Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (1)

[иалена]

иалена, зашто се не бисмо похвалили - хлеб је испао са цикоријом, иначе још увек чекам рецепт - помало отприлике оно што смо одложили.

Извештавам о својим првим данима са Панасониц-ом 2500

Први дан:

Као што сам већ горе написао, мој први хлеб (Заварнаиа из Панасоница) понашао се некако чудно ...
Све сам радио строго према рецепту, одмеравао суве састојке на ваги, течност у мерици, као резултат тога, „лепиња“ се показала чудном:



Додато брашно ...

Тесто је добро прошло:



Хлеб је мало пао и унутра је био мало "наочар" ...

[Зима]

Зимаонда вам треба и цртани филм. да помогне ... она врло добро прави такав хлеб и пече ...
иалена лепиња од брашна очигледно није била довољна ...

[иалена]

иалена, Исто радим и са раженим хлебом.

[твој]

Други дан!

Одлучио сам да кувам твој хлеб, али мерите све производе на ваги

Пшенични ражени хлеб са цикоријом.

Колобок задовољан:



Тесто се није дигло тако високо као први пут (чудно?).

Испоставило се да је хлеб добар, само што се кров мало спустио





Појео 800 г за један дан

[иалена]

иалена лепиња од брашна очигледно није била довољна ...

Јасно је шта је недостајало, не би се могао назвати ни колобоком

иалена, Исто радим и са раженим хлебом.

Да ли додајете брашно? Или такав „намазати“ и испећи?

[иалена]

иалена на ком програму печете овај хлеб?

дакле због багета? Не требају ми у ХП узалуд! испећи ако нешто у рерни.
хвала на позиву!

Изабрали сте модел са џаковима, да ли сам добро разумео?
Сви ХП са багетима имају тако огромну снагу!

[иалена]

иалена на ком програму печете овај хлеб?

Први хлеб је комбиновао кнедле + дијететски, а други банално печен на првом програму

[иалена]

иалена, па реците ми - колико је раженог брашна и цикорије стављено у хлеб? Плиз. Или је то тајна? А цикорија је она која се пије ...

Први хлеб је комбиновао кнедле + дијететски, а други банално печен на првом програму

не. у овом програму нема довољно времена да се дигне ... правим кнедле + проба + после 30 минута кнедле буквално 15 секунди + дижем и печем ... ово је најбољи начин ...
а ја имам цикорију са ехинацејом ... генерално супер! и превенција грипа у парчету хлеба!

Не знам какво тесто израђујете и волите, али пробајте ово:

300 г брашна
1 кашичица со
250 мл кључале воде

Инсталирајте програм "кнедле". У ХП сипајте брашно и сол, док омета кључање воде у танком млазу при малим брзинама. Затим оставите да се тесто одмара 15 минута у врећи. Цхоук тесто. Супер! "Топи се" у устима. Исто тесто користим за кнедле.

није професионалац у месењу теста, али према овом рецепту, лепиња се испоставила као врло мала, одмор. тесто по дну, врло лепљиво, а затим га је двадесетак минута мешао рукама .. можда је требало још брашна?

[политичка]

политичкаможда је за вашу пећ ово врло мала количина састојака ... у овом случају би требало да буде тако: све ће се размазати по дну ...

[иалена]

иалена, зашто се не бисмо похвалили - хлеб је испао са цикоријом, иначе још увек чекам рецепт - помало отприлике оно што смо одложили.

Испоставило се, али очекивало се више
Вероватно зато што сви веома хвале Панасониц

Пшенични ражени хлеб са цикоријом.

400 г грубо пшенично брашно
150 г ражаног брашна
2 табела. кашике сува цикорија (чавка)
1,5 кашичице кашике со
12 г пресовани квасац разређен у 200 г топла вода са кашиком меда (могу се користити 2 кашике, за оне који воле слађе)
100 г воде
2 табела. кашике са врхњем павлаке
2 табела. кашике раст. уља

Суве састојке сам ставио у канту, затим течност и последњи сипао разблажени квасац.
Печено на 1 програму.

Следећи пут ћу покушати да ставим квасац на дно канте испод брашна, како се не бих мучио са узгојем.

не. у овом програму нема довољно времена да се дигне ... правим кнедле + пробу

И ја сам после „кнедли“ оставио да се диже 30 минута, а затим укључио „дијететску“

ни на дијеталном нема довољно времена за последњи успон ...

[иалена]

иалена, па реците ми - колико је раженог брашна и цикорије стављено у хлеб? Плиз. Или је то тајна? А цикорија је она која се пије ...

Није тајна, само немам времена да пишем поруке
Цикорија сува! Овако:



Још увек је ту са сладом, али га нисам видео у продаји годину дана ...

ни на дијеталном нема довољно времена за последњи успон ...

Дигао сам се дивно !!! Показао сам горњу фотографију

[Минимално оптерећење у Панасоницу је 300 г брашна, максимално 600 г брашна.]

обично. врло добар савет - умесити два дела теста, хвала!
Управо сам открио да сам гледао непажљиво - Панас 2502 има запремину највећег хлеба 1000 г ((а мислио сам да 1250 ... желим дозаторе ...
али ако гнетете редом, како саветујете, онда је проблем решен!

Нема за сцхо

О количинама у Панасоницу. Имајте на уму да је 1250 г готовог хлеба хлеб са гомилом свих врста адитива (овде сто грама, па сто грама (ц) сувог грожђа, семена итд.). Минимално оптерећење у Панасоницу је 300 г брашна, максимално 600 г брашна.

Све Панасониц кашике (попут мотора) имају исту запремину

У мојих 255 Панаса, програм „пице“ (гнетење и доказивање теста квасца) траје 45 минута, само месење теста помоћу коректора (део циклуса хлеба) 2:20.

Не печем са квасцем, већ са тестом - спретност руку и без превара. Замесио сам тесто на „пици“, пустио да се растоји у истој канти, додао преостале производе, поставио „главни“ програм. Мислим да је исти алгоритам могућ и са квасцима. Чак и месење теста на „пици“, остављање размака у истој канти и подешавање програма „печење“ није све у ручном месењу свега.

Што се тиче ражи, прочитао сам да то раде: укључим програм за пицу и након првог месења ресетују програм, оставе да се тесто дигне 1,5-2-3 сата (коме год одговара), а затим укључим печење 1-1,5 сата.

Што се тиче ражи, прочитао сам да то раде: укључим програм за пицу и након првог месења ресетују програм, оставе да се тесто дигне 1,5-2-3 сата (коме год одговара), а затим укључим печење 1-1,5 сата.

И пронашао сам своју грешку када сам пекао први хлеб
После режима кнедли желео сам да ставим „без глутена“, али ставио сам, очигледно, „главни брзо“, тачно се сећам да је програм био 2
Генерално, збунио сам се!
Записала сам ваш савет
Захвалити.

А јуче сам ставио ражену квасину. Такође желим да покушам да печем ражени хлеб на киселом тесту.

А јуче сам ставио ражену квасину. Такође желим да покушам да печем ражени хлеб на киселом тесту.

И нисам се усудио да радим овај дуготрајан процес!
Поделите своје искуство касније!

[Вики]

А јуче сам ставио ражену квасину. Такође желим да покушам да печем ражени хлеб на киселом тесту.

И нисам се усудио да радим овај дуготрајан процес!
Поделите своје искуство касније!

Девојке, прво испробајте зрело тесто. Лако, не збуњујуће, учитељу Вики хладан! Можете и да направите раж на зрелом, а онда ћете можда доћи до киселог теста.
Пшенични хлеб на зрелом тесту (само-квасни).

[Вики]

Девојке, прво испробајте зрело тесто. Лако, не збуњујуће, учитељу Вики хладан! Можете и да направите раж на зрелом, а онда ћете можда доћи до киселог теста.
Пшенични хлеб на зрелом тесту (само-квасни).

Можете ли га испећи у ХП-у?

Можете ли га испећи у ХП-у?

Можете, можете ... прочитати тему, тамо су само све испекли ...

[Зима]

У свим Панасоницима пишу векну максималне величине 1250, што значи да више од 1000 неће радити. А на штету дозатора - само размислите - да ли вам требају да плате више за њих.

Па, чини ми се да је то као са додатком. опције за аутомобил
Имам загрејан волан, али мој муж не разуме зашто му треба нафик ...
али већ сам ценио предности његовог присуства)) и не бих одбио.
још увек згодан, вероватно са дозатором?
Још не могу да проценим потребу за тим, јер никада нисам имао посла са произвођачима хлеба.

Зимаонда вам треба и цртани филм. да помогне ... она врло добро прави такав хлеб и пече ...

Гледам их већ дуго ... само што још нема где да се стави, треба да направите додатни сталак у кухињи. и време је да научимо све замршености његовог рада))
Требао бих се позабавити хлебом ...

Изабрали сте модел са џаковима, да ли сам добро разумео?
Сви ХП са багетима имају тако огромну снагу!

Сад разумем, хвала! Заиста не разумем зашто танке, мале багете захтевају толико снаге

А јуче сам ставио ражену квасину. Такође желим да покушам да печем ражени хлеб на киселом тесту.

Поделите касније! Добродошао си!
само ако делите, у ком одељку да вас нађемо?

О киселом тесту можете прочитати овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=42973.0

[Вики]

Девојке, прво испробајте зрело тесто. Лако, не збуњујуће, учитељу Вики хладан! Можете и да направите раж на зрелом, а онда ћете можда доћи до киселог теста.
Пшенични хлеб на зрелом тесту (само-квасни).

Чак и моје тесто не нарасте по други пут ...
квасац је сјајан, а тесто спава. Е, хлеб ми није лак ...

О киселом тесту можете прочитати овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=42973.0

Да, знам. само питани, где ћете тачно поделити своје искуство))

Сад разумем, хвала! Заиста не разумем зашто танке, мале багете захтевају толико снаге

Будући да су постављени џакови на 2 спрата, потребно је десет и за први и за други спрат

Девојке, прво испробајте зрело тесто.

За мене се цела поента хлеба од киселог теста своди на то да се у печењу хлеба потпуно решим квасца ...
И ту се користи квасац ...

И пронашао сам своју грешку када сам пекао први хлеб
После режима кнедли желео сам да ставим „без глутена“, али ставио сам, очигледно, „главни брзо“, тачно се сећам да је програм био 2
Генерално, збунио сам се!
Записала сам ваш савет
Захвалити.

И ја сам збуњена. Пшенични ражени хлеб са цикоријом - месити у програму Пелмени, затим оставити да одстоји 30 минута, а затим укључити програм Дијета. Да ли сам добро разумео.

И ја сам збуњена. Пшенични ражени хлеб са цикоријом - месити у програму Пелмени, затим оставити да одстоји 30 минута, а затим укључити програм Дијета. Да ли сам добро разумео.

НЕ!!!
Управо сам ја експериментисао са првим хлебом.
Пекла сам хлеб са цикоријом на 1 програму (Главни) !!!

Колико сувог квасца дати?

Колико сувог квасца дати?

2 кашичице.

Будући да су постављени џакови на 2 спрата, потребно је десет и за први и за други спрат

па, сад је сигурно све јасно!

У упутствима сам прочитао да на веб локацији Панасониц можете наручити додатне обрасце за печење хлеба и месење лопатица, али ово нисам видео на веб локацији. Можда је неко већ купио ове формуларе за Панасовник 2500.

Можда је неко већ купио ове формуларе за Панасовник 2500.

И питам се да ли вам треба лопата за ражени хлеб?
Да ли постоји разлика у гњечењу и квалитету печеног хлеба?
Ово је под условом да је мало вероватно да ћу испећи 100% ражени хлеб, сада стављам 60% раженог брашна што је више могуће.

И питам се да ли вам треба лопата за ражени хлеб?
Да ли постоји разлика у гњечењу и квалитету печеног хлеба?
Ово је под условом да је мало вероватно да ћу испећи 100% ражени хлеб, сада стављам 60% раженог брашна што је више могуће.

Поступак гњечења је, наравно, различит, лопатице се грабе на различите начине, али када се тесто помеша и буде готово, неће бити разлике у хлебу.

Поступак гњечења је, наравно, различит, лопатице се грабе на различите начине, али када се тесто помеша и буде готово, неће бити разлике у хлебу.

Тј.нема посебне потребе за додатном куповином мерице за ражени хлеб?
Зар хлеб нема бољи укус?

Односно, нема посебне потребе за додатном куповином мерице за ражени хлеб?
Зар хлеб нема бољи укус?

Према рецепту - ражено тесто је тање од пшеничног. Због тога се облик лопатице чешља. Мислим да ово неће утицати на укус. И данас ће моја ражена кисела маса бити готова. Како печем хлеб - хвалим се.

Како печем хлеб - хвалим се.

Ће чекати!

И још увек имам питање у вези са 2500 серија?
Да ли постоји само једна серија у првом главном режиму?
Јуче сам покушао да пратим њен рад, али никада нисам добио другу серију.
Ако је био, онда не више од 5 минута (могао сам да пропустим).
У свом старом ХП-у имао сам печење у низу-у-месању-у-порасту!
Савршен хлеб је направљен за три сата!
Да ли је овде погрешно?

Ће чекати!

И још увек имам питање у вези са 2500 серија?
Да ли постоји само једна серија у првом главном режиму?
Јуче сам покушао да пратим њен рад, али никада нисам добио другу серију.
Ако је био, онда не више од 5 минута (могао сам да пропустим).
У свом старом ХП-у имао сам печење у низу-у-месању-у-порасту!
Савршен хлеб је направљен за три сата!
Да ли је овде погрешно?

И овде такође. Да, вероватно у свим ХП-има. Врло је добро то пратити у програму пекарских производа са сувим грожђем. Пре другог гњечења, пећ ће започети звучни сигнал за полагање грожђица итд., А затим ће започети друга серија.

[аддресат]

аддресат, Хвала на савету!
Ставићу главну са сувим грожђем
Дакле, управо сам пропустио другу серију ...

Здраво!
Купили смо ХП СД-2502. Отворио сам упутства - и то великим словима - Запамтите! Ако сте повезани на мрежу без заштитног уземљења (неутрално уземљење), може доћи до струјног удара!
Ми немамо нулирање у мрежи (осим е / п-а постоји конектор само за њега). Реците ми, ако кувате без уземљења? Колико је опасно? Имам малу децу, сада седим поред упутстава и шпорета и фрустрирано се бринем.

[ол4а]

ол4а Чини ми се да је ово заштитна мрежа фирме и ништа више. Користим ХП без чистог земљишта, мада га имам сву пластику напољу. Затим баците земљу из пећи одвојеном жицом и изградите утичницу није тешко. Ако се толико плашиш

[ол4а]

ол4а Чини ми се да је ово заштитна мрежа фирме и ништа више. Користим ХП без чистог земљишта, мада га имам сву пластику напољу. Затим баците земљу из пећи одвојеном жицом и изградите утичницу није тешко. Ако се толико плашиш

сазалектер, хвала вам пуно на брзом одговору! Не бојим се 🔗, иако је ХП умотан у метални лим. Морамо да размислимо о бољем месту за њу. 🔗

У упутствима сам прочитао да на веб локацији Панасониц можете наручити додатне обрасце за печење хлеба и месење лопатица, али ово нисам видео на веб локацији. Можда је неко већ купио ове формуларе за Панасовник 2500.

Мислио сам да могу наручити округлу канту. Писао сам им. Хрен! Имају само исте канте, односно у случају да се истроше

[аддресат]

аддресат, Хвала на савету!
Ставићу главну са сувим грожђем
Дакле, управо сам пропустио другу серију ...

Ако разумете ове дизаче и гнетење, напишите. Такође нисам успео да израчунам први пораст и другу серију.