Електрични штедњак под притиском марке 6060

И у свом замрзивачу пронашао сам закопани котлет. Не сећам се тачно која је. Требао би бити кијевски котлет. Купио сам чипс од јохе, па сам свог јадника ставио да пуши. Пиљевина кошта 25 рубаља, док сам је тражила, успут сам обишла све продавнице и потрошила више од 3 хиљаде !!
Чујем мирис димљеног меса. Иако се у петом минуту вентил затворио. Шиштање је престало након 6 минута рада пушнице. Сада влада потпуна тишина и нигде нема паре.
За мене, када је индикатор радио, вентил је почео да се врти и ствара буку, а испод њега се створила мала локва паре.
И одмах је постало јасно за шта је потребан контејнер за сакупљање влаге.

[Манецхка]

Чорба од грашка:

Манецхка, па, да ли ти се свидела супа? Нешто без утисака Има ли димљени укус или само арому?

Супа је укусна, не разликује се од оне из цртаног, већ само брзином припреме. Овде смо појели струју. Наравно, нема димљеног укуса, мршав је, али арома је присутна

Па, девојке, послужите се,

Све је трајало 20 минута, мирис и укус су врло „мекани“, сада га стављам у фрижидер да се охлади.

Наравно, нема димљеног укуса, мршав је, али арома је присутна

Ево чаролије - има арому дима, али нема укуса. Мну, тако је било и са месом на пари. Зашто, питам се?

Кромпир у сеоском стилу стављам на „вруће пушење“ са закашњењем.

[Басја]

Басја
Нинул, кобасица је само глава !!!!!!!
И данас сам успео да зграбим пушача, опрао сам га, проверио све начине рада и седим као будала опраног врата - без чипса. Сада, до викенда, идемо на дачу, изгриземо сва дрвећа уместо зечева

Пиљевину можете видети и у рибарским радњама
Тренутно једноставно није сезона за дрвне сјечке. Овде се она брзо разиђе међу нашим.

[Басја]

Басја
Нинул, кобасица је само глава !!!!!!!
И данас сам успео да зграбим пушача, опрао сам га, проверио све начине рада и седим као будала опраног врата - без чипса. Сада, до викенда, идемо на дачу, изгриземо сва дрвећа уместо зечева

Изађе напоље! Москва је пуна дрвореда, а на сваком улазу је вероватно багрем!
Само не дирај брезу!

Па, осудио сам свој котлет. Испало је не баш у Кијеву. Али природно пилеће месо, пуњено печуркама и луком.


А ово је она у пушници - сироче !!



Програм кувања - топло пушење.
Време кувања 25 минута.
Окус се потпуно разликује од димљеног меса у продавници. Осећа се више мирис изгорелог дрвета. Односно, мирише на ватру.
И наравно, за котлет скоро као Кијев, врло неочекиван укус.

Направио сам неколико фотографија за оне који ће нас пратити.

Када се пуши, чинија се убацује према ознаци, црвеном троуглу, који се налазе на телу пушнице и на самој чинији. (то је у правилима)
Сама посуда за ивер има две велике рупе (округле и правоугаоне). У кругу су мале рупе.
На матици смо ставили правоугаону рупу, која је ближе зиду пушнице.
За сваки случај, покушао сам да га ставим и тако и тако. Помера се на округлој рупи, а ако је ближе телу са правоугаоном рупом, одржава се стабилном.
Нисам чуо ниједан клик, како пишу у упутству.



Чипс је отишао 2 грама. Све је то као да је испод шипке на дну контејнера.
Затворен поклопцем на врху. Поклопац није причвршћен ни на који начин. Само стави на врх и то је то.
До дна је сипала 100 мл воде. Дно није било потпуно прекривено водом.



Ставио сам решетку са кукама.Ставила је горњи роштиљ, негде у средњи положај. Оставила је своје мало сироче. Покушао сам да га ставим тако да котлет није био изнад посуде са чипсом.



Проверио сам заптивку на поклопцу да бих утврдио да ли је исправна.
Проверио сам да ли се индикатор притиска помера (рупа у ручки на бочној страни вентила за притисак) окретањем поклопца.
У реду је.
Затворио сам га поклопцем (како се то ради добро је описано у правилима)
Укључен у мрежу.
Подесио сам режим врућег пушења и време кувања од 25 минута. (Размишљам мало или пуно током времена, схватићу. Ово можете само емпиријски разумети) Авај, из неког разлога то време није видљиво на дисплеју. Али тамо бројеви сијају 25.



Изливена топла вода (по савету искуснијих другова)
У другом минуту појавили су се први звукови, засад одвојени.
У четвртом минуту готово непрекидно шиштање (данас није примећено пљување водом из индикатора притиска)
У петом минуту вентил у индикатору притиска се затворио.
Вентил за притисак почео је да игра и шикће.
Ово је трајало 1 минут и .... потпуна тишина до краја кувања.
Након завршетка кувања, пушач запишта.
Искључила је пушницу из утичнице.
Помоћу дрвеног штапа мало сам нагнуо тег на потисном вентилу у страну. Испухао сам пару. Чим је нестала сва пара, отворила је поклопац.

Тако изгледа унутрашњост поклопца и контејнер са чипсом унутар посуде.



Она није сликала изгореле дрвене иверје. Изгледа тачно као сви други који су то раније показали.

Када је мој супруг ушао у кућу, одмах је утврдио да нешто пушим. Каже да постоји мирис. Није знао да ћу купити дрвну сечку и пушити.

[Хасоцхка]

Хасоцхка, док пушите - нема мириса, али се појављује након отварања поклопца. Да ли сам добро схватио?
Котлет изгледа врло апетитно, сироче ()

Окус се потпуно разликује од димљеног меса у продавници. Осећа се више мирис изгорелог дрвета. Односно, мирише на ватру.

Мислим да ћемо се сви упоредити са укусом димљеног меса из продавнице. Има нешто енергичније или нешто слично (због течног дима). Волим нежну арому наше пушнице.

Ха, желиш енергичну? Ставите више чипса, неће бити нигде енергичнијег

[манна]

манна, све је тачно. Мирис се појавио након отварања. Иако је током кувања дошла и принесла нос вентилу (али врло пажљиво), благо се осећао мирис непушења, већ горења дрвета. Али врло близу пушнице.
Али само сам хтео да питам, вероватно зато што што више дрвене сечке користите, то ће мирис бити већи?

Луисиакако си га набавио? Морам да пријавим, па покушајте са мном. Па сам јео !! СВЕ, сама, сама! А мој супруг је само дошао и изјавио да се нешто пуши.

Алла, написао сам мало више да сам одсекао две гране црвеног планинског пепела и од њега правио чипс, али кобасицу, мада није тако „црвена“ као у продавници, али има врло укусан укус.
🔗
А овај виси за хладно пушење
🔗
Луда, свидело ми се твоје "мало сироче"

[Басја]

Домаћи хладно димљени сир

10 минута хладног пушења.
Без притиска, поклопац се одмах отворио, сир је био хладан (извадио сам га руком).

Басја
Нина, каква лепота!

Девојке, реците ми ... Направио сам домаћу кобасицу, смрзнуо је сирову. Како га правилно кувати? Који режим одабрати: хладно или топло пушење? И колико да подесите на тајмер? А ако није тешко, поново пустите везу до видео записа, плиз!

Али само сам хтео да питам, вероватно зато што што више дрвене сечке користите, то ће мирис бити већи?

Канесхна, штавише, и укус такође, јер смо Вика и ја упозорили да превише чипса није потребно, иначе продаја може имати горак укус

🔗

Вау! Вау !!!

Домаћи хладно димљени сир

О ТОМЕ! И ја то хоћу. Токма већ дуго не прави сир
Да ли је већ попушено на фотографији?

Девојке, реците ми ... Направио сам домаћу кобасицу, смрзнуо је сирову.Како га правилно кувати? Који режим одабрати: хладно или топло пушење? И колико да подесите на тајмер? А, ако није тешко, поново пустите везу до видео рецепата, плиз!

Па уосталом, управо на претходном и на овој страници је речено о томе
ОВДЕ и ОВДЕ

Домаћи сир хладног димљења

Ол, јеси ли сира сама направила?, И ја то желим.

Токма већ дуго не прави сир

Дакле .... и можете тражити референцу на сир

Ол, јеси ли сира сама направила?, И ја то желим. Дакле .... и можете тражити референцу на сир

Ако је мој панеер тада вота.

Шаран, свеж из пушнице



Ујутро сам одмрзнуо шарана, исекао га на комаде, попрскао лимуновим соком, бибером, сољу и посипао 2 тсп. универзална зачина Вегета од поврћа, добро сам ручно помешао рибу и оставио је до вечери, а затим је можете лагано пржити на „Прженици“ у шерпи, али сам је мало пржио на шпорету са обе стране, ставите на решетку, сипајте 100 мл хладне филтриране воде, а затим 10 мин. хладно димљени и врући и спремни за рибу Чипс за пола јохе и дрво јабуке. Сада се риба охладила (не волим вруће) - и заиста је укусна. А сутра ће бити још укуснија, толико волим рибу на стази. дан: цвеће: Управо сам сада видео да у књизи постоји рецепт за шарана, само што постоји другачија маринада

Занима ме какав ће укус имати Оливиер ако на пример користите димљена пилећа прса?

Занима ме какав ће укус имати Оливиер ако на пример користите димљена пилећа прса?

то ће већ бити одузимају дах московска салата од димљених пилећих прса (обично се праве са куваним)

Шаран, свеж из пушнице

ти си лоша Ирочка, струја је хтела да одмрзне шарана за сутра ...

то ће већ бити Московска салата од пушења која одузима дах за димљена пилећа прса (обично се прави са куваном)

Моја фантазија се игра. Боршчиц са димом или чорбом-карчо ?!

Супа кхарцхо треба да буде укусна са укусом дима

Ево кромпира: опран, попрскан уљем, сољу, посут белим луком, остављен да стоји и послат у „Вруће пушење“ 60 минута. После 60 минута догодило се следеће:



Ставио сам 3 нивоа, порције су велике, димљеног укуса, прилично "гостујуће" јело!

[Тест шест - Пилаф]

Тест шест - Пилаф



Пилећи филе мариниран даље 2 сата (вода, адјика, сол). Два сата касније месо је пресечено


Сецкани лук и шаргарепа


Пирјано поврће и месо са зачинским биљем у режиму „Пржење“ са отвореним поклопцем 10 минута, мешајући неколико пута, у додатној посуди (није укључена у пакет)


Темељито опрати пиринач (2 шоље за мерење), положио је на месо, посут зачином „Кари“. Ставила сам бели лук.


Нежно сипати топлу воду (3,5 мерне чаше)


Затворио сам поклопац, учврстио га окретањем у смеру кретања казаљке на сату. Укључено Режим супе / чорбе 20 минута.


Данас сам приметио да премаз додатне посуде споља на дну дуж ивице и у самом центру почиње мало да се троши од грејног елемента. Међутим, то се не дешава са обичном посудом. Не знам који је разлог. Али, наравно, то не утиче на процес и резултат кувања.

Данас сам приметио да премаз додатне посуде споља на дну дуж ивице и у самом центру почиње да се троши мало од грејног елемента. Међутим, то се не дешава са обичном посудом. Не знам који је разлог. Али, наравно, то не утиче на процес и резултат кувања.

Посуда са затичем се не окреће, већ чврсто седи (осигурана електричним елементом затикца) и додатак. чинија се заврти када у њој нешто промешамо и протрља се о доњу десетку.

Желим да кажем свима. који су јуче учествовали у мојој борби против пушнице, хвала вам пуно на савету и подршци. Питање размене је позитивно решено и вечерас сам добио нову пушницу. Већ сам проверио, са вентилом је све у реду. Посебна захвалност Ваниа28

Девојке, још нисам добио своју пушницу.Живим далеко, на Далеком Истоку, у Хабаровску. 10 дана ће моја играчка доћи до мене. Ево шта сам хтео да кажем. Сада немам прилику да експериментишем, али можда можете да покушате. У обичној (уличној) пушници пречишћавао сам се додацима пиљевини: 1). додали плодове смреке у пиљевину (продају се у сувим зачинима у било којој продавници), обично то раде када кувају месо. За мој укус испоставља се врло занимљива арома. 2). Суви црни чај сипан је на врх пиљевине (ово је углавном за рибу). Боја је била прелепа, а такав је био и укус. А онда се можете похвалити. На пример, чај са воћним адитивима или са бергамотом. Или можете испустити ароматично уље на пиљевину. У апотекама их има пуно. Али са уљима морате бити врло опрезни, јер су концентрована. У обичној пушници капнуо сам неколико капи из пипете. И, пиљевина је била смоква. Вероватно треба да се узгајате. Пробајте, мислим да ће вам се свидети.

Имам први губитак. Изгубио сам један од три силиконска улошка на нози полице. Увек их је лако уклонити и обући приликом прања. И данас сам почео да се перем и приметио сам да недостаје један јастучић. У ком тренутку је настао губитак, не могу ни да замислим. (претурао по целој канти за смеће)
Можда их вреди ставити на неки лепак како не би отпали. Ако их не треба уклањати према упутствима, онда не би било лоше да стоје „чврсто“

Паприкаш од хељде са поврћем и свињетином (пушач шпорета под притиском марке 6060)



Врат мариниран у хрену (пушач шпорета под притиском марке 6060)



У напоменама уз ове рецепте давала је из минута у минут прорачун онога што се дешава приликом припреме јела са пушницом.

Имам први губитак. Изгубио сам један од три силиконска улошка на нози полице.

И мој први губитак догодио се првог дана - изгубљена је силиконска нога од самог пушача. На ногама постоје такви бубуљице (две ствари по нози). Тако су две ствари испале, једну сам пронашао, а друга се негде изгубила. Па је никад нисам нашао

Добро. Шта могу да кажем. Окренуо сам пушач, погледао !! Недостаје један јастучић у једној нози. Истина, нисам ни следио ове заптивке, јер нисам сумњао у њихово постојање.

А ја имам све на свом месту, покушао сам да га скинем, па ипак морам некако да успем да га покупим!

И ја је немам и чини се да није постојала, јер је пушница извучена из кутије и стављена на роба. површина кухиње, више се није померала нити чистила, потврдио сам поље - такође нема

Почела је да враћа пушача, а онда је пронађен мој мали бели флек на нози.
Данас кажем мужу да га стави на лепак или нешто друго. Ово више није мој проблем. И за то ћу га хранити укусним димљеним месом.
Данас попушио дојку на кости за боршчицу. Покупио сам месо. Укусно !!! МММММ!
Али ниси могао много да једеш. За боршч треба.
Па, доњи јастучићи на ногама чврсто стоје. Нисам покушао да берем превише, већ слегонете. Није успело.

О којим ногама говориш? Лично сам изгубио ногу од решетке

О којим ногама говориш? Лично сам изгубио ногу од решетке

Па, ја причам о њима.

О којим ногама говориш? Лично сам изгубио ногу од решетке

Ради се о свим ногама: и од чега, и од самог пушача

Прво сам се изгубио, а онда сам нашао белу ногу са решетке. И сада знам да сам се изгубио или нисам имао једну подлогу на нози саме пушнице.
Не једити је стварно. Ногама стоји на дну посуде. И сви производи су на решеткама. Више од самих ногу.

[два]

Мислио сам да сам један такав глупан. Изгубио једну белу ногу.

Хе хе.
И испоставило се да сам иста збрка. Данас сам ставио месо на решетку, а она се сагнула, исправљам је и опет нагиб, не треба ми ништа што два ноге су нестале. Тек сада сам видео.

Честитајте ми све, честитам !!! Данас је дошао мој шпорет под притиском, пушачу! До сада су тестирани само вруће димљени пилећи батаци, испало је врло укусно. Хвала Бранду, хвала Доплети, хвала свим девојчицама и дечацима, без којих овог уређаја не би било. Срећан сам!

[манна]

манна, хвала, уз такве експерименталне саветнице као што сте ви девојке, како она не може да удовољи. Нека смо сви срећни!

И сада сам нагазио на исте грабље као и једна девојка са сиром. Ставила је други део батака и две кришке домаћег сира на горњу решетку. И наравно, цела хрпа сира, а поред голеница, сада лежи тако сок у сосу на дну посуде. Чекам да се охлади, ухватићу га.

Проблем са мојом пушницом је успешно решен заменом силиконског прстена. Хвала бренду на вашој ажурности.

С тим у вези, предлажем да се упутству додају следеће тачке:
1. Пре сваке употребе проверите да ли је О-прстен правилно постављен. Мора бити потпуно поправљено.
2. Ако желите одмах да почнете да кувате друго након кувања једног јела, поклопац држите заједно са прстеном под млазом хладне воде. Ово је неопходно да би се прстен вратио у своје првобитне димензије.

Па, и савет свим купцима - проверите прстен приликом куповине. Требало би добро да стане. Могао бих да ставим прст између прстена и металног држача.

Ноге од металне решетке такође су у почетку биле изгубљене, али су потом безбедно пронађене. Лепила сам их лепком "супер-момент" из малих цевчица.

Ногама на самом пушачу такође недостају 2 гумене рунде.

Данас сам скувао лоса. Вруће пушење 60 минута. Претходно је месо боцнуто ножем и маринирано: кефир + биљно уље + сол + бибер + свежи рузмарин:

Кифлице од лимунске тилапије:
Тилапиа је укисељена зачинима, протрљала је на пола, унутар лимуна, пробушила је малим зубима, на врху маслина попут чепова. Комбиновано пушење 10 + 10 минута. Укусно и брзо!

[Ариете]

Ариете Честитам!!! Нека овај уређај само моли.
Омела

Проблем са мојом пушницом је успешно решен заменом силиконског прстена. Хвала бренду на вашој ажурности.

Месо је супер.
Проверио сам, имам све ноге на месту
СцхуМакхер Риба је лепа ... и не сумњамо да је укусна.

[Имела]

Ноге од металне решетке такође су у почетку биле изгубљене, али су потом безбедно пронађене. Лепила сам их лепком "супер-момент" из малих цевчица.

Имела! Учинили сте то врло погрешно! Супер тренутак је цијаноакрилатни лепак !!! Низззза !!!

[Омелоцхка]

Омелоцхка, веома срећна за вас !! И хвала Бранду !!
Супруг ми је рекао да овде лепак неће радити, јер ће ноге стајати на грејном елементу.
Овде је неопходно затегнути стезаљкама, али то треба бити метал који није подложан корозији. Генерално, дао сам мужу задатак да размисли о овом питању.
Сад питање. Шта би могао бити разлог што се вентил у индикатору затворио за 19 минута.
Правила је парне котлете. Узео сам 80 мл топле воде. Режим - супа / динстање. Време кувања 20 минута.
У 19. минуту вентил се коначно затворио, али остао је 1 минут. По завршетку посла, поставио сам га на још 10 минута.
Проверио сам гумицу на поклопцу и индикатор притиска. Све је било нормално.