Машина за хлеб Супра БМС-350

Супра БМС-350 Приручник за израду хлеба
Техничке карактеристике машине за хлеб Супра БМС-350

Пре неки дан купио сам супра БМС-350 апарат за хлеб. Ово је мој први произвођач хлеба и моје прво искуство печења. Био сам веома изненађен што у упутствима и у рецепту није било рецепата за обични хлеб, већ само са свим врстама нечистоћа, па сам погрешио у погађању, испробао различите опције. А онда сам претпоставио да погледам ову страницу, јуче сам узео рецепт за модел Супра БМС-230, испало је сјајно

Добро урађено!
Супра има највише произвођача хлеба!
Водичи ће сустићи и надмашити остале пекаре по количини и квалитету печеног хлеба !!!
(проклетство да је избио ...)

Па, врло сличан Вицонтеу 801, поклопац (горњи) само другачијег облика ...

Јуче сам пекла хлеб, месила га као за ускршњи колач, само без грожђица, у програм уврстила слатки хлеб, до краја циклуса сва домаћинства су се вртјела по кухињи, окупљајући се за арому печења. 🔗
🔗 испало је сјајно, пукнуо је још врућ, кад сам се сетио да још увек желим да фотографишем резани, био је такав комад. Једини негатив, ако се рез не охлади, дроби мрвицу 🔗
🔗 а скувао сам и џем од јабука. Ољуштила је, исецкала јабуке, држала их у микроталасној пећници док не омекшају и ставила у апарат за хлеб, где је сипала сах. песак 1: 1, инсталирао програм мармеладе, након завршетка, чинило се да се испоставило течно џем, ставите га поново. Резултат је надмашио сва очекивања, хладни џем сече ножем. огроман плус кувања у производњи хлеба је тај што процес може бити практично неконтролисан, нема потребе за мешањем, нема пене и не гори. 🔗
🔗

То је управо оно што никако не разумем, зашто овај модел није на веб страници Супра. ру ???? 7

Па зашто да не, ево га - 🔗
Али у супрамазину нема тона ... очигледно га још нису испоручили

Ево је, где је лепота !!! Много вам хвала !!!! Одатле сам извукао кориснички приручник, само за модел БМС-250

Пре неки дан купио сам супра БМС-350 апарат за хлеб.

Иулецхка, молим те одговори ми, да ли је погон у овом хп металу? а колико сечива? Према фотографији, чини се да би требало да буду две

Овде одавно нема никога
Другови! Ко има исти модел! Па, молим вас одговорите. Већ сам га наручио! Можда су за вас већ у квару?

Ко би још препоручио овај модел?!?!?!?!

метални погон, две мешалице у канти, до сада пече изузетно, два пута недељно на векни, дивно без икаквих замерки, узмите, не оклевајте. 🔗
🔗
🔗
🔗

Урааааааа! А онда сам већ почео да се навикавам, на онај виртуелни! Па се радујем кад га донесу !!!

Јулиа, реци ми какав хлеб печеш?
Ако утоварите мање од килограма, шта ће се догодити?
Да ли сте пробали киселу пећ без квасца?
Да ли се тесто за кнедле меша? није пренапрегнут?
Печете ли ноћу? гласно ли тутњава?
Све ми је тако занимљиво !!!! Наравно да ћу све то покушати, али желим сада да знам за шта је она способна!
Жао ми је што сметам

онда редом:
у рецепту нема једноставног обичног хлеба, па сам узео рецепт из Супра 355,

Пекао сам хлеб према распореду за 500 грама, испало је као мала уредна хрскава лепиња.

Нисам пробао без квасца, квасац сам направио код куће, одбио је да ферментира глатко, очигледно сам негде разбио технологију, покушаћу поново.

Нисам пробао тесто са кнедлама.

Не препоручујем печење ноћу, јер монотона бука мешалица практично не омета (шпорет је у кухињи), али ће се пробудити крештав сигнал усред циклуса, када треба да додате потребне састојке, сви горе.

Испробајте, дефинитивно ћете успети, први пут пробајте строго према рецепту, ево рецепта за једноставан бели хлеб и користите приложену мерну кашику и чашу (познату као шоља).

Тежина хлеба 500 г 750 г 1000 г
вода 170 мл 250 мл 330 мл
раст. путер 1½ тбсп. кашике 2 кашике. кашике 2 кашике. кашике
со ½ тсп ¾ тсп 1 тсп
шећер 1 тбсп. кашика 1½ кашике. кашике 2 кашике. кашике
СУВ млеко 1 тбсп. кашика 1 кашика. кашике 2 кашике. кашике
брашно 2 шоље 3 шоље 4 шоље
сувог квасца 1 кашичица 1 кашичица 1 кашичица

јуче на програму пекао брзи хлеб 🔗
🔗

Мој произвођач хлеба се не испоручује. Они то пишу „из разлога ван њихове контроле“ ... Чекам. Још се надам. Чак сам и престао да бирам ...
Леп хлеб имаш!
Мислим да у рецепту можете заменити воду и млеко у праху са истом количином млека. Хвала на тачним пропорцијама !!! А ипак рецепт садржи обичне кашике, или мерну кашику од шпорета?

Хвала вам, рецепт садржи мерну кашику, имам је двострану, ради интереса сипао сам садржај у кашичицу и кашику, испада пуна кашика са малим тобоганом, само што је погодније за ја да користим мерну кашику.

Из искуства прављења теста на уобичајени начин (не у апарату за хлеб) и потом печења у рерни, могу да кажем да додавање обичног млека тесту утиче на конзистенцију хлебне мрвице, по мом мишљењу мрвица постаје тежи и лепљивији или тако нешто.

Хвала ти, Јулиа.
Нешто што већ не чекам штедњак. Писали су ми да их ни они немају од добављача. понудити алтернативу мазгу. Не желим. Већ чекам супругу и цена ми одговара. Пишу да ће можда требати две недеље да се чека ...
цекај цао

ви сте на сајту 🔗 наредио ?? или преко продавнице - посредник ??

Наручио сам преко интернет продавнице Поситрониц, донели су га буквално 4 дана касније, желео сам прво преко званичног. сајт Супра, само достава ми је била скупа, можда имају камионет, нису тражили

Пекао сам хлеб према распореду за 500 гр, испало је као мала уредна хрскава лепиња

Јулија, и на ком програму си испекла векну од 500г, колико дуго си је ставила, није загорела? Заиста, у овом моделу су у програме укључене само 3 тежине - 1000г / 1250г / 1500г итд. време. Или сте се извукли раније?

пекла брзи хлеб на програму, није загорела, током гнетења било је јасно да нема довољно састојака, помагала је шпатулом, јер је тесто било намотано на сечива и једноставно се окретало без додиривања, није загорело, извадило на крај програма. Пекла сам је једном, нисам више поновила искуство, било је више због укуса „разматрања“, испало је врло хрскаво

пекла брзи хлеб на програму, није загорела, током гнетења било је јасно да нема довољно састојака, помагала је шпатулом, јер је тесто било намотано на сечива и једноставно се окретало без додиривања, није загорело, извадило на крај програма. Пекла сам је једном, нисам више поновила искуство, било је више због укуса „разматрања“, испало је врло хрскаво

Да, приметио сам и да ако је тежина мања од минимално препоручене (1000г), онда је дно пристојно пржено на средњој кори (што лично чак волим). Ја сам тестирао ову рерну на векни од 750г. Из овога сам закључио да је приликом полагања производа на векну мању од 1000 г, ако неко не воли јако пржену кору, потребно ставити програм на слабу кору.

И опет, лично не видим смисла пећи мале погаче у рерни од 1,0 кг до 1,5 кг. Јасно је да ће резултат бити небитан.

Јулиа_44, Не живим у регионалном граду, имамо само две Интернет продавнице са самопреузимањем, као и обичне продавнице електронике са махнитим омотом. У том случају бих желео да имам одређену адресу за повратак. Пронашао сам супругу, било ми је драго због цене. Не желим да купујем маркирану пећ, јер у почетку стварно желим, а онда опрема мирује

Сад ћу видети шта нуди позитроник, хвала на савету

Јулиа, хвала на фотографији канте. А тамо где је канта убачена у саму пећ, да ли су погонски делови такође метални?

да метале, нисам погодио да се одмах сликам, поставићу га поред канте

Добар дан.Како иде пећ? шта печеш? Колико често? Вероватно већ имате омиљени рецепт? Да ли сте пробали рерну са ражом?

Мој супружник долази из Москве! Чим стигне, придружићу се вашим редовима пекара !!! Већ домаћи кукају, траже кнедле)))) А ја чекам помоћника

врло добро, чекамо фотографију, корак по корак процес прављења теста за кнедле, можда ћу научити како направити домаће кнедле))

[вма]

малопре сам прочитао тему о тесту за кнедле у машини за хлеб

вма !! Само током мешања УВЕК стојте близу штедњака и гледајте! Пошто гледам ваше - ЛГ можда није дизајниран за тако стрмо тесто !! А онда запалите мотор ...

ево Темке хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=82161.0

Нема проблема! Мислим да ће супра повући. Скија има пластични погон, а снага је мала. Панас повремено чини тесто стрмим, иако је погон пластичан и снага је 550

Урааааа! Данас ћу покупити свог произвођача хлеба !!! Чекао сам је 4 недеље !!!!

Па то је то! Супра 350 је моја !!!! Јуче је било довољно времена за проучавање инструментације, прање свих компонената и двоструко калцинирање током 10 минута. Данас ћу пећи увече !!! Тако ми се свидела! И на додир и на мирис (није много мирисао). Раван сам и не знам који хлеб прво да месим !!!

Нико ми се није обрадовао
Јуче сам пекао хлеб са додатком раженог брашна. Укусно! Још не могу да објавим фотографије.
Само што ја већ имам мали проблем. Једно сечиво, при ротирању, држи се дна канте. Данас сам на дну канте видео круг пречника оштрице управо ... када сам сакупљао суву ХП ... Тужно. Па ће уклонити цео нелепљиви слој ... Супруг је рекао да ће смислити конац.
Јулија, немаш то?

пропустио поруку јуче
у мојој канти, сечива се окрећу паралелно са дном, нема места где се додирују између дна и сечива, растојање је око 0,5 цм, претпостављам да ваш ХП има производни недостатак,
ако се оштрица трља дуж дна, уклања се не само нелепљиви слој, већ и као резултат трења ствара се додатно оптерећење на ротирајућем елементу и, сходно томе, на мотору.
Можете покушати да чврсто ставите нешто попут подлошке или О-прстена на затик тако да шпатула не додирује дно, и идеално би било заменити произвођача хлеба у продавници.

Добар дан, Јулиа !!!

Не могу да идем у продавницу. Стварно ми треба ... Толико сам га чекао ... И опет ће га котрљати тамо-амо. Покушаћу за сада да исечем силиконске заптивне прстенове и он се неће ољуштити и изгорети или оксидирати. Морате поклонити један калуп за кифлице

Добар дан.
Штета за калупом, можда у продавници домаћинства можете купити селикон подкадки, 15 прегршт и створити нешто од њих, јер можете претпоставити да ће се подлоге истрошити и да ће се периодично мењати

Јулиа, хвала на савету! Нисам ни помислио да могу негде да се продају. Иако не знам да ли још увек имамо продавнице за домаћинство))). Сећам се једног пара, возићу данас. А онда ми се појавио квасац, морам да испечем хлеб)))

Здраво! Укусан хлеб за вас! Такође размишљам о куповини машине за хлеб, свидела ми се Супра БМС-355 у погледу функционалности. Шта можете рећи добро или лоше о својим пећима? Желим да испечем још хлеба са киселом тестом (још увек морам да га узгајам), можда је неко пробао?

добар дан, шпорет Супра БМС-350 је диван, тестиран је и ради пола године без икаквих замерки, нису пронађени минуси директно на моделу који вас занима напишите у тему овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=120774.0
Такође сам желео да правим хлеб од киселог теста, покушао сам да гајим кисело тесто, узео сам технологију негде овде на форуму, моје кисело тесто није желело да ферментира, очигледно сам нешто сломио кад сам га ставио, покушаћу поново.

Тако да ни са мном не лута. Ставио сам уобичајено на воду и ражено брашно и кисело млеко, не може се живети! Покушаћу да ставим још један кефир

Покушао сам на раженом брашну, покушаћу поново на пшеничном, уосталом, душа ми више лежи на белом хлебу))

И више волим раж или пшеницу-раж! Али колико сам разумео, без обзира на то од каквог брашна се користи кисело тесто, можете да печете пшеницу и раж и са мекињама ... Такође имам питање, да ли ваша пећ прави велику буку приликом гнетења?

И више волим раж или пшеницу-раж! Али колико сам разумео, без обзира на то од каквог брашна се користи кисело тесто, можете да печете пшеницу и раж и са мекињама ... Такође имам питање, да ли ваша пећ прави велику буку приликом гнетења?

Чини ми се да није баш бучна. Још га нисам ставио ноћу.
Ако ставите хлеб на 1 кг или више, онда ће се она сама носити, а ако је мање онда следим лепињу и после последњег гњечења мало прилагодим да се тесто равномерно распореди по кофи. На средњој кори добијате румен прелепи хлеб. Заиста волим шпорет. Печем сваки други дан)))

Здраво! Укусан хлеб за вас! Такође размишљам о куповини машине за хлеб, свидела ми се Супра БМС-355 у погледу функционалности. Шта можете рећи добро или лоше о својим пећима? Желим да испечем још хлеба са киселом тестом (још увек морам да га узгајам), можда је неко пробао?

Нисам одмах видео питање.
Покушао сам. Кисело тесто и вода и брашно и сол у канти заузврат и укључите програм за тесто, чим се све помеша (не остане непомијешано брашно) искључите програм и оставите 30 минута са затвореним поклопцем. После пола сата укључите програм ТЕСТ на 2-3 минута, искључите га на силу и заборавите на тест док се не удвостручи. Имам од 3 до 5 сати. Укључите програм БАКИНГ, након искључивања не уклањајте га 30 минута. све
Али, овако то радим. И још увек се некако можете прилагодити)))

Сасвим је могуће ... Прилагодићу се док сам у пећници, јер је зима испред прозора, додатна топлота неће ометати! Док сам у цртаном филму пекла 2 хлеба са квасцем))) Свидело ми се

Добар дан . Пре неки дан смо купили машину за хлеб Супра БМС 355 - ево резултата, прво искуство са програмом - обичан хлеб.

Добар дан, све је више суперсила !!!!!!!!!! : иахоо: испао је леп хлеб,
још увек постоји око 355 модела
тема овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=120774.0

хлеб од пшеничног брашна ??

Поздрав свима!!!
Срећна Нова година!!!!

Нешто што сам спријатељио са својом пећи))) Кров се сруши (очигледно се бојим да сипам брашно. Генерално, ниједан рецепт није прошао без додавања брашна (. Обавезно додајте од 50 до 100 грама приликом гњечења. И шта о вама са овим послом, хостесе?

Пред Божић сам испекла пола раженог хлеба, пола пшеничног брашна, без глутена. И први пут није било времена за контролу и супа је месила и нисам помагао. Хебусхек се чак испоставио равномерно))), али кров је отпао (. Обично сам након последњег гнетења извадио тесто и мало обликовао шипку и вратио је у канту))). Гости нису ни додирнули хлеб продавнице

[СтАнна]

СтАнна Пеците по рецептима са форума и успећете

Срећни празници свима !!!!!!!

Поздрав свима!!!
Срећна Нова година!!!!

Нешто што сам спријатељио са својом пећи))) Кров се сруши (очигледно се бојим да сипам брашно. Генерално, ниједан рецепт није прошао без додавања брашна (. Обавезно додајте од 50 до 100 грама приликом гњечења. И шта о вама са овим послом, хостесе?

Пред Божић сам испекла пола раженог хлеба, пола пшеничног брашна, без глутена. И први пут није било времена за контролу и супа је месила и нисам помагао. Хебусхек се чак испоставио равномерно))), али кров је отпао (. Обично сам након последњег гнетења извадио тесто и мало обликовао шипку и вратио је у канту))). Гости нису ни додирнули хлеб продавнице

Био је исти проблем са првим печењем, онда сам пронашао овај форум, прочитао пуно, нашао Темко директно на овај проблем, узео рецепт (негде горе у теми) и, узимајући ово у обзир, положио састојке за следеће печење
Срећни празници свима !!!!!!!!!!!!! Све најбоље!!!!!!

Добар дан, јуче су ми донели 350. Осећај је био попут новогодишњег.Док сам је чекао, прочитао сам критике и чак помислио да одустанем од куповине, али цена од 2000 (ово се испоручује) била је пријатно изненађење.
Тако да сам био сигуран да је мало вероватно да ће се хлеб појавити први пут, али овако је то функционисало:


Успео сам да фотографишем само половину, пошто су сви то одмах пробали. Дакле, направио сам рецепт са форума, али сам га мало променио: 420 мл воде 2 кашике. л шећера, 2 кашичице. сол, 2 кашике. л. расе. уља, 4,5 кашике. брашно (додатно извагано и изашло је око 650 г брашна), али квасцу сам додао 1 кесицу зачина (10 г или 2,5 мерне кашике). Печено у 1 режиму, тамна кора и 3 лб (максимална тежина) и ноћу са одложеним стартом. Ујутро је испало 980 грама готовог хлеба. Хлеб се попео скоро до поклопца, више није одговарао, али сам се и даље плашио да наручим велику пећ и са декларисаних 1.500, 1000 гр. испада прави хлеб. Величина хлеба је била невероватна, само огромна.
Било је, наравно, и минуса прве употребе: још увек мирише мало пластике, иако сам пре употребе два пута калцинирао и опрао делове. Кора хлеба је прелепа. хрскава, али благо оштра, и иако је мрвица добро печена, била је врло прозрачна, следећи пут ћу мало прилагодити рецепт и програм.
По први пут, само СУПЕР! Све сам пресавио по рецепту и легао у кревет. Нисам чуо шкрипање, ујутро је шпорет почео тихо да се меша. Изненађујуће, очекивао сам буку, тресак, али све је било тихо. Ујутро су извадили бујни хлеб, охладили га и доручковали.

Драги пекари, молим вас напишите рецепте које сте проверили и добили за овај модел пећнице, јер морате узимати рецепте из других модела, а они су за ситни хлеб. Поделите своје драгоцено искуство, јер супра нема уобичајену књигу рецепата, морате експериментисати.

честитам, испао је врло диван хлеб
на првој страници предмета налази се рецепт, успешно сам га тестирао за тежину од 1000 г,
испробајте рецепт који сте првобитно узели, само на програму брзог хлеба, тамо се скраћује време провере теста, па се испоставља да је мрвица прилично лагана, али без прекомерне растреситости

Хвала ти, Јулиа, на савету. Сад ломим главу да испечем нешто слатко, а такође желим да се махнем рецептима са раженим брашном.