Чоколадно-банана торта

[Тесто:]

Чоколадно-банана торта

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
Брашно	200 г
Кондензовано млеко бело	200 г
Маслац	100 г
Шећер	100 г
Јаја	2 ком.
Какао	3 кашике л.
Сода	6 г
Сирће	5 г
Крем:
Павлака	250 г
Шећера у праху
Ванилија	100 г
Глазе:
Маслац	15 г
Кондензовано млеко	15 г
Какао у праху	5 г
Банане, лешници	укус

Метода кувања

• Торте приказане на фотографији више нема три порције наведених производа!
• Тесто:
• Побијте миксером путер, јаја, шећер, додајте кондензовано млеко и соду, гашени сирћетом и какаом. Тесто распоредите равномерним слојем на лим и пеците на 180˚Ц 30 минута.
• Крем:
• Умутите павлаку са прахом и ванилијом. Павлака треба да буде масна, домаћа. Ако не, додајте средство за згушњавање павлаке.
• Смеђе тесто исеците на коцкице или правоугаонике произвољног облика, прво исекавши из основе печене подлоге подлогу пречника 21 цм и висине 0,5 цм.Сваки комад подмажите кремом и произвољно га преклопите. Сваки слој померамо подлошкама од банане и целим лешницима. Током постављања формирамо куполу. Напуните глазуру. Више волим глазуру од видре. Доле црна, па бела и млечна чоколада на њој.
• 
• 

Слични рецепти

Венецуеланска пита од банане са орасима (Хеклање)

Лицитарски колач са бананама и павлаком (без печења) (Гала)

Торта од банане "Микадо" (Цроссби)

Лепа торта, а кондензовано млеко и шећер у тесту нису баш слатки?
Крему сам направила у продавници павлаке Валио, 22% масти, а испоставило се да је пухаста маса и без густина

У стара времена бих мислио да ће бити слатко, али са квалитетом (тачније, недостатком квалитета), тренутно кондензовано млеко је баш у реду.

Здраво! Ја сам нова овде. стварно ми се свидела торта. можете користити гхее уместо декларисаног путера (иначе су ми том приликом донели теглу гхее-а од 5 литара, не знам шта да радим са њим)

Нисам пробао, не знам. Али поуздано знам да је гхее независан производ по својим квалитетама који нема ништа заједничко са само маслацем. У гхее-у нема апсолутно воде, док у само маслацу има 60%. Замена, очигледно није иста.