Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања рада (2)

Не, првих 12-13 сати уопште.

Желим да покажем своју куповину! Купио сам произвођач јогурта 🔗... Врло једноставан за употребу + постоји функција супер искључивања након искључивања. Никад нисам помислила да код куће можете тако једноставно и укусно да правите јогурте и скуту.

Девојке и Мушчин
У Билловим супермаркетима (Москва) сада постоји попуст на производјач јогурта Мулинек ДЈЦ 141, кошта 900 рубаља.
И за сада још увек продајем своје овде лукаво :) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=27659.0

Поздрав свима. Радио сам бифидум из лактине за своју малу ћерку. Поставио сам 37,5-38,00 на термостат. После 4 сата измерено је у једном 35,6. Очигледно недовољно, јер је јогурт изашао квргав. према упутствима, температура треба да буде 36-40. Дакле, моја прилагођавања се настављају.

Ипак сам променио термостат у нови, на старом горња граница изнад 38,6 није постављена, чини се да овај ради. Јуче сам правио јогурт од киселог теста од лактина, али је такође изашао прхко, иако се кувало скоро 9 сати. На термостату је постављено 38,0 - 39,0, можда је рад велики и јогурт је куван на нижој температури? Тамо ће, на крају крајева, достићи доњу границу од 38,0 и стопа ће се неко време смањивати. на 37,8, а затим поново почиње да расте ..., покушаћу да доњу границу поставим више. Девојке, ко користи термостат, која би требало да буде оптимална разлика између горње и доње границе, како се контакти не би залепили, и како у пракси утврдити ту разлику, за колико степени?

[Меланиусхка]

Меланиусхка, све исправно напишете о раду термостата, подесите на њему температуру и такође за неколико сати измерите температуру јогурта, попут Олге. Тада ћете тачно сазнати на којој температури термостата је која температура за прављење јогурта.

Олга, подесите температурни опсег за 2 степена и измерите. Логично, температура Бифидума такође ће порасти за 2 степена и биће у границама нормале.

А такође, девојке, да сам приметио ... јогурт, бифидум, кефир, скут Лактиновские су почели да се дуже кувају, вероватно је то због чињенице да је спољна температура постала нижа (код куће је већ хладно, грејање је и даље у сновима)

Захвалити. Стално имам мерење у тегли, умотам сензор термостата у ап / е кесу (одсечем прст новој провидној рукавици за бојење косе) и ставим у једну теглу са водом, тегла је у центру произвођача јогурта и тако увек видим која је температура у мојим теглама унутра. Али тачно је, постало је хладније и време кувања се повећало, произвођач јогурта такође треба да загреје тело, а температура околине је већ нижа! Покушаћу да повишем температуру и да и доња граница буде виша.

Али истина је, постало је хладније и време кувања се повећало, произвођач јогурта такође треба да загреје тело, а температура околине је већ нижа! Покушаћу да повишем температуру и да и доња граница буде виша.

да, и доњи и горњи, и даље ће бити у границама нормале

Поздрав свима! Имам једноставан ОРИОН већ више од годину дана, добра ствар, јогурти су увек без проблема (правим ДОБРУ ХРАНУ), желим да пробам још нешто од јогурта (павлака, кефир итд.) Истина је, сада је постало хладније, време се повећава (лети 5-6 сати и готово)

[Никалета]

Поздрав свима! Имам једноставан ОРИОН већ више од годину дана, добра ствар, јогурти су увек без проблема (правим ДОБРУ ХРАНУ), желим да пробам још нешто од јогурта (павлака, кефир итд.) Истина је, сада је постало хладније, време се повећава (лети 5-6 сати и готово)

Никалета , наравно пробајте! Кефир, верујем, ни сам нисам пробао добру храну, биће много укуснија од индустријске продавнице. Већ је у нашим мислима да „шта да радимо, купујемо кефир брже и јефтиније“, али у ствари је укус (пробао сам Лактиновског, за њега сам одговоран) потпуно другачији, врло деликатан, апсолутно не кисел, садржи оне врло корисне , праве гљивице кефира и млечно-киселинске бактерије, које су веома корисне. Након што сте пробали домаћи јогурт, почнете да га пијете, али не пијете онај из продавнице, а ми не. Поред тога, Кефир има врло занимљив ефекат на црева.

нарочито док читате произвођача јогурта из продавница ...... и свежи кефир из продавнице је тешко „уловити“ на продаји.

а кефир из свеже продавнице је тешко „уловити“ на продаји.

овде је лако, цела република је у фабрикама млека, али УКУС је понекад различит, осим тога, серије се праве за извоз, па оно што се стави у друге републике такође заврши у нашим продавницама. За нас, наше, нико посебно не зна

Такође немамо недостатак млека - разноликост је велика, углавном наше производње, очи се рашире, али желим да будем потпуно ручно рађен

Здраво девојке!
Имам једноставан Мулинек упарен са украјинским термостатом, желим да поставим питање власницима истог регулатора. Који опсег постављате? Не температура (ово је разумљиво, сваки производ има свој), већ опсег. Јер сам недавно превезао јединицу за зимовање из села у стан и поново прочитао упутства - стоји да се не препоручује постављање малог опсега, поготово што је грешка пола степена, јер и из овог релеја може да ради произвођач јогурта често може затворити да се искључи, прегрејаће се, али нећемо знати и генерално регулатор може да лети. Излажем разлику од 3 степена између врха и дна. Можда неко зна који је минимални домет сигуран? А онда је на другом форуму девојка купила апарат за јогурт и регулатор попут мог, млеко јој је ултра пастеризовано, кисело тесто је нормално, посматра чистоћу, први пут је поставила супер мали опсег и јогурт јој се прегревао у сурутку , пар пута се одјавила, никада није успела ... Сад мислим да је убила регулатора. Чини ми се да су 3 степена велика виљушка, али бојим се да ставим мање.

Здраво девојке!
Имам једноставан Мулинек упарен са украјинским термостатом, желим да поставим питање власницима истог регулатора. Који опсег постављате?

Ставио си превише. Препоручено (неки га имају у упутству) 0,5 степени. На свом сам подесио 0,3 степена, емпиријски проверавајући колико времена траје од једног активирања релеја до другог. Овде сам записао резултате теста. Али ово је за моју посебну производњу јогурта са термостатом.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=170887.0
Можете ставити 0,5 и не брините. Да не бисте бринули, откријте и проверите колико вам је минута потребно да испалите када температура порасте и када се смањи (то ће бити различити бројеви).

Чини ми се да су 3 степена велика виљушка, али бојим се да ставим мање.

Карри, имам исту комбинацију произвођача јогурта и термостата, подесио сам је на 0,5 степени. По први пут сам приметио да постоји већа од 2 минута разлике између искључења и искључења. Све ради у реду.

Реците ми, молим вас, која би требала бити температура грејања за прегријавајућу творницу јогурта? Купио сам дек дим 157 са теглицама. Загријава се до 36,8 макс. Једном сам за 2 сата радио активност јогурта, а данас у дечјој компанији Злагода. Прекинути везу након 4 сата, али има мало серума.Реците ми да ли је ово нормална температура или мало? Да ли треба да купите термостат или не? Иначе, у Харкову постоје регулатори неколико врста локалне производње.

Реците ми, молим вас, која би требала бити температура грејања за прегријавајућу творницу јогурта? Купио сам дек дим 157 са теглицама. Загријава се до 36,8 макс. Једном сам направио јогурт за 2 сата на тој активности, а данас у дечјој компанији Злагода. Прекинути везу након 4 сата, али има мало серума. Реците ми да ли је ово нормална температура или мало? Да ли треба да купите термостат или не? Иначе, у Харкову постоје регулатори неколико врста локалне производње.

Да ли је то температура готовог производа или како сте га мерили? Термостат се купује ако се прегреје, а сваки стартер има своју одговарајућу температуру. Односно, различито је за различите почетне културе. Али за већину ваших температура је нормална ако је температура готовог јогурта (може се разликовати од температуре у произвођачу јогурта). Нити узалуд квасац живи у људским цревима, а нормална телесна температура је 36,6, што значи да је за њих веома добра. На пример, за ВИВО вам је потребно 36-37 степени. Али бугарском типу Генесис или италијанској доброј храни треба 38-40 степени. Иако моја ГоодФоод добро ферментира на 37. Кефир се углавном ферментира на 30 степени, ако изненада пожелите да ферментирате у складишту, то неће нормално успети. Покривао сам дечији кефирцхик Тиома, подесио термостат на 30 степени. Цоол је изашао. Не знам коју температуру требају ваши квасци.

Мона1, измерио сам температуру у самој фабрици јогурта. Вода је стајала три сата т-36.2. Размишљам, можда ово није довољно? До сада сам то урадио само 2 пута. Тренирам, учим инструмент. Тада ћете морати да бирате између почетних култура. Шта мислите о мојој машини? Да ли неће бити врло критично?

Мона1, измерио сам температуру у самој фабрици јогурта. Вода је стајала три сата т-36.2. Размишљам, можда ово није довољно? До сада сам то урадио само 2 пута. Тренирам, учим инструмент. Тада ћете морати да бирате између почетних култура. Шта мислите о мојој машини? Да ли неће бити врло критично?

Да ли имате воду директно у апарату за јогурт и стављате ли у њу тегле? Само имам тегле јогурта у сувом апарату за јогурт. И 36,2 - Не знам да ли је то довољно за ваш квасац, можда није довољно за њих или можда пуно. Можда се неко јави, ко изврши активацију.

Мона1, без пуњења водом. Само тегле. После 3 сата рада, ставио сам термометар унутра. Показао је негде око 37 ', а вода 36,4'. Неко се бори са прегревањем, али ја се сигурно подгрејем. Мона1, хвала на разумевању и на операма. одговори. Ја сам за сада пуни чајник са опремом за примамљивање (2 дана од куповине), али врло добар. Желим да савладам. Хвала форуму! Без њега не бих имао нови уређај и нова укусна јела.

Мона1, без пуњења водом. Само тегле. После 3 сата рада, ставио сам термометар унутра. Показао је негде око 37 ', а вода 36,4'. Неко се бори са прегревањем, али ја се сигурно подгрејем. Мона1, хвала на разумевању и на операма. одговори. Ја сам за сада пуни чајник са опремом за примамљивање (2 дана од куповине), али врло добар. Желим да савладам. Хвала форуму! Без њега не бих имао нови уређај и нова укусна јела.

Тина, врло добра температура, не брини. Само купите нормалне стартере. ВИВО, на пример, ова температура је најпогоднија за њих. Тамо можете узети јогурт, стрептосан и симбилацт, јогурт је мало киселкаст, а симбилацт и стрептосан су ми омиљени. Можете послати пошту са њихове веб странице, а можете купити у Харкову. Ево гомила адреса вашег града.
🔗
Такође можете прочитати о свакој од ових почетних култура на овој веб локацији. ВИВО стартер културе савршено се чувају у замрзивачу. Изврсно су поново ферментисани и генерално се скоро увек испоставе, што је добро за почетнике да се навикну.
У међувремену, ако се чини да је температура прениска, онда јогурт само ставите на топлије место, само не на батерију или одмах поред ње, иначе ће се тегле које су са топлотне стране више загрејати.
Иначе, врло је добро што се произвођач јогурта не прегреје, јер многи од њих почну да се прегревају током времена, или лети, када је вруће, тада се температура произвођача јогурта повећава за ових степени. Биће могуће користити бугарске или италијанске почетне културе. У лето, иначе, термостат може добро доћи. Онда га купи.

Хвала, Мона, покушаћу. Покушајте сутра Н3. Надам се добром резултату и сигурно ћу купити виво. Већ постоје контакти добављача ових стартера.

Хвала, Мона, покушаћу. Покушајте сутра Н3. Надам се добром резултату и сигурно ћу купити виво. Већ постоје контакти добављача ових стартера.

Само ако желите да поново ферментирате, немојте узимати Бифивит од ВИВО. Није превише ферментирано. Имају ацидофилно млеко - јако кисело, кажу. Виталакт је прва допунска храна за бебе. Купили смо за себе, иако су деца одавно одрасла. Па, нежан је, позамашан и у поновном покретању - издржао је два пута, а затим је постало кисело, али они које сам написао су упорнији, посебно симбилактни. Иначе, морате јести једну почетну културу најмање 2 недеље и не више од 2 месеца, осим јогурта - овај може бити колико год желите. Генерално, месец дана (плус / минус) једем једну врсту производа, а затим променим у другу.

Само ако желите да поново ферментирате, немојте узимати Бифивит од ВИВО. Није превише ферментирано. Имају ацидофилно млеко - јако кисело, кажу. Виталакт је прва допунска храна за бебе. Купили смо за себе, иако су деца одавно одрасла. Па, нежан је, позамашан и у поновном покретању - издржао је два пута, а затим је постало кисело, али они које сам написао су упорнији, посебно симбилактни. Иначе, морате јести једну почетну културу најмање 2 недеље и не више од 2 месеца, осим јогурта - овај може бити колико год желите. Генерално, месец дана (плус / минус) једем једну врсту производа, а затим променим у другу.

Драгоцене информације, обавезно узмите у обзир. И моје дете више није јако мало (15 година), али воли млеко и пуно га једе

Драгоцене информације, обавезно узмите у обзир. И моје дете више није јако мало (15 година), али воли млеко и пуно га једе

Иначе, узимао сам им стартер културе у пластичним боцама са поклопцима на завртање. Не знам како је сада. Тако сам схватио пола боце, тако да траје 2 пута дуже. Па, то касније, када купите, ако је потребно, онда питајте. Само не у овој грани, већ овде, овде, и за квасац је боље тражити
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=171094.740

а Био сам разочаран у ВИВО почетне културе. Премештено у Гоод Фоод. Ставио сам га у 2 произвођача јогурта одједном (1 кесица киселог теста). Најукуснији јогурт добија се ферментацијом ултра-пастеризованог млека из тетрапака (не треба га кувати, већ само мало загрејати)

[Ирисска]

а Био сам разочаран у ВИВО почетне културе. Премештено у Гоод Фоод. Ставио сам га у 2 произвођача јогурта одједном (1 кесица киселог теста). Најукуснији јогурт добија се ферментацијом ултра-пастеризованог млека из тетрапака (не треба га кувати, већ само мало загрејати)

Да, Гоод Фоод има јогурт који није толико кисео као ВИВО јогурт. Такође више волим италијански јогурт од ВИВО-а. Али особа можда неће добити добру храну, јер је тамо пожељно најмање 38 степени. Наравно, ако произвођач јогурта преместите на топлије место, бар за време припреме јурте, онда би то могла бити и добра храна. Осим тога, да ли је Виво'с Симбилацт лош, или је стрептосан? И овде Ирисска хваљена ВИВО павлака. Каже цоол. Тамо тренутно имају нову модификацију која не ферментира на 30 степени, већ на 36.
Истина, купујем павлаку Добриниа, свиђа ми се, па не видим разлога да правим павлаку за себе. Штавише, неће изаћи јефтиније од продавнице, јер није потребно млеко, већ крема.

испробао читав асортиман ВИВО. Свидело ми се док авантуре нису почеле: или је крајњи производ „гњид“, па пероксид (технологија се није покварила). Можда то једноставно није имало среће и кисело тесто је ускладиштено у неприкладним условима.
А павлака је заиста испала изврсно! Само квасац за њега није увек у продаји (барем у нашим продавницама).

Иначе, у пространствима Интернета пронашао сам кисело тесто за маскарпоне, Филаделфију итд. Покушаћу - одјавите се ..

🔗

Помозите девојкама да одаберу произвођач јогурта, од оних које имамо на акцији потребан вам је једноставан, без тајмера, како бисте касније могли да купите термостат, али поуздан. Ево оних које сам пронашао:
Апарат за јогурт СЕВЕРИН ЈГ 3516,
Апарат за јогурт СЦАРЛЕТТ СЦ-141,
Ариете АР ИОГУРЕЛЛА 85,
Боманн ЈМ 1025 ЦБ,
Бинатоне ИМ 70.
Могло би се купити Муленек, али не видим разлога да преплаћујем бренд. Унапред се захваљујем на одговорима и помоћи при избору

Произвођач јогурта АРИЕТЕ ДЦ0085 - 6 стаклених тегли са поклопцем, беспрекоран рад, без тајмера (због чега је касније послата мајци, где ради до данас)

ДЕЛФА ДФ-101 - 7 стаклених тегли са поклопцем (можете и на посао), савршен рад, тајмер !!! (за мене се његово присуство показало корисним), век трајања је година са репом, тегле испод дечије хране КАРАПУЗ су погодне као додатне тегле.

ВИНИС ВИ-8000 П - 8 чаша са поклопцима (не можете их понети са собом), беспрекоран рад, тајмер, радни век - нешто више од шест месеци.

Задовољан сам са све три (није АРИЕТЕ крива што сам понекад пропустила време)

Помозите девојкама да одаберу произвођач јогурта, од оних које имамо на акцији потребан вам је једноставан, без тајмера, како бисте касније могли да купите термостат, али поуздан. Ево оних које сам пронашао:
.....
Боманн ЈМ 1025 ЦБ, ....

Ната, ја бих свој купио други пут. Имам Цлатрониц ЈМ 3344 апарат за јогурт, ово је апсолутна копија Боманн ЈМ 1025 ЦБ (производи га један концерн, али у различитим фабрикама), већ скоро две године имам га у тандему са термостатом. Поред тога, за њега можете одмах купити додатни сет изворних тегли, који су вам итекако потребни. У супротном, без њих ћете морати да сачекате док се не поједе свака појединачна тегла, па тек онда ставите јогурт, а неке ће се можда и сломити. Гледајте, одмах сам узео и произвођач јогурта и тегле. Ево мог Цлатхрониц-а и овог Боманна, видите и сами у њиховом идентитету. И сет тегли на првој слици.
🔗
А такође сам размишљао да узмем Ариетту, а не да је узмем, али сматрао сам да је правоугаони облик гори од округлог - топлота није тако равномерно распоређена и поред тога можете ставити округли лонац или чинију за салату одговарајуће величине у округли да се направи један контејнер. Чак стављам хлеб у округлу корпу за пробу.

Здраво! Молим вас, помозите ми да схватим. Имам Тефал ИГ 652 апарат за јогурт за 12 тегли.
Недавно сам видео на продају посуду за скут Тефал КСФ101032, али судећи по величини
контејнер за Тефал ИГ 654 за 6 тегли. Супруг каже да је за наш модел за 12 лименки,
гледајући димензије, потребна су вам два таква контејнера. Реците ми ко користи контејнер,
Да ли је тако?

Поздрав, поново имам питање о пару произвођача јогурта (Мулинек) + термостату. Са производом ми је све пошло за руком (осим случајева у којима знам разлог - пар пута нисам кувао пастеризовано пуномасно млеко). Стегнем сонду регулатора између тегли на половини њихове висине, тако да мери температуру између чаша. Али онда сам први пут узео Лактинов јогурт, подесио потребну температуру (пре тога сам направио њихово ферментисано печено млеко по истој шеми, све је у реду), након 9 сати нашао сам згужвану полурастворену масу и, по свему судећи, не сурутка, али вода на врху је апсолутно прозирна. Регулатор је показао 40 *, али када сам извадио једну теглу за ближи поглед, сонда је пала на дно и одмах назвала 47 *. Да ли је ово разлика између дна и средине тегле? 3 цм висине и 7 степени?! Испада да сам скувао бугарски бацил, а термофилни стрептококи направио неку врсту усиреног млека? Ради интереса, укључио сам га поред регулатора да бих схватио потенцијал - 57 *. Генерално, био сам узнемирен. Како постављате сонду? Тачно на дну? Или је лактинов јогурт хировит? Евиталиа и стартер културе увек су се добивале са живим производима, а овде имате једну врећицу јогурта и баците је.

Како постављате сонду? Тачно на дну?

Да, притиснуо сам га на дно између тегли.
Олгеа такође има Мулинек, погледајте како је експериментисала пре неколико страница
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=170887.0
, питајте је како поставља сензор.

Девојке, добро вече! И овде се поставило питање о куповини произвођача јогурта. У принципу је из модела све јасно, али једном је неко питао за произвођача јогурта - термосицу Хилтон, и људи су то некако игнорисали.



Да ли заиста можете, него да се зезнете са термостатима, термометрима, подлогама, да бисте купили неки добар термос? Хостесе, на крају крајева, стопудово, пре куповине произвођача јогурта неко се шамантизирао истим термосама, тепсијама са ћебадима итд. Објасните, молим вас, зашто је произвођач јогурта са свим својим хировима бољи од термосице? Осећам се као да питам глупости, али без обзира на то развијам сумње и отишао сам за произвођача јогурта.

Да ли заиста можете, него да се зезнете са термостатима, термометрима, подлогама, да бисте купили неки добар термос?

И радије бих купио добар кућни инкубатор него да се зезам са термостатима, термометрима, подлогама. Једном када сам чак изложио слику, постоји уграђени термостат, који је, у принципу, идеалан произвођач јогурта. Само у неких постоји једно непримерено, АЛИ: са одређеном учесталошћу јаја (у нашем случају тегле) су окренута наопако.

Ната, ја бих свој купио други пут. Имам Цлатрониц ЈМ 3344 апарат за јогурт, ово је апсолутна копија Боманн ЈМ 1025 ЦБ (производи га један концерн, али у различитим фабрикама), већ скоро две године имам га у тандему са термостатом. Поред тога, за њега можете одмах купити додатни сет изворних тегли, који су вам итекако потребни. У супротном, без њих ћете морати да сачекате док се не поједе свака појединачна тегла, па тек онда ставите јогурт, а неке ће се можда и сломити. Гледајте, одмах сам узео и произвођач јогурта и тегле. Ево мог Цлатхрониц-а и овог Боманна, видите и сами у њиховом идентитету. И сет тегли на првој слици.
🔗
А такође сам размишљао да узмем Ариетту, а не да је узмем, али сматрао сам да је правоугаони облик гори од округлог - топлота није тако равномерно распоређена и поред тога можете ставити округли лонац или чинију за салату одговарајуће величине у округли да се направи један контејнер. Чак стављам хлеб у округлу корпу за пробу.

Купио сам Боманн ЈМ 1025 ЦБ, тако слатку творницу јогурта, али брине ме питање, поклопац јогурта никако не одговара .... он се само клати, да ли би то требало бити тако или брак ?

Купио сам Боманн ЈМ 1025 ЦБ, тако слатку творницу јогурта, али брине ме питање, поклопац јогурта никако не одговара .... он се само клати, да ли би то требало бити тако или брак ?

То је тачно, али то не утиче на ферментацију, осим тога, врло је добро, на истом месту ћете прескочити жице са сензора термостата, тако да је све у реду. Честитамо на куповини! Да ли већ имате термостат? И купили сте додатни сет тегли?

Не, док немам термостат, нисам купио додатне тегле ... желео сам да питам ко је наручио стартер културе и термостате на сајту Ваш јогурт? Ако сте наручили, напишите да ли имају нормалне термостате и колико брзо ће послати наруџбе? А онда сам наредио, прошла су два дана, а одговора нема, нема здраво ... вреди ли их уопште чекати? или тражити друге?

Да ли неко зна где да купи термостат за произвођача јогурта у Русији? реци ми ... плиз

Да ли неко зна где да купи термостат за произвођача јогурта у Русији? реци ми ... плиз

Испод аватара напишете одакле сте - Русија је велика. И тако знам да су многе росиианоцхки девојке наручиле код нас у Украјини, шаљу их у Русију и чини ми се чак и јефтиније него да их воде у Русију.
🔗
Тамо по наруџби, која је прва нацртана, и потребно је назначити шта је тачно за произвођача јогурта потребно да од сензора постоји равна ожичења.
Где купити у Русији - не знам.

Ната160, покушајте на веб локацији Свои Иогхурт да бисте сазнали да ли у вашем граду постоји представник њихове компаније и преко њега можете наручити термогликер и ферменте лактина. Управо сам откуцао у претраживач - Лактин ферментира у ..Означио сам свој град, а затим сам погледао линкове који су код нас продавали такве производе, и нашао представника и преко њега наручио термостат, нисам платио испоруку, већ само трошак термостата, који је назначен на веб сајт. Сада мислим да је најлакши начин био одмах питати за представника на веб локацији Свои Иогурт. Они продају управо такве термостате из компаније Укрреле, са равним ожичењем од сензора, врло повољно уметнутог између поклопца и тела произвођача јогурта.

Ната160, покушајте на веб локацији Свои Иогхурт да бисте сазнали да ли у вашем граду постоји представник њихове компаније и преко њега можете наручити термогликер и ферменте лактина. Управо сам укуцао претраживач - Лактинов квасац је .. означио је мој град, а затим сам погледао линкове који код нас продају такве производе, и нашао представника и преко њега наручио термостат за себе, нисам платио доставу само трошкови термостата, који су наведени на веб локацији. Сада мислим да је најлакши начин био одмах питати за представника на веб локацији Свои Иогурт. Они продају управо такве термостате из компаније Укрреле, са равним ожичењем од сензора, врло повољно уметнутог између поклопца и тела произвођача јогурта.

Толико дуго сам то радио, само је њихов "представник" био изненађен када сам рекао да је према сајту Мој јогурт она њихов представник, то ме некако збунило .... и одговорио да нису имали термостате. Назваћу вас сутра и питати како можете да наручите. Напишу пуно свог јогурта, неке чудне компаније, али по мојој наредби и даље ћуте, некаква „канцеларија Схарасхкина

и одговорио да немају термостате. Назваћу вас сутра и питати како можете да наручите.

Ната, каква штета. И овде у Чељабинску ми је помогла врло симпатична девојка Олиа, рекла је да су им често наручивали.
Сретно са Вашим јогуртом, можда ће вам послати засебну поруџбину.

Да ли неко зна где да купи термостат за произвођача јогурта у Русији? реци ми ... плиз

Зашто вам треба термостат? Сви уређаји са температурним сензорима са тачношћу од 0,1 * Ц нису ништа друго до рекламни трик. А за ово плаћате додатни новац. НЕМОГУЋЕ је измерити температуру унутар самог јогурта, осим спуштањем термометра у њему.
Древни Мулинек користим око 10 година.Након кувања јогурта измерио сам Т самог производа. Испоставило се да се прегревало. У теглама у кругу 43 *, а у централној тегли чак 47 *. После тога сам исекао заптивке - 2 комада пенасте пене за дно и температура кувања се вратила у нормалу.

Зашто вам треба термостат? Сви уређаји са температурним сензорима са тачношћу од 0,1 * Ц нису ништа друго до рекламни трик. А за ово плаћате додатни новац. НЕМОГУЋЕ је измерити температуру унутар самог јогурта, осим спуштањем термометра у њему.

Слажем се 100%. Поред тога, сви ови температурни сензори су вероватно направљени у Кини.

Зашто вам треба термостат? Сви уређаји са температурним сензорима са тачношћу од 0,1 * Ц нису ништа друго до рекламни трик. А за ово плаћате додатни новац. НЕМОГУЋЕ је измерити температуру унутар самог јогурта, осим спуштањем термометра у њему.

Могуће је чак измерити температуру током кувања у јогурту. О томе је већ пуно написано у теми, у почетку ћете морати мало да се поиграте да бисте поставили термостат - мерењем температуре унутар тегле приликом прављења јогурта, а затим, ако је сензор термостата фиксиран на дну произвођача јогурта одаберите температуру која ће вам омогућити да загрејете производ унутар тегле не више од потребне. Термостат памти последња очитавања, није потребно сваки пут га подешавати.
Имам Моулинек са седам тегли, по правилу 1 литар млека лако стане у шест тегли, а у седму само наточим воду, ставим ову теглу у центар, где је максимално грејање, спуштам сензор термостата у теглу, претходно је умотавши у прозирну фолију ради изолације од воде.Поставио сам горњу и доњу температурну границу на термостату и прегревање у овом случају више не долази, када се подигне на горњу границу, произвођач јогурта се искључује и поново укључује, благо охладивши се када температура падне на доњу границу подешен на термостату. Управо сте подесили потребну температуру грејања помоћу заптивача од пенасте гуме, прикладније је да неко то ради помоћу термостата. Приказује прилично тачно, измерена температура у тегли помоћу електронске сонде за температуру и сензора температурног регулатора, није било разлике. Лично ми се чинило погоднијим за куповину термостата и подешавање температуре за јогурт мало више, а за кефир, на пример, требало би да буде нижа. Претпостављам да је то само ствар погодности. На крају крајева, нико не даје обавезне препоруке за употребу термостата, али је са њим погодније и поузданије, ИМХО.

Зашто вам треба термостат? Сви уређаји са температурним сензорима са тачношћу од 0,1 * Ц нису ништа друго до рекламни трик.

"Не волите мачке? ... Једноставно не знате како да их кувате!"
А термостат је ХЛАДНА СТВАР !!!

Желео сам да кажем да је израда термостата за јогурт исто као израда термостата за кључање котла. И тако је јасно да вам треба 100 *. Зашто то прилагодити? И тако је јасно да температура треба да буде у прихватљивим границама, по могућности 38-40 *. Најлакши и најпоузданији начин израде уређаја је подешавање на задану температуру.
Каква је сврха прилагођавања ако је потребна температура већ утврђена и само је треба добро одржавати. Ниједан термички сензор никада неће моћи да одржи Т РЕАЛ са тачношћу од 0,1 *. А зашто таква прецизност? У прављењу јогурта, главна ствар је да се не прелази горњи праг Т.
А управо имам једног од првих произвођача јогурта, тако да је нетачно подешен. Савремени модели, колико знам, прилично добро подржавају фабричка подешавања.
Одређена компанија за шпорете под притиском (кинески дизајн) има поставку 70 !!! нивоа притиска. И зашто, ако је довољно 2-3 максимално? Ово је из истог рекламног потеза. Није потребно, али народ већ цвили од ове ко-ва.