Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4

Мир вама пекари!

солмазалла--
Умесим тесто, измерим га и поделим са бројем обележивача \ Исто радим са пуњењем \, а затим у кекс убацим калуп од папира и распоредим тесто по њему \ тако је згодније \ ставити фил и ставити све у фрижидеру.

Све, радни комади су спремни - ПЕЧЕМО

Ово су моје лепиње од цимета од квасца. Изгледа да је једноставног изгледа, али лепиње су врло мекане и врло добре. Разликују се од оних печених у пећници. Али пеците у е-пошти. Волим колач све више и више.

Мир вама пекари!
Ирина--
Повремено покушавам да печем лепиње са квасцем у апарату за муффине \ посебно у земљи \
Али све је некако погрешно или влажно, али ако га држите, изгореће

[Сена]

Сена, Пекао сам равномерно и без проблема. Можда можеш да користиш моју технологију. Правим тортиље и стављам пуњење тамо (као креч). Дајем удаљеност. Ставим га у хладни колач и дам још 10-15 минута. Пеците око 7 минута. Ако се охлади, ставим нову порцију и поново пустим да се тесто одмори. Добијате корпе. А на фотографији коју сам урадио - колут и исечен на комаде. Али више сам волео да правим колаче. То радим у малим порцијама (за 150 мл млека + кашика биљног уља + 20 гр путера + 1 кашика павлаке, прстохват соли и кашике шећера, 1 јаје и 1,5 кашичице сувог квасца). ... Вероватно ако бих их намазао жуманцем, изашли би фотогеничнији. За такво печење обично користим врхунско брашно, а пошто га нисам имао, уобичајено пекарско је кренуло у рад и резултат ме је пријатно изненадио.

Мир вама пекари!
Ирина--
Хвала на разјашњењу
Сада код себе немам уређај, покушаћу кад стигнем

Девојке гледају на поклон колача, реците ми, у колачу за 7-8 колача, ти исти колачићи су врло мали, зар не?

Девојке, може ли неко покушати да направи еклере у колачу? Имам рерну са конвекцијом, мислим да нема леда за слатко пециво, мислим или у цртаном филму, али неке критике нису баш добре, не ради ни од хостеса, ни у колачу. Биће штета превести производ само тако.

[ириска3420]

ириска3420, Ирина, а имаш колач за колико колача има 4 или 8? И још једно питање, за овај колач за лепиње, колико узимате теста?

Додато у недељу, 14. августа 2016. 16:49

Седне, Светлана, Имам колач за 8 колача. Кекси су мали, а такође и корпе. Али навикао сам и величина нам одговара. Мислим да на 4 боље, за корпе. Па сам купио још један колач за 2 колача. Хтео сам да купим за 4, али се нисам усудио. Ово је сувишно, два су довољна.

[Царисиа]

Царисиа, код произвођача кобасица и маделенса испадају добро, мислим да можете да пробате у цупцакеу, али би колач за 8 комада био пожељнији, у оном за четири крема ће бити велика, мислим. Иако ... можда не тако велик ...

[Луд-Мил @]

Луд-Мил @, Лагри, Управо имам Сцарлетт цупцаке за 8 цупцакес. Хвала, покушаћу. Тако да желим да обрадујем своје људе еклером са кремом од сира)

[Царисиа]

Царисиа, реците нам касније како су испали еклери?

[Лагри]

Лагри, Имам 4 колача. Сад ми је тешко да кажем колико теста иде на једну лепињу. Замесим тесто са око 150 млека и направим 12 куглица. Ставио сам пуно филова. Када се лепше пече више теста и добијају корпе. А ако је теста мање, онда испада као колачићи. Не заборавите да пустите да тесто мало нарасте, али за то је довољно пет минута.

Додато у недељу, 14. августа 2016. 21:45

Луд-Мил @Хвала вам на идеји о чајним колачима у колачу. Ускоро имам ДР и увек их испечем за породичног пријатеља. Сутра ћу их испећи за тестирање.

[Ирина]

Ирина, па, имаш ли еклере?

[Луд-Мил @]

Луд-Мил @, Данас није успело - требало је дуго времена да се припреми парадајз. Сада тражим рецепт за крем од скуте.

[Ирина]

Ирина, Такође се радујем вашем успеху, али мислим да ће све бити у реду.

Девојчице имају Галаки ГЛ2957 Пиемакер, шта можете рећи о њему, да ли се равномерно пече и смеђе пециво у њему?

Додано у уторак, 16. августа 2016. 13:19

За 8 колача који.

Додато у среду, 17. августа 2016. 11:51

Да нико нема овај колач? А онда опет тражим поклон

Данас сам покушао да испечем еклере - глупост. У почетку су се лепо дигли, а пар минута након што су опали уклоњени и постали попут равне торте. Али колачи су јестиви.

Додато у среду, 17. августа 2016. 17:05

Испале су последње три торте. Тесто је остало мало и буквално сам га распоредио по кашичици. Али када се испеку, повећавају се нормално за целу ћелију. Вероватно ћу покушати поново да направим од најмањег дела.

сав добар дан, укусно) данас печено у папирним калупима врло лепо укусно згодно!

[Наталиа]

НаталиаШта сте испекли?

Данас изгорео

Тесто за кобасице на нов начин (Трисхка)

, али уместо пшеничног брашна постоји палачинка, иначе она немирна лежи. Испало је укусно и брзо.

Мир вама пекари!

Одлично урађено - прелепо

Недавно смо почели да радимо више таквих ствари, а слатке су практично нестале, добро, осим корпи са скутом и бананом - посебно су се укорениле

[Стафа]

Стафа, лепота и сласност!
Најбоља реклама за уређај.

Волим колач, мада ретко кувам у њему. Али увек укусно и нема много празника.

Управо то ми треба за малу количину. Дуго сам гледао овај колач, али га још нисам видео у продаји.

[Светлана]

Светлана, Света, како супер! У последње време имам колач у празном ходу. Да се ​​не бисте увредили, морате направити такву кобасицу.

[Стафа]

Стафа, какви су укусни кифли испали! Нешто што и ја нисам дуго добио колач, мораћу да прикажем такав укусан укус.

И нико није правио тартлете у колачу?

Такође сам набавио нову играчку.
Израђивач колача зове се Ариете 188.
Први пут сам изабрао једноставан рецепт, али за душу - наравно, чоколаду ...

Ево рецепта хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=402093.0, узео је све на пола, испало је два обележивача од 7ком.
Резултат је предиван, баш као и мој укус и величина.
Сада ми је Ариета најдража ..., проучићу још један одељак о девојкама Маделеине, мислим да тамошњи рецепти одговарају мојој беби

[Светлана]

Светлана, честитамо, цупцаке је врло леп, а цупцакес изврсни. Ариетка за четири колача?

А ко ће рећи шта је са СУПРА ВИС-202 апаратом за кексе. Занима ме степен печења, премаз, величина колача (иначе то није јасно из видеа)

[лена_летоцхка]

лена_летоцхка, Заиста ми се свидело, чак и горње руменило, величина кифла, свиђа ми се једном речју

[лена_летоцхка]

лена_летоцхка, Заиста ми се свидело, чак и горње руменило, величина кифла, свиђа ми се једном речју

Да ли сте пробали да печете месне округлице налик месу? Или лиснато пециво са отвореним кровом? Мафине са скутом? Или нешто попут ускршњих колача попут квасца?
За које сам време смислио)))
Да ли је покривеност добра? не смета?

Наша цена у ДНС-у је смешних 1099 рубаља. Наручио сам.
Генерално, ХП ме је заразио шопахолизмом, а моја кухиња је 4 м2.
Тада ће уређаји такође желети нову кућу са великом кухињом
Почнимо са точковима, ауто ћемо купити касније

[лена_летоцхка]

лена_летоцхка, Направио сам чоколаду са кипућом водом, кифле од сира, неке друге кифле, али нисам ништа друго радио.

[Светлана]

Светлана, честитамо, цупцаке је врло леп, а цупцакес изврсни. Ариетка за четири колача?

Овако:

[лена_летоцхка]

лена_летоцхка, Направио сам чоколаду са кипућом водом, кифле од сира, неке друге кифле, али нисам ништа друго радио.

Седне, Света, хвала ти пуно, још један одговор о премазу, ако не и тежак, како се понаша?

[лена_летоцхка]

лена_летоцхкада, засад је то нормално, али заиста радим у папирним капсулама.

Овако:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/га...рпицс/122491/ИМГ_6055.јпг

Дубоко, колачићи велики?

Објављено у петак, 25. новембра 2016. 18:42

да за сада је то нормално, али заиста радим у папирним капсулама.

Ок, сачекајмо, покушајмо ...

Дубоки, велики колачи?

Дубина ћелије је 2,5 цм, пречник на врху је 6 цм.
Цупцакес су искушење за борбу са својом малом величином и ограниченим количинама.
Појео сам га одједном и то је то! То ми јако одговара и нећу покушавати друге опције.

Наставићу сам ...

Пронашао сам мале силиконске калупе за колаче који никада нису тестирани.
Испоставило се да су пречника пола центиметра мањи од ћелија у колачу.
И одлучио сам да покушам да направим корпе.
Тесто је било "Маделеине". Сипао сам пола ћелије, а затим убацио силиконски калуп, притиснуо га тако да се тесто уздигло до горњих ивица и пекло уобичајено време од -6 минута.
Кривенко, наравно, али, како кажу, прва палачинка ...
Али испале су корпе

Али испале су корпе

Као што се каже, „потреба за проналаском је лукава“ Испале су изврсне тартлете-корпе

[Зеамаис]

Зеамаис, Светлана, супер идеја! (и) Такође морамо покушати са таквим облицима, баш као и ја. Хвала на идеји.

Срећно свима, ево још неколико слика ради јасности које ћу додати:

Данас сам добио цупцаке, Смиле, али пошто сам на дијети и морам да пробам: Измрвио сам шунку у ћелије и прелио је смешом од јаја и млека. Испало је прилично сочно. Сад би било колача, али дијета

Читам ову тему. Врло занимљиво!
Али појавила су се нека питања.
Молимо вас, девојке-занатлије са великим искуством, дајте одговор на следећа питања.
Које се комерцијално тесто може користити у пиемакерима за прављење пита?
(Занима ме детаљан опис - лиснато или не, квасац или не, ако јесте, како тачно за сваку од врста.)
1. Са месним надјевом.
2. Слатко.
3. Са скутом.

Или дајте везу где је ово питање детаљно обрађено.

Које комерцијално тесто се може користити у пиемакерима за прављење пита?

Без лиснатог квасца, савршено печено

Мир вама пекари!
А зашто сте се купили, такође можете брзо постати посебно песковити, али у то можете ставити све

Тако да сам почаствован.










Радио сам то и на лиснатом тесту са месом (нисам фотографисао, одмах су га појели).

Биће укусно са печуркама од лиснатог теста.

Чему чудна округла ствар са леве стране?

За сечење комада теста.

[Гандалф]

Гандалф Јуриј, веома лепа, нека служи дуго. Мој колач је вероватно најтраженији.