Олекма
Девојке, хвала на сачуваној тегли са џемом!
анг-каи
Цитат: Глов
И не кувам.
Светлостда ли желите да разговарате? Не видим смисла додавати скроб у облику који показујете. Па, можда за желе. У верзији коју дајем, сви сокови су у пити, а не у желеу. Али свако сам одлучује шта и како ће то учинити.
анг-каи
Цитат: Танцха
јасмин пиринач за украс
ТатјанаНедавно кувам пиринач у врло великој количини воде. Онда само у цедило. Скроб не везује пиринач. Остаје мрвичаст.
Танцха
Ангела, хвала!
ОлгаГера
ЛисаНеАлиса, Скроб и гриз изазивају жгаравицу. Сад ћу покушати. Хвала ти драги човече
Светта
Течни џем увек згуснем млевеним презлом од ваниле или млевеним колачићима. Не треба ништа да кувате, али густину прилагођавам према резултату.

Цитат: анг-каи

ТатјанаНедавно кувам пиринач у врло великој количини воде. Онда само цедило. Скроб не везује пиринач. Остаје мрвичаст.
Цео живот сам кувала пиринач, учила је мајка. И тек појавом мултиварке почео сам да мерим чашом.
ЛисаНеАлиса
Цитат: ОлгаГера

ЛисаНеАлиса, Скроб и гриз изазивају жгаравицу. Сад ћу пробати. Хвала ти драги човече
Такође не волим брашно и скроб, није ми укусно и тешко.
Танцха
Цитат: Светта
Цео живот сам тако кувала пиринач, учила је моја мајка. И тек појавом мултиварке почео сам да га мерим чашом.
Да, и стално тако кувам, ако не у спором шпорету. Само сам мислио да мало убрзам процес, али учинио сам све као и раније. Није потребно изнова откривати точак.
нила
Цитат: Светта
Нова
Светлост, и ја! И тек сам почео да мерим мулти-чашом тек с појавом мултиварке
анг-каи
А ми уопште не једемо пиринач као прилог. Само пилаф и његове сорте. Стога га кувам и не треба. Недавно је почело да се кува у друге сврхе. Пре тога, раније нисам размишљао о пропорцијама.
Светта
Ангела, мој муж је био врло кул у вези са пиринчем, за разлику од мене. Али недавно сам се заиста заљубио у пиринач са поврћем. Купујем смрзнуте мешавине и терам га да маше за слатку душу.
анг-каи
Па ово је другачије. Не чисти пиринач. То је оно што једемо. Под пилафом мислим на све што није чисти пиринач.
Танцха
Цитат: анг-каи
ми уопште не једемо пиринач као прилог
Ретко кувам и пиринач. Имам оне који посте сада. За промену, додаје се у лецхо.
Светта
И стварно волим само пиринач. Басмати! Пиринач од пиринча, огроман, леп, укусан, са путером! Јео бих и јео, али позамашна скупа инфекција.
Танцха
Цитат: Светта
лепа, укусна, са путером
Заведен, идем да једем! Јасмин је такође укусан, купила сам га јуче са попустом.
СветаИ
Галиа нам је рекла о кувању пиринча у кулинарској школи. Ево га линк.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...951.0
Таниа-Фаниа
Цитат: ОлгаГера

ЛисаНеАлиса, Скроб и гриз изазивају жгаравицу. Сад ћу покушати. Хвала ти драги човече

У потрази за течним џемом.
У то додам пржене млевене орахе.
сусика
Цитат: Глов

И не кувам.
Нема џема, нема сирових јабука.
Трљам јабуке на ренде, додам шећер и скроб.
Добро мешам.
Пустите ме да стојим.
Надјев узимам виљушком тако да сок остане у чинији.
Од остатака желеа
Овом методом скроб се таложи на дну, заједно са соком.
А ако су јабуке ситно исецкане (користим сецкалицу или дробилицу за жуљан, али не и једноставну ренде) + шећер + скроб (још увек можете имати цимет), помешајте и пређите директно на посао. Сок нема времена да се истакне и неће бити течности. Такође зависи од врсте јабука.
У течни џем додајте управо исте сирове сецкане јабуке.
септембар
Цитат: нила

септембар, Олга, Не знам да ли је то сада релевантно, али одједном ће ова нова маринада можда добро доћи у будућности

Нелиа, захвалити! Кувам у готово истој маринади. Понекад заменим сос од јабука ананасом. Волим цимет и у месу и у пецивима. Овај пут сам припремио маринаду са црним вином, сојом, кечапом, џемом од поморанџе итд. Испоставља се слатко-киселог укуса. Свидело нам се.
око
Цитат: Светта

И стварно волим само пиринач. Басмати! Пиринач од пиринча, огроман, леп, укусан, са путером! Јео бих и јео, али позамашно скупо, зараза.
па ако без ичега, само са уљем, није тако скупо
Светта
Цитат: ок

па ако без ичега, само са уљем, није тако скупо
Имамо га 3-3,5 пута скупље него иначе. То ме кошта (((.
Таниа-Фаниа
Говеђи одресци на жару који су остали од јучерашњег оброка. Данас је поново гозба.

Где или како користити ове одреске?
Унапред хвала на вашој колективној интелигенцији
гала10
Таниа-Фаниа, овде Цхуцхелка има сјајан рецепт за такав случај:
Кулинарски рецепт (аутор Цхуцхелка): Кнедле са роштиља и кромпира.
анг-каи
Таниа, можете само динстати кромпир са таквим месом. Направите сендвиче. Скувајте супу.
ЛисаНеАлиса
Цитат: Таниа-Фаниа

Говеђи одресци на жару који су остали од јучерашњег оброка. Данас је поново гозба.

Где или како користити ове одреске?
Унапред хвала на вашој колективној интелигенцији
Умотао бих га у пита хлеб или ставио на сендвиче.
Гранчица
Цитат: Таниа-Фаниа

Говеђи одресци на жару који су остали од јучерашњег оброка. Данас је поново гозба.

Где или како користити ове одреске?
Унапред хвала на вашој колективној интелигенцији
Напишите адресу, доћи ћемо и помоћи вам да је се решите.
Иарик
И направио бих гулашик))) Замишљао сам како ће мирисно изаћи
Таниа-Фаниа
Девојке, пуно вам хвала!

Највише од свега, вероватно је погодна опција гашења, јер ће кувати неискусна млада домаћица (студент).
анг-каи, ИарикКако угасити? Или како направити гулаш?

Исправите ме ако грешим:
Ставите слој кромпира у дебеле кругове, сол, бибер, паприку у дубоки калуп.
Слој у траговима - прстенови лука.
На врх одмах говеђи одресци.
Сада налијте мало воде, не стигавши до одрезака, јер су роштиљали пре 2 дана.
Пеците око 30 минута.

Или је боље не стављати лук, он ће остати сиров?
анг-каи
Таниа, Секао бих лук и шаргарепу. Пржио бих их право у шерпи. Додао сам сецкани кромпир, а одресци би се такође секли на комаде, мешали. Напунио бих га водом да кромпир не би био покривен. И све је као и обично.
Сад сам схватио шта желите да испечете? Тада бих лук ставио на дно, месо, а кромпир скувао мало одвојено, а затим га ставио на врх, претходно пресекавши. Мало воде. Покривао би и пекао кромпир док не омекша. Не морате га затворити. Помешајте сир са мајонезом и покријте.
Таниа-Фаниа
Хвала свима
Све ћу предати
Икра
Таниа-Фаниа, Постоји опција - само танко исеците ове одреске (готови су, јесам ли добро разумео?) И употребите их као предјело у салати са свежим поврћем и лиснатим салатама. Или као „хладно вруће“ - Британци имају „хладни мит и кромпир“ (извињавам се због мог енглеског), када се јучерашње месо исече на танке кришке и сервира му кувани врући кромпир.
Иарик
Таниа-Фаниа, Таниа, па, попут обичног говеђег гулаша, испржите лук, додајте парадајз пасту, поново пржите, мало брашна да се згусне, разблажите водом и ставите сецкано месо и слатку паприку, динстајте док месо не омекша.
Мирабел
реци ми где можеш да приложиш спанаћ
Скувала сам супу, додала је тестенинама, направила омлет. Још увек постоји тако пристојно, шта да радим? или замрзнути? ако је одговор да, онда научите како се то правилно ради
Круна
Мирабел, замрзните или осушите. Суво се може нарибати у прашину и додати чак и тесту са кнедлама, чак и пуњењу, чак и супи или другом јелу.
Можете га сушити у микроталасној, али ја само осушим траву на пешкиру.
Икра
А чорба у француској креми? Прво, користи се одједном, а друго, укусно је и здраво. Испоставиће се предиван прилог за неагресивно кувану рибу (динстану, кухану на пари, динстану). И такође укусно са пошираним јајетом за доручак. Свеједно, све је укусно.
То је лако учинити: исецкати спанаћ. Загрејте маслиново уље у тигању, ставите пар грубо исецканих каранфилића белог лука (на 4-6 комада). Кад бели лук порумени, извадите га и ставите у спанаћ. Динстајте док не смањите запремину, посолите, додајте крему, ставите комад путера и динстајте минут-два у креми. Поспите нарибаним тврдим сиром (идеално као пармезан), мешајте док се сир не раствори, искључите. Све ће трајати око 7 минута.
Натхалте
Даме, хитно нам треба рецепт за суво пире фокаче. Не могу да га нађем ...
Натхалте
Калиусиа, Цветаал, да, то је највише, само ми се чинило да је ово један рецепт))
Таниа-Фаниа
Опет сам вам за помоћ.
Постоји конзерва укусног киселог краставца од укисељеног парадајза.
Постоји цела пилетина.
Не могу да га нађем, али сећам се да смо са вама разговарали да никада не смете сипати укусну киселу краставицу!

Претражио сам, али га нисам нашао.
Унапред хвала свима.
Рита
Кисели краставац, ако ме памти, Цхуцхелка је имала рецепт.
Натхалте
Таниа-Фаниа, Таниа, динстање пилетине у саламури је невероватно укусно. И да, Цхуцхелка је имао, ако не рецепт, онда идеју, сећам се, одатле је узео
Таниа-Фаниа
Цитат: Натхалте
да, Цхуцхелка је имао, ако не рецепт, онда идеју, сећам се, одатле је узео
Дакле, управо ово тражим! Већ сам претурао по блогу, тамо сви који су пробали пишу од одушевљења, али не могу да пронађем Цхуцхелкин савет о пилетини.
Јеси? Можете ли ми рећи?
Отићи ћу до Цхуцхелке и писати на њеном блогу.

Светта, захвалити. То је пилетина коју желим да кувам у овој саламури.
Светта
Ох, поделите овде овај рецепт за пилетину у саламури. Ту је само кисели краставац од парадајза, купићу пилетину, нема проблема.
Таниа-Фаниа
Агааааа, већ нас је двоје! Светта
Не плачи, пријатељу, већ сам писао Страшилу.
Натхалте
Страшило ће професионалцима дати савете, а ја само сипам саламуру док динстам.
Иарик
Не говорим о пилетини))) већ о туршији, често правим кавијар од цвекле, за мене то испадне врло укусно.
Иарик, како се зове тема?
Гата
Девојке, ако овде нема одговора на Цхуцхелка, баците неколико редова о пилетини и кисели се, иначе кисели крастатак такође остаје и пилетина је тамо.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба