Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

Добродошли!
Пилаф: пржење на жарки, а затим пилаф у режиму РИС (неки то чине на гречки). Пиринач - све је као и обично. Направим 1 пиринач на 2 воде. Али све зависи од вашег пиринча. Ви боље знате његово понашање
Супа - овде постоје различита мишљења по овом питању. Неко у Стев-у куха (укључујући и мене), неко у Стеам-у. моја прва супа у цртаном филму била је хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=96778.0
Укусне победе!

весна04, добродошли!
И ја пилаф на пиринчу, а супа је динстање.

И практично сваки други дан направим овај пилав, врло укусан
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=98949.0

Девојке, да ли је неко добио говедину која се топила у устима, врло мекану?

Ово добијам само у СВ.

Девојке, да ли је неко добио говедину да се топи у устима - па, врло мекан?

Испада да ли је динстање од 2 до 4 сата (у зависности од старости говедине). Прво волим лагано да пржим, а затим крчка, крчка и крчка. Можете додати чорбу, можете направити сос од павлаке. А пре неки дан сам динстао, иако је ћуреће месо (али врло старо по изгледу) 1 сат у соку од парадајза - месо је постало најнежније. Па кувам говедину.

Значи угасити, ахх. Иначе сам га стављао 8 сати и није био баш мекан. Па ћу га ставити на гашење.

Само што је температура мања. Ако месо прво динстате, испржите, а затим укључите клонулост, оно ће се распасти.

динстана говедина се топи у устима!

Јуче сам поново кувао булгур на програму Хељда - житарице 1мст - вода 2мст + 1мст воде ради бољег парења (тј. Имам 3мст житарица и 7мст воде) - испоставило се да је то мекана, мрвичаста каша. Пржио сам лук и пурећи филе на шпорету, а затим све то помешао - девојке, како је то све укусно
То је оно што раније нисам пробао булгур. Чланови моје породице такође су волели ову житарицу.

[сацрум]

Девојке, да ли је неко добио говедину која се топила у устима, врло мекану?

А ја сам све време на пијаци кад купујем говедину, па вас молим да дате сацрум... Месо у њему је врло нежно и врло брзо се кува.

Девојке, булгур је оно што је звер. Данас сам га погледао у АТБ-у и нисам могао да схватим - чему је ближи из уобичајеног сапи?

Валиусх, булгур је посебно обрађена пшеница без љуске, брзо прокључа.

Али кувао сам Беирон кромпир са говедином.

Врло укусно, иначе имам све пилав и пилав, моји људи су некако конзервативни, како вам се свидело - све, само желе. Требало би то учинити као у совјетско време: мени, рибљи дан - четвртак, други дан - месо, трећи - нешто скуте и павлаке итд. Има толико дивних рецепата овде и на Интернету

Па сам данас скувао Булгур! Па, каква је укусна каша. А главно је у мом орману од лета. И шта је било питање?

Пекао сам пампушек са белим луком данас у Деку, до борсцхика, који сам такође кувао у Деку)))
Испало је нестварно укусно! Мека, прозрачна, ароматична и хрскава!
Супруг и ја смо јели све одједном за ручком)





Моје прве крофне

[Пампусхки са белим луком]

Како укусно, одгризла бих. Ох, и заварио сам тренутни борсцхик, и где да погледам рецепт, плиз.

Рецепт сам узео не на овом сајту, не знам да ли је могуће овде дати везе)

Пампусхки са белим луком

За крофне су нам потребне:

вода - 1 чаша
суви квасац - 2 кашичице
шећер - 2 кашичице
сол - 1,5 кашичице (без слајда)
брашно - 3 шоље
бели лук - 2-3 каранфилића
сунцокретово уље - 2 кашике. л. у тесту и 2 кашике. л. у сосу.

Припрема:
Квасац и шећер растворите у топлој води и оставите 10 минута.
Затим додајте сол, сунцокретово уље. Мешајте, постепено додајте брашно.
Замесити тесто, покрити салветом и оставити топло сат времена.
Подударно тесто поделите на 7 делова (или колико добијете).
Од комада теста формирајте мале куглице.
Подмажите посуду мултиварке било којим уљем, ставите у њу крофне.
Уметните посуду са крофнама у мултиварку, укључите режим грејања 15 минута. Затим искључите грејање, оставите крафне да излазе у мултиварку 30-40 минута. (Прилазили су ми на програму „Јогурт“ 40-45 минута, програм је био укључен све време).
Пеците у режиму печења, 60 минута на једној, 20 минута на другој страни. (Моја друга страна није постала смеђа за 20 минута, требало је око 60 + 50 минута)
Подмажите готове крофне сосом од белог лука.
За сос: млети сецкани бели лук са сунцокретовим уљем, можете додати и ситно сецкани першун.
П.С. Горњи део је румен јер га током процеса печења треба преокренути))
Подмазан само готов сос од белог лука.

Алина, врло апетитне крофне, такође мораш да куваш! Генерално, заиста волим да печем тесто од квасца у спором шпорету. Данас сам скувала пицу по вашем рецепту! Хвала још једном. У почетку сам направила једну за свог сина, нисам се вољела упалити рерном. Па је јео и рекао: Хоћу један ујутру, пре школе. Тако сам направио тесто за три пице, ујутро му испекао једну, а две замрзнуо за тестирање. Обично га правимо тањи, а први је био тањи, ја сам га одмах испекао, а другог оставио да се мало провери, тако да је тесто гушће. Намјерно сам оставио бокове, па дјеца воле. Сутра ћу пробати смрзнуту печену храну.

Ања, пица је укусна да би могла да загризеш
Касније ћете поделити како је испало са смрзнутим)

Некад сам пекао пицу по другом рецепту (дугачком и туробном). Али одједном сам направио пуно основа, напола их испекао и замрзнуо. Хтела сам пицу, укључила рерну - док се грејала припремам надјев, одмрзавам базу за пицу. 20 минута у рерни и готови сте)
А са овим рецептом није превише лено кувати тесто - брзо и лако. Зато се замрзавајте док не дође мисао))
Недавно сам кувала користећи га (тесто сам направила само мало слађим) коверте са вишњама и чоколадом, укусне ..)))

Касније ћете поделити како је испало са смрзнутим)

Да, рећи ћу вам касније. Једноставно ми не смета да радим тесто, петљам се по њему сваки дан, али надјев нема увек све састојке. Син обожава да има печурке и парадајз. Лакше ми је, све сам ставио у 3 пице и то је то, иначе док не сакупите све, 2 печурке, под парадајза ... Смрзните се, иначе, на малој силиконској рингли, кад се заледила, тесто се лако одселило, а ја сам пицу ставила у вреће.

Девојке, смрзавао сам пицу! Тада га одмрзавам у микрофону у режиму пице, супер је !!! За себе сам дефинитивно одлучио да такав чаробни штапић мора нужно висити будите у замрзивачу!

А ако су микрофони глупи? Могу ли га некако одмрзнути без губитка квалитета?

Аааа .. па сте се и ви занимљиво смрзли са пуњењем, још нисам пробао)

Наравно! Полуфинални!

А ако су микрофони глупи? Могу ли га некако одмрзнути без губитка квалитета?

Само ћу га одмрзнути, па ћу вам рећи.

Или можда само на Грејање, шкропљење водом? Или без прскања?

[цхаки]

Затим се зауставила у Комфију на Петровки и купила поклон за своју мазгу. Силиконски поклопац за 19г. Жао ми је што сам купио само један. Она је добра за све.
Ево Црвенкапице
🔗/ а3ц / 2012-12-06-11-07 / и7-3813651 / 500к281-р]

Коначно, купио сам ову насловницу за свој мулти. Иако је у рупи, ипак је боље него га сваки пут прекрити фолијом или филмом. И 19 УАХ. То није много
цхаки, ухвати хвала!

Занима ме само питање (ово је, да тако кажем, питање без адресата) - за шта зашто су ове рупе на поклопцу, па, то није цедило

Желите да одговорите? Ово је поклопац за кување. Ако је такав поклопац без рупа и с њим нешто скувате, пара неће моћи да побегне из херметички затворене посуде. Будући да можемо уклонити и померити обични стаклени, метални поклопац, тешко је то урадити са силиконским. Овде смо направили рупе. А за складиштење, поклопци су направљени без рупа. Али за 19 УАХ - по мом мишљењу, она је добра са рупама. Иара, вртим се од поноса!

Данас сам скувао пилаф са сочивом.Узео сам 1 м пиринча и 1 м зелене сочива. Па, технологија је иста као и обично - пржење, месо, зачинско биље. Испоставило се да је укус пилав превладао сочивом. Укусно, занимљиво. Одржава се на нашем менију.

[Иара]

Иара

Занима ме само питање (ово је, да тако кажем, питање без адресата) - за шта зашто су ове рупе на поклопцу, па, то није цедило

И још увек ме то занима. Поклопац је превелик, може се ставити на шири контејнер, али на раној фотографији видео сам да прилично снажно стрши са стране када га ставимо на нашу шерпу. Како се уклапа у фрижидер у овом облику, да ли тамо смета, вероватно?

Таниа-Мона, али за 19 УАХ можете га исећи само на величину шерпе. и ништа неће сметати. Урадио бих управо то, ако бих купио покривач. Али све док сам без покрића

И још увек ме то занима. Поклопац је превелик, може се ставити на шири контејнер, али на раној фотографији видео сам да прилично снажно стрши са стране када га ставимо на нашу шерпу. Како се уклапа у фрижидер у овом облику, да ли тамо смета, вероватно?

На овим фотографијама? Не стрши много, осим тога, врло је мекан!

🔗/ а3ц / 2012-12-06-11-13 / и7-3813667 / 500к281-р]

🔗/ а3ц / 2012-12-06-11-14 / и7-3813670 / 500к281-р]

И на крају, не кувам пуно са мултиварком. Ако 2-3 пута, онда га чувам у другом контејнеру. А цртани филмови су стално на послу. Али баш тамо на форуму све је тако заразно И све је тако неопходно.

Наташа, уопште могу без поклопца - не чувам га у шерпи, увек га померам.
И хвала на референци, погледаћу.

Па зашто онда уопште имаш ту насловницу? Такође не чувам у лонцима од МВ, све раширим, одмах оперем, истрљам и у МВ. Чак и ако је беспослен и не кува. И то упркос чињеници да имам две шерпе. Други је углавном на залихи на прозору; у њему живе слаткиши, медењаци, банане и све врсте других доброта. Ако је потребно, истоварим се и крећем у борбу. Али не могу да подигнем руку да ове лонце гурнем у фрижидер. То је срамота.

Па зашто онда уопште имаш ту насловницу?

Ксиу, дућан було
да је нећу купити, ионако без рупа и за 19 УАХ нема
Данас сам купио 2 штапића сирових димљених кобасица - сада ми не треба ниједан поклопац већ сам се обрадовао

Такав поклопац бих узео искључиво за хлађење млека. Па, када сам направила месо или прокувала млеко пре јогурта, нуна да га охлади, онда други пут за ферментисано печено млеко итд. Па, ако је моја шерпа прекривена, ја сам смиренији.

[Лаусаниа]

Представљам вашем суду креације моје Дексјуше.
Други Лаусаниа... већ је регистрована код нас
И торта птичје млеко.
Направио сам и нову салату Руже за вољену особу , али овде Дексик готово да није учествовао, иако је кувао поврће и дојке! Нажалост, нисмо имали времена за фотографисање (рођаци су дошли), али било је прелепо.

Овако нешто: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=221&топиц=147095.0... А онда ће Темка с временом моћи да се очисти, а бројеви страница и постова изгубиће своју важност. И да рецепт још увек није објављен одвојено? Читао сам о фотографији, али можете привремено ставити туђу. А онда ће се истина изгубити ...

Девојке, данас смо добили диван омлет од 4 јаја + мало млека. Прво сам бацио смрзнуто поврће за пржена јаја (од АТБ) за пржење. Док су била пржена, блендером сам умешала јаја са млеком, прелила их поврћем и ручно на 120 степени. омлет се пекао 15 минута.
Одличан омлет са ружом. Штета што још нисам научио да убацујем слике)

Девојке, данас смо добили диван омлет од 4 јаја + мало млека. Штета што још нисам научио да убацујем слике)

Са укусним омлетом
И баш овде научите да убацујете слике

Ања, пица је укусна да би могла да загризеш
Касније ћете поделити како је испало са смрзнутим)

Јављам! Извадио сам га из замрзивача, ставио у подмазан тањир, укључио за 5 РУЧНИХ 40 степени. Оставио сам га око 40 минута, нисам приметио, погледао сам тест.После 20-ак минута поново сам укључио 40 степени. Затим сам протрљао сир одозго (можете га замрзнути сиром, само га јуче нисам имао) и 30 минута за ПЕКАРУ. Волим то! Сада морамо замрзнути неколико комада! Фотографија смрзнуте пице и након печења.

Девојке,
учитао рецепт за лазање и пицу у моју интернет куварицу. Можете ме контактирати било када

а пица је прелепа!

И муж ме изгрдио. Његов брат је дошао у посету и желео је да једе, а ја имам једну порцију меса са пасуљем и тестенином. Муж - код куће нема шта да се једе. И ја - Да ли желите да кувате 5 литара боршета недељно, шерпу каше и месо? и јешћеш ово целе недеље. А ја и цртани ћемо само све свеже себи кухати сваки дан!
Па, размазила сам главу! И онда сам помислио, а да ли су заиста раније тако кували? Сад које вештине припремамо са својим цртаним филмовима! МММ, како их волим!

Јуче сам поново испекао Зебра цупцаке
Заиста ми се свидео!
Испало је још пругавије него први пут кад сам се хвалио

А ја и цртани ћемо само све свеже себи кухати сваки дан!
Па, размазила сам главу! И онда сам помислио, а да ли су заиста раније тако кували? Сад које вештине припремамо са својим цртаним филмовима! МММ, како их волим!

Већ сам синоћ успео да направим пола мулти-чаше каше. Ово је мој лични мулти рекорд. Служи 2. Већ да загреје кашу - фи. И кувам 5-6 котлета са ћуфтама. Али сваки пут ново јело, вруће, не загрејано.
Зебра - упечатљиве пруге! Са кашичицама, Инталиа, јеси ли се пругасто?

Девојке, шта кувате на чамцу осим желе-меса?

Направио сам печено млеко. Али, у мом Ориону или у шпорету за млеко, овај процес је и даље бржи.

Радио сам јечам, испада врло нежно

На тромости? а колико је сати?

На тромости? а колико је сати?

8 сати увече бацило је 1 до 2 тако да је за доручак стајала пола сата на грејању. Са печеном јабуком

Моја малаксалост је углавном ноћни режим. Могу да ставим кукурузно млеко за ноћ. када је моја ћерка била у болници, бацала је ноћу зечју или пилећу шунку, мало лука уместо путера на дно и чамила до јутра. ујутро спремно, нежно месо. Није баш на пари, али динстано

Велики захтев за искусне мултиварке! Ближи се Нова година ко ће кувати желеовско месо, детаљно запишите колико меса, воде, колико се већа марка може сипати и на ком програму, прескочите сате. Добродошао си !!! А онда сам купио и кракове и репове, копита, пилиће и не знам како да приђем. Желео сам да га ставим ноћу, нисам проверио Шауба.

Из досаде могу да будем искусна мултиварка. Недавно сам направио желе од меса - 10 сати на чамцу, ставио преко ноћи, ујутро већ посолио, убацио зачине (око сат времена пре краја програма), после крај оставио сам да се охлади у цртаном филму скоро до вечери (није било времена за растављање). Случајеви су пропорције - ко шта воли. Ми волимо месо од желеа, тако да постоји само месо, готово без воде. Због тога сам пунио бубреге пуном шерпом свих врста меса, лука, шаргарепе, воде скоро до врха шерпе (тада нисам знао где да сипам со, морао сам да узмем шаргарепу), ништа није било испекао и није побегао. Дакле, месо по вашем избору и воду ставите скоро испод врха и идите мирно на спавање.

Па, почнимо од тога какво желе месо волите у саставу. Волим да има свињетину, пилетину, ћуретину, нешто говедине. Ако свињски зглоб, онда мора бити намочен у неколико вода, прочишћен. Нарочито копита. Ставио сам репове-уши, али након кувања све сам склонио из вида. Обавезно узмите целу шаргарепу, лук. 20 минута пре краја кувања - 5-6 каранфилића белог лука. Кувам у великом спором шпорету.

Генерално, у присуству меса, костију, хрскавице, тешко је покварити желе.
Можда ће вам помоћи - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2227.0

Па, не знам за копита, кад сам кухао желе од меса у канту од 12 литара, ставио сам га, а онда и танку шерпу, где да ставим копито? Кувам од крака (ако је мали, онда цео, ако је велик - половина), половине домаће пилеће и говеђе пулпе. више се не уклапа у овај лонац

[Лена-хрусхка]

Лена-хрусхка , Такође имам више оних који једу месо него љубитеља воде. Посебно је поступак рашчлањивања желе-меса посебан ритуал.

Тако сам некако ушао у разговор са девојкама „Шта је желе месо“ - сви имају изврсно желе месо, али припремају се на различите начине. Две од њих се кувају у мултиварку.
Ко исцеди прву чорбу, ко одмах положи шаргарепу, ко увек стави лук у љуску. Не постоји посебна догма. Укусно за све четворо!

Али сервирање желе меса је прво место за моју мајку.
Моји родитељи су чували патке. А јаја се нису разбила на 2 половине, већ су уредно тукла са једног краја, као да ће попити јаје. Садржај љуске одлазио је у тесто, али „скафандер“ је био контејнер за желе. Моја мајка је сакупила неизмерену количину шкољки патака. Па, наравно, опрао сам га, осушио итд. У љуску је положен першунов лист, а од куване шаргарепе исечен је цвет. Затим је фино растављено месо од желе железа легло и напунило јушком. Јаја су стављена у посуду са житарицама. И отишли ​​су до фрижидера. Смрзнуто. Месо од мини желеа сервирано је за сто - љуске су се љуштиле, природно пре служења, а желе плочице су биле на тањирима. Било је веома лепо. Још се сећају.

[хрусхка]

хрусхка Хвала вам! Најважније је да можете сипати више и јасно је у ком режиму. Како сте изашли на крај са пеном?
Грипана И хвала вам на пажњи, већ сам све решио. Занима ме кување у Дек 60. Општи принципи су јасни, али суптилности начина рада у различитим мултиваркама биле су неугодне због својих разлика.