Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060

Ох, али сигурно - у вези са пуштањем пушнице, сада ће доћи иверни бум! Али мислим да то никада неће бити преведено у „Седам брда“.

Девојке, можете ли ми рећи где да убацим контејнер за сакупљање кондензата?
Нашао

Девојке, молим вас реците ми где да убацим контејнер за сакупљање кондензата?

Непосредно испод вентила на поклопцу, на самом телу пушнице, налази се мала црна „ситница“, која је убачена испод ње. Не знам да ли сте то јасно написали?

[Ледка]

Ледка

За почетак, пре употребе, калцинирао сам оба грејна елемента у режиму „Вруће пушење“

Инсталирано лежиште за капање (ставља се померањем одоздо према горе дуж тела пушнице)


Инсталиран регулатор притиска


У посуду у посуду сипао сам 2 мерне чаше хладне воде. Затворила је поклопац. Подесите режим "Вруће пушење" на 15 минута. Вода је кључала првих 5 минута и притисак је порастао. Пара је изашла из вентила. После минута вентил се затворио. Минут касније, вишак паре пуштен је кроз регулатор притиска. Било је овако неколико минута. Остало време пара није излазила.

Првих пет минута осећао се мирис и дим од сагоревања грејних тела из шпорета под притиском. У будућности није било мириса ни маглице.

Није било потребно кључати воду са лимуном, јер силиконска заптивка није имала стране мирисе.

илга
Манна, хвала. Било је негде, не могу да га нађем. Да ли желите да уклоните додатке са ногу роштиља?

[Први тестови]

Први тестови -
Пилећи батак (4 ком.) 3 сата мариниран у води са адјиком, сољу, зачинима и зачинским биљем. После потколеница попрао сам салветом, посутом зачинским биљем.

Сипао сам воду у посуду тако да покрије дно (пошто ће доњи грејни елемент радити, дно посуде је потпуно прекривено водом како не би прегрејало посуду на местима - само је записано у књизи рецепата за сипање 80-100 мл, али на овај начин се дно посуде не затвара равномерно, услед благог отклона дна).

Ставио сам шољу за ивер на грејни елемент, поправљајући га тако да се не окреће. У шољу сам сипао дрвене иверје (мада ћу одмах резервисати, предалеко сам са чипсом).


Инсталирао сам роштиљ. Ставио сам јој две потколенице


Инсталиран је други роштиљ са врха


Стави јој још две потколенице


Затворио сам поклопац, окренуо га у смеру кретања казаљке на сату, поправљајући. Укључио режим „Вруће пушење“ 30 минута


За 30 минута




Поклопац пушнице одмах након пушења


И ово је она после њеног прања


Посуда за пушнице одмах након пушења
Угљенисани дрвени ивер у шољи након пушења


Потколенице су сочне и нежне. Истина, са прекомерним задимљеним укусом. Следећи пут ћу смањити количину чипса.

Током пушења уопште није било мириса дима. Али након отварања поклопца након пушења, кухиња је била испуњена задимљеним мирисом.

Ни посуда, ни поклопац, ни решетка након прања нису имали мирис дима. Али силиконски прстен задржао је мирис дима чак и након прања. Дакле, ако у овој шпорету под притиском планирате да кувате посуђе без мириса пушења, боље је да у ту сврху купите још један прстен од силиконских заптивки.

Да ли желите да уклоните додатке са ногу роштиља?

Ово су силиконске ноге. Не морате их скидати, иначе можете огребати посуду.

Девојке, све у чежњи и тузи. Ставио сам воду на вруће пушење (попут Манне). Пин је врућ, а вода хладна. Дно се уопште не загрева. Па тако лоше среће. Изгледа да сам све добро урадио

Ово су силиконске ноге. Не морате их скидати, иначе можете огребати посуду.

У упутствима за америчку - неопходно је. Записано је да су само за превоз.

Ставио сам послужавник за капање.
Спустила је чинију.Налила је 2 шоље воде. Затворио сам поклопац, регулатор. Укључио сам вруће пушење 15 минута. После 10 минута није изашла пара, искључила се, проверила. Пин је врућ, вода хладна. Грејни елемент на дну је хладан.
Покушали смо да га загрејемо на гашење, на исти начин. Очигледно брак.

Девојке, ставите је на прженицу. Ура, вода је почела да се загрева. Опет сам га ставио на вруће пушење. ТТТ

[Доплетоцхка]

У упутствима за америчку - неопходно је. Записано је да су само за превоз.

Доплетоцхка, Не разумем зашто да их скидам

Експеримент није успео
Негде сам прочитао да се сир може пушити не само хладан, већ и топло димљен. Покушао сам - сав сир је процурио!
Добро је што су се на доњем носачу налазила пилећа прса која их је сир прекривао малим делом.

била је дојка
било је сира
остала једна пилећа прса

Ставио сам послужавник за капање.
Спустила је чинију. Налила је 2 шоље воде. Затворио сам поклопац, регулатор. Укључио сам вруће пушење 15 минута. После 10 минута није изашла пара, искључила се, проверила. Пин је врућ, вода хладна. Грејни елемент на дну је хладан.
Покушали смо да га загрејемо на гашење, на исти начин. Очигледно брак.

испало је пуно воде, према упутствима 80-100 мл је нешто више од пола измерене чаше, а ваше 2 шоље су 320 мл. Јуче сам пушио кобасице 15 минута, па сам додао укупно 40 мл. Покушајте да смањите воду.

Девојке, желим да саветујем бамбусову салвету за брисање посуде, цена се продаје на многим местима у распону од 40-60 рубаља. Врло добро заузима сву чађу и масноћу и испире се без детерџената чак и у хладној води. Врло добра салвета, таква сам већ пар месеци, перем суђе без детерџената, а главно је да не кисели и не мирише.

[Лариса,]

Девојке, желим да саветујем бамбусову салвету за брисање посуде, цена се продаје на многим местима у распону од 40-60 рубаља. Врло добро заузима сву чађу и масноћу и испире се без детерџената чак и у хладној води. Врло добра салвета, таква сам већ пар месеци, перем суђе без детерџената, а главно је да не кисели и не мирише.

Лариса, а где се продаје?

испало је пуно воде, према упутствима 80-100 мл је нешто више од пола измерене чаше, а ваше 2 шоље су 320 мл. Јуче сам пушио кобасице 15 минута, па сам додао укупно 40 мл. Покушајте да смањите воду.

По савету Манне, калцинирао сам грејне елементе. Дакле, дно се уопште није загрејало. Сам елемент, испод посуде, био је хладан.
Након загревања у режиму пржења, све је функционисало. иначе сам хтео да заплачем. Сад већ пушим свињетину

[Лариса]

испало је пуно воде, према упутствима 80-100 мл је нешто више од пола измерене чаше, а ваше 2 шоље су 320 мл. Јуче сам пушио кобасице 15 минута, па сам додао укупно 40 мл. Покушајте да смањите воду.

Лариса, вода у близини Ледка било мало. Без обзира на количину воде, доњи грејни елемент мора се загревати у свим режимима, осим у „Хладном пушењу“.

Између осталог, Лед, а случајно сте укључили режим „Хладно пушење“ уместо „Вруће“?

Заиста, 80-100мл је назначено у књизи рецепата. Али са овом количином воде дно посуде није потпуно затворено, па се лично плашим да ће се одређени делови дна прегрејати. Стога сам сипао више од 100 мл (тако да потпуно затворим дно).

Мислим да су креатори све измерили пре него што су написали у упутства, па чак и уз вруће пушење, сок се такође ослобађа из самих производа, тако да се испоставља да је дно до краја кувања потпуно прекривено (у сваком случају, ја схватите тако) и највероватније су режими врућег пушења такође дизајнирани за ову количину течности, јер што је више воде, потребно је више времена да уређај загреје, уместо да почне да пуши, само загрева воду и тајмер већ броји минуте као током кувања. Тачно, ово је само моја претпоставка, можда нисам у праву

Лунгић 40 минута врућег дима.

[Лариса]

Лариса, тако да је чињеница да сада тестирамо прву серију. Једно је кад се то ради у фабрици, а сасвим друго када то раде корисници.

Лариса, изгледа да се након ваше поруке образац за поруке проширио. Можете ли исправити свој пост линком. Изаберите га и притисните дугме Можда је ово начин на који се може побољшати? И постало је врло непријатно

Лунгић 40 минута врућег дима.

Испало је врло лепо. А какав је укус?

Мојем мужу се то заиста свидело (мада је било бучно што моја звона немају где да ставе). Деловало ми је мало суво. Имао сам порциониране комаде, а не велики комад, очигледно сам морао да кувам мање времена.
Сад стављам шкампе.
Довољно је 10 минута хладног пушења? или као у видео рецепту 10 и 10? Доплет је написао око 10 минута.

пилећа ролат са сиром и печуркама, тежина око 500 гр. комбиновани програм хладног пушења 35 мин. и вруће пушење 8 минута (можда и мање, али некако ми је мирније) воде до дна од око 60 мл. Испало је сооо сочно и укусно, сир није изашао.
🔗 🔗 🔗

[ларисса]

ларисса, Јесте ли тако припремили печурке или сте их једноставно „угурали“? А сир у комаду или у неколико комада (тањири)? Сољено где? Да ли је свуда, или само изнутра, или такође споља? Комплетан рецепт, плиз! слина је већ преплавила сто

[ларисса]

ларисса, Јесте ли тако припремили печурке или сте их једноставно „угурали“? А сир у комаду или у неколико комада (тањири)? Сољено где? Да ли је свуда, или само изнутра, или такође споља? Комплетан рецепт, плиз! слина је већ преплавила сто

Штета је признати, али ролат сам купио у кувању, јер једноставно није било времена за кување. Тамошњи шампињони били су сирови, исечени на кришке, судећи по начину одливања приликом сечења, нарибани су највероватније на грубој ренде, соли очигледно практично није било, а није било ни довољно зачина. Следећи пут ћу кувати сама, јер је за мене прилично нежно, мада врло сочно. Такође бих тамо додао зеленчице и бели лук или ... уопште, маштао бих

[СВП]

СВППа, ваш запосленик, Млин ...
1. стигао је е-маил, потврдите поруџбину. Потврђујем, подсећам вас на попуст, објасните како платити путем РБК /
2. рачун долази без попуста. то је све. Подсећам вас на попуст, објасните како да платите путем РБК
3. уз рачун долази попуст. али без 1 јединице робе и без коментара. Пишем у вези са грешком, објасните како да платите путем РБК
4. узврати позив, извини се, не зна да плати преко себе, саветује, на крају каже, кажу, ви сами промените износ на рачуну да бисте платили наруџбину. Сада покушавам да платим, испоставило се да је немогуће променити износ у РБК, он је круто везан за број рачуна.

МЛИН ....

Момци, хајде да направимо наше експерименте са рецептима, зар не?

Већ сам почео да излажем нешто у тој старој теми. За ову пушницу потребно је само мало повећати време.

Димљена пилетина пуњена белим луком
Домаћа топло димљена кобасица
Домаће димљене кобасице
Димљени телећи језици
Димљени ћурећи батаци
Вруће димљени мандарина
Вруће димљени лосос

[СВП]

СВППа, ваш запосленик, Млин ...
1. стигао је е-маил, потврдите поруџбину. Потврђујем, подсећам вас на попуст, објасните како платити путем РБК /
2. рачун долази без попуста. то је све. Подсећам вас на попуст, објасните како да платите путем РБК
3. уз рачун долази попуст. али без 1 јединице робе и без коментара. Пишем у вези са грешком, објасните како да платите путем РБК
4. позива, извињава се како да плати путем не зна, саветује, на крају каже, кажу, сами мењате износ на рачуну да бисте платили наруџбину. Сада покушавам да платим, испоставило се да је немогуће променити износ у РБК, он је круто везан за број рачуна.

МЛИН ....

Да будем искрен, претпостављао сам да ће тако нешто бити, купио сам га без попуста, а уређај користим већ трећи дан.

какве доброте !!!! Имам питање.Претпоставимо да димљена пилетина кувана у шерпи има укус димљене комерцијалне пилетине? (пилетина на жару)
... и још једно питање - може ли неко предложити адресу продавнице поузећем у регионима ...
захвалити!

Честитамо свима који су се придружили!
Желео бих да појасним - да ли је могуће подесити температуру у режиму шпорета под притиском? Разумем да не. Извините ако је ово већ написано о ...

има ли димљена пилетина у шерпици димљену пилетину купљену у продавници? (пилетина на жару)

Купљена пилетина са жара и домаћа „димљена“ пилетина нису слични, јер су начини њихове припреме веома различити. Купљено више пржено, а домаће више димљено

Желео бих да појасним - да ли је могуће подесити температуру у режиму шпорета под притиском?

Не, температура код овог пушача није регулисана.

какве доброте !!!! Имам питање. Претпоставимо да димљена пилетина кувана у шерпи има укус димљене комерцијалне пилетине? (пилетина на жару)
... и још једно питање - може ли неко предложити адресу продавнице поузећем у регионима ...
захвалити!

Колико сам разумео, Бранд ради са претплатом, ви дајете поруџбину, одабирете начин плаћања и они ће вам послати рачун за плаћање. Па, и сходно томе одаберите начин испоруке. Плаћање поузећем не функционише.

али немојте ми рећи продавницу преко које можете без страха да наручите? Или је то путем веб странице бренда?

Мислим само преко Бранда.

Одмах сам купио додатну посуду и силиконски прстен и чини се да се продају само у марки.

Девојке, имам питање. Да ли је неко пушио нешто у комбинованом режиму (прво хладно, а затим вруће)? Прелазим са хладног на вруће (дугме за загревање је укључено), али вода се не загрева и хладно пушење се само наставља

Прелазим са хладног на вруће (дугме за загревање је укључено), али вода се не загрева и хладно пушење се само наставља

Можда је врло мало времена било издвојено за вруће пушење?

Можда је врло мало времена било издвојено за топло пушење?

30 минута. Много.

[10 грама,то је много]

Такође смо купили ову јединицу!
Прилике су пријатне
погодан и за пушење,
а за пржење,
и за гашење,
а за парење,
добро, за истовремено кување, делује као шпорет под притиском
и као обична шерпа.
Само божји дар за лење
али за оне који воле да кувају читав неки клондајк!

Ево првих утисака о кувању свињске коленке од 800 гр.
После 4 сата маринирања у сувом прскању - Зачин свињетине, произведен од Цикориа С.А.,
потрошила скоро цело паковање од 30 грама. ваљати се.


После врућег пушења 60+ минута.


Требало је око 10 минута да се пређе у режим врућег пушења,
око 2 минута први знаци кључања,
отприлике 7 минута, весели дим јачине цигарете се угасио,
напа у овим минутама је једноставно неопходна,
за 10 минута, вентил је радио и излаз дима се практично зауставио.
При кувању, пушница је заказала за 30 минута, грешка Е2 - очигледно су контакти канте десет били лоше уметнути,
морао да извуче кабл и поново покрене још 40 минута.

Ево резултата.


Која је суштина?
Окус је готово страва!
Број чипса био је јабука и пун капацитет - око 10 грама,
то је много.
Испоставило се да је димљени укус врло оштар.
У будућности ће то бити довољно стави неколико резница.
За 70 минута дршка је била сочна,
али са микроскопском количином крви на кости, на најдебљем месту.
Надам се да је то због квара пушнице.
Шта још.
После кувања, канта се пере без проблема.
На доњој решетки изнад грејног елемента и посуде за чипс
пожељан ставите комад фолије,
тако да не капље на посуду и десет, а месо на овом месту не изгори.
У супротном ће бити тешко опрати грејни елемент и посуду за чипс од сагореле масти.
Поклопац, вентил у дршци и сигурносни вентил, са уклоњеном сигурносном капом-решетком, морали су бити прскани средством за уклањање изгореле масти, након чега је све испрано под млазом воде.
Заптивка и делимично канта нису могли да се излече од мириса дима.
Препорука као резултат прања новца,
желите да кувате нешто у пушници, осим пушења,
купи другу канту без десет - 999 рубаља и два резервна јастучића,
један за обично кување, а други у резерви - 95 рубаља по комаду.
Остатак јединице је одличан !!!
Потпуно оправдана његова сврха
па чак и мало више!

После три празног хода на различитим програмима,
грешке у програмима се нису поновиле и појавио се динстани купус.
Претходно пржила пушницу у другој канти,
на две кашике уља,
једна сецкана шаргарепа и један ситно сецкан црни лук,
на програму Пржење, 12 минута,
прва 2 минута је отишла на режим.
Затим сам прешао на режим супе / чорбе на 30 минута.
а исецкани купус сипао је у исту канту - 1 кг.,
додата со и једна кришка ситно исецкане в / ц кобасице.
Поклопац је затворен и тежина се уклања са сигурносног вентила.
Мешање се одвијало сваких 5 минута,
али опуштање у последњих 15 минута,
кад је постало лењо да се меша,
је лагано кажњен пристојним наздрављањем купуса на дну.
Пирјани купус давао је 1/3 канте.

Ево првих утисака о кувању свињске коленке од 800 гр.
потрошила скоро цело паковање од 30 грама.
капуљача је обавезна,

30 г за такву дршку је много! Узимам уобичајену количину за један и по килограм - око 2 тсп. А капуљачу не користим за вруће пушење, дима готово уопште нема - дакле, благи мирис димљеног меса

🔗

[Тест два - Манда са цурдом]

Тест два - Манда са цурдом



Јуче сам тестирао режим „Вруће пушење“, а данас сам одлучио да проверим да ли ће окус дима остати на печеним производима на пари.

Дакле, заменио сам тесто (гриз, скут, јаје, шећер, сок од рибизле). У додатну посуду (која није укључена у комплет), пушач шпорета под притиском уградио је доњи лонац за пару (није укључен у комплет). Залила сам 1 литар вреле воде (могло је бити упола мање, само сам играла на сигурно).


Тесто је слојевито постављено у силиконски калуп. Калуп је ставила у посуду на дупли котао. Затворио сам поклопац, претходно заменивши силиконски прстен са заптивкама (само један је укључен у комплет). Поправио сам окретањем у смеру супротном од казаљке на сату. Супа / чорба 15 минута. Чекао сам док се сам притисак није смирио. Манник је одмах извадио форму









Најважнији закључак је да мана није одисала никаквим страним мирисима! ХУРРАИ!

[Тест два - Манда са цурдом]

Тест два - Манда са цурдом

Јуче сам тестирао режим „Вруће пушење“, а данас сам одлучио да проверим да ли ће арома дима остати на печеним производима на пари.

Најважнији закључак је да мана није одисала никаквим страним мирисима! ХУРРАИ!

5!
Јасно је да више нема мириса дима!
Канта и јастук су замењени, то је све сјајно!

[ставите комад фолије,]

На доњој решетки изнад грејног елемента и посуде за чипс
пожељан ставите комад фолије,
тако да не капље на посуду и десет, а месо на овом месту не изгори.
У супротном ће бити тешко опрати грејни елемент и посуду за чипс од сагореле масти.

Да, да, углавном сам се трудио да месо не стављам преко грејног елемента и шоље, како их касније не би опрали

Поклопац, вентил у дршци и сигурносни вентил морали су бити прскани изгорелим средством за уклањање масти, након чега је све опрано под млазом воде.

Ох, и све се тако испрало тврдом страном сунђера. Можда зато што сам имао мање меса, а поклопац се мање прскао

Заптивка и делимично канта нису могли да се излече од мириса дима.

Имам врло упоран мирис силиконског прстена, али из посуде практично нема мириса (само мало са грејног елемента - можда због чињенице да га нисам добро опрао)

Препорука као резултат прања новца,
желите да кувате нешто у пушници, осим пушења,
купите другу канту без десет - 999 рубаља и две резервне подлоге,
један за обично кување, а други у резерви - 95 рубаља по комаду.

Подржавам свим срцем

[Ванецхка]

5!
Јасно је да више нема мириса дима!
Канта и јастук су замењени, то је све сјајно!

Ванецхка (могу ли вам се тако обратити?), заправо у вентилу се задржао мирис пушења (не можете је опрати као посуду, на пример). Тако сам се плашио да би пецива могла да упију ову арому. Али узалуд сам се тога плашио, због чега ми је веома драго

[мана,]

мана, мана у пушници је супер!

И док радим теорију ...

"За испуштање дима који ће димљеном месу дати јединствену арому, пушачи саветују огрев од врбе (врбе), јохе. Ако је могуће, врло добро користите струготине букве и храста. Огревно дрво од воћака такође ће се савршено користити, даће наш Добивање таквих огревних дрва неће бити велики проблем, јер вртлари аматери сваке године орезују и чисте башту.Ако у огрев / чипс додате мало пиљеве пиљевине - то ће месу дати сјајну арому и хлад коре ће обрадовати око.

Врло често се вежба сагоревање својеврсног „коктела“ струготина различитих стабала. У ову смешу можете додати неколико мирисних биљака. Временом сваки мајстор развија своје професионалне нијансе, рецепте за припрему јела и рецепте за смеше за сагоревање. Али чешће и они који тек започињу пушење и они који већ вежбају дуги низ година користе исту формулу: главни састојак за сагоревање + ароматични адитиви.

На листу састојака можете безбедно да додате деривате од вишње, смреке, да бисте добили арому која ће се појавити током времена, а за рибе можете комаде лозе умешати у струготине “.
"Дим од трешње, крушке, јабуке, кајсије и других воћака даје најбољи укус и арому димљеном месу. За пушење се користи и дрво јасена, јохе, јасике, храста, букве. Прекрасна браон боја и специфична арома димљеног меса су добијена кад се пуши у диму насталом приликом сагоревања смреке.

Није препоручљиво користити дрво четинарског дрвећа (осим смреке), брезе и неких других врста за пушење, јер у овом случају димљено месо може добити горак укус, мирис терпентина и катрана “.

[Ванецхка]

Ванецхка (могу ли вам се тако обратити?), заправо у вентилу се задржао мирис пушења (не можете је опрати као посуду, на пример). Тако сам се плашио да би пецива могла да упију ову арому. Али узалуд сам се тога плашио, због чега ми је веома драго

Испиран готово у потпуности, остаје само на малом силиконском прстену вентила у дршци, али то се већ може занемарити.
Након уклањања заштитне решетке са сигурносног вентила, он се у потпуности опере било којим флагелом или малом четком за пиштољ.
За уклањање изгореле масти користио се спреј "Гиант", из компаније Баги.

[мана,]

мана, мана у пушници је супер!

Хее-хее Аха Па ... пошто је ово мој једини шпорет под притиском, потребан ми је у свим могућностима

Испиран готово у потпуности, остаје само на малом силиконском прстену вентила у дршци, али то се већ може занемарити.
Након уклањања заштитне решетке са сигурносног вентила, он се у потпуности опере било којим флагелом или малом четком за пиштољ.
За уклањање изгореле масти користио се спреј "Гиант", из компаније Баги.

Не знам ни како да се окренем
Нисам раставио вентил. Само што у почетку нисам осећао арому дима приликом прања поклопца (види се из чињенице да сам удисао димљени), али данас га нисам опрао. И такође мислим да ће с временом силикон у вентилу и даље бити засићен димом. Дакле ... било ми је важно да то не утиче на мирис припремљеног јела.

И такође мислим да ће с временом силикон у вентилу и даље бити засићен димом.

Потопите, потопите! Па чак и сам поклопац, без обзира колико је мој, такође ће мирисати! Само сам желео да упозорим оне који ће користити другу посуду и заптивку - не остављајте посуду са угљем, посуду са угљем и заптивку којом пушите ради складиштења у пушачу. Уклоните га одмах након пушења и чувајте на другом месту. И оперите поклопац врло, врло пажљиво. Мирис је врло нагризајући!

доплета, односно, боље је не користити пушницу као шпорет под притиском, већ лонац под притиском одвојено?

доплета, односно боље је не користити пушницу као шпорет под притиском, већ лонац под притиском одвојено?

магог, имам и засебан шпорет под притиском, али у пушници сам и кувао као у шпорету под притиском, мада само она јела која нису омела „димљени“ дух. На захтев чланова форума, једном је извадила заптивку, добро опрала тигањ и пристрасно њушкала - још увек има мириса.

Ући ћу поново: охлађени почињемо да перемо након кувања! лонац и силиконски делови хладно воде и детерџента и тек онда пређите на топлу воду. Ако и после те снаге. јастучић мирише - ставите га у замрзивач најмање сат времена.