Родина
Ксиусха, хвала, дефинитивно ћу направити хлеб по вашем рецепту.
Што се тиче колобока ... Покушавам да се спријатељим с њим.
На пример, синоћ сам се пробудио од буке свог ХП-а, пошто сам га ставио на кашњење, замесио ... Отишао сам да погледам лепињу - занимљиво је у 02-45 (ноћ !!!) да гледам код лепиње ... чинило се мало течно ... ... течно Испоставило се да је било пуно ... Почео сам да додајем брашно ... Али хлеб ујутру испао је врло, врло добар ...
Хвала на савету, Ксениа, сада ћу током викенда савладати печење раженог хлеба ... први покушај је био неуспешан.
Родина
У ствари, овај форум је само складиште корисних, корисних и занимљивих савета.
Раније сам отпечатио приручник за печење хлеба у ХП-у и пажљиво сам га проучавао у подземној железници.
Велико хвала свима који су поделили своје искуство и искрено су забринути за резултат добијен од почетника.
Омела
Родина , хвала на лепим речима! Срећно!
тосик
Добар дан. Управо сам добио мало хлеба - то је супер !!!! Ружа врло добро, поцрвенела, окусила - јааако укусно. Хвала на рецепту !!!!
* Вера *
И мало сам променио рецепт - кефир сам заменио млеком. Остало је строго према рецепту. Момци, хлеб је испао, мммм ...... сласно! : гирл_цлапинг: Погледајте како се попео! Да могу да вас лечим све, одсекао бих свима по парче!
Борк. Укусан бели хлеб
Прождирали су сваку мрвицу која је сутрадан морала да се испече. Сада је у млеку све исто, само што сам додала ољуштено семе (разборито сам га купила у Ауцхан-у).
Борк. Укусан бели хлеб
А купола је лагана јер је лежала на поклопцу машине за хлеб (тако је кул изашла!) И није благо препланула)))
Хвала свим учесницима форума, посебно хвала, Омела, на овом рецепту !!!

Омела
* Вера * , диван хлеб !!!! И оловка такође !!!!

тосик , Драго ми је да ти се свидео хлеб !!
Албина
Опет Хвала вам за рецепт за диван хлеб стављала сам га ноћу, ујутру су јели свеж укусан пахуљаст хлеб Изваган ради Интерс 947г.
Омела
Албина , у твоје здравље !!!
фифа35
: иахоо: напокон је добио красан хлеб, само киселкаст и нимало висок, никако не жели да устане и он је нешто
Омела
фифа35 , добродошли на форум! Кисловат - зависи од кефира. Можете додати шећер или користити други кефир. Који квасац користите? Да ли све радите по рецепту?
фифа35
да, све је према рецепту, али можда је квасца превише? коришћен саф-левуре
Омела
Покушајте да замените квасац на тренутак. Знам да морају постојати неки посебни услови са левиуром.
светланакуз
Здраво! Печем хлеб према овом рецепту: 280 мл воде, 2 кашике. кашике 5% јабуковог сирћета, 1,5 кашике млека у праху, 2 кашике шљива. уље, 1,5 х. кашике соли, 1 кашичица. кашика какао праха, 1 тсп. кашика инстант кафе у праху, 350г. пшенично брашно, 140г. ражено брашно, 2х. кашике сувог квасца. Хлеб је невероватан, свима се заиста свиђа. Али постоји један проблем - непрестано руши кров и желим да буде не само укусан, већ и леп. Реците ми, молим вас, у чему је проблем, у чему грешим?
Омела
светланакуз , судећи по опису (кида кров) - приликом гњечења добијате тесто стрмо. Покушајте следећи пут да додате 1-2 кашике приликом мешања. л. течности. Срећно.

схл. Ова тема разматра питања у вези са печењем одређеног хлеба. У будућности можете постављати питања у одговарајућој теми ОВДЕ.
* Вера *
Цитат: светланакуз

Здраво! Печем хлеб према овом рецепту: 280 мл воде, 2 кашике. кашике 5% јабуковог сирћета, 1,5 кашике млека у праху, 2 кашике шљива. уље, 1,5 х. кашике соли, 1 кашичица. кашика какао праха, 1 тсп. кашика инстант кафе у праху, 350г. пшенично брашно, 140г. ражено брашно, 2х. кашике сувог квасца. Хлеб је невероватан, свима се заиста свиђа.Али постоји један проблем - непрестано руши кров и желим да буде не само укусан, већ и леп. Реците ми, молим вас, у чему је проблем, у чему грешим?

: цвеће: Хвала на рецепту! Покушаћу да је испечем.
Известићу о резултату.
МариС
Волео бих да испробам овај рецепт из ВеР-а, али постоје питања,
ако је на ХП Борк:
- на ком програму пећи;
- тежина хлеба;
Хвала унапред!
Админ

Нова девојка, сви одговори на ваша питања на првој страници, овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146019.0

У твоје здравље!
* Вера *
Цитат: светланакуз

Здраво! Печем хлеб према овом рецепту: 280 мл воде, 2 кашике. кашике 5% јабуковог сирћета, 1,5 кашике млека у праху, 2 кашике шљива. уље, 1,5 х. кашике соли, 1 кашичица. кашика какао праха, 1 тсп. кашика инстант кафе у праху, 350г. пшенично брашно, 140г. ражено брашно, 2х. кашике сувог квасца. Хлеб је невероватан, свима се заиста свиђа. Али постоји један проблем - непрестано руши кров и желим да буде не само укусан, већ и леп. Реците ми, молим вас, у чему је проблем, у чему грешим?
Пријатељи, покушао сам да испечем овај хлеб, али они су искључили напајање за функцију "Баке" .....: (На крају се, наравно, ништа није догодило .... Испоставило се досадним комадом непечени хлеб .... па извештај није успео ... ..: гирл_ред: Истина, видео сам овај полупечени хлеб (прљаво-сиво-неразумљив) и укус је кисео. сирћета је било мало превише. Не знам да ли ћу поново експериментисати ... Воз Могу и ја ћу. Заиста желим да испробам његов ПРАВИ укус.
Волео бих да чујем мишљење наших стручњака о овом рецепту на форуму.
Можда ће неко други покушати да испече и постави слику.
Омела
Цитат: * ВеРа *

... Заиста желим да испробам његов ПРАВИ укус.
Вера, питања укуса су чисто индивидуална. Лично за мене 2ст. л. сирће + 2 кашичице. квасац за 490г. брашно је критично и нереално.
* Вера *
Цитат: Омела

Вера, питања укуса су чисто индивидуална. Лично за мене 2ст. л. сирће + 2 кашичице. квасац за 490г. брашно је критично и нереално.
Када сам одлучио да печем хлеб по овом рецепту, још ме је било срамота због такве смеше као кафа-какао, углавном ћутим сирће са квасцем ... Бојао сам се да покварим зидове канте, али нисам мислим о свом стомаку ...

На овој веб локацији постоје рецепти који су већ тестирани. Према овом рецепту-
Састојци
Јаје 1ком.
Рафинисано биљно уље 1,5 тбсп. л.
Путер 20г.
Шећер 1.. л.
Сол 1,5 кашичице. л.
Пшенично брашно 550г.
Суви квасац 1,5 х. л.
Кефир 300г. (Правим са млеком)
Печем хлеб сваки дан (или чак 2 пута за пријатеље). Ово је супер хлеб! Хвала Омела !!!
Админ
Цитат: * ВеРа *


Печем хлеб сваки дан (или чак 2 пута за пријатеље). Ово је супер хлеб! Хвала Омела !!!

* ВеРа *, испеци хлеб по свом рецепту и објавимо као рецепт вашег аутора
А за рецепт за имелу, ови рецепти, па, немају никакве везе ...
Омела
Цитат: Админ

А за рецепт за имелу, ови рецепти, па, немају никакве везе ...
Заправо ми не смета, али чини ми се исто ???

Јаје 1ком.
Рафинисано биљно уље 1,5 тбсп. л.
Путер 20г.
Шећер 1.. л.
Сол 1,5 кашичице. л.
Пшенично брашно 550г.
Суви квасац 1,5 х. л.
Кефир 300г.

Цитат: * ВеРа *

Јаје 1ком.
Рафинисано биљно уље 1,5 тбсп. л.
Путер 20г.
Шећер 1.. л.
Сол 1,5 кашичице. л.
Пшенично брашно 550г.
Суви квасац 1,5 х. л.
Кефир 300г. (Правим са млеком)

Админ

Да, да будем искрен, већ сам се „изгубио“ у рецептима. Овде имате једноставне дублове, и са сирћетом, и ...

Зато предлажем да не мешате рецепте, већ да испечете свој хлеб и ставите га на форум, и ту ћемо конкретно разговарати са сваким хлебом.
* Вера *
Цитат: Админ

Да, да будем искрен, већ сам се „изгубио“ у рецептима. Овде имате једноставне дублове, и са сирћетом, и ...

Зато предлажем да не мешате рецепте, већ да испечете свој хлеб и ставите га на форум, и ту ћемо конкретно разговарати са сваким хлебом.
Пома, хвала ти на коментарима. Гирл_ред: Сад се пече са млеком (уместо кефира по рецепту Омела), чекам резултат.
Свакако ћу изложити фотографију.
Веома сам вам захвалан на помоћи, подршци и коментарима.
* Вера *
Цитат: Омела

Заправо ми не смета, али чини ми се исто ???

Јаје 1ком.
Рафинисано биљно уље 1,5 тбсп. л.
Путер 20г.
Шећер 1.. л.
Сол 1,5 кашичице. л.
Пшенично брашно 550г.
Суви квасац 1,5 х. л.
Кефир 300г.
марина16
Објавимо проверене рецепте за ову пећ и ко је смислио програмирање ???
Админ

марина16, овај одељак се назива Најједноставнији хлеб (према моделима хлебара), ово је одељак аутора и ауторски ПРОВЕРЕН рецепт за хлеб!

Због тога смо направили одељак тако да учите од аутора, печете и постављате питања

И само да разговарамо о рецептима без печења хлеба и фотографија - заједничка тема нам је у одељку Избор и руковање х / пећницама.

Сретно, испеците хлеб са нашим ауторима и објавите своје рецепте на форуму!
марина16
РОМА, пуно хвала! Управо смо купили рерну 800 и самим тим захтев за почетника: напишите доказани рецепт - на форуму има пуно информација, али већ желите да испечете хлеб
Админ
Цитат: марина16

РОМА, пуно хвала! Управо смо купили рерну 800 и самим тим захтев за почетника: напишите доказани рецепт - на форуму има пуно информација, али већ желите да испечете хлеб

А зашто је овај рецепт за вас непроверен? Наша имела изврсно ради са печењем хлеба и може вам рећи
Узми овај рецепт и храбро га понови!

Само обратите пажњу на концепт равнотеже брашно / течност - ово није отказано за хлеб, а свако га има лично - прочитајте о овој теми. #, сви смо научили да печемо хлеб кроз ову тему
марина16
ОК, покушавам ... још једно питање почетника - колико грама кашике? а кефир 300г или 300мл? а ја имам борк 800 - ко је у њему пекао? коју тежину и који програм одабрати? ХВАЛА СВИМА НАПРЕД!
Админ
Цитат: марина16

ОК, покушавам ... још једно питање почетника - колико грама кашике? а кефир 300г или 300мл? а ја имам борк 800 - ко је у њему пекао? коју тежину и који програм одабрати? ХВАЛА СВИМА НАПРЕД!

Хлеб не зависи од модела к / шпорета, принцип је исти за све!

Отворите први пост АУТОРСКОГ рецепта, постоји комплетан рецепт за Борк, и количина и програм и остало.

Аутор указује на кефир у грамима!

Табела мерења састојака овде Количина главних састојака у једној мерици и кашици хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8236.0

Поновите све радње за аутором - требало би да успе!
* Вера *
Овде сам сачекао да се хлеб охлади да би се могао резати. Постављам слике за вашу процену
Борк. Укусан бели хлеб

Борк. Укусан бели хлеб

Радујем се вашим коментарима.
марина16
ЗАХВАЛИТИ! произвођачи нису дали мерну кашику, ја сам кренуо по вагу ...
* Вера *
Цитат: марина16

ОК, покушавам ... још једно питање почетника - колико грама кашике? а кефир 300г или 300мл? а ја имам борк 800 - ко је у њему пекао? коју тежину и који програм одабрати? ХВАЛА СВИМА НАПРЕД!

Марина, имам и Борк800. Врло добра пећ!
Печем овај хлеб за основну функцију, а тежину подесим на 1000 г. Течност ставим на вагу у мл.
Укусан вам хлеб!
* Вера *
Цитат: марина16

ЗАХВАЛИТИ! произвођачи нису дали мерну кашику, ја сам кренуо по вагу ...
Да, произвођач, на жалост, не испоручује мерну кашику. А вага ће увек добро доћи!
Админ
Кефир је густ, па ће његова тежина и запремина бити различити - аутор препоручује вагање кефира у грамима.

Уопште нисам против сипања кефира у мл., Али тада треба да надгледате равнотежу брашна / течности
марина16
Вера, хвала !!!! Писаћу о резултатима
* Вера *
Цитат: Админ

Кефир је густ, па ће његова тежина и запремина бити различити - аутор препоручује вагање кефира у грамима.

Уопште нисам против сипања кефира у мл., Али тада треба да надгледате равнотежу брашна / течности
Пуно ти хвала, Пома. И истина је, кефир може бити различите дебљине и различитог садржаја масти.
А ја, копиле, нисам ни помислио на то ...
Омела
Цитат: * ВеРа *

Овде сам сачекао да се хлеб охлади да би се могао резати.
Вера, диван хлеб. Само је требало сачекати потпуно хлађење. Види се како се мрвица од ножа залепила.

Цитат: марина16

ко је смислио програмирање ???
марина16 , добродошли на форум! Ваша пећ.укључујући и дискутовано о програмирању ОВДЕ.
марина16
ПОЗДРАВ СВИМА!!! Јуче сам га правила на кефиру по рецепту
СВЕ је одлично успело, чак је и мешалица пала (пре тога сам урадио 1 - толико заглавио да сам извукао - дробио сав хлеб)
Реците ми, на ком је форуму једноставан рецепт за обичан црни хлеб (пећ на борк 800)
Омела
Цитат: марина16

Реците ми, на ком је форуму једноставан рецепт за обични црни хлеб (пећ на борк 800)
марина16 шта подразумевате под „обичном црном“. Све је ово потпуно индивидуално. Пробајте ово: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=596.0.хтмл
Албина
марина16, волим да печем хлеб са црним пивом (произвођач хлеба) хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...пиц=357.нев;топицсеен#нев Врло укусан смеђи хлеб добија се од занимљивих састојака. Покушајте, можда ће вам се свидети
марина16
ХВАЛА СВИМА! Свакако ћу покушати !!!
МариС
: хи: Здраво драги пекари! Почео сам да добијам нешто :: иахоо: већ 3. сељачки хлеб - рецепт Ксиусхка Блиусхка; бели оцх. једноставан рецепт Админ (само сам га свео на масу готовог хлеба 500 г) и колач из Боркове књиге рецепата (само кандирано воће и суво грожђе заменили маком). Али да ли ћу моћи овде да убацим фотографију?
Покушавам ...
МариС
Не, ништа се од тога не извињава. Можда научим касније. Срећно и укусан хлеб свима!
Омела
потпуно нов , Почели сте правилно да убацујете фотографију, само треба правилно да копирате прву везу са радикала (одсекли сте је), а затим је изаберите и кликните на 3. икону лево у доњем реду. Срећно.
МариС
Здраво, Омелоцхка! Хвала на помоћи. Само што сам сада на дачи, а Интернет је врло добар. спор. Покушаћу да објавим фотографију за недељу дана! Срећна масленица! Добре палачинке и хлеб! И желим свима срећу!
МариС
Добар дан свима и срећан вам празник!
Велико хвала свим члановима форума на укусним рецептима за хлеб! Печем сваки други дан и цела породица је веома срећна!
Али са постављањем фотографија ништа не излази, не учитава се и тада не знам шта да радим ... Добар хлеб и срећа свима!
Админ

Хвала вам на лепим речима свима одједном!

Како да убаците фотографију у своју поруку
МариС

Борк. Укусан бели хлеб
Ово је моја мања верзија Сељачког хлеба (Ксиусхка @ Бун @).
Изгледа да ради ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба