анико
Пекао сам 60 + 20 у мулку, али испоставило се да је бисквит печен, али у исто време нека места су деловала влажно. Није ми се баш допала крема. Бисквит сам исекао на 4 колача, а вишње натопљене коњаком ставио у водени слој.
Зашто бисквит испадне овако (иначе, радим то 2 пута и исти резултат). Желим прозрачност.
Елена Бо
И овај бисквит ми је испао сјајно. Порозност је добра и уједначена. Али охладио сам га (извадио га из шерпе после 10 минута на решетки) и држао преко ноћи у фрижидеру у чинији за торте. Тек тада натопљен и премазан кремом. Стајао је и крема је савршено притискала. Заиста ми се свидело, мада кад сам га размазала, пробала сам и није ме импресионирало - осећала сам гриз.
Сетио сам се да тесто нисам сипао кипућом водом, већ 85 степени (имам термопот на овој температури, па каква је то била вода)
Камусик
А ја могу да се правимо крема и још једна, на пример, павлака је врло чак и предивно погодна! Можда га ипак нисте мало задржали?
анико
али шибица је била потпуно сува и печена 60 + 20 минута. Да, мој муж ми је такође рекао да би овде било добро уживати у павлаци.
Рина
анико, покушајте да испечете пола порције и пустите да се колач тихо охлади у полаганом шпорету, бар док се не загреје. Исеците и сендвич следећег дана.
ЦРАЛКА
Прекрасан бисквит ... печем га трећи пут .... само уживајте у укусу! Неописиво ... Крема Правим маслац од кондензованог млека, кувано кондензовано млеко одозго и свеже вишње одозго, правим их у лаганом желеу! Хвала на рецепту! Волео бих да објавим слике, али нажалост, код куће су заборавили жицу са телефона ...
Олимпиад_М
Такође ми се свидела торта, али следећи пут ћу оригиналну крему заменити павлаком са шећером или павлаком + кондензовано млеко: нема довољно киселости, или можда слој џема од кајсије на начин Сацхер-а.
домаћице
Много вам хвала!!! Рецепт је супер, од првог пута је торта испала сјајно. Узгаја се буквално два пута, подељено у 4 колача. Мазала сам је ноћу кад сам ставила бебу у кревет. Радујем се јутру да га моја породица проба.
дануца
Не разумем зашто бисквит није радио. Први пут кад сам пекла у цртаном филму (пре тога сам направила пола порције у микрону и све је било у реду), уопште се није дизала, доле је била кора, већ унутра као пластелин. Не знам шта није у реду ...
дануца
Поново сам прочитала рецепт и синуло ми је !!! НИСАМ ИГРАО ЈАЈА !!! Дуго нисам пекао, па сам заборавио: - (((
Да ли је одсуство јаја дало тако негативан резултат? ..
дануца
Данас сам је поново пекла, радила сам све тачно по рецепту. Али бисквит се не диже и то је то! Па, шта је разлог ??? можда пробати пола порције, хоће ли се боље испећи? ..
Сонадора
Цитат: дануца

Али бисквит се не диже и то је то!

Једна и по тсп. прашак за пециво + сода и мртви ће васкрснути не могу а да не покупе овај бисквит, тим пре што је испало свима.
Поново проверите да ли сте погрешили или сте променили прашак за пециво.
И имајте на уму да аутор не препоручује мућење теста, већ само мешање.

Мала бебаЖао ми је што сам ушао.
Елена Бо
Цитат: Сонадора

Аутор не препоручује бичевање теста, већ само мешање.
И то брзо. И пеците одмах док се ефекат прашка за пециво не заврши.
Кукичање
дануца
Да ли сте сигурни у свој прашак за пециво? Дешава се да прашак за пециво може покварити целу масу ...

Сонадора
Елена Бо

Девојке, хвала вам пуно на помоћи!
дануца
Сутра ћу купити нови, покушаћу поново. Али генерално, никада ме раније није изневерио ... Брзо се мешам. Можда путер? Ево новог уља ...
нусиа
Двапут сам га пекао, свидео ми се, али тешко је упоредити га са класичним бисквитом. Тежа је и влажнија. Па само ја? Или је у реду?
НаталиаН
Цитат: нусиа

Двапут сам га пекао, свидео ми се, али тешко је упоредити га са класичним бисквитом. Тежа је и влажнија. Па само ја? Или је у реду?
Ира! не брини, у реду. заиста је мокар и тежак.
ииирррааа
Хвала вам, искрено нисам веровао да ће овај рецепт имати смисла, али ...
од првог пута је све успело без иједног проблема !!!
и заправо фото-извештај

Чоколадна торта на кључалој води
дануца
Па, зашто сви успевају, а ја не ??? Пекао сам још два пута, све је исто - не диже се ... Управо сам превео гомилу производа :-(
СуперцоВ
дануца, Не желим да вас узнемиравам, али и јуче сам то учинио.
иако су ми заправо руке биле везане за погрешно место и јако сам сумњао да ће то успети.
испало у посуди од 5 литара до ознаке 5. исећи га, промашити са павлаком и шећером - прогутали су домаће језике.

кувано у Перфезза ПР-57. печена 100 минута (само сам заборавила да је искључим).

Малена, велико спасење. Ни сама не знам зашто сам се толико дуго плашила ове торте. сви перфезисти су то учинили, а ја сам чекао ... одушевљен.
Фреесиа
Читам тему на комаде, на жалост. Печена - висока 7-8 цм. Изгледам ли тако високо или исто онако нормално?
Сутра желим да направим крему, павлаку са кондензованим млеком. Реците ми како да га правилно исечем?
Камусик
Цитат: Фреесиа

Читам тему на комаде, на жалост. Печена - висока 7-8 цм. Изгледам ли тако високо или исто онако нормално?
Сутра желим да направим крему, павлаку са кондензованим млеком. Реците ми како да га правилно исечем?

Лет је нормалан !!! И шта то значи, како је то исправно? Ако, колико колача, онда вам се свиђа. Добро се пресеца концем и само ножем. Само нека се добро охлади.
Исекао бих на 4-5 колача. Ако нешто није у реду, „брак“ је у средини, врх је нетакнут и све ће бити у реду! Срећно !!!
Фреесиа
Камусик , захвалити!
Не знам којој страни да приђем овој жици, а немам је. Мислио сам да постоје нека правила. Или заменити нечим. И увек га сечем ножем, није баш глатко.
Камусик
Покушајте да направите урезе (попут) око целог пречника и лагано и тихо ротирајте, идите у круг. Само узмите нож што је могуће тањи и дужи - шта је у кући. Не плашите се, све ће успети. А ако уопште не успе, оставите мало креме и маскирајте бочне стране. породица ће прогутати и неће ништа приметити!
Кобеика
Црумб! Прво печење у новом цртаном филму било је успешно, показало се да висина износи 7,5 цм. Сину сам за рођендан испекла торту, направила путер од кондензованог млека. Показало се да је торта тако укусна да је моји пријатељи већ пеку
Хвала на рецепту од свих нас
Фреесиа
Камусик Хвала вам још једном, сутра ћу и сећи и намакати ... Једва чекам, али у суботу ћемо прославити годину дана мог сина.

Црумб!
Камусик
Здравље сине и срећно ти било !!!
Фреесиа
Гостима се торта јако свидела! Крем-павлака са кондензованим млеком. Чак ми је и кум наредио да га испечем за његов рођендан! А ја то уопште не радим ... мораћу

Хвала Кросху на укусном рецепту!
дануца
поново печена. Направљено не од млека, већ од кефира. Кад сам се испекао, видео сам да је добро устао, да је срећан попут детета :-) Оставио сам га да мало одстоји пре него што сам га извадио из мулти-а и - свеједно је пао, извадио сам га, охладио исећи на три колача. Горњи колачи су призор за болне очи - благо влажни, перфорирани бисквит, а дно је мутно, „гума“. Направио сам танки колач од два горња, а доњи је отишао да нахрани птице. Али оно што је остало показало се врло укусним. Управо овакав бисквит волим - влажан, чоколадан ... Генерално, још ћу пробати, тврдоглав сам ... Вероватно је требало да печем мало дуже, не 60 + 20, али рецимо 60 + 30 ...
дугме


Мали - ХВАЛА !!!
О чему звер Открио сам супер пот на нашем форуму. Купио сам шибицу. Још једном - СВЕ ХВАЛА! Одлучио сам да савладам. Скувала сам пиринач, а чоколада зове. Ризиковао сам - и ето, торта је 9 цм. Пресекла сам је у 5 слојева торте. Крему сам направила по савету Кросхенке, иако сам додала мало џема од кајсије. Нисам га напунио ледом. Нема фотографија, верујте ми на реч - згодан! У процесу једења дошли су до закључка да се може додати мало креме.Свидели су ми се сви: и моји и гости. Одмах на цртаном филму "венчали" и девојку, сваки други дан су је купили. Гости су отишли ​​кући, умотао сам им комад за лептира, а онда га сиромах није добио - ноћу су се деца извукла из фрижидера и
досадан: У Дексички сам на одмору пекао 45 + 45 и 15 минута у шерпици
Гертруде
Као дете сам обожавао чоколадне колаче, али онда сам га испекао и чинило ми се да је испао преслатко и чоколадно (увече) Већ сам помислио, како, укуси се мењају ... Али следећег јутра сам купио смрзнуте вишње и почео да овим вишњама залива и посипа комаде торте по тањирима + до јутра је торта била више натопљена. А онда сам ја (као и неочекивани гости и комшије) ценио диван чоколадно-вишњев укус овог колача. Испоставило се да није било потребно одмах га испуцати, већ пустити печену храну да преноћи у фрижидеру са кремом
Пресекао сам на 5 колача, крему на рецепт, преливање такође .. Моји изјеличари су били немало изненађени што једу гриз ... Али озбиљно, укус кашице као такве се не осјећа, испада врло укусна крема превише лагано, али њамммм ...))))
ЛандЛифе 1х20мин, не отварајте поклопац још 15 минута ...
Светлана62
Много сам читао, а испекао сам и ово чудо! Замазан павлаком и шећером. Али ВРЛО слатко за мене
Читао сам да вишње поплочавају коњаком, али сада не могу да пронађем где сам га прочитао. Наговестити
Гертруде
Имао сам ликер од вишања (штета што је то већ у прошлом времену :)), њиме сам мало натопио колаче. А ево и трешње између колача у стази. пошто ћу је дефинитивно изложити, јер више није сезона, онда је продавница из паковања, прво је одмрзните.
Русиа
Светлана62, Вишње намочим на кратко у коњаку, она тамо пусти сок и онда натопим колаче овом мешавином коњака и сока од вишања, а вишње ставим између колача. Испада врло укусно.
Цитат: Светлана62

Намазан павлаком и шећером. Али ВРЛО слатко за мене

Колико шећера сте ставили, а колико павлаке? На 1 литар павлаке додам 1 стакло (фасетирани) шећер, испадне баш како треба (по мом мишљењу)
Светлана62
Цитат: Русиа

Светлана62, Вишње намочим на кратко у коњаку, она тамо пусти сок и онда натопим колаче овом мешавином коњака и сока од вишања, а вишње ставим између колача. Испада врло укусно.
Колико шећера сте ставили, а колико павлаке? На 1 литар павлаке додам 1 стакло (фасетирани) шећер, испадне баш како треба (по мом мишљењу)

Девојке, чекао сам ваше одговоре! УРРРА !!!
Урадио сам пола порције, узео конзерву павлаке од 250 г и пола чаше шећера. Вов, то је слатко! Очи су се угасиле
Размишљам, али ако потопите и положите вишњу "подкониацхеннаиа", онда се павлака неће увити?
А имам и бесцарински ликер од брескве (стоји после Турске), можда се може користити, али са свежим бресквама, док јесу?
Светлана62
Цитат: Гертруда

Имао сам ликер од вишања (штета што је већ у прошлом времену :)), њиме сам мало натопио колаче. А ево и трешње између колача у стази. пошто ћу је дефинитивно изложити, јер више није сезона, онда је продавница из паковања, прво је одмрзните.

Опа, не бих имала такав ликер за торту, мој муж би у тренутку СВЕ СВЕ полизао !!! Генерално, чини ми се да је то сулудо укусно
Русиа
Цитат: Светлана62


Размишљам, али ако потопите и положите вишњу "подкониацхеннаиа", онда се павлака неће увити?
Ништа се не урушава.
Цитат: Светлана62


А такође имам и бесцарински ликер од брескве (стоји после Турске), можда се може користити, али са свежим бресквама, док јесу?

Кашу не можете покварити маслацем Торту не можете покварити ликером, биће укусно!
Светлана62
Цитат: Русиа

Ништа се не урушава.
Кашу не можете покварити маслацем Торту не можете покварити ликером, биће укусно!

Па то је то! Струк, чекај
СцхуМакхер
ЦРУСХИ !!!!! ОЧИСТИТЕ СВОЈ ПОШТАНСКИ СИСТЕМ !!!! НЕ МОЖЕМ ДА ОДГОВОРИМ !!!!
Антоновка
СцхуМакхер,
Каша, уз море Душо
СцхуМакхер
Тошечка, јуче смо се дописивали са њом, и ето, банг, „кутија је пуна“!
ИРР
Цитат: Антоновка

СцхуМакхер,
Каша, уз море Душо
Да ли је мирно на мору? иначе сам забринут за њу.Одузет ће, Млинн ...
Кукичање
Цитат: ИРР

Да ли је мирно на мору? иначе сам забринут за њу. Склони то, Млинн ...
Мирно,ИРРисх, мирно, па не брини, неће те одвести ...

Маниун, Већ чистим кутију ... пишем писма ...

Девице, на мору сам, да, али свако вече сам твоја ...
СцхуМакхер
Кросхик Купујте за нас !!!
Антоновка
Кукичање,
ИРР
Цитат: Кросх

Мирно,ИРРисх, мирно, зато не брини, неће те одвести ...

фуј! ... па, у реду ... тамо добро једи, једи. Пун пансион, Кросхик!
СцхуМакхер
Кросхик !!! Сам га направио !!!!

Оно што сам лизао је укусно! Слатко
Кукичање
Цитат: ИРР

Пун пансион, Кросхик!
Да, сцхаз ... Нема инвалид ИРРисх,ХБ код нас, и још више за мене, доручак (нећу вам рећи шта доручкујем, конобарице су већ биле у шоку), али вечера је по мојим стандардима прекасна ...

Маниун, па, видите, испало је исто !!! Стоит? Па, ја сам ... око крехм ...
Лиана
Печем ову торту у спором шпорету и само у рерни. Испада врло укусно.
ТИНТА
Направљено према рецепту са прве странице. Торта је сјајна! Породица је одушевљена! Једина ствар која је ставила 1 тсп. сода и 2 тсп. прашак за пециво.
Чоколадна торта на кључалој води
Нисам имао времена да се сликам у готовом облику - брзо су јели

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба