Ружа у павлаци "Последњи дан буржоазије" (Мултицоокер)

Ружа у павлаци "Последњи дан буржоазије" (Мултицоокер)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Лешник тетреб припремљен	1 КОМ.
Павлака	2 кашике кашике л.
Со бибер	укус

Метода кувања

• Рецепт је једноставан: припремљени (изнутрирани, чупани) лешник добро подмажите киселом павлаком са сољу и млевеним црним бибером споља и изнутра, ставите га у мултиварк леђима и ставите на режим динстања 1 сат. После сат времена, окрените дојку доле и ставите је да поново крчка 1 сат. Ово ће осигурати сочност и мекоћу целог трупа.
• Послужите на столу са свежим ананасом и шумским воћем. Прилог може бити било који, направио сам пржене тиквице са агарицима од меда. Па, пекла је ражено-пшенични хлеб са семенима лана у машини за хлеб.

Белешка

Генерално, како се експериментално показало, буржоазија је била непретенциозна, кокошка, она је кокош.
Али нежно, сочно, захваљујући спором шпорету.

[Икра]

илустрација за Мајаковског!
Икра Ваша креативна машта је за дивљење!

[Сенс]

Сенс , захвалити!
Али изразили сте добру идеју за следеће такмичење - створити кулинарске илустрације за уметничка дела. Може се овако илустровати Пушкина !!! И позхскии котлети, и брусница вода
А наша украјинска дијаспора би наступала са кнедлама под „Ноћ пред Божић“ ... Али никад се не зна - свако може да изабере своју омиљену књигу и да се потруди са рецептом.
И?

[Сенс]

Сенс , захвалити!
Али изразили сте добру идеју за следеће такмичење - створити кулинарске илустрације за уметничка дела. Може се овако илустровати Пушкина !!! ....

па, твоје мисли су се поклопиле са мојима!

јер сам се после лесковог тетреба Мајаковског сетио редова:
„... и страсбуршка непролазна пита
Између сира лимбургијског живота
И златни ананас "

Генерално, наш предреволуционарни класик је мелем за кулинарску душу!

Мислим да ће конкуренција испасти прелепо!
Ако се догоди, обећавам победнику подстицајну награду!

... А „Иван Васиљевич мења професију“? Такође и дело фикције (и филм и књига). Али „прекоморски кавијар, патлиџан“ кинематографски је непролазан)))) А сада, на јесен, само лењи не успевају. Ех! Администратори, ај !!!! Ова идеја је нестала на пола сата !!!!

Изложићу да слика не би узалуд нестала. Само у рерни, у рукаву и без павлаке, већ једноставно, са сољу, бибером и бобицама клеке. И дивље, не са фарме, која је у павлаци. Брутални лешник. Али укусно!

[Икра]

Икра, носталгија?

Да, добра конкуренција произашла је из тог лешника

Гаде његово, главно је да се не исушује, па кисела павлака је ствар!

Ирац, да ли је могуће заменити лешника са препелицом?

Ако у павлаци, онда наравно! Моја бака, која је за мене недостижни гуру у кувању, кувала је препелице у рерни у сосу од павлаке са вргањима. Намазала их је као по „дувану“, прво крчкала на тави у мало воде, а затим је сипала павлаку са куваним сувим вргањима окренутим кроз млин за месо. Јуха од гљива такође је била укључена у сос, ради укуса и довођења до жељене конзистенције. Препелице динстане у павлаци су нешто! Сумњам да је ово један од најбољих начина, јер у овој птици нема пуно меса, а и лакше је сушити. Динстане препелице могу се јести с костима - тако је укусна и најмекша.

Једноставно не знам шта је са лешниковим тетребом, али имам прилику да лешеве препелица купујем свеже и релативно јефтине. Имам познаника који их узгаја.

Па, купите га ускоро и маскару! Шампињони су прилично добри за сос, али такође и препелице су укусно, дијететско месо. Једино што је, пазите како се ваша породица односи према оглоданим костима. Морат ћете их јести замишљено, лижући прсте и задржавајући дах са задовољством
Само што мој муж мрзи месо које није филе (међутим, попут рибе). Кости доживљава као личну увреду, па зато морам да му раставим све птице и животиње као да је мали. А мој син једе, по мом мишљењу, чак и са костима - превише је лењ да би имао посла
Сама уживам у процесу.

Једино што је, пазите како се ваша породица односи према оглоданим костима. Морат ћете их јести замишљено, лижући прсте и задржавајући дах са задовољством
Само што мој муж мрзи месо које није филе (међутим, попут рибе). Кости доживљава као личну увреду, па зато морам да му раставим све птице и животиње као да је мали. А мој син једе, по мом мишљењу, чак и са костима - превише је лењ да би имао посла

С тим у вези, имам управо супротно: мој муж је мање-више свејед. Једе месо и рибу у било ком облику и није лено да гризе кости. Али мој син ... не једе рибу чак ни у облику филета, ни у једном јелу (изузев конзервиране рибе попут туне или папалине), а месо користи искључиво без коштица. Као дете, баке су ми га размазиле, очистиле су му све кости, искривиле ћуфте Занимљиво: изгледа да ме је и бака размазила у детињству, а ја сам била свеједа ...

Па, онда ћете морати да скувате препелице за романтичну вечеру са својим мужем И пустите дете да се препусти сосу, са кромпиром

Па, онда ћете морати да скувате препелице за романтичну вечеру са својим мужем И пустите дете да се препусти сосу, са кромпиром

Ирци, какве нафиг романтичне вечере? За нас је ово већ досадна фаза која је већ прошла, а за годину дана „дете" је већ у тридесетима. Ово „дете" је већ у праву да има децу

Знате, ово није у реду. Мој син такође има 27 година, и зашто? Не можете пустити реп сада?
Погледао сам вашу фотографију - лепото! А време је да освежите брачни живот и осећате се као млади пар без деце