Чоколадна торта са кључалом водом

за почетак саветујем вам да преполовите рецепт. Чак и за велику МВ.

Узгред, уведите ме у ред не-ШнК навијача. Кувао сам три пута, другима се свиђа (али без ентузијазма), али не волим категорично. радије бих Непријатељски Куваћу Праг у складу са ГОСТ-ом.

за почетак саветујем вам да преполовите рецепт. Чак и за велику МВ.

Узгред, уведите ме у ред не-ШнК навијача. Кувао сам три пута, другима се свиђа (али без ентузијазма), али не волим категорично. радије бих Непријатељски Куваћу Праг у складу са ГОСТ-ом.

Па, за боју и укус ...
А можете бити знатижељни шта вам се не свиђа?

[Кукичање]

Хвала вам на рецепту. Кукичање ... Ево хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=120044.0 о овом укусном се говори, али у другој припреми

Па, за боју и укус ...
А можете бити знатижељни шта вам се не свиђа?

па, није мој укус. То не значи да је СхнК лош, једноставно није мој. Можда текстура, можда укус.

Никада нисам волео колаче, на пример, од класичног белог бисквита са кремом од путера ... или протеинске креме у разним облицима ... Истовремено, обожавам бисквит „Праг“ (ГОСТ).

Мрзим суве шљиве, али волим џем од шљива. Мрзим сокове од поморанџе и грожђа и прогутао бих грожђе или пар поморанџи колико желим. Волим свеже зреле кајсије, али све врсте конзерви / џемова / мармелада / надјева од сувих кајсија 🔗

[Гасха]

Какво је Гасха Негде сам написао ... Не волим шаргарепу у пецивима, али седим и не кажем ништа, и не претурам по темама ... шта ако је неко воли, па шта? ни они не једу ...

Узгред, уведите ме у ред не-ШнК навијача. Кувао сам три пута, другима се свиђа (али без ентузијазма), али не волим категорично. радије бих Непријатељски Куваћу Праг у складу са ГОСТ-ом.

требало би прибележити!

[Гасха]

требало би прибележити!

Хиц!

Какво је Гасха Негде сам написао ... Не волим шаргарепу у пецивима, али седим и не кажем ништа, и не претурам по темама ... шта ако је неко воли, па шта? ни они не једу ...

ИРРисх, па, ко је знао да сам љубитељ чоколаде, неће ми се свидети нека чоколадна пецива ...

СхнК ловели !!! Али моја мама такође није срећна, превише је чоколада, па чак и горка за њу. И брат, познавалац чоколаде, је у великом одушевљењу !!! Иако једе пецива врло ретко, не свиђа му се, али овде је прожет мужем остао равнодушан ... Генерално, као и све у овом животу, СхнК није за свакога

за почетак саветујем вам да преполовите рецепт. Чак и за велику МВ.

Узгред, уведите ме у ред не-ШнК навијача. Кувао сам три пута, другима се свиђа (али без ентузијазма), али не волим категорично. радије бих Непријатељски Куваћу Праг у складу са ГОСТ-ом.

Али, напротив, не саветујем преполовљење. Пекао сам пет пута за целу порцију у Дек 50 - прозрачно, печено, па, уопште, супер! : ниам: И два пута по пола порције - палачинка је испала, ниска, лепљива, уопште, можете да извајате "коникив". Ретка гњава. : гирл_цраи: Ни сама не разумем зашто, али сигурно нећу испећи ни пола порције више ...

Али, напротив, не саветујем преполовљење. Пекао сам пет пута за целу порцију у Дек 50 - прозрачно, печено, па, уопште, супер! : ниам: И два пута по пола порције - палачинка је испала, ниска, лепљива, уопште, можете да извајате "коникив". Ретка гњава. : гирл_цраи: Ни сама не разумем зашто, али сигурно нећу испећи ни пола порције више ...

Јесте ли је пекли 80 минута као у рецепту?

[Андреевна]

Да, чак и за мали мулти нисам узео пола порције, већ сам искористио поновно бројање Андреевна (на чему јој велико хвала!). То је 0,75 порција.Испало је добро, торта је висока 7 цм, умерено влажна и порозна. Доврага (опет по савету Андреевна) 65 + 25мин. Дефинитивно ћу га поново пећи, само следећи пут желим да покушам да заменим биљно уље растопљеним маргарином или маслацем у истој количини. Мало ме мучи укус поврћа. То сам учинио у рецепту за „Веома чоколадну торту“ и све је било. Јасно је да је маргарин далеко од најкориснијег производа, али га користим само у печењу и то не баш често. И заиста волим такве чоколадне производе - што више чоколаде, то боље!

Јесте ли је пекли 80 минута као у рецепту?

Ставио сам га 2 пута по 45 минута, као у програму за мулти ...

Девојке, молим вас реците ми који је пречник пецива печених у мултиварку. Не, разумем да су сви различити - само приближно. У описима није назначен унутрашњи пречник шерпе, само запремина, али волео бих да имам идеју (муж! Сам! Постао сам заинтересован за уређај - и занима ме пролазак, али ово је -)

Ииититскаиа кума ... Још увек нисам овде довела аутора ретку кочницу ...
Прве вечери, док је цртани филм купио, припремио сам пиринач (попут пилава) и овај диван рецепт, како би мој муж могао да обрадује њену ћерку, велике љубитеље пецива и зависнике од чоколаде.
Искрено, апсолутно сам равнодушан према слаткишима и пецивима! Иако редовно кувам. Али овај рецепт - за мене - је нешто! Сама је већ згужвала велики комад. Супруг и ћерка су ме погледали
Не судите строго, све је учињено на брзину, за долазак њеног мужа, али укус ... мммм ..... Крема је само склизнула у поре слојева вруће торте, није имала времена да задржавају се јер се не види, али је ту
Кросх, донећу ти НАВ захвалност са знаком плус
🔗

[магари]

магари
Уррриаиаиа !!! Свидело ми се !!! Како ми је драго, искрено !!!

Кусманцхик је тако лепши !!!

Девојке, молим вас реците ми који је пречник пецива печених у мултиварку. Не, разумем да су сви различити - само приближно. У описима није назначен унутрашњи пречник шерпе, само запремина, али волео бих да имам идеју (муж! Сам! Постао сам заинтересован за уређај - и занима ме пролазак, али ово је -)

Специјално за вас наоружао сам се траком и измерио пречник свог цртаног филма. Узимајући у обзир благо заобљени облик дна, испоставило се да је 20-21цм.

[колики је пречник пекарских производа печених у мултиварку]

Девојке, молим вас реците ми колики је пречник пекарских производа печених у мултиварку.

десило 20-21цм.

Да, тако је, такође мерено ...

[Светлана62, Кросх]

Светлана62, Кросх - захвалити! А колики је обим ваших лонаца? Или сви лонци у мултиварку имају исти пречник и само висина је различита?

[гуштер]

гуштер
Имам 4,5 литара. , за друге нећу рећи, имам један цртани ток ...

[Светлана62, Кросх]

Светлана62, Кросх - захвалити! А колики је обим ваших лонаца? Или сви лонци у мултиварку имају исти пречник и само висина је различита?

гуштер
Имам 4,5 литара. , за друге нећу рећи, имам један цртани ток ...

И мојих 4,5Л

[Светлана62, Кросх]

Светлана62, Кросх - захвалити! А колики је обим ваших лонаца? Или сви лонци у мултиварку имају исти пречник и само висина је различита?

а висина и пречник су различити у различитим цртаним филмовима. Пре свог садашњег имао сам винил, па је (колико се сећам) већ постојао пречник, али је тава била виша. Али отприлике иста ствар ... али мислим да није превише важно када се бира мулти

нека врста гуме је присутна у овом колачу ... или није нормално печен, или је натопљен кремом и колачи су се смочили ... није јасно. Укусно додуше. Али да није било гумењака ... Онда ћу некако скувати још један његов део, али нећу негде испећи 1,20, већ 1,40. Проверићу да ли је то случај.
Пекла сам, а мој супруг је током дана секао колаче, правио павлаку + кондензовано млеко и глазуру. Када питам да ли је печено, каже се да је печено и без обзира на то говори о влажности унутра. Тако да не разумем да ли је печено?)) Увече ћу дати фотографију

нека врста гуме је присутна у овом колачу ... или није нормално печен, или је натопљен кремом и колачи су се смочили ... није јасно. Иако укусно. Али да није било гумењака ... Онда ћу некако скувати још један његов део, али нећу негде испећи 1,20, већ 1,40. Проверићу да ли је то случај.
Пекла сам, а супруг их је током дана секао у колаче, правио павлаку + кондензовано млеко и глазуру. Када питам да ли је печено, каже се да је печено и без обзира на то говори о влажности унутра. Тако да не разумем да ли је печено?)) Увече ћу дати фотографију

и у ком сте цртаном филму испекли? То је оно што не печем у Ориону, све са неким гуменим укусом

[лиудасик, фрониа40!]

лиудасик, фрониа40!
Ова торта није за свакога. Испекао сам је и у рерни и у цртаном филму - и даље је гуменаст. Неће се рећи да ће се вређати Цроцхета и његове друге љубавнике!

Није ствар у ЦФ, већ у ОПЕНЕРУ !! Често сам је пекао у рерни, а сада у МВ. Али у последње време је престало да испадне пухасто и постало је ресцхзинов. Разговарао сам о томе са пријатељима и девојкама, прочитао на форумима и дошао до закључка да је разлог неквалитетно опуштање. Послушао сам савет, учинио то сам - и све се вратило у одличан квалитет !! Уриа !!!

[ОТВОРЕНО]

Поента није у МВ, већ у ОТВОРЕНО !!

О ТОМЕ! Сад је то занимљива мисао!
Рецепт за прашак за пециво у студију!

Гуилецхка ми је рекла овај рецепт, Бог је благословио! - 1 део лим. киселине (самељите кристале у малтеру) и по 2 дела соде и брашна или скроба (оба радим на пола). Брашно, скроб су стабилизатори тако да лимун са содом не реагује прерано, иначе ће бити једна чврста грудица. Све ово је у тегли, промућкано да се састојци добро измешају

Једном сам покушао ову торту да печем само са содом бикарбоном (прашак за пециво је одједном понестало), резултат је одличан, нема гуме. Тако да сам је данас пекла и опет само на газираној води, испало је врло кул. Извлачим закључак: гуменост даје прашак за пециво.

Све радим строго према рецепту, односно са прашком за пециво и содом бикарбоном. Јуче сам опет пекла. Нема гуме. Веома заобљена и порозна

Најзанимљивије је то што се у последње време становници Украјине жале на гуменост. Ово је или само случајност или су се „отпевани“ разрихи масовно проширили широм земље.

и ево торте мог мужа !!!

Шокиран сам. Учинио је) Гуме, као што сам рекао (учинио сам то само на прашку за пециво)
Павлака и карамела

Добро урађено !!! Одлична торта. Данас сам такође поново пекао, фотографију ћу изложити касније. Покушао сам без прашка за пециво, угасио сам соду, известићу о укусу. Исеците на 7 колача.

Нисам разумео шта је на дну торте, чинило се да није сирово. Урадио сам то 2 пута, први пут није.

🔗

[Кукичање]

Кукичање, Доносим вам домаћи задатак и хвала. Урадио сам то у микроталасној пећници, следећи пут ћу пробати у цртаном филму и у рерни, да видимо где ће то боље функционисати. Постоји само један недостатак, након што је торта окренута из калупа, део теста је остао сиров, па, само мало. Тамо где постоје депресије у облику. И главна ствар није на целој површини, већ само на једној страни. Како то избећи следећи пут? Може ли да се повећа време кувања? О укусу торте још нећу да кажем, сачекаћу долазак гостију, али сигуран сам да ће укус бити ту.

Поздрав свима! Тако сам у цртаном филму направио чоколаду на кључалој води (вицосх 601), испало је време супер-кувања-1 сат 30 минута, кад сам извадио комад, отпао је, али је тесто печено, пресекао сам на 2 колача тамо где није оштећен, остатак сам исекао на коцкице, доње колаче натопио јогуртом са сувим шљивама, а горње комаде павлаке шећером, преливен чоколадом, у облику грофовских рушевина .. И укус .. ......... нешто ... ... Нисам имао времена да фотографишем ...

Надам се да није било силло офф-топ, крема са гризом није успела. он је некако врло хетероген. Можда нисте скували гриз? па изгледа као 2 минута ... или прекинуо крему, али није изгледао хомогено у процесу ... помозите, ко зна плиз.

Ширите колаче у фрижидер. Сутра нећете наћи хетерогеност. Све ће бити стиснуто како треба.Моји нису ни разумели да се у креми налази гриз.

[Девојке]

Девојке, уместо млека, ставио сам кефир и додао пола чаше брашна, умањен шећер за мало. Печење у Панасоницу 60 + 20 мин.
У готовој торти нема грудица (или како то исправити).
Пита је одлетела за један дан, није стигла ни да се слика.

У Панасоницу испада тачно без плеса.

Ширите колаче у фрижидер. Сутра нећете наћи хетерогеност. Све ће бити стиснуто како треба. Моји нису ни разумели да се у креми налази гриз.

Дакле, данас је „сутра“, али одозго још увек можете да видите да је „зрнаста“, испоставља се да је ова крема неприкладна за горњу торту, само за слој?

У Панасоницу испада тачно без плеса.

Не увек . Можда то зависи од брашна? (или из кривих дршки)
Али имам мање лепљивости када додам више брашна. А са кефиром - уопште га нема.

Кефир вероватно, попут кључале воде, угаси мало соде, испадне величанственије ... тако

Кефир вероватно, попут кључале воде, угаси мало соде, испадне величанственије ... тако

Дориана, претпостављам ... И ја наточим кипућу воду. (Све према рецепту) По сјају испада исто, само сушније.
Сутра. ако печем, покушаћу да објавим фотографије.

Мислио сам да тамо раде и кипућа вода и кефир) двоструки ефекат) И чекамо фотографију како ће испасти, нисам то покушао, врло занимљиво!

[Лабудово језеро]

није разрадио крему са гризом. он је некако врло хетероген

Ни ја нисам добио крему са гризом, заиста сам само једном покушао да је направим, покушао сам по рецепту. Али након слоја, између колача, више је личио на гриз кашу него на крему, зрна. Можда сам морао да вежбам, експериментишем, али соооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооинг први пут нисам више почео да правим такву крему. Врло често користим чоколаду на вагону као основу за Лабудово језеро

Хеј! Сви! Тестирао сам своју нову куповину - пречицу (поларис), режим печења два пута по 30 минута. Супер бисквит имам таквих 7цм. никада није радио. Пресекао сам га на 5 колача, крема се толико упила да нико није разумео да постоји гриз - додао сам лимун. Оставио сам корицу путера и кондензованог млека на вид, потукао га миксером, брзо омекшао и рекао добро, врло укусно!

Девојке, реците ми. Да ли је цртани филм ДЕКС 50 велик или мали?
Желим да испечем ову чаробну торту.

Две тачке ме збуњују: 2 шоље шећера и истовремена употреба соде бикарбоне и прашка за пециво.
Питање: Није ли превише?

А ако користите крему од гриза, колачи вероватно нису баш засићени? да ли треба да их додатно импрегнирам нечим?

У Панасоницу испада тачно без плеса.

Елена, да ли би ти сметало да га испечеш у Бранду?

Девојке, реците ми. Да ли је цртани филм ДЕКС 50 велик или мали?
Желим да испечем ову чаробну торту.

Две тачке ме збуњују: 2 шоље шећера и истовремена употреба соде бикарбоне и прашка за пециво.
Питање: Није ли превише?

А ако користите крему од гриза, колачи вероватно нису баш засићени? да ли треба да их додатно импрегнирам нечим?

По величини, баш та ствар!
Нисам користио прашак за пециво, већ само соду бикарбону. Са шећером је питање тешко, зависно од тога колико сте слатки и какву крему користите.

Ни ја нисам добио крему са гризом, заиста сам покушао да је направим само једном

Не бих рекао да између колача има врло зрна, тамо је то нормално, али на горњој торти је визуелно видљиво ... има добар укус) Свидело ми се)

Две тачке ме збуњују: 2 шоље шећера и истовремена употреба соде бикарбоне и прашка за пециво.
Питање: Није ли превише?

Направио сам пола порције и 0,75 ст шећера, испада да је за целу - 1,5 чаше, испало да није баш слатка торта, одлична са слатком павлаком.
Узео сам 1,5 соде, 1,5 прашка за пециво према рецепту. Док је колач био врућ, чинило ми се да мало мирише на соду, али када се охладио, од овог мириса није остао ни траг.Испада да је баш како треба)