Лепиње од бундеве

Категорија: Пекарски производи
Лепиње од бундеве

Састојци

За тест:
Сувог квасца 1,5 кашичице
Пшенично брашно 500г
Млеко 200 мл
Јаје 1 ком
Шећер 2 кашике кашике л
Маслац 50 г
Со 0,5 тсп
Свежа бундева 400 г (направите сок од 150 мл)

Метода кувања

  • Скувајте тикву, самељите је миксером или кроз сито и умешајте наше тесто на нектар бундеве.

  • Млеко загревамо на око 40-45 степени, у њему растворимо шећер и квасац. Оставите 10 минута, док се на млеку не појави „капица“. Помешајте брашно са мешавином соли и квасца, додајте растопљени путер, јаје и нектар бундеве. Замесити глатко еластично тесто.

  • Лепиње од бундеве

  • Ставили смо га на топло место да се попне - тесто би требало да се удвостручи. Кад се појави, здробите га и обликујте у куглице, лепиње, ставите на плех прекривен пергаментом и пустите да се појави други пут око 40 минута

  • Пре печења намажите лепиње јајетом и поспите зачинима, орасима, циметом, ко то има код куће))


  • Лепиње печемо на температури од 200 степени 20-30 минута (у зависности од рерне).

Белешка

Добар тек свима !!!

Медуса
Суви квасац - 1,5 х?
Треба да разумете, 1,5 кашичице?
А у састојке (не за тесто) додајте, молим, јаје - 1 ком. Промашио нехотице.
Андреи5757
Медуса - 1,5 кашичице да, па, пропустио сам писмо, дешава се, рецепте пишем сам, па није изненађујуће)

ако сам пропустио, поправићу, хвала)

Остали рецепти у одељку „Лепиње са маком, сувим грожђем, кандираним воћем и другим пуњењем“

Суве лепиње
Суве лепиње
Мекане лепиње од кромпира
Мекане лепиње од кромпира
Баба Лвовскаиа
Баба "Лвовскаиа"
Лепиње од хељдиног поврћа
Лепиње од хељдиног поврћа
Кифлице од бундеве
Кифлице од бундеве
Лепиње са маком и сувим грожђем
Лепиње са маком и сувим грожђем

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба