Ускршњи колач на жуманце (месење теста у апарату за хлеб)

Понекад ми се покваре „кровови“ због текућег теста ... Све сам радио ручно ове, прве године ... Нисам нашао свој омиљени живи квасац, нашао сам и саф-тренутак - 2 кашичице. Много сам се плашила да нешто не крене по злу, јер је рерна била туђа, нисам баш пријатељски настројена, није било облика ... Али колачи су били одлични. Печено у оном што треба - ... стакленим шољама, глиненим лонцима за рерну - изненађујуће, нигде није било пробушења. Мој рецепт ме није разочарао. Сви су се усудили за 1 дан. Моја сестра је рекла да никада неће заборавити укус мојих колача

девојке, можете ли да месите биљну крему? који су за бичевање?

[АлинкаМ]

АлинкаМ, Не знам, нисам пробао. Покушао сам да заменим крему са обичним млеком - резултат је врло добар.

Спарта, хвала на рецепту. Направио сам неколико верзија ускршњих колача. Ваша ми се највише свидела. Моји кућни љубимци такође су ценили њихову истинску вредност: умерено слатко, добро се ружило, месило у ЛГ апарату за хлеб. ... То сам и учинио, опет ћу пећи за спомен, али сада само ваш!

[Светлана Павловна]

Светлана Павловна, хвала на топлом прегледу и укусној фотографији! Одмах сам пожелео комад торте са мирисним чајем! ... отишао у кухињу ...

[спарта]

спарта, пуно хвала на рецепту !!! Испале су врло укусне торте! Питале су девојке са посла по налогу, испекле су се три обележивача. Супруг је лечио своје колеге, сви су се дивили укусу. Супруг је рекао да уопште не воли колаче, обично је јео мали комад из учтивости. "А ваш (тј. Ваш) желим да једем и да не престајем!"
Син студира на колеџу за храну, учествовао је у такмичењу за колаче. Донео је диплому - победника у номинацији „Најукуснија торта“ !!! Мислим да је ово успех!)))
Једино што из неког разлога нисам добио били су високи шешири на њима. Мораћемо још мало да вежбамо!

[Валентине]

Валентине, Ура !!! Честитамо на победи !!! Безумно срећан због вас, као да сам добио писмо! Хвала вам на љубазним повратним информацијама о рецепту ... Тако је лепо читати ваше позитивне извештаје.
п.с. За шешире, покушајте да ставите мало више теста у калуп ... Шта сам ја, саветом? Имате златне руке, пошто сте добили толико похвалних критика о ускршњим колачима ... Сваки пут ћете добити резултат који надмашује претходни. Желим вам успех !

Тесто се уопште не диже ((((
Испоставило се да је тесто врло густо, морао сам да додам мало креме
Квасни сафмомент 15 г Тесто се није добро уклопило
У тесто се додавало брашно док се није створила лепиња.
Сада само тесто уопште не одговара ((((
Шта је то? Пече ли то или не?
Можда сте требали да дате мало шећера тесту?

Није потребно.. . Све сам радио по рецепту ... Све је успело ...
Једном положени у калупе ... нека се пробију док се не дигну ...
Надам се да сам имао времена са саветима ...
Али не ... реци ми шта се догодило ...
На страни 4 дао сам везивање у грамима. Јесте ли ... Све је у реду!

Спарта, хвала на брзом одговору!
Кажем ти. Одлучио сам да додам квасац. Пола чаше топле воде, 1 кашичица шећера и 1,5 кашичице квасца.
Изгледа да се ништа не догађа. Читам - не узимајте исти квасац, највероватније је у њему.
Узимам друге, одмах су се попели са шеширом у чаши. Први су били сафмомент, други др.оеткер. ови ме обично нису изневерили.
Додао сам га у тесто, умесио у ХП и ставио посуду у посуду са топлом водом. Појавило се.
Појачало се такође. Ставио сам га да се пече, да видимо шта ће се догодити.
Прошле године сам по вашем рецепту пекла први пут у животу. на живом квасцу - све је успело. Окус је супер - како волим - није сув, врло сочан и укусан.
Све према рецепту, само са корицом наранџе.
Сутра ћу поделити шта је испробало после свих ових мука)
Али у сваком случају, хвала вам на одличном рецепту!

И из неког разлога сам се јако олабавио, јели су рукама, било је немогуће сећи

Девојке, не знам ... успео сам ... Да ... ускршњи колачи су врло нежни, мрвичасти ... Али они су одлично секли ... И увек испадну сјајни за мене!

Калинкарад, како се завршила твоја мука?

Операција спасавања је била успешна), тако да је можете безбедно узети у употребу ако изненада први квасац није успео.
Истекло је тесто, одличног укуса, како ја волим.
И ја волим не мрвичасте, већ чак и помало „грудичасте“. А прошле године пите нису биле мрвичасте, већ сочне. Тражила сам управо такав рецепт.

Ове године сам поново пекао по овом рецепту, укупно је изашло више од 12 кг готових колача ... критике су врло добре, мада нису све ознаке за тесто биле успешне ... али чим сам се освежио тема, посебно са прерачуном састојака у грамима, све је успело! Па хвала још једном!

Хвала вам ... на топлој, укусној рецензији !!!
12 кг. готове торте ... то је ... супер!
Дивити се

Ове године још нико није пекао ?! Мислим, ја ћу бити први на реду који ће изабрати ваш рецепт, направљен је почетак) Куповаћу производе и покушаћу. Заиста не знам на којој страни да приступим мом ХБ (Редмонд)

Ове године још нико није пекао ?!

Управо сам испекао свој први обележивач синоћ. Очигледно није било довољно брашна, кровови су се мало охладили током хлађења, као да ...

Управо сам испекао свој први обележивач синоћ. Очигледно није било довољно брашна, кровови су се мало охладили током хлађења, као да ...

Какав си добар момак :)

Ево шта сам урадио :) Желео сам да то буде шарено и мајушно. Имао је укус бомбе, али за мене то може бити слађе. Нисам имао времена да се сликам у резу, појео сам пробни колач у тренутку, а да нисам имао времена да се опоравим, :)) остало за недељу) тесто је било прелепо на додир и изглед. Велико хвала аутору на рецепту !!! Иначе, додао сам и мало наранџасте корице, испало је врло оригинално.




Још једна фотографија, глазура још није имала времена да се замрзне, журио сам да поделим са вама) овде и сликао јаја, покушао сам да направим децоупаге.

Добар дан. Одлучио сам да први пут кувам ускршњи колач)
Прочитао сам целу тему, чак сам и тесто ставио у ХП, али гризе ме питање: да ли сам ставио довољно квасца?
Суви квасац "Саф-момент" 2,5 тсп.
Можете ли ми рећи, искусни пекари, да ли је то довољно?
Захвалити!

[Беероцхкс]

Беероцхкс, колико су компактни ... Да ли сте и ви правили лим за кексе?
Јаја су прелепа. Декупаж је успео!




Лисале, на сувом није пекао. Сачекајмо одговор девојчица. Али у табели конверзије, 2,5 кашичице сувог квасца чине 22 грама живог

[спарта]

спарта, да, мале силиконске)

Христос васкрсе!
Бар ове године успео сам да се фотографишем.