Машина за хлеб Супра БМС-350

не, не одговара. канте из моулинека могу доћи до наших шпорета, али не знам да ли су на продају. можда ко зна? Не би ми сметало.

Назвао сам телефон, разговарао са човеком по имену Админ.
Питао сам за двоструки начин печења - нисам одмах добио одговор, морамо их упутити по овом питању различитим људима - можда ће одговор бити пронађен пре!

Даље, на канту - одговорио је да се продају у СЦ.
Такође је именовао приближну цену - 1000 рубаља. (његове речи су да је ово нормална цена)

Нисам звао СЦ.
Морамо да пронађемо тела. Москва .. Шалим се на Интернету ...

Искусни пекари, молим вас реците ми: да ли овај модел има функцију за прављење хлеба ујутру? Односно, стављајући све потребне састојке увече у рерну, могу ли ујутру да добијем готов хлеб? Да ли ће се рерна сама искључити или је треба искључити на силу?
Који модел је боље изабрати 350 или 355?
Молим за савет! Заиста желим да печем хлеб, не само једноставан, већ и уз додатак свих врста слаткиша за децу. Захвалити.

Да, кашњење је 350 за све програме, осим за печење и тесто. А разлика је у основи само у присуству дозатора. Односно, ако ујутру желите хлеб са адитивима, непрестано ћете га правити, онда бисте требали узети 355. А ако понекад додате адитиве, онда је довољно 350. Такође сам својевремено изабрао, зауставио се на 350 и нисам пожалио.

355 има једну мешалицу, 350 има две мешалице, тако да је у 350 месење боље, посебно за ражено-пшенично тесто. Увече смо месили хлеб у 350 супра од: 450 просеног брашна + 300 ражи + 100 г киселог теста + 405 г воде - па, ура.

355 има једну мешалицу, 350 има две мешалице, тако да је у 350 месење боље, посебно за ражено-пшенично тесто.

Тачно, тачно! То је уједно био и главни разлог у корист 350.

Да ли ће се рерна сама искључити или је треба искључити на силу?
.... уз додатак свих врста слаткиша за децу. Захвалити.

на крају печења прећи ће у режим грејања, у ствари, лепиња је боље уклонити из рерне у року од 0-10 минута, јер тада кора није толико хрскава .......... не Присуство прозора за адитиве не значи да ове адитиве можете додавати на самом почетку пре покретања програма (тј. Заједно са брашном итд.), Само ће се они тамо ставити са мало мешалице ... на пример , суво грожђе или суве кајсије више неће бити у свом изворном облику

350. има много више пекарских производа, и то је добро !!! за мене је ово био најважнији плус, па и 2 ЕУ мешалице))

Хвала пуно, огромно !!! Узећу 350.

Требало је 350 пре отприлике месец дана ..
Када печете са пуно слаткиша, врх готово није румен, а са нормом слатког и соли врх је златне боје.

Пећ према рецептима не иде - све време вуче да промени састав. Међутим, правило колобок увек помаже да се добије векна отпорна на кварове ...

Када је слатко, када се премаши норма, чини се да неутралише ефекат квасца и векна излази ниже и гушће са истом тежином брашна и течности ...

Препоручујем 350 ако за 2-3 дана мирно поједете око 3 хлеба!

Здраво
Јуче сам купио Супра БМС-350.
Данас сам успео да скувам свој први хлеб у животу


По изгледу, врх и један од углова су донекле искривљени, али плашио сам се да уопште ништа неће успети, испоставило се да је квасац стар (

рецепт је био овакав: вода (заменио сам је млеком) - 350 мл.,
јаје - 1 ком.
уље - 1 кашика
мед - 1 кашика
пшенично брашно - 800 г.
суви квасац - 1,5 тсп. кашика.
сол - 3 кашичице
програм - француски

Сада желим да испробам програм са интегралним житарицама, можете ли ми рећи одговарајући рецепт за ову супру?)

И сада имам неколико питања и неспоразума. Свуда у упутствима се говори о тежини хлеба 1000, 1250 и 1500г. Међутим, мени штедњака садржи 2, 2,5 и 3 лб. Да ли је ово у реду и требало би да буде тако, или можете некако да пређете на граме у менију?

И даље не разумем) ако ми треба хлеб не за 2 лб, већ за мање од 750 или 500 грама, како онда правилно поставити режим? Ако програм за 2 лб стави састојке на 500 грама, да ли ће све сагорети?

Можда неће изгорети ако за такав експеримент током последњих 30 минута, док је процес печења у току, читате часопис или књигу поред шпорета и контролишете тренутак када смеђи хлеб почиње да тамни

Само је мој савет да испечете векну нормалне величине и једете је мирно пет дана - ваш властити хлеб је добро ускладиштен под ланом, памуком и у фрижидеру у кеси (како не би упио друге укусе)

Лично вадим лопатице влажним (да се не би залепиле) рукама после 2 гњечења, а затим поново навлажим руке и заглађујем погаче.
Ако векну након тога поспите шећером, циметом, сезамом, онда врх излази као да је елегантан .. Морате знати да ће подизање векне дати и странице на којима ће бити делимично сезам итд. Стога, ја украсити ближе срцу

Не разумем ((Откуд знаш да можеш да извадиш мешалице? (Ја печем у режиму „зрна“ читав режим 3 и по сата. Тесто је већ једном нарасло, тада је било 1 месење) Седим бојим се да отворим поклопац

Прво је прво гнетење, затим пробирање (хладно је), затим друго гнетење и друго испитивање (већ топло) па извлачим лопатице, али не радим гњечење (игле ће се увити без лопатице) .. она ми и даље ништа не меси превише (покушао сам да напустим лопатицу), јер печем векне од 1500 грама ...
Правим хлеб по вољи, пратим гњечење теста и у првом и у другом гњечењу, по потреби додајем брашно ...

А такође волим да правим тесто 30-40 минута пре почетка прве шарже (то јест, топло млеко са квасцем и медом стављам у искључену рерну) - укус хлеба се мења, а троши се мање сувог квасца ( једна непотпуна кашичица на 1500 грама готове векне)

Да ли желите да израчунате тежину будућег хлеба: тежина брашна + тежина свих течности = приближна тежина хлеба + - 50 грама

Иначе, тежина врућег и хладног хлеба је различита!

[свстасиа]

свстасиа Захвалити! Покушаћу то да урадим без оклевања. И ја ћу пробати тесто)
Схватио сам килажу, добио сам векну око пола килограма. Урадио сам то на „лаганој“ кори, јер сам се плашио да не гори. Али испоставило се да је заиста лагано) Дакле, не можете се плашити и пећи мале кифлице. Док нисам смислио рецепте и желим да испечем све одједном, не желим да радим велике)

Тако сам постао поносни власник свог произвођача хлеба Супра 350
Не могу да пронађем рецепте за то на форуму, молим вас дајте линк где да тражим. Не могу сам да смислим рецепте, са тестом на којем сам, премећући се ногом, па бих волео једноставније рецепте

[Слингомама]

Слингомама На располагању вам је читав форум, узмите га према жељеној тежини и испеците, ако не одговара, прерачунајте

Направио сам хлеб по горњем рецепту, само што сам уместо млека ставио млеко и воду. ох, какав је испао мој хлеб! Сад ћу да креирам)) свакако треба испећи пар кифлица дневно, има пуно мушкараца.

Поздрав свима.
А сада је време да резимирамо употребу овог модела пећи.
Прошло је годину и по дана од датума куповине, пећ ради !!!!!, није се покварила, мешалице су на месту, облога канте је скоро у првобитном стању. Једино што се жутило пластике одвија, очигледно под утицајем температуре, али то су апсолутно ситнице.
Пећ се редовно пече и радује свежим хлебом, а када замесим тесто, увек се фокусирам на број састојака, да тако кажем на око.

Молим вас реците ми ко је већ користио пекару 350. Купили смо је за тату јер живи сам и појавио се проблем како спавати и испоручити све без муке. Свако ко има доказане рецепте за хлеб молим да напише. Никада га нисам користио и премало размишљам о томе. Желим да му једном покажем, тако да је и сам то већ учинио.

Молим за савет. Никада нисам имао машину за хлеб, па заправо не знам како то функционише.Желим да купим овај модел искључиво као мешалицу. Питање је - колико дуго она меси тесто и да ли је могуће, ако је потребно, поновити циклус? Молим те реци ми

[Лара]

Лара
- микс за програме 1, 4, 5 10мин
-мерјење на 3. програму 15мин
- гнетење на 8. програму (тесто) 20мин, затим 20мин пробе, 10сек испуста за гас, 50мин пробе са загревањем
-микс на програму 2 11мин

на свим програмима (осим за 8 - тесто), месење, провирање, друго месење од 10-22 минута (у зависности од програма), друго испитивање, испуштање гаса 10 секунди и затим печење

6,7,9,10,11 програма које нисам пробао

12 програм - само печење

Програм 7 - мармелада / џем, итд., Тј. Стално меси и загрева

„може ли се циклус поновити ако је потребно?“ Мислим да неће бити потребе, али можете! да бисте то урадили, потребно је дуго да држите тастер старт / стоп, програм ће се зауставити и на екрану ће се појавити почетна подешавања, поново изаберите жељени програм

[укка8708]

укка8708

... како може да заспи и испоручи без муке. Свако ко има доказане рецепте за хлеб молим да напише. ..

сви рецепти су погодни за било који ХП и пећнице, јер нема разлике у моделима стандардне рерне у кухињи? рерна и рерна, ХП је исти као рерна, само је запремина мања ...

Неко воли прозрачни хлеб, неко густ, сорте брашна су различите ...

На пример, не видим смисао куповине ХП-а ако печете хлеб са врхунским брашном !!! штетно за тело, празно је, није корисно ... брашно је 1 степен, 2 степен, цело зрно, раж
Додаци: пшеничне ражене овсене мекиње, различита влакна, ражени слад, зачини (паприка, коријандер итд.), Овсено брашно, кукурузно брашно, хељдино брашно, брашно од пшеничних клица и било шта друго

нека ваш отац проба, на пример, како је моја мама израчунала за себе: на сваких 90-100 мл течности (вода, сурутка, млаћеница од уситњеног маслаца) потребна је 1 пуна чаша брашна ..... 90-100 мл је назначено јер се мерне чаше разликују са истим ЦП, мајка и ја имамо исти модел, али наочаре се разликују, ваш отац ће прво направити 1. брашно за сваких 90 мл, ако је густо - онда за 100 мл ..... па , чине ми се најмање 3 чаше брашна за нашу запремину ЦП, али увек направим 4 чаше брашна (за породицу од 3 особе има довољно хлеба за 2-3 дана за принос хлеба од 800г) ... поред брашна и воде 0,5 х. л. соли (ово је мала мерна кашика), могуће је и више соли, биће само укусније, али опет не баш корисно, 1 сат. л. (измерени мали) суви квасац, то је то, укључите програм и сачекајте ...

Понављам, рецепт за најобичнији хлеб из продавнице:
4к90мл течности, тј. 2п треба да сипате 180мл у мерну чашу
4 пуне чаше брашна, чашу треба срушити на стол, тако да ће се још брашна набити или посути малим брдом
0,5 кашике соли
1мал. мерна кашика сувог квасца

редослед - прво вода, сол, шећер (ако их има), брашно просејано кроз сито / фино цедило (сејем директно у канту) и сипајте квасац на брашно, укључите програм

сада по програмима:
- најкраћи програм Н1, нека почне с њим, тежину треба подесити на 2.0ЛБ, жељену боју коре и притиснути дугме старт / стоп, гнетење и одбројавање ће започети
-хлеб се може пећи на било ком програму, чак и на француском, чак и од целог зрна, значење је свуда исто: 2 месења, 2 корекције

дебљина лепиње од теста може се прилагодити током процеса гњечења - додајте брашно

ако ДАД изненада укључи нешто погрешно, треба да држите притиснуто дугме старт / стоп и сачекате да се на екрану прикаже почетно подешавање - 1прог, тежина 3.0, средње, време ... ако није успео да задржи дугме ( понекад је тешко схватити старосним особама) тада можете једноставно искључити утикач из утичнице, меморију подешавања ХП-а на 10 минута, односно потребно је да га извучете дуже време, а затим га укључите поново на ...

изгледа да је све описао, питајте ...

да, ипак, квасац се може притиснути, они излазе јефтиније, одједном је ово важан показатељ за ТАТА ... онда квас додамо у воду ... количина је велика мерна кашика, односно не сакупљамо директно, али на око, квасац се чува у замрзивачу, извадили смо га, одсекли потребну количину и ставили у канту ХП у води, сачекали само да се отопи у води, додали остатак састојака и укључио програм, нема потребе да чекате да прохвати ... ... ради лакшег одвајања смрзнутог квасца, мислим да га можете исећи на делове након куповине (нису замрзнути) и замрзнути као ово

на пример, ДАД ће испробати исти рецепт на прва три програма и одабрати хлеб „по свом укусу“, али резултат није много различит, чак и практично нема разлике

о брашну: брашно је другачије, на пример, ако се након печења кров срушио у удубљењу и готово је бел, онда овај хлеб није био печен због квалитета брашна, више не купујте такво брашно ... .. такође кров може пропасти због великог броја - у течностима, али овде ћете се и сами уверити, јер је влажност купљеног брашна различита, а количина течности која вам је потребна другачија - ако то заиста правилно објасните. ..

Хвала Вам много! Одлучио сам да све то исто узмем и научим себе, а затим покажем тати како треба. Ни ја га сада нисам користио, па сам такође желео да га пробам. Када смо купили у рецепту било је само тесто (кисело тесто) које кошта дан, а онда још нешто .... па се тата бојао да све није тако једноставно како су рекли и у рецептима није било обичног хлеба са уобичајеним рецептима . Данас ћу покупити и почети да радим како сте рекли. Генерално, престао је да једе хлеб из продавнице, јер није био укусан, а сада жели да једе само онога ко ће га сам направити!)))

Девојке, са вама сам! Данас сам га купио, нисам могао да одолим (за 2060 рубаља у нашем Кемерову). Калцинирано 10 минута. Смрдео око 5 минута, и то је то. Пошто сам пекар у пупољку, купио сам готову смешу ... Сипала је 270 мл. воде, 1 тбсп. кашика раст. уље и заспао 2 тсп. брзи квасац. Ставио сам га на 1 програм, али нисам разумео боју боје коре: када притиснете дугме, боја пузи натпис: тамна и то је све А где су још 2 степена пржења коре
Такође сам заборавио да подесим тежину. То сам и учинио.

Да, и инфекција и даље звучно оглашава 10 пута (надам се, нема среће само у овоме)

Да, заборавио сам да напишем да је тежина смеше била 500 грама, хлеб је изашао 650 грама. ... И оштрице чврсто уђоше у хлеб. Искусне девојке, реците ми након колико времена могу да се извуку пре печења. А онда је тесто у почетку било некако танко (и генерално је било врло мало („намотало се“ помало на сваку мешалицу), а онда се чинило да нарасте, али се бојао да га извуче - изненада ће отпасти .....

[Светцха]

Светцха
посветити редовима „супра350“
када је укључен у утичницу, натписни медиј светли - ово је просечна кора, кликом на боју 1 пут када имате тамну, ако опет - светлу итд., кликните на жељену

Од речи је истакнут само Дарк

промените док га не искористите, очигледно брак ........ мрак гори у доњем десном углу, медијум у средини д. б. а светло у доњем левом углу

Тако се пекло јуче, али по изгледу - ново. Узео сам га у техно поинту, рекли су да се може разменити у року од недељу дана. Ја ћу се пресвући. Добро је што постоји веб страница, иначе бих помислио да тако треба

Све се променило. Сад се све показује

одмах!

направљен према рецепту из Јулије, реците ми сада тесто омета. АЛИ омета га само у једном смеру и даље непријатно шкрипи .... да ли треба да се меша у једном смеру?

направљен према рецепту из Јулије, реците ми сада тесто омета. АЛИ то омета само у једном смеру и даље непријатно шкрипи .... треба ли се мешати у једном смеру?

Није застрашујуће. Канта је дугуљаста, па се лепиња залепи за један зид. Пратите квалитет теста, колобок!
Када тесто пређе на последњу пробу (након гњечења), одмах подигните тесто, уклоните лопатицу и пажљиво вратите тесто како треба, тада ће нежно нарасти и лепо се испећи у хлебу

Реците ми, колико серија направи и застоја? два пута су се већ умешали и 2 је сада изгледа као да сам 3 пута разумео да то једноставно кошта .... како разумети када вадити ове лопатице?

Ставио сам главни хлеб, остало је 3 сата, 1,5 ...

Ставио сам главни хлеб, остало је 3 сата, 1,5 ...

Сад се ништа не може променити, нека се пече
А онда научимо да правимо тесто за хлеб, проучавамо начине рада к / рерне и тако даље. #

И ја сам тако мислио, следећи пут ћу већ знати. И хвала на референци, нисам знао за њу!

Постао сам власник ове дивне машине за хлеб супра бмс-350 и изабрао сам ову компанију јер имамо супра термопот.Направио сам први хлеб без квасца са киселом тестом (кисело теста сам направио са павлаком, сад правим кисело са јогуртом и кефиром, пробаћу који је укуснији) у главном режиму хлеба, све је испало врло укусно. Други пут сам нешто смислио од киселог теста, а мој хлеб није био печен и био је у облику печурке. Следећа времена све испада добро, а квасац ферментира како треба и хлеб се пече врло добро, само врх који добијем није златне коре, већ бели, али истовремено се пече. Ко је имао овако, реците ми зашто се то дешава
\ ф0 \ фс22 \ цф2 \ цб3 \ екпнд0 \ екпндтв0 \ кернинг0
\ оутл0 \ ширина потеза0 \ ​​строкец2 }

Можете ли да ми кажете да сам купио овог произвођача хлеба - испекао сам колач из књиге рецепата - колач на врху је био влажан, испекао сам обичан хлеб (не из књиге рецепата), па сам све добро испекао, али поклопац недостаје хлеба - из неког разлога није успео и ивице хлеба су биле умотане унутра и биле суве попут чипса? Реците ми шта можда радим погрешно или је то у производњи хлеба?

Хеј! Можете се придружити својим витким редовима. : дринк_милк: Пре два дана Деда Мраз је донео поклон у облику мултиварке и машине за хлеб. Данас су наше руке дошле до хлеба. Само се мало охладило, али врх је нестао.






Узео сам рецепт са сајта, пшенични хлеб за 1 кг. Не знам колико је испало, јер сам брашно узимао на око. Основни програм, тамна боја.

Хеј! Можете се придружити својим витким редовима. : дринк_милк: Пре два дана Деда Мраз је донео поклон у облику мултиварке и машине за хлеб. Данас су наше руке дошле до хлеба. Само се мало охладило, али врх је нестао.






Узео сам рецепт са сајта, пшенични хлеб за 1 кг. Не знам колико је испало, јер сам брашно узимао на око. Основни програм, тамна боја.

Какав добар Деда Мраз имате, али он је мој купио за мене на поклон на мој захтев, Супру-350, али даће га тек 31. децембра. Већ сам научио цео форум, излизао сам се, желим да стварам, али мораћу да издржим читав месец. Молим вас поделите своје искуство, да ли се сви рецепти за нашу пећ уклапају или морамо некако да прерачунамо, прилагодимо? Желим да започнем без грешака и разочарања. Хвала свима унапред.

Какав добар Деда Мраз имате, али он је мој купио за мене на поклон на мој захтев, Супру-350, али даће га тек 31. децембра. Већ сам научио цео форум, излизао сам се, желим да стварам, али мораћу да издржим читав месец. Молим вас поделите своје искуство, да ли се сви рецепти за нашу пећ уклапају или морамо некако да прерачунамо, прилагодимо? Желим да започнем без грешака и разочарања. Хвала свима унапред.

За сада не могу ништа да саветујем, јер је ово моје прво стваралаштво. Куцао сам рецепте за ову одређену пећ са различитих форума. Па ћу почети да их савладавам. Данас сам пекла бородино од готове смеше, испало је прелепо, невероватно је мирисало кад су се вратили кући. Деда Мраз је рекао укусно, појео је два комада (купљени поједе један и не узима га додатно, а овај је 2 пута већи од купљеног). Хоћу сутра да пробам раж и пшеницу.

Морам рећи некако некако овде рецепте само за наших 350, или тамо не гледам. Реците Темки да одједном пече крух, моји момци су велики љубитељи свега брашна и хлеба.

Морам рећи некако некако овде рецепте само за наших 350, или тамо не гледам. Реците Темки да одједном пече крух, моји момци су велики љубитељи свега брашна и хлеба.

Потражио сам бренд ХП на потпуно различитим форумима и копирао у себе оно што ми се највише свидело (у смислу да је то први пут било лакше). Према томе, немам одређене везе.

Нема потребе да тражите „првокласно мастило“, узмите све доказане рецепте са форума и испеците, у малој мери, тежина се прерачуна. Више детаља о томе шта и како #
такође можете узети одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0

Захваљујући свему овоме што сам већ прочитао, већ сам схватио да је лако прерачунати рецепт за вашу машину за хлеб и жељену тежину и следити лепињу. Иако су суштина и ствар испробале рецепт за хлеб од лука, ја сам користио ражено брашно.Месећи рукама, и испекао мултиварку, јер је мој штетни Деда Мраз рекао да ћу добити поклон тек 31. децембра. Хлеб ми се јако свидео, забележићу рецепт, мислим да ће произвођач хлеба проћи још боље. И обрадоваће вас разним хлебовима.

Данас сам од ове смеше испекла Бородинског , то се догодило .
Лекар је прописао укус, вода (190 мл.) Је заиста помешана са кефиром (100 мл.). Суви квасац - 1 кашичица Уља - 2 кашике. л. Режим "Цело зрно", средња маса коре 3,0 (за 1,5 кг). Време је постављено на 3,55. По мом мишљењу, ово је најдужи режим, само за тежак хлеб. Дуго сам размишљао, нисам устао - нервозно сам ходао около, али нисам подигао поклопац и поклопац покрио пешкиром након што сам у 2.55 извадио лопатице (прилепљене на ролну) (тј. након друге серије, сат времена од почетка).
Овде ће можда некоме бити корисна информација о томе у ком режиму се може радити Бородински

[Светцха]

Светцха, па сам то урадио од такве смеше. Али изгледа да ми је испало више (чини ми се да је било 2 кашике квасца према рецепту). Подесио сам тежину на 1 кг, средње коре и у главном режиму. Не знам како сам устао, вратио сам се кући 5 минута пре краја процеса. Сутра морам по нови пакет.

[амата]

амата, на паковању стоји 6 гр. Измерио сам на ваги, испало је 1 тсп. Али свидео ми се резултат, не руши се, еластичан је, укусан