Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања рада (2)

Дакле, по правилу се већина произвођача јогурта прегреје, зато су људи овде збуњени таквим уређајем да би одржали загарантовану жељену температуру. А термостат вероватно није створен за произвођаче јогурта, показало се само погодним прилагодити овај уређај и произвођачима јогурта, а шта није у реду ако се за одређеног произвођача јогурта, мерено термостатом, показало погодним да се температура постави на 38,8 степени, што се показало оптималним за овог произвођача јогурта, јер, како се испоставило, током производње ових уређаја произвођачи не успевају увек да је прилагоде одређеној температури, по могућности 38- 40 *. Дакле, ми потрошачи морамо да се прилагодимо - ко поставља подлоге, ко користи термостат.

А управо имам једног од првих произвођача јогурта, тако да је нетачно подешен. Савремени модели, колико знам, прилично добро подржавају фабричка подешавања.

Различитим квасцима требају различите температуре. На пример, волим кефир и павлаку, али треба им 30 степени. Ниједна подлога овде неће помоћи, само термостат. А лети, када је вруће, у производњи јогурта је много вруће него сада, такође постоје потешкоће са прегревањем. И о томе да модерни произвођачи јогурта добро одржавају фабричка подешавања, па сумњам. Рано је углавном боље од новог. Можда имате среће и ваш се произвођач јогурта не прегреје толико и можете се носити са једноставном облогом од картона. А ако сада купите модерни Моулинек, онда без регулатора дефинитивно неће дати потребну температуру ферментације, јер 55 степени (колико је девојка која је недавно купила Моулинек намеравала је, и не само она) тешко може да се смањи са било чим осим термостата. Разумете, овде не трошимо новац због доброг живота на регулатору, који кошта трећину произвођача јогурта, управо смо испробали све методе снижавања температуре, па наручимо и сада је све у реду!

Различитим квасцима требају различите температуре. На пример, волим кефир и павлаку, али треба им 30 степени. Ниједна подлога овде неће помоћи, само термостат. А лети, када је вруће, у производњи јогурта је много вруће него сада, такође постоје потешкоће са прегревањем. И о томе да модерни произвођачи јогурта добро одржавају фабричка подешавања, па сумњам. Рано је углавном боље од новог. Можда имате среће и ваш се произвођач јогурта не прегреје толико и можете се носити са једноставном облогом од картона. А ако сада купите модерни Моулинек, онда без регулатора дефинитивно неће дати жељену температуру ферментације, јер 55 степени (колико је девојка која је недавно купила Моулинек намеравала је, и не само она) тешко може да се смањи са било чим осим термостата. Разумете, овде не трошимо новац због доброг живота на регулатору, који кошта трећину произвођача јогурта, управо смо испробали све методе снижавања температуре, па наручимо и сада је све у реду!

Још нисам практичар, али прочитао сам пуно теорије и мислим да без термостата добар, исправан јогурт и друго млеко неће функционисати ... али ослањајући се на температурни режим произвођача јогурта, судске рецензије, некако не иде баш најбоље, наравно да постоје произвођачи јогурта који подржавају потребну температуру, али за сваки млечни производ је мало другачији, али желим да направим павлаку и јогурт, и кефир ... у другим стварима, понови, Сви прави јогурти!

Девојке, добро вече! И овде се поставило питање о куповини произвођача јогурта.У принципу је из модела све јасно, али једном је неко питао за произвођача јогурта - термосицу Хилтон, и некако су га људи игнорисали.



Да ли заиста можете, него да се зезнете са термостатима, термометрима, подлогама, да бисте купили неки добар термос? Хостесе, на крају крајева, стопудово, пре куповине јогурта неко се шамантизирао истим термосама, тепсијама са ћебадима итд. Објасните, молим вас, зашто је произвођач јогурта са свим својим хировима бољи од термосице? Осећам се као да питам глупости, али без обзира на то развијам сумње и отишао сам за произвођача јогурта.

И свидела ми се идеја термоса))) Покушаћу ... тим пре што сам јогурт правио у спором шпорету))

И свидела ми се идеја термоса))) Покушаћу ... тим пре што сам јогурт правио у спором шпорету))

Пробај, реци ми како је. Можда ће задржати температуру ако буде 3-4 сата. Још увек зависи од термоса. Имам термос - ако ујутру сипате 100 степени кључале воде, онда током дана нема више од 70. То јест, хлади се. А неки квасци се праве, а неки праве 8 сати, да ли ће то успети? Али ако претпоставимо да се температура неће променити, како онда сазнати да ли је ферментисана или не. Апарат за јогурт и шоље су прозирни, гурнути у цев и одмах можете видети како се њише - попут млека или као густа, а ако на зидовима тегли има бора, онда се прекомерно излаже. А такође волим да га имам у деловима, а не у једном контејнеру.
Иначе, ако користите термос за јогурт, онда сам негде прочитао да тада мирис млечне киселине не може ничим да се кова, односно желите да скувате, на пример, шипак, али ће мирисати кисело. Због тога је пожељно имати засебан термос за кисело млеко.
Али заиста, размислите да ли је вредно тога. Ово је све тако незгодно. Али ако је кувано, како онда може да се сипа у нешто, треба да га ставим у фрижидер да се јогурт брзо охлади након кувања. А шта је са термосом? Не могу да кажем, можда ко је то урадио.

И шта? Генерално сам то радио у термосу, али, наравно, термос мора бити са широким вратом и добро одржавати температуру. Моја испуњава ове захтеве, јогурт и друге стартер културе направљени су за 6-8 сати. Да бисте сазнали шта је ферментисано, врло је једноставно - отворимо га, проверимо.
Што се мириса тиче - овај термос сам користио само за кисело млеко, па нисам ни обраћао пажњу на мирисе. Још увек правим павлаку у термосу. Моја произвођач јогурта нема контролу температуре за њу.
Ево га спремно. Шта је следеће? Сасвим мирно сипајте у раздељене лименке прикладне величине (+ широк врат) и ставите их у фрижидер, оперите термос.
Једина мана је што јогурт не чини да кашика стоји. Ако то учините одмах у теглама, онда је то вредно, а када налијемо готов јогурт, структура угрушка је мало поремећена и кашика више не вреди.

Девојке! Молим те реци ми! Рођак жели да купи произвођача јогурта, пазио је тефал за 5 хиљада на иулмарту. Али мислим да има смисла купити тако скупу? Или у њему има неких додатака. постоје ли неке функције? И уопште, шта бисте саветовали да купите?

Зашто тако скупо? Произвођач јогурта, попут двоструког котла, спада у најосновније кухињске уређаје, а додатна звона само извлаче новац.
Потребна ми је машина за јогурт да истоварим мултиварку, јер кување траје дуго, по 10 сати. А ако треба да направите још једно ферментисано млеко, онда је мултиварка сасвим погодна и за истих 5000.

[Зхенецхка]

Зхенецхка, па, постоје две могућности. Прва опција - купите најједноставнији и термостат за њега (најпопуларнија опција). Друга опција - марка 4001 (о другом моделу не могу ништа да кажем), док никога није прегрејала.

[Манноцхка]

Такође мислим да тако скуп уређај није потребан, главно је да ради без кварова и да се не прегрева.
Манноцхка! Такође сам јој одмах рекао за Бранд, јер сам прочитао критике девојака, а она каже, па, стварно јој се свидео тефал. то се дешава код нас, жена Само сам помислио да ће вам можда неко ко га има рећи шта је тако фантастично у вези с тим да цена одговара
Хвала на одговорима!

Такође желим да купим апарат за јогурт за све, мада за сада радим јогурт у слов штедњаку. Желим да купим апарат за јогурт Сатурн СТ-ФП8512, може ли неко да нам каже о томе. Капацитет је 8 ком, по 200 мл, и још 3,5 л за скут. Молим вас реците ми да сам на вашем форуму прочитао о марки 4001 и уверио се да је споља тако и са Сатурном.

Да ли неко има апарат за јогурт ДЕКС 157? Једноставно није реално прочитати толико страница одједном, али хитно, док је акција (130 УАХ). Само што су на почетку Темке сви читали такав утисак само мулинекси итд., Односно скупи, мени би то било јефтиније. Молим за савет.

Ипак сам одустао од помисли на термос)) мој вероватно неће одржавати равномерну температуру, али не желим посебно да купујем још један, па има пуно смећа
Моје питање је: девојке, одакле вам ове марке?

Да ли неко има апарат за јогурт ДЕКС 157? Једноставно није реално прочитати толико страница одједном, али хитно, док је акција (130 УАХ). Само што су на почетку Темке сви читали такав утисак само мулинекси итд., Односно скупи, мени би то било јефтиније. Молим за савет.

ДЕКС 108 се највише не прегрева, али ипак купују термостат касније. И овај се, наравно, мора узети за такву цену, поготово ако га још нема. Иначе, компанија Дек има гаранцију за размену малих кућних апарата. Током 24 месеца. Односно, ако се, на пример, у овом периоду нешто догоди произвођачу јогурта, то се не поправља, већ замењује новим. А ако га нема, онда ће дати новац. Али овде је унапред са продавцем, разговарајте о томе, јер неке сенке на огради могу да воде. Имам Дек мултиварку, миксер и кухињску вагу за снају. Али засад све функционише.

ДЕКС 108 се највише не прегрева, али ипак купују термостат касније. И овај би, наравно, требало узети за такву цену, поготово ако још никога нема. Иначе, компанија Дек има гаранцију за размену малих кућних апарата. Током 24 месеца. Односно, ако се, на пример, у овом периоду нешто догоди произвођачу јогурта, то се не поправља, већ замењује новим. А ако га нема, онда ће дати новац. Али овде је унапред са продавцем, разговарајте о томе, јер неке сенке на огради могу да воде. Имам Дек мултиварку, миксер и кухињску вагу за снају. Али засад све функционише.

Хвала вам пуно на одговору, пошто је то нормално, онда ћемо га прихватити. Негде ће бити потребно потражити термостат, али вероватно ће бити касније, али за сада ћемо научити да вајамо јогурте, некако неме, мало, читам: једни имају превише киселине, други имају течност-капетс, како пронаћи златну средину?! Кисело тесто је такође загонетка, морате купити и тихо прочитати целу тему. А такође питање снаге није довољно 10В?

А такође питање снаге није довољно 10В?

Чини се да је то скоро копија Ариетке, погледајте:
🔗
Ту је и 10 вати. Једном сам прочитао да се у њему зими, када је у стану хладно, може подгрејати, снага је обично мало већа код других произвођача јогурта. Врх је био покривен фротирним пешкиром.
И даље га немојте стављати у нацрте. Округли би био практичнији, јер се топлота боље дистрибуира у округлом.
Али, с друге стране, ако је стан зими топао, а у друго доба године, када је вруће, онда постоји шанса да се не прегреје, термостат можда неће бити потребан. Штавише, опет, морате узети за такву цену. Када купујете произвођач јогурта, биће боље постављати питања о стартер културама у Темки о бактеријским стартер културама. Али мораћете одмах да купите нормалне, италијански су врло добри, тамо су бугарски, украјински ВИВО и други. У истој Темки можете да се распитате где да их купите. У свом профилу назначите само из ког сте града или барем државе, како бисте могли да саветујете. То сам погодио из Украјине, пошто купујете Дек. Продаје се само у Украјини.

И не бих купио Дек 157 - 10В још увек није довољно. Узео бих Дек 108 - практичнији - и погодну посуду за набијање, и посуду (а у правоугаону је врло проблематично).
Па ипак - ако се произвођач јогурта прегреје, онда ће вам помоћи термостат.Али ако га не загрејете (што је и даље могуће са малом снагом од 10В), термостат вам неће помоћи, мораћете да га умотате или измислите нешто друго.
Моје мишљење је да модел Дек 157 није практичан, не можете га чак ни надоградити у складу са својим потребама (Таниусхка-Мона зна како сам подесила својих 108, па чак и сада га имам за литарску стаклену теглу)

И не бих купио Дек 157 - 10В још увек није довољно. Узео бих Дек 108 - практичнији - и погодну посуду за набијање, и посуду (а у правоугаону је врло проблематично).
Па ипак - ако се произвођач јогурта прегреје, онда ће вам помоћи термостат. Али ако га не загрејете (што је и даље могуће са малом снагом од 10В), термостат вам неће помоћи, мораћете да га умотате или измислите нешто друго.
Моје мишљење је да модел Дек 157 није практичан, не можете га чак ни надоградити у складу са својим потребама (Таниусхка-Мона зна како сам подесила својих 108, па чак и сада га имам за литарску стаклену теглу)
[/ к
уоте]
Па, шта да радим сада !!!!!!!!! Хтео сам да наручим, али овде „10В није довољно“, то је то, ноћ је прошла. Мисли, моје мисли!

али можете ризиковати ... и тада ћете видети како ће бити, али све ће бити у реду

ПС Више ми се ни не свиђа правоугаони облик - то апсолутно није практично за мене, а снага је 10В - овде дефинитивно нећу ништа рећи, јер моја произвођач јогурта има снагу од 20В (о могућем подгревању - ово је претпоставка , не више)

Да ли је неко користио овакав сопар за јогурт?
Волео бих да чујем повратне информације ...

Информације са сајта:
Апарат за јогурт Пхилипс ХД 9141
Модерна мултифункционална машина за јогурт са функцијом на пари која вам омогућава да припремите не само укусне домаће јогурте, скуту и ​​разне посластице, већ и разна нискокалорична јела на пари

Укуцајте Јогурт Макер
Боја тела Комбинована
Материјал кућишта Пластика
Снага, В 900
Капацитет 6 тегли
Тегле материјал Стакло
Запремина, мл 900
Запремина једне тегле, мл 150
Додатне опције:
Карактеристике
5 унапред подешених режима за припрему млечних производа:
- порционирани јогурт (време кувања 6 - 10 сати)
- породични део јогурта (време припреме 6 - 10 сати)
- породична порција густог јогурта (време кувања 12 - 16 сати)
- скут (време кувања - око 33 минута)
- млечни десерт (време кувања 1 - 60 минута)
Породична порција (2 Л)
Дренажна посуда за сирну масу
Функција парног апарата
Распон времена кувања на пари: 1 до 60 минута
Дигитални дисплеј са одбројавањем
Рупа за пуњење воде
Звучна индикација краја кувања
Функција аутоматског искључивања
Индикација уклањања каменца
Указивање на потребу доливања воде
Књига рецепата

Димензије:
Димензије (В к Ш к Д), мм 330 к 310 к 200
Тежина, кг 2
Веб локација произвођача ввв.пхилипс.цом
Величина паковања 270 к 270 к 400 мм, тежина 4 кг

девојке, ево јефтиног термостата, термометра и почетних култура. 🔗

Зашто се не отвори?

Не знам ... Ја користим и мактон и гоогле цхроме 🔗 све се отвара ...

Отворен. Да ли сте користили ову продавницу? А који су добри квасци?

Аууу, публика !!! Па да ли неко одговара где можете купити произвођач јогурта Бранд?

[купити произвођач јогурта Бранд]

Аууу, публика !!! Па да ли неко одговара где можете купити произвођач јогурта Бранд?

Све је врло једноставно. У Гоогле упишите у траку за претрагу:
купити произвођач јогурта Бранд
И изаћи ће гомила веза. Бирате у Русији, где вам је то прикладно. Ево првог који је наишао

Хвала))) Некако претпостављам о Гооглеу, не живим у шуми .. Само сам желео да научим искуство искусних ... па, пошто је ово тако интимно, гуглаћу, наравно))

Ирина, о, па, каква је то тајна, само што сви живимо на различитим местима и тражимо потребне уређаје ближе кући. Тек почињем са интернет продавницама у мом граду, а тек онда разматрам могућности за даљу испоруку.И прво покушам да погледам јединицу која ми треба у малопродајној радњи, окренем је у рукама, додирнем, да бих разумео да то морам да урадим или да мислим на неки други начин, видим нешто слично.

Хвала))) Некако претпостављам о Гооглеу, не живим у шуми .. Само сам желео да научим искуство искусних ... па, пошто је ово тако интимно, гуглаћу, наравно))

Не вређајте се, нисам желео да вас увредим. Само што је Русија велика, људи ћуте, јер је неопходно да не само неко има Брандта, већ и да особа живи у близини вашег места пребивалишта, па чак и ако је то тако, онда је купио произвођача јогурта, највероватније не неки дан или у року од месец или два, или можда давно. А у продавницама се асортиман стално мења. Данас тако нешто постоји, али сутра не. Они који већ имају произвођача јогурта не надгледају продавнице, није их брига да ли су негде или не. Тако је понекад лакше да га пронађете сами. Такође можете да унесете име града, тада ће бити мање веза, али биће приказане најближе продавнице. Сретно у проналажењу!

Упс, док сам писао, Меланиусхка је већ изразила исте мисли.

Ок, нисам увређен
Наручио сам марку 4001 на озону, сачекаћу. Упоредио сам са 4002, разлика је у броју лименки (колико сам разумео), у 4002 их је 12, а у 4001 - 7. За сада имам довољно седам)). Ех, и ја сам у порасту ...

Лакки! Често купујем почетне културе од Алене, власнице продавнице киселих теста. Само треба правилно кувати. Кефир и биокефир захтевају температуру од 28 степени. Риазхенка (користим печено млеко), биојогурт на 38-40. Ја користим УХТ млеко. Лијени. Три литра хладног млека сипам право у посуду мултиварке, додам квасац из Алене, промешам и оставим седам до осам сати. Али када купујем виво почетне културе, морам да загрејем млеко на топло. На истом месту сам узео и термометар за јогурт. Власница радње је врло љубазна жена. А оно што ја волим, увек ће саветовати, подсетити. На њеној веб страници има мноштво препорука. Већ га користим отприлике шест месеци. Покушајте, можда ће вам одговарати. То сам узео и оно што наша деца воле и препоручују.

Хвала на одговору. Данас стиже мој произвођач јогурта, експериментисаћемо. И још једно мало питање, није ли ово велетрговина? Некако за 100 УАХ. мало превише (негде се ова информација провукла или сам је тако прочитао).

Аууу, публика !!! Па да ли неко одговара где можете купити произвођач јогурта Бранд?

Стално користим претрагу
скоро увек можете прочитати критике о производу или продавници.
заиста, да су написали који град, људи би активније реаговали ...

Стално користим претрагу
скоро увек можете прочитати критике о производу или продавници.
заиста, да су написали који град, људи би активније реаговали ...

па је у мом профилу назначен град)))
у реду, јуче су ми послали поруку да за 9 дана могу да примим свој бренд

Хвала на одговору. Данас стиже мој произвођач јогурта, експериментисаћемо. И још једно мало питање, није ли ово велетрговина? Некако за 100 УАХ. мало превише (негде се ова информација провукла или сам је тако прочитао).

ВИВО стартер културе се осећају веома добро у замрзивачу. Када сам купио апарат за јогурт, купио сам их толико да су тамо били ускладиштени годину и по дана и полако их користили. За то време се нису променили у замрзивачу. Тако можете узети за 100 УАХ, како не бисте често наручивали и не доплатили испоруку. Од ВИВО-а најукуснији су Стрептосан и Симбилакт. Ако је прва допунска храна за бебе - онда Виталакт. Учинили смо то због себе. Али он је тако нежан, а ја сам желела нешто пунашније. Али јогурт из ВИВО-а је кисео, па га не узимам, али сада узимам италијански јогурт ГоодФоод. Па, ово, наравно, није за свакога.

Лакки, али не, ако наручите за 100 УАХ. Новом поштом поузећем, домаћица плаћа трошкове поштарине. Такође и Укрпосхта. Ево још једне странице за вас, такође је узимам овде. Постоји најмање 50 УАХ. поруџбина, испорука ће бити иста. 🔗

Девојке, хвала на одговорима.

И мој бренд ми је дошао))) данас идем по њега ... на озон - 5 дана .. ок, ако га узмем, одмах ћу згњечити јогурт))

укратко, започео сам процес израде јогурта))) учитао сам га јуче увече ... данас мислим да ћу покушати ... Покушао сам, заборавио сам да притиснем дугме за старт, испоставља се. Природно, у теглама је супстанца мала, згуснута, али течна и хладна. Поново сам наплатио 12 сати и отишао на посао. Да видимо шта је рекао један слепац.

Поново сам наплатио 12 сати и отишао на посао. Да видимо шта је рекао један слепац.

Какав квасац имате који морате стављати 12 сати?

Какав квасац имате који морате стављати 12 сати?

Управо сам ја тестирао новог произвођача јогурта поке методом, јер није било времена за читање)) Обична кисела теста _Евиталиа, лежала је у фрижидеру скоро годину дана. Али ништа. Дошао сам кући, произвођач гурмана већ се искључио, експеримент се одржао)) у теглама - деликатна укусна. Али мало воде је потпуно нестало. Ипак, требало је толико времена да ферментира ... Следећи пут ћу то учинити без фрке))))

Добар дан!
девојке. нема снаге за читање свих тема ..
може ли неко да ми каже да ли постоје произвођачи јогурта на које можете да подесите жељени Т.

Нешто сам прочитао. Као и критике које су се свиделе Моулинеку. можда неко зна, имају ли такве моделе?

Добар дан!
девојке. нема снаге за читање свих тема ..
може ли неко да ми каже да ли постоје произвођачи јогурта на које можете да подесите жељени Т.

Нешто сам прочитао. попут рецензија свидео се Моулинек. можда неко зна, имају ли такве моделе?

Ништа не постоји ни међу Мулинекима, ни уопште, тачније, један се зове ВИВО Тхермомастер, али постоји у Украјини и тамо можете да подесите режим на 30 степени, 36 и 42. То је то. Нема друге температуре. Због тога овде већина људи купује апарат за јогурт и одвојени термостат за њега. Само у овом случају потребно је узети најјефтинију произвођач јогурта како не би имао аутоматско искључивање, иначе термостат неће моћи да се прилагоди. А чини се да се Мулинекес прегрева много без регулатора. Ако га узмете, онда онај који се бар не прегреје толико, онда ће се можда испоставити да има све врсте подлога на дну, можда термостат неће бити потребан. У Русији сам чуо да Брандта хвале. Само не знам да ли нема аутоматизације.

Мона, хвала!
девојке, опет кукам: поделите плиз ко има који су ово једноставнији модели да бисте могли да прилагодите Регулатор?

ево произвођача виво јогурта у Санкт Петербургу 🔗

По мом мишљењу, 12 сати је превише, посебно за јогурт који се згушњава. Гледам у стање јогурта након 5:30 минута од укључивања произвођача јогурта, ако је јогурт још увек течан, гледам након 30 минута. По правилу чешће искључујем произвођач јогурта, а јогурт остављам у хладњаку. Заостале топлоте има довољно да јогурт доведе до жељене конзистенције. Никада нисам радио више од 6-7 сати.

По мом мишљењу, 12 сати је превише, посебно за јогурт који се згушњава. Гледам у стање јогурта након 5:30 минута од укључивања произвођача јогурта, ако је јогурт још увек течан, гледам након 30 минута. По правилу чешће искључујем произвођач јогурта, а јогурт остављам у хладњаку. Има довољно заостале топлоте да јогурт доведе до жељене дебљине. Никада нисам радио више од 6-7 сати.

много, наравно))) цео трик је у томе што сам пунио јогурту ноћ 6 сати, али заборавио да притиснем дугме за старт и до јутра је све било хладно. Радим и немам могућност да контролишем процес, па сам, проценивши да је потребно време за загревање и даљи процес, с обзиром на старост стартера, без оклевања максимално ставио произвођач јогурта) ))) експеримент је, генерално, успео. Јогурт је испао сјајно, али неке чаше су на врху имале само мало сиротке, дословно капљицу. то је све)) следећи пут ћу бити опрезан

Здраво. Нешто што не могу да радим са јогуртима. То радим са квасом Простоквасхино, за 1 литар. млеко 150г.кисело тесто, загрејем га на 35г, ставим 3-4 сата, резултат је да се сир одвоји, а испадне као уварена маса, то не утиче на укус, али ... ја контролишем поступак стално, након 3 сата почиње да се згушњава, и тако је стално течно ... То је била ситуација са актимелом. Шта је разлог? Већ сам покушао да загрејем млеко, све мање исти резултат. Помоћ

Девојке, штедите! Убио сам све поклопце из тегли произвођача јогурта Моулинек 230. Где можете купити сет?

А ја сам само луда за Бранд-4001, лудим јогуртима