Машина за хлеб Стадлер Форм Бакер Оне СФБМ.990, Тво СФБМ.9900

На крају, ово се догодило 50:50, Волим горњу кору како се пече, мада се испоставило да је квргава ... Прозрачна попут белог хлеба, то баш не волим, мада је укусна.

Ирин, ово сам добио ражено-пшенични хлеб по бокељско-француском рецепту

Хлеб је укусан, али врло мекан. Моји људи ово не воле баш много. Ми ћемо експериментисати.

[Девојке]

Девојке, хлеб за који сте испали прилично порозан Браво И шпорет је добро урађен - равномерно се пече

Ир, можемо ли само укључити произвођач хлеба за печење или не?

Ир, можемо ли само укључити произвођач хлеба за печење или не?

Тако да, управо сам последњу испекла на печењу, само јако гори, није регулисана и потребно је само 45-50 минута.

Тако да, управо сам последњу испекла на печењу, само јако гори, није регулисана и потребно је само 45-50 минута.

А како се укључује печење? Молим те реци ми.

Дакле, 13. програм, време се може одузети минусом.

Хвала вам! То значи да тако пажљиво читам упутства.

[ИРИНА]

Добро ИРИНА, да ли је произвођач хлеба био добар? Погледајте какав хлеб пече. Али није савршено, колико сам разумео, пумпање се не искључује, зар не?

Не Ксиусха, таква инфекција ће се и даље укључити. Ручна подешавања ми не одговарају, нема раженог хлеба ..., радује ме само облик канте и боја на горњој кори. овде ...

[Ира]

Јасно, Ира... Још увек нисмо направили идеалан ЦП за ражени хлеб. Очигледно, када развијају произвођаче хлеба, не труде се да испеку бар један ражени хлеб. Односно, они се не упуштају у суптилности.

А у ваше три, зар не постоји Рж? Или вам се једноставно не свиђа? И чини се да је са програмом раженог хлеба у Панасоницу све у реду или се варам? Заиста сам желео Панасониц 257, али они се не продају ...

Имам БОРОДИНСКОГ у Моулинеку. Али ово је пародија. Трајање је само 1:42. Шта је то?

И прочитао сам бинатон, хвалите, да ли је то нормално програмирање?

У бинатону шејк није онемогућен. Али већ сам се навикао да печем ражени хлеб у полуаутоматском режиму. Такође ми је бољи укус.

Све тако лепо, углађено, ћелав чак, али имам сву коврџаву косу која испадне.

[не]

У бинатону мућкање није онемогућено. Али већ сам се навикао да печем ражени хлеб у полуаутоматском режиму. Такође ми је бољи укус.

Јасно је ,,, значи заиста савршене пећи до сада не

Али већ сам се навикао да печем ражени хлеб у полуаутоматском режиму. Такође ми је бољи укус.

Девојке, молим вас објасните како се пече у полуаутоматском режиму.

[економски]

Али већ сам се навикао да печем ражени хлеб у полуаутоматском режиму.

Јасно је да су наше хостесе економскида се могу прилагодити свему. И све исти вапај од срца: Другови произвођачи, датум народу хлеба отпустите нас савршеног произвођача хлеба !!!

Девојке, молим вас објасните како се пече у полуаутоматском режиму.

Па, вероватно мисли на то како сам јуче пекао, програмирао прву минималну шаржу, устао, месио 10 минута и дизао, затим искључио печење и тако даље.

Девојке, молим вас објасните како се пече у полуаутоматском режиму.

Па, она вероватно мисли на то како сам јуче пекао, програмирао прву минималну количину, дигао се, месио 10 минута и дизао се, затим искључио печење и тако даље.

Да, Ира све правилно пише. Шаржа 1, одмор, шаржа 2, пробирање, искључивање, и даље расте онолико колико је потребно и пекарских производа.

Другу пробу постављам на два сата и тамо је, према околностима, како сам добро одрастао, преносим на печење. Јуче, тачно сат времена касније, укључио сам печење.

Генерално, јуче сам сам добио глутен панифарин , онда смо добили ову врсту хлеба са додатком.

[ирски]

ирски, хлеб је испао прелепо.
То је само ... овакав хлеб (са вишком глутена) може бити пријатан због своје трајности, али није баш добар за црева. Па ... не би требало да се заносе Па ... макар само да се препусте

И остао сам без машине за хлеб. Данас сам је одвео на службу. Ирац, сећаш ли се да сам написао да су ми у продавници променили канту, јер је огребана, а сада нова искаче на време за месање. Жао ми је, пече се превише добро.

[Ирман]

искаче током тренинга.

Ирман, а ви то поправите окретањем кашике? Или је то нека врста слома?

[Ирман]

Ирман, а ви то поправите окретањем кашике? Или је то нека врста слома?

Канта слабо шкљоца на своје место, нешто је вероватно са носачем, са првим је све било у реду.

Када је тесто нагло стрмо, понекад и излети, али понекад и у другим кс ... Не обраћам пажњу на њега, стављам га на своје место и то је то ...

Када је тесто нагло стрмо, понекад и излети, али понекад и у другим кс ... Не обраћам пажњу на њега, стављам га на своје место и то је то ...

А ја га имам стално и чини ми се да тесто није цоол.

И шта су рекли на серверу, или је само узето? Зхааалко.

И шта су рекли на серверу, или је само узето? Зхааалко.

Једноставно су ме одвели, а након недељу дана наредили су ми да се вратим.

И већ сам се тако навикао на њу, иако је остала са мном само 10 дана.

Питам се могу ли нешто учинити ...? Од почетка је ова канта извађена тако чврсто, поготово први пут, све је било врелије, хлеб је био висок, једва сам га добио. А сада је много слабији, тако да се такође не олабавља у потпуности ...

Питам се могу ли нешто учинити ...? Од почетка је ова канта извађена тако чврсто, поготово први пут, све је било врелије, хлеб је био висок, једва сам га добио. А сада је много слабији, тако да се такође не олабавља у потпуности ...

Да видимо, донећу вам свој одговор. Прва канта није излетела, штета што је била неисправна.

није баш добро за црева. Па ... не би требало да се заносе Па ... макар само да се препусте

Да, прочитао сам да није много корисно, па сам желео да покушам, од укупно 500г брашна испало је 150г глутена. Испоставило се да је хлеб врло укусан, али и ја сам то учинио са додатком киселог теста. Ново, или нешто за узгој, грејање куће је дато, али не желим да се тако петљам ...

Како ми је недостајао шпорет, хоћу свој хлеб.

Дођите код мене, испећи ћу вас или послати поштом? И, не могу да имам момка из Дзерзхинска који ради са куриром, Нада?

Да, прочитао сам да није много корисно, па сам желео да покушам, од укупно 500г брашна испало је 150г глутена. Испоставило се да је хлеб врло укусан

Глутен се може додати у брашна без глутена: хељда, кукуруз ...

Ирац, јеси ли видео још једну грану о нашој пећи?

Манна каже да сам отворио тему у погрешном одељку и тамо се девојчица изгубила, није нас пронашла ...

Девојке, здраво!
какав цоол форум имате, прочитао сам га, нисам пресрећан)) Такође желим да купим хлебницу, у продавници сам видео прелепи образац Стадлер.))
Можете ли ми рећи шта је то заправо, да ли је вредно узети? Или нема бољег Кенвоода?
Прочитао сам упутства, постоји стотину програма и звиждука, да ли су потребни или је све то реклама?
Чекаћу ваш одговор. Хвала =)

[Марина]

Марина, Могу да ме обасипају папучама, али ... најчешће се то догађа овако: купује се нова пећ, почињу да се играју са свим отменим програмима, а затим као резултат користе два или три. То су „Основно“, „Тесто“, а понекад „Француско“, „Печење“. Најчешће се произвођач хлеба користи као мешалица, а хлеб се пече у рерни. Дакле, мој одговор на питање "Да ли су потребни сви ови отмени програми?" - Не, нису потребне. А ако печете хлеб од киселог теста, тада ниједан од предложених програма неће бити погодан за ове сврхе, ако само можете плесати уз „Мануал“. Тако сви плешу са било којим произвођачем хлеба, а не само са Стадлером. Само ... да бисте одлучили о избору машине за хлеб, морате да разумете шта тачно очекујете од ње?

Ох, хвала Манноцхки на одговору! Следеће могу да додам самостално. Прочитајте целу ову тему од почетка, постоје одговори на нека ваша питања, укључујући и Кенвоод.

[Манна]

Манна... и зашто бацати папуче на вас ??? Говорите истину.

Марина, нема апсолутно ништа за додати. Такође можете пећи одличан хлеб у пећници са пет начина рада на два тастера, без подешавања тежине и коре, коштајући мање од 1.500 рубаља. Што мој пријатељ ради.
Ако сте тек почетник печења, можда би било вредно поиграти се. А шпорет, колико могу да судим по овој теми, није лош. Врло пристојна пећ.

Девојке,
Хвала на одговорима!
И 5 начина пржења кора, шта мислите?
А такође сам био заинтересован - консултанти у Тецхносили су ми рекли да постоји програм - мешавине за хлеб, купујете готову смешу, напуните водом и чекате =) да ли је неко користио такав програм?
А ту је и нека врста програма број 9 у упутству - посебан, написан без брашна, нисам нешто разумео у овај програм ... Можда неко зна?

[готов хлеб]

Девојке,
Хвала на одговорима!
И 5 начина пржења кора, шта мислите?
А такође сам био заинтересован - консултанти у Тецхносили су ми рекли да постоји програм - мешавине за хлеб, купујете готову смешу, напуните водом и чекате =) да ли је неко користио такав програм?
А ту је и нека врста програма број 9 у упутству - посебан, написан без брашна, нисам нешто разумео у овај програм ... Можда неко зна?

Да, заиста постоји такав програм 8 готов хлеб , али је сасвим могуће заменити га првим пр маин. Програм број 9 гурмански хлеб за печење без квасца на соде. Али нисам разумео зашто постоје 3 гнетења и три корекције (5, 30 и 35 минута), печење 70 минута (2 сата 50 минута). Можете наравно пробати, али чини ми се да то можете испећи на програму за торте.

Вернисаг, хвала =)
Да ли сте пробали ове различите степене печења? на свим произвођачима хлеба - 3 комада, али на овом 5 начина?
Свеједно, таква лепота се мора узети)))

Вернисаг, хвала =)
Да ли сте пробали ове различите степене печења? на свим произвођачима хлеба - 3 комада, али на овом 5 начина?
Свеједно, таква лепота се мора узети)))

Узми, узми и дођи овде код нас. Заиста ми се свиђа начин на који пече. Углавном то радим на средњој кори (3).

Па, користим само 3 и 4 коре, волим средњу, не волим превише бело, али изгорели идентитет некако није баш ... Па, ако уопште може да буде 4-5 без уља, али Ја то не печем.

Узми, узми и дођи овде код нас. Заиста ми се свиђа начин на који пече. Углавном то радим на средњој кори (3).

Девојке, можете ме обасути папучама, али чини ми се да је цена ове пећи неразумно висока. За шта? За дизајн? За гомилу непотребних програма и врста кора, када обично користите једну кору и неколико програма? Чини се да је канта добра, али већ сада пишете да је постало горе поправити (па чак и лети), али прошло је само месец дана употребе ... Да, рерна се заиста добро меси и пече. Чињеница је.