,онда га ставим у пластичну врећу и обесим на куку. Само обришем унутрашњост канте салветом која упија влагу, уклањајући зрна испод лопатице за гњечење, а такође обришем и дно ХП-а изнутра, уклањајући брашно, које је током процеса гњечења мало изашло из канте ...
У писаном облику, надам се да ће вам ово помоћи и добићете позитиван резултат, хлеб и страшан мирис печења у кући

Поздрав свима! Колико се срећних власника Сцарлетт окупило овде, а онда када сам пре скоро годину дана купио лепотицу, нисам знао ништа, али ни овде није било власника (или је пар људи седело под земљом) није било никога коме би поделите своје искуство са или питајте и консултујте се))
Већ скоро годину дана, мој вредни радниче, не кајем се што сам купио шкрлат! Ради добро
Девојчице, напишите ко има омиљени рецепт за ражени или пшенично ражени хлеб да би добро испао у нашој рерни