Чоколадна торта са кључалом водом

Немам појма. Али знам да се многи полупроизводи могу замрзнути. Мислим да је можете одмрзнути једноставним стављањем у фрижидер.

Немам појма. Али знам да се многи полупроизводи могу замрзнути. Мислим да је можете одмрзнути једноставним стављањем у фрижидер.

Овде ћу покушати да остварим свој циљ ... Главно је да сада добијем део, иначе је то већ глупо ...

Торту сам испекла већ три пута, пола порције. Трећи пут се испоставило да је дно гума. Зашто? Печено у силиконском калупу у рерни. Можда се превише експонирам ... Печем око 30 минута, али за пола порције то може бити пуно?
Неко пече у рерни, реците ми!

[Мала беба]

Мала беба, Долазим вам са великом захвалницом, чак и огромном.

Ево моје чоколаде, велике и чоколаде:


Рећи да је бисквит испао укусан значи не рећи ништа. Висок, прозрачан, врло нежан, не сув. Чисто задовољство!
Исекао сам га на 4 колача, насложио га најједноставнијом кремом - кондензовано млеко + путер, на врх сипао чоколадну глазуру.
Рођендан и гости били су одушевљени.
Захвалити!!!

[Сонадора]

Сонадора-цхка
Да, добро си, добро, какво је задовољство читати такве критике, директни балзам за туширањеу ...
И како је лепа испала твоја чоколада
!!! Па, и сами знате!

Много вам хвала !

Више не печем у рерни, читао сам да се пеку у силиконском калупу у микроталасној, ако је пола порције. Сада печем у микрону. Испало је дивно - бујна сунђераста торта без дна пластелина! Готово сваки дан печем пола порције (а покушао сам да је печем на брашну од целог зрна, одлично делује, сада је печем само на њој)), пресечем на два дела, премажем сирупом од бобичастог воћа без шећера и уместо креме - скута Даниссимо са чоколадним куглицама (за децу прехрамбена ограничења нису дозвољена превише слатка и масна). Деца једу за један дан.

И једном сам то радио у рерни - никако! У микро - много прозрачније и, наравно, брже. Дакле - без пећи!

[Кукичање]

Кукичање, захвалити!!!
торта је тренутно "зарежала" !!!! Радио сам дуже ...)))
овако: три слоја, кајмак - павлака, кондензовано млеко, јагоде, посуто нарибаном чоколадом одозго и покушао да „нацрта“ цвеће ... ох, када ћу почети да учим да украшавам?
печено у рерни ...
🔗 🔗

[Црумб!]

Црумб!, Носим велику мерци за једноставан, а укусан рецепт. Припремио сам се, али још нисам јео, чекам своје
шала! већ пун стомака и времена, само за другу вечеру. Али, глазура ми није била довољна. Показало се да је таква локва из ње мала у пропорцији -2к2к2. нешто попут размазаног, у следећем. ако не огладним, урадићу још 2 п. Крема по вашем рецепту са гриз кашом, укусна, следећи пут хоћу поново, као што су девојке желеле - са павлаком.

- искушење на пладњу са плавим обрубом (претурао по пола слуге док нисам нашао пратњу совета изливену)

схл. заборавио ... печен у шпорету под притиском, собсно ... овај тест је био за њу.

ААА, онда ја, мислим, не можете чути за колаче ..., А онда нас угњетавају, шаљу нас на теме ... Ни дуга ... Мантра-90-60-90 .. ..

Шта се догађа ??? !!! ИРР таблета на дијетама и кренула у експлозију !!!

А .... Мантра-90-60-90 ....

: гирл_хаха: и то је само лзхзхзх лице

[ИРР]

ААА, онда ја, мислим, не можете чути за колаче ..., А онда нас угњетавају, шаљу нас на теме ... Ни дуга ... Мантра-90-60-90 .. ..

Дај мало ... мало струка овде.

ИРР, изненађен ...

ок, нећу

У ПОГЛЕДУ? Нећу ??? (престаћеш да једеш !!!!) Ако - глупирај се - 90-60-90 - у реду .... и јао .... Ја сам нервозно ... струк - па .... струк .... мој комшија - на северу - нема струк ... васхсцхе ...она она ситница "АнтиМетер" - бака га је тако звала, па је "одрастао" .... И - она ​​је срећна - и сад

[Кукичање]

Кукичање, захвалити!!!

Олка44
У твоје здравље! Веома ми је драго што вам се свидела торта!

ох, кад ћу почети да учим украшавање?

И ја имам проблема са тим ...

ИРРисх, добро здравље! Одмах је очигледно да немате проблема са декорацијом, како сте са тортом?иматилубницхками излио уметнички, лепота ...

и ево моје чоколадне чоколаде 6 цм


али не знам како да украсим, зато не судите строго

[Кукичање]

Кукичање,: цвеће: Схватио сам зашто ми глазура није била довољна - имам огромну шерпу - респективно 6 литара, а пречник је можда заборавио да сте у Панасику

Девојке, здраво! Ко увек пече овај бисквит, можете ли ми рећи нешто?
Недавно сам купио цртани филм у Кијеву (где живим), на лето сам дошао мајци (са цртаним филмом).
Дакле, у Кијеву су пекли и чоколаду и друге кексе - порасли су добро, пухасто, укусно. А онда проблем (Ако порасте, онда се слегне на дно (кад га пресечете - види се директно таложен слој) или још горе - лоше се диже. Већ ми се чини да су се случајно кекси окренули тако добро (((
Напетост у мрежи је нормална, јаја су иста.

И како то исправно урадити: пећи 85 минута, а затим вам треба да стоји у мултиу или га извучете из мултија и пустите да се охлади у шерпи на столу? или само извући из шерпе?

случајно може да испадне само једном, да ли нешто није у реду са брашном?

случајно може да испадне само једном, да ли нешто није у реду са брашном?

Да, у почетку сам исто мислио и о брашну. али била је најчешћа.

[МИринаС]

МИринаС Претпостављам и проблеме са брашном. Недавно сам купио необичну марку (која се чини као добар произвођач) - испоставило се да је брашно врло лошег квалитета. Некако сам отишао на палачинке, али испоставило се да је хлеб прљав. А и друге домаћице се жале да је брашно у неком тренутку постало лошег квалитета.

Марина, претпостављам и проблеме са брашном. Недавно сам купио необичну марку (која се чини као добар произвођач) - испоставило се да је брашно врло лошег квалитета. Некако сам отишао на палачинке, али испоставило се да је хлеб прљав. А и друге домаћице се жале да је брашно у неком тренутку постало лошег квалитета.

од истог брашна печемо хлеб у апарату за хлеб - одлично

[МИринаС]

МИринаСЖао ми је, управо сам гледао да смо ти и ја имењак Ирине

У сваком случају печете од других производа. Неки од њих су могли да утичу - млеко, прашак за пециво, какао, брашно ... Тесто је могло имати мало другачију конзистенцију (на пример, још увек нисам успео да кувам „зебру“ како је пекла моја мајка, испоставило се „ћуд“ на дну торте).

[МИринаС]

МИринаС, покушајте да печете дуже, 20-30 минута .. моје непечено тесто се толико слегло и трака је била мокра одоздо - прво сам размишљала и о брашну .. никад се не зна, можда у мрежи падне напон ..

[МИринаС]

МИринаСЖао ми је, управо сам гледао да смо ти и ја имењак Ирине

Ирина, сигурно - имењакиња. Веома лепо

МИринаС, покушај да печеш дуже, 20-30 минута .. моје непечено тесто се толико улегло и трака је била мокра одоздо - прво сам размишљала и о брашну .. никад се не зна, можда има падова напона у мрежи ..

односно пећница за 110 минута негде?
сада је поново пекао (пекао 85мин), добро се дизао, али када је стајао 10 минута са отвореним поклопцем - магарац (
и које су тачне радње након сигнала? отворите поклопац и пустите да стоји, не отварајте поклопац и пустите да стоји или одмах извадите шерпу?

.

Не бих додиривао торту, али пустио бих је да се тихо охлади у шерпи да ојача структуру. Колико год да сам скувао, заборавио сам да га извадим на време, једном је преко ноћи стајао на мом грејању у Панасоницу

Не бих додиривао торту, али пустио бих је да се тихо охлади у шерпи да ојача структуру.

то јест, чак ни не отварати вишеструки поклопац?

Да, некако не обраћам пажњу.Отворим поклопац, осетим га прстом тако да је врх торте већ еластичан, ако је лепљив, онда се тесто више не протеже иза прста. Али дајем торти да се полако хлади. Истина, мало се зноји, али ако га извадите не вруће, већ бар мало топло, онда овај зној брзо нестане у ваздуху. Али бокови остају мекани.

Иначе, само сам помислио - ја, генерално, имам одступања од оригиналног рецепта.
1. Обично користим кисело млеко, а не млеко.
2. Због овога сам ставио само соду, без прашка за пециво.
Можда ово такође утиче?

можда, али ипак ћу покушати - тврдоглава ја

Иначе, само сам помислио - ја, генерално, имам одступања од оригиналног рецепта.
1. Обично користим кисело млеко, а не млеко.
2. Због овога сам ставио само соду, без прашка за пециво.
Можда ово такође утиче?

Једном сам хитно наручила ову торту и морала сам је пећи ноћу. Али млека није било. па сам користио кефир, али без соде, само прашак за пециво. Што се мене тиче, испало је још боље. него са млеком.

А данас је био још један инцидент, али другачији. Направио сам тесто. чини се да је све по рецепту (али са кефиром). Сипао сам га у калуп и ставио у рерну (овај пут у пећницу). И можда сам нешто радио 10 минута, а онда сам погледао у сто, а прашак за пециво је лежао тамо. и лаже себе. Извадио сам посуду за печење из рерне, поново је сипао у чинију и додао прашак за пециво (мислим да ће бити). помешано, па се тесто у посуди удвостручило и није мислило да ће се смањити .. Тесто сам поново сипао у калуп и у пећ. Плашио сам се да не побегнем од форме. али не. Одмах након 5 минута осетио се мирис соде (мада га није било), али онда је нестао. И све је прошло уз прасак. Ружа добро и сода га није окусила.

Можда ће моје искуство туге некоме бити корисно.

данас је поново био инцидент, али другачији.

неко је већ у овој теми написао да је рецепт неуништив

неко је већ у овој теми написао да је рецепт неуништив

то је сигурно. не мари ни за шта

Веровали или не, пропао сам 2 пута заредом, заиста не знам у чему је ствар. Можда рукама ...

[Еленка69]

Еленка69
Ленусик, шта тачно није успело, није испекло или нешто слично?

Инноцхка, он се настањује унутра, као што постаје глина.
Само први пут се показало ок, а онда ... штета. Само иде у смеће. Печење у МВ 60 + 20 мин.
Још увек желим то да урадим, али бојим се да се јако узнемирим.
Људи са инцидентима то раде. и преболео сам га .... могу ли да направим грешку?

Инноцхка, он се настањује унутра, као што постаје глина.
Само први пут се показало ок, а онда ... штета. Само иде у смеће. Печење у МВ 60 + 20 мин.
Још увек желим то да урадим, али бојим се да се јако узнемирим.
Људи са инцидентима то раде. и преболео сам га .... могу ли да направим грешку?

а пробате у пећници, боље се пече у рерни.

Преболео сам га .... могу ли то учинити?

да-да, управо то радите са кашиком, а не миксером.

[МИринаС, ирски,]

МИринаС, ирски, узгред, о вашем питању. Како мешате тесто код своје маме?

Како мешате тесто код своје маме?

Ирин, ту и тамо сам радио све по рецепту. Прво сам помешала суве састојке, затим додала „мокре“), а на крају кипућу воду. Све кашиком.

Ирин, ту и тамо сам радио све по рецепту. Прво сам помешала суве састојке, затим додала „мокре“), а на крају кипућу воду. Све кашиком.

Урадио сам то другачије мутилицом и кашиком и миксером на минималној брзини и увек одличан резултат.

Увек додам мало више брашна од рецепта. Чини ми се да је тесто врло течно. Увек ... Не желим, али рука ми се пружа

схл. моја вода је хтола тања од Кросхијеве

Хвала, узећу све у обзир, и око кашике и због вишка брашна. Покушаћу .... Заиста желим да направим такав колач са вишњом.
Бар се жалила.

Заиста желим да направим такав колач са трешњом.

И овај колач сам размишљао да направим са вишњама, по принципу „пијан“.Испеците бисквит, охладите, одсеците поклопац, уклоните мрвицу, самељите га, помешајте са кремом и вишњама (свежим), гурните све назад и прекријте слагом ... Сањајте!

[Сонадора]

И овај колач сам размишљао да направим са вишњама, по принципу „пијан“.

Сонадора, Не бих саветовао да се тако ради, у томе постоји нека врста гумености. Направите бисквит (сушач) за лепу пијану трешњу. Испоставља се да је ова торта прилично тешка.
На вама је, имамо пуно рецепата које је тестирала таква Пијана трешња, чак и ја.

[Еленка69]

Еленка69 , хвала на савету, бићу паметан.
Не знам колико гумено, размишљао сам о нечем другом.
Не знам ни како да загрлим ... „Чоколада“, наравно, није крхка, али зидови и дно су мекани, могу ли да направим „кутију“ танком и да се касније неће распасти.

Да. некако није за ово. Да ли ме разумете.
Не у рекламне сврхе, али могу вам понудити помоћ

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=14587.0

На другој страници имам само успешнију верзију мултиварке. Ех, ја волим ову торту !!!

[росхи]

Дошао сам и са извештајем и огромном захвалом за К.росхи!!!

Кад сам пронашла овај рецепт, одмах сам пожелела цртани филм - заиста волим торте са чоколадним колачима, а и овога сам видела у Темки ...
Укратко, остварио се сан о идиоту, цртани код куће. Јуче је била торта! Све је прошло уз тресак !!!, без промашаја, без разумевања. Ево самог процеса

бисквит исечен на 4 колача
печено савршено, порозно добро тесто, није лепљиво
крем павлака (од домаће павлаке)
посута орасима одозго и са стране


Вилинска торта !!! Ох, заборавио сам да кажем да сам је ипак натопио јаком кафом са румом.
Најважније је такооооо брзо !!!
Огромно поштовање према аутору, теби Кукичање!!!

Хвала на рецепту!
Јуче печено у цртаном филму. Изашао сам предивно добро. Огроман. Током печења цела породица је шетала уоколо и лизала усне. Мирис је био просто луд. Затим су покушали топли, али ја сам га претукао. Охладио се преко ноћи и легао у фрижидер. Данас натопљен и премазан кремом. Увече ћемо покушати
Како волим мултиварку ... Имамо 32 на улици. Код куће делује још вруће. И испекла сам колач

Кувам пола порције, печем у шпорету под притиском ЛандЛифе - двоструко више у режиму „каша“. Торта је савршено пресечена у три слоја, крема је направљена од 450 г павлаке.