Машина за хлеб Борк Кс500

Пузао сам по ХП-у много година и не сећам се другог. Како је добро имати два облика, за Ускрс сви рођаци пеку колаче.

:)Здраво! Борк к500 нам је наметнут и на тржишту медија за 10.880 рубаља. Први хлеб се показао релативно нормалним, други сам одлучио да експериментишем и пекао са прешаним квасцем и водом. Напољу је векна изгледала нормално, али изнутра је изгледала као калдрма. Након читања критика на Интернету, био сам узнемирен и већ сам почео да размишљам како да се решим ове пећи (замена, предаја). Али прво сам одлучио да купим готову смешу за печење бородинског хлеба и испробам је. Испоставило се да је хлеб баш диван. За себе сам закључио да пећ нема никакве везе с њом! Све је у пропорцијама рецепта. Четвртог дана својих експеримената добио сам укусан хлеб. Иначе, није било мириса на пластику, како овде кажу. Увек мирише на хлеб. У принципу, свиђа ми се мој ХП.

Данас сам први пут пекао хлеб у Борку к500, из неког разлога врх није био пржен (потпуно бели)

[Наталиа Цхизхик]

Наталиа Цхизхик, добродошли на форум!
Разумем вашу фрустрацију због пропалог хлеба. АЛИ! Печење хлеба у КП је посао. захтева претходну припрему. За почетак погледајте теоријски део:РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ

Који сте рецепт пекли? Која канта?

Добар дан! Данас ме је супруг наговорио да постанем власник хп борк500. Купили смо га, донели, прочитали све што је написано у упутствима, наложили састојке за традиционални хлеб на 750 грама, поставили главни режим и почели да гледамо:
1. Мало тапкајте када гнетете. Прозор се замаглио готово одмах, али се при другом успону одмакнуо.
2. Лицитар је некако нераван, одлучио сам да га деблокирам и видим - тесто је тесно, густо и зашто са машинским уљем одоздо !!!!! Ужас! Ољуштио сам уље, вратио га, али уместо да наставим даље, ХП је поново започео поступак!
Сад се бојим да ће сав хлеб бити унутра са машинским уљем! Шта да радим??? Вратите ??? (Сви делови су опрани пре употребе) И зашто ће се програм покретати сваки пут кад се заустави? Ово је први кн у мом животу и зато желим свој хлеб ((((

Ево шта се догодило

Опека-калдрма (хемијски мирис је био све време и током печења се прво појачао, а затим је нестао. Али куцањем сам утврдио да није било блокаде, можете у било ком тренутку да отворите поклопац, не закључава се ни на који начин, међутим, на квалитет може у великој мери утицати)))))
Не бих желео да вратим ХП назад, већ ми се свидео, упркос чињеници да сам у почетку био против тога и нагињао сам се Панасоницу или Мулинеку.
Сутра ћу пробати бородински хлеб из смеше, можда ће бити и боље)))

[Маруика]

Маруика, Марија, иницијативом ти! Препоручујем вам да прочитате о теорији печења хлеба у ХП-у. Веза је дата непосредно изнад.

Али куцањем, утврдио сам да нема блокирања, можете у било које време отворити поклопац, он се не закључава на било који начин, међутим, квалитет може у великој мери патити)))))

Не препоручује се отварање поклопца током припреме и печења. А током обавештења једноставно је потребно отворити и контролисати серију. додајући течност или брашно по потреби.

вратите га, али уместо да наставите даље кн, започните поступак поново!

Потребно је притиснути паузу, затим се програм паузира и затим покреће са истог места.

Срећно!

[Маруика]

Маруика, Маријин шпорет је врло добар, користим га већ дужи низ година. Испоставља се да је хлеб врло добар и какве ускршње погаче.

Шпорет је добар! Само што руке расту са погрешног места)))) Нема мириса, нестало је, ура! Испекла сам колач у режиму Цупцаке, кров није био браон, мало мокар, али укусан, свидео се мужу))) али бородински хлеб из смеше на француском режиму печења - кров је пао, али укусно! Баци књигу у истину!
Ево шта се догодило!

Нисам то приметио намерно, али отприлике овако: месити 10 минута, одмарати се 20 минута, месити 10 минута, дизати 20 минута, вежбати, дизати 60 минута, пећи 60 минута.

Оксана, забиј ме у нос, где да прочитам тако детаљан распоред програма! У упутствима нема тога, већ тражим пола дана на форуму док га нисам пронашао. Добродошао си!!

[Анна73]

где читати тако детаљан изглед програма!

Анна73, не постоји такав распоред. Само експериментално помоћу штоперице можете сами мерити и снимати.)

Ех, али надао сам се .... Покушавам да нађем програм за хлеб од целог зрна. Да не би претерао. У рецепту рерне, расте 2 пута по 30 минута. Али није успело у машини за хлеб. Наравно, било је превише воде (Татиана ми је то објаснила), али такође желим да задржим време провере.

Не, па, ако ниједан програм није погодан, онда се кориснички програм може прилагодити:

Гњечење 1 (гњечење теста 1):
6-14 минута
ЛИФТ 1 (повећати запремину теста 1):
20-60 минута
Гњечење 2 (гњечење теста 2):
5-20 минута
ЛИФТ 2 (повећати запремину теста 2):
5-120 минута
ЛИФТ 3 (повећати запремину теста 3):
0-120 минута
ПЕКАЊЕ А: 0-80 минута
ГРИЈАЊЕ (предгревање хлеба):
0-60 минута

Моћи. Да, некако се све обилазим и не усуђујем се :))) Бојим се да то зезнем. Некако смо и даље са произвођачем хлеба на „ти“.
Покушаћу!
Захвалити!

Ја сам са овом пећи, ако се не варам од 2013. године. Рецепти у књизи су нека врста глупости. Док нисам овде прочитао пуно информација и експериментално дошао до свог рецепта. А онда, понекад хлеб отпадне, али више не обраћам пажњу. Довољно за праћење сваки пут. Зависи од брашна и квасца ... и од тога куда дува ветар. Једини хлеб, који је увек са праском, је на кефиру, не сећам се чији је рецепт, али уместо воде укључује кефир, јаје .. Хладан! Ако некоме затреба, потражићу аутора или рецепт, или ће га можда неко сам пронаћи.

[дили1979]

дили1979, не говорећи о овом рецепту?


Борк. „Укусни бели хлеб“ (Омела)

[Омела]

Омела, Да да! То је он! Кад имам госте, морам да „изненадим“ апаратом за хлеб, онда то једноставно учиним. Хвала вам још једном на рецепту !!! Никад те нисам изневерио!
Немојте ми говорити како да печем обичан бели хлеб у води, тако да се мрвица не дроби. Продавница се не руши толико као код куће ??

[дили1979]

дили1979, имамо тему о томе: Хлеб се мрви.

[Омела]

Омела, захвалити! Погледаћу. На форуму има толико информација да се можете изгубити и прочитати - не читајте поново

Добро вече свима. Данас сам постао власник машине за хлеб БОРК Кс500, (пре тога је то био лг). Интересује ме такво питање, да ли је могуће млеко у рецептима заменити водом? Хвала свима на одговорима

Моћи!
За рецепте идите на форум и одаберите:
Најједноставнији хлеб (према моделима машина за хлеб)
Хлеб од пшеничног квасца

захвалити

Девојке, опет имам тугу

[Јелен]

Јелен, како је?

Добар дан. Можете и да имате неколико доказаних рецепата. А, тада још увек немам леда. Кора отпада, око 15 минута, након почетка печења. Хвала вам пуно унапред

[Јелен]

Јелен, онда то није у рецепту, већ у равнотежи брашно-течност (има пуно течности) или има пуно квасца.
Медењаци од пшеничног брашна (мајсторска класа)
Хлеб се диже, али пада унутра. Узроци.
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ

Девојке, ура !!! Данас сам покушао да испечем „Бородински“ и догодило се чудо. Сад ћу покушати да објавим фотографију. Желим да се захвалим свима на подршци. Сви сте тако дивни, страница је врло љубазна и искрена. Сви се подржавају. Покушаћу даље

Добар дан! Нешто у Борку је апсолутно тихо. Сви „играју довољно“ и не пеку ништа друго, или обрнуто, стекли су искуство и више нема питања. Такође сам власник ХБ Кс500. Добио сам случајно, никада нисам планирао да купим такву јединицу, све печем у рерни. Али пошто постоји, одлучио сам да покушам. Преузео сам књигу рецепата за њу, први пекао ражени хлеб. Мислио сам да ХБ чини чуда и да ће све учинити сама. , али у стварности није тако. Хлеб је у принципу био укусан, али ипак топао. Сутрадан јуче сам случајно дошао на овај форум. Након читања информација, схватио сам да је могуће и потребно да се мешам у процес. Пронашла сам рецепт за Бриоцхе и кренула да стварам. Резултат је премашио сва очекивања. Укусан, пахуљаст, ароматичан хлеб.

и имам још једно питање. Јуче сам прочитао да многи људи праве кашу у машини за хлеб. Можда је неко пробао, поделите своје искуство. Мислим да млеко може да побегне.

Хеј, долази ли неко овде? Све док га користим, никада нисам укључио одложен старт. Одлучио сам да данас поставим тесто и укључим печење након 3 сата. Али то једноставно не иде. Како се то ради у овој пећи. У упутствима се каже, притисните дугме за време, али то само мења време печења. Помоћ

[Олиа2017]

Олиа2017, након избора програма, повећајте време по потреби, а затим притисните дугме „Старт“.
После 10 година рада, свој сам однео на поправак, пукао је каиш и некаква чиода за подизање. Али због округле канте нисам могао да је бацим.

након избора програма, повећајте време колико је потребно, а затим притисните дугме „Старт“.

Дакле, повећавам, али само време печења се мења са 10 минута на 1 сат. Ако притиснем „старт“, програм се одмах покреће. Тако да не могу да схватим шта још треба да се уради.

Али због округле канте нисам могао да је бацим.

Имам канту без овога, стварно ми недостаје.

[Олиа2017]

Дакле, повећавам, али само време печења се мења са 10 минута на 1 сат

Олиа2017, Мислим да се једноставно „Бакинг“ програм не може програмирати за одложен почетак, али било који други може. Дакле, не стављате тесто, већ програмирате цео поступак! На било ком програму!

[анави]

анави, тесто је кисело, па сам само желео да друга проба стоји у канти и пече се без мене. У КхП уопште не печем, само шаржа. Али данас је постало лењо. Али печено, све је у реду. Брзо се вратила, тесто није престајало.

само се програм „Печење“ не може програмирати за одложен почетак, али било који други може.

Такође сам одлучио. Покушаћу касније на главном програму.

Да, печење се не одлаже. Говорио сам о главним програмима.

Имам канту без овога, стварно ми недостаје

И купити у услузи?

[Омела]

А да купите у услузи?

Омела, Ксиусха, купио сам квадратну канту у сервису пре пар година - кошта као пола шпорета! А већ одавно морате наручити - немају ништа! А наручио сам јер ми је канта цурила - само нека црна течност!

[Омела]

Омела,

А да купите у услузи?

Ценовник на њима. Ову пећницу можете купити на Авиту за 3500. И канте за 2 -2.500. Одлучио сам да то могу.
Данас настављам експеримент. Режим „француског хлеба“ без проблема одлажем.

Сада можете купити штедњак на Авиту за 3500.

Озбиљно? Моја поправка толико кошта. (((Нисам знала да је цена у Борку тако полетела. Једном сам сазнао да је 1000 рубаља коштало квадрат ... пре 5 година.

1000 рубаља кошта квадрат ... пре 5 година.

А пре 2 године - 3,5 хиљаде!

Само ме је узнемирило што за исти новац можете купити нови. (Нисам ни помислио да погледам Авито, пилетина. (((

[анави]

анави, Омела, али реците ми нешто о прилагођеном режиму. Од самог почетка сам углавном користио само гњечење, печено у рерни. Али сада се ближи пролеће, времена је све мање, а ја желим само хлеб од киселог теста. Нема времена да се мучиш са рерном. Можете да га подесите: гнетење - провера (3 сата) - гнетење (5 мин) х испитивање (1,30) - печење. Све док сам гледао упутства, има пуно свега и хлеб нема времена да се дигне. А у француском режиму - 3,50, за почетну културу није довољно.

[Олиа2017]

Олиа2017, Нисам испекао предјело - не знам ...Али постоји режим који се може програмирати - чини ми се да нема проблема.

[Олиа2017]

Олиа2017,
Карактеристике модела к500 у режиму програмирања овде

Гњечење 1 (гњечење теста 1):
6-14 минута
ЛИФТ 1 (повећати запремину теста 1):
20-60 минута
Гњечење 2 (гњечење теста 2):
5-20 минута
ЛИФТ 2 (повећати обим теста 2):
5-120 минута
ЛИФТ 3 (повећати обим теста 3):
0-120 минута
ПЕРА А: 0–80 минута
ПРЕ ГРЕЈАЊА (предгревање хлеба):
0-60 минута

[Омела]

Омела, захвалити. Такође сам га већ пронашао. Схватио сам да француски режим у овом ХП-у није погодан. Покушаћу следећи пут у оном прилагођеном. Данас сам извадио тесто и поново га испекао у рерни.

Девојке, захвалан сам што сам вас подстакао да погледате ХП на Авиту. Одбио да поправи и купио за 3 хиљаде скоро нову, са две канте! 👍

[Омела]

Омела,

Купио сам скоро нови за 3 хиљаде, са две канте!

Честитам!!! Па сам одлучио да ако се поквари, купим га на Авиту и то одмах са 2 канте. У међувремену ћу живети са једним.

[Олиа2017]

Олиа2017, захвалити! Већ је одложила хлеб. Изгубио сам навику правоугаоне канте, последњих пет година у округлом печењу, али сада ћу се побринути за то.))))

Само експериментално помоћу штоперице можете сами мерити и снимати.

Још није било оних који су штоперицом пратили све режиме ??? Али некако је немогуће све то спојити. По чему се интегрални хлеб разликује од француског? По броју гњечења или доказивања?

Покушаћу следећи пут у оном прилагођеном.

Свратио је да пријави, одједном ће му неко добро доћи.
Већ сам пекао у овом режиму неколико пута. Знам колико ми треба хлеба да се дигне на квасном житу и ражи - то су 3 и 4 сата. У овом режиму постоје само 2 испитивања по 2 сата, која се могу прилагодити. Стога, после посла, стављам све у ХП, контролишем лепину у првој серији и мирно одлазим на дачу. Стижем, и хлеб од киселог теста је готов.

Поздрав свим власницима Борк произвођача хлеба. Желим да вам кажем о одређеним карактеристикама ове пећи и да се лако може поправити код куће. Најчешћи кварови у овој пећници су истрошене гумене траке и графитне бакарне чауре. Поправља се ако постоји човек са рукама или заменом гуменог каиша (каиш од 600 р) или заменом чауре (чаура од 300 р). Зашто ово пишем овде? Јер многе службе обмањују људе. У нашем случају је речено да је зупчаник покварен. Супруг је избацио стари рукав и купио нови за 300 рубаља и хлебар је почео да ради. Сад ћу вам показати како је изгледао овај рукав. овако је изгледала. Ево поређења између новог и старог чворишта. Од две пећи које је мој супруг поправио у оба случаја, летео је рукав. Муж ово тврди због легуре графита и бакра. Кажу да је све урађено у периоду од око 3 године. То јест, након око 3-4 године, грмље лети. И такође најпоузданије и најбоље канте прве генерације овог модела. Она са менијем на енглеском. Чињеница је да се уљне заптивке на кантама могу мењати. За генерације 2 и 3 заковице и кашике више се не поправљају. Овако изгледа мој други ХП из борк-а након поправке. Ово је друга генерација са руским менијем.





Његова цена је очигледно превисока и као мајка троје деце не бих је купила за износ за који је продата. Штавише, ако имате Панасониц. Први је отишао на чахуру од 300 р и ремен 600 и то је то! Дали су им мол, поправите да ће бити ваш, други који је на фотографији купљен је за хиљаду и по и рукав за 250. Наравно, ово није далеко премиум возило! Овај паун је раширио реп прешироко. И тако врло добра пећ! Свиђа ми се присуство другог облика таман за торту. Знали су шта треба да играју ... Ускрс, ускршње погаче и округла канта

[Настиа]

НастиаИмаћу то на уму. Захвалити.