Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања о раду (1)

Да, имам потпуно исте ... исте су ... фирма је иста

Такође сам купио поред замене тегли и 5 ком. из цртаног филма, сада ће бити са датумом (срећом, радим у служби)

И ја имам и смех и грех ... већ батерију ових тегли ... опрат ћу их у машини за суђе и стајати у реду да транспортер не стоји у празном ходу, за производњу јогурта као у лабораторији

Исто тако, кувар прави батерију, ја је и даље додајем салатама и ждерем је за оба образа ..... само мој бок, не разумеју све доброте
Ок, припитомимо

А ви покушајте да направите на Ацтивији и додајте 10% креме у уши за уши, нећете одлагати ...

Па, купио сам Ацтивиа, и колико креме за додавање ???

Сипам 1 литар Селианскии 3,2% 150-200 г креме са Олкомом у чашу (узимам у Ауцхан-у) Много су јефтинији од млаћенице и Добриние и ништа горе. Јер мој дечак не жели јогурт за истезање, али овај пукне по 3-4 тегле

Пре неки дан сам купио апарат за јогурт. Сада кувам сопствене млечне производе код куће. Покушао сам да ферментишем јогурт, ферментисано печено млеко, Нарине. Следећи корак је ацидолакт. Желим да покушам Симбилацт (на његовој основи се припрема јогурт. Прочитао сам пуно информација на форумима за и против произвођача јогурта. Али моје мишљење је да овај уређај у кући неће бити сувишан. Можете, наравно. , ферментишите млеко у покривачу, лети можете потпуно без покривача - за неколико сати ће се укиселити, зими можете ферментирати на батерији, али у пролеће и јесен је ипак боље и поузданије са произвођач јогурта. И свидело ми се све што сам већ пробао, осим тога, знам какве су се киселе пецива и какво млеко користило знам да нећу јести боје, ароме, скроб и стабилизаторе. Све ово се може приписати плусевима , али на минус - осим ако још увек не морате да смислите где да га ставите. У кухињи нема толико простора са нашом хрушчовском кухињом

[Елена И.]

Елена И., и одакле вам таква разноликост почетног материјала: Нарине, ацидолац, симбилакт?

[РибкА]

РибкА имамо ове квасце у Доњецку, а у Кијеву, Новаиа Какховка, можете да одете на страницу и они ће вам послати ...

🔗

изволи

И сам сам недавно купио Витолацт, Бифивит, Симбилацт, нисам пробао ацидофилус и нисам купио Нарине, иако видим добре критике, али сада нам није проблем да купимо ...

[Светик_]

Светик_ , захвалити! Колико сам разумео, то су исти они квасци који се продају у Кијевском институту за млеко и месо, само мало скупље.

РибкА, па, једна ампула кошта 8 УАХ, а друге за 10 УАХ. Али с њим можете направити 7-8 литара јогурта, чак и ако млеко купите по 6,5 по литру, и даље испада јефтиније и здравије.

7-8 л? Шта је то кисело тесто?

Ово је од тегле суве почетне културе (Бифивит, Симбилацт, итд.) Направите мајчину почетну културу на 1 литру млека, ставите је у фрижидер, а затим добијете 1 литар јогурта за једну теглу готових производа. почетна култура и литар млека, и тако док вам почетна култура не истекне, а затим је поново направите од суве. 8 тегли ваше почетне културе једнако је 8 литара јогурта

Да, потврђујем, цене се разликују, али квасило је дефинитивно из овог института

У апотеци сам купио Нарине и Ацидолацт. Нарина кошта 17,40 (гривна) једне бочице, ацидолакт се продаје у облику кесице (мале кесице), имамо промоцију за њих - две кесице по цени једне, јер након 4 месеца истиче период примене. Али Симбилацт има још увек није купљено, али стварно желим. Већ су дали координате где можете наручити: 🔗

зашто је Нарине тако скупа ??? Овде кошта 12,5 УАХ

У Запорожју, нажалост, нема представништва компаније „Кисело тесто“ .... Дакле, наши диктирају своје цене ((((

У Запорожју, нажалост, нема представништва компаније „Кисело тесто“ .... Дакле, наши диктирају своје цене ((((

Али сада знате како можете да наручите и не преплатите толико. Иначе, саветујем свима који морају да наруче киселе теста пре мајско-летњих врућина. Иако суви квасци могу много да издрже, како кажу, „боље је претерати него не пропустити“.

Девојчице, саветујте коју произвођача јогурта да купите - Моулинек или Тефал. Колико сам разумео, за прављење јогурта у првом треба да прокувате млеко, а у другом вам није потребно. Какве још разлике постоје

За мене лично је Моулинек погодан због могућности стављања било каквих одговарајућих контејнера (или једног већег). У Тефали то није могуће. У вези са кључањем млека у Моулинек-у: када то радим за дете - кувам, за одрасле - не. На истом млеку и једној квасини нисам приметио велику разлику.

[Иуска]

Девојчице, саветујте коју произвођача јогурта да купите - Моулинек или Тефал. Колико сам разумео, за прављење јогурта у првом треба да прокувате млеко, а у другом вам није потребно. Какве још разлике постоје

ИускаДа ли ћете прокувати млеко или не, не зависи од произвођача јогурта, већ од млека које користите:
домаће млеко мора бити кувано; пастеризовано млеко може да се кува (неки не прокувају); ултрапастеризоване и стерилисане не треба кувати.

Разлика између Тефала и Моулинека је у томе што је Тефал аутоматски произвођач јогурта, док Моулинек није. Односно, након укључивања, када се произвођач јогурта загреје до одређене температуре (око сат времена), дугме се искључује, грејање се зауставља и јогурт се хлади неколико сати. Моулинек се мало загрева, одржавајући одређену температуру док сами не искључите напајање.
У Моулинек-у можете прилагодити тегле за храну за бебе.

Препоручујем читање почетак ове теме

И Тефал и Моулинек праве одличан домаћи јогурт

Мула имам већ 2 месеца, јогурт је готов за 4-5 сати, увек испадне густ и укусан.Зашто платити више? Ради као пећ на отвореном 2 пута дневно, уопште не узимамо радњу. И узимам млеко Селианское 2,5% или 3,2%

[Даевоо Инт. ДИ-9261]

Молим вас реците ми, да ли неко користи апарат за јогурт Даевоо Инт. ДИ-9261? Хвала унапред на повратним информацијама.

Мула имам већ 2 месеца, јогурт је готов за 4-5 сати, увек испадне густ и укусан.Зашто платити више? Ради као пећ на отвореном 2 пута дневно, уопште не узимамо радњу. И узимам млеко Селианское 2,5% или 3,2%

4-5 сати без искључивања? На пример, моја има „скокове“ када веома значајно прегреје млеко и бактерије, сходно томе, угину. Да ли се температура одржава?
А сељачко млеко је у потпуности у праху, даје ли пуно сурутке? И тада некако не ризикујем, а мајсторова није увек при руци.

Здраво! Специјално сам се регистровао да поделим своје, да тако кажем, побољшање произвођача јогурта. Моулинек имам пола године, али одмах сам приметио да је приликом прављења јогурта садржај чаша био превише топао! Измерено - достиже 45 степени. Био сам узнемирен, јер су рекли да се Мулиа не прегрева, то је само Тефал. Укратко, мој супруг је купио термостат, ја убацујем његов сензор у израђивач јогурта заједно са теглама, он је електронски и одржава задату температуру. Сад је мој јогурт савршен !!!

Хвала вам пуно на корисном савету !!!!
Мој брат је такође купио један за 160 УАХ, тако да сада немам проблема са прегревањем. Произвођач јогурта одржава температуру која ми треба (тачније, ово или оно кисело тесто). Овај паметни апарат укључује и искључује произвођач јогурта када се достигне задата температура.
Генерално, мојој радости нема ограничења.
Хвала још једном.

П.С. Заборавио сам да кажем, моја произвођач јогурта је најнепретреснији Орион за 200 УАХ.

[ОВДЕ]

Заринка, драго ми је што ти је моје искуство помогло !! И даље користим термостат, резултат је стално одличан.

О киселој павлаци премештеној додатком! ОВДЕ

[залина74]

залина74
Пронашао сам га за вас - сетио сам се овог поста кад сам га први пут прочитао, навукао сам се на информације, заиста имам произвођача јогурта, али желим и да купим овај - Даевоо Инт. ДИ-9261 Након што сам упознао свог произвођача хлеба, безусловно верујем овој компанији.

Јуче сам такође купио исти у Санкт Петербургу Тецхносила, али за 999 рубаља. са бесплатном кућном доставом. Још нисам пробао ...

Сасвим сте добро разумели - време рада уређаја поставили смо од 1 до 15 сати, а након истека подешеног времена се искључује, вадимо тегле и стављамо их у фрижидер на хлађење. У принципу, још увек морате да одете до произвођача јогурта - постоји ли тајмер или не. Апарат за јогурт ДАЕВОО модел ДИ-9261 са електронским тајмером, 7 тегли од 170 мл (200 - до врха) више је него код Мули и Тефали, или уместо тегли можете да користите један контејнер. Купио сам га у Тецхносилу у Ростову на Дону.

Добро! срећан због тебе !!! Немам ништа против Моулинека - недавно сам га желео или сам га купио, али само са аутоматским тајмером за искључивање, нажалост овде нисам нашао ниједно, али пронашао сам део-схку! - није скупо, обимно и функционално! И зашто - с обзиром да су сви произвођачи јогурта распоређени на исти начин, упоредио сам запремине и број тегли (преузетих из упутстава за употребу ових произвођача јогурта) и присуство тајмера је с једне стране, а с друге стране Цена за уређај У нашем региону су отприлике следеће: тефал -2590 руб., Мулинек -1650 (1750) руб. северин -из Москве-1700 рубаља (укључујући испоруку од 650 рубаља) и ДАЕВОО-1390 рубаља. - иначе, сви произвођачи јогурта су произведени у Кини

Ура! Јуче сам купио апарат за јогурт за 7 стаклених тегли од 200 мл са
са аутоматским тајмером за искључивање од 1 до 15 сати! Шта је породица желела !!!! Ферментирали смо Чудо јогуртом - класичним - испоставило се да је то чудесан Јогурт од Чуда, (по укусу један до један.) Са џемом од кајсије, који смо јели са задовољством! нова серија се припрема за јутро! Ове недеље ћу по ћерку и зета по произвођач јогурта - поклон за 23 и 8 година. Укупно 1390 стр. У њега можете да ставите један контејнер, само га требате подићи по величини, а такође сте покушали да ставите теглу од хрена - 260 мл - која је дошла у висину са маргином. :) Генерално га препоручујем свима

[вераникаленаника]

вераникаленаника, Хвала за инфо! Сад ми је двоструко жао што је испорука овог произвођача јогурта „прекинута“. Требало је да га донесемо данас, али јуче су звали и рекли да је то последња копија и да се испоставило да је венчана. Сада сачекајте крај недеље (можда ће вас нови повести) или потражите негде другде. Али, бар сам се дефинитивно одлучио за модел.

[залина74]

залина74
Здраво, драго ми је што сам могао да помогнем - иако сам и даље почетник, трудим се да будем од помоћи.
Оно што ми се свиђа на нашем форуму - пекари су, како се испоставило, врло дарежљиви и отворени људи, помажу једни другима, деле савете, а ја гледам старије.

[вераникаленаника]

вераникаленаника, То је у реду!

Ура, донели су ми моју јогурткињу! Још нисам пробао, али један пакет је већ импресиван.
Иначе, купио сам га у комплету са киселим тестима. А у тој интернет продавници, поред произвођача јогурта, налазе се и корисне информације и разна предјела за кување у производњи јогурта, ево погледа: 🔗Китс-Мини

Нисам сликао почетне културе, оне су у фрижидеру. И дали су ми ово:

Од њих можете и одвојено купити тегле (нисам одмах размишљао о томе, иако бих можда прилагодио нека своја јела).

[залина74]

залина74
Ура
Прихватите моје честитке, веома сам срећна због вас.
И овде су нестали из продаје, последња серија се једноставно усудила, како су ми рекли у продавници, а није познато да ли ће бити нове. Па, ништа, следећег месеца имам службено путовање у Москву, можда могу да га купим док га имам у Москви.

Хвала вам на честиткама. Иначе, овог моела нисам видео у обичним продавницама. Али изгледа да их Тецхносил има. Али тамо је скупље него у већини интернет продавница, па чак и са доставом (а у мом случају и са укљученим стартер културама и испоруком истог дана). Сретно у претраживању.

[залина74]

залина74 Да, говорим о Тецхносили, они су били само тамо, а ми смо имали. Сва нада је сада само у московској Техносили.
Требало ми је пуно времена да се спремим, сад се грдим.

Не брините због произвођача јогурта. Испоставља се врло једноставно у тегли.
Кувати 05 литара. млека 3,2%, охладити на температуру од 40 степени и додати 0,5 тегле Ацтимелке.Умотајте га у топли пешкир и заборавите на њега 8 сати. Затим га извадите и попијете. Не заборавите да блендер победите млеко са актимелком, тада ће бити врло нежне конзистенције.

[Иуска]

Иуска Хвала вам пуно на подршци
Само се бринем из користољубља, али већ имам једног произвођача јогурта - Ариет, само сам желео да купим бољи и занимљивији, па чак и своју омиљену компанију. Па чак и за такав новац (имали смо га у продавници за 999 рубаља са испоруком). Само сам се дуго припремао и зезао.

И мој сан се остварио! Пре неколико дана донели су ми ДАЕВОО апарат за јогурт.
Нисам могао да одолим, данас сам ставио јогурт од 1 литра пастеризованог млека и теглу активирања за ноћ.
Млеко није прокувано, већ само мало загрејано. Све тегле су биле стерилне.
Јогурт је прављен око 6 сати, испао је густ, али кисео! Мало свладала једну теглу.
Поставило се питање, шта сам погрешио? Можда сам га преекспонирао?

Прво, температура у апарату за јогурт може бити и више од 40 степени, а друго, дуго су држали доста квасца. Урадите боље током дана да бисте посматрали процес. Љети у Моулинеку јогурт добијем за само два сата.

Иуска, хвала ти!
Покушаћу то да радим током дана, а не тако дуго. Свакако ћу писати. Даље, поставило се питање, могу ли да добијени кисели јогурт користим као предјело за следећу порцију? Не би ли наредни због њега били кисели?

Можете га користити, само додајте шећер да буде укусно!

И највише од свега ми се свидео кисели тесто од јогурта (како се зове, из Института за млеко и месо у Кијеву).

Па, то је увек начин, чим сам залутао на овај форум пре шест месеци, одмах се јавља хитна потреба за куповином другог кухињског посуђа - прво је било споро шпорет, затим блендер и шунка, а сада јогурт. . Наравно, за клуб Девицеголицс ово није ограничење, већ само почетак, већ хвакт.
Покушао сам да направим јогурт у полагачу и у ћебету. Али спори шпорет га је, чак и минимално, прегрејао и одвојило се пуно сурутке, није било лоше у покривачу, али претпрошлог века, и нема нормалне термосице, па сам након четкања Интернета изабрао ДЕКС ДИМ 108 за себе данас - могу да се изаберу шоље и чинија. Према рецензијама, чини се да је прилично добро, а у случају прегревања, на шта су подложни и популарнији познати модели, већ знам да морам да се борим са термостатом или папирним пешкирима.
Па, ево модела:
🔗

Наручио сам га у интернет продавници за 180 УАХ. Сутра за преузимање хране, иначе, догодило се да се продавница налази у истој улици са продајом почетних култура на Левој обали. Па ћу одмах купити. За почетак желим да узмем културе квасца за ЈОГУРТ, ЛЕКОВА И КВАСС, покушаћу, а затим ћу експериментисати са другима.
Генерално, скоро сам у тиму произвођача јогурта

Док сам чекао (не желим поново да се вучем по врућини), пронашао сам видео о својој производњи јогурта, можда ће неко други добро доћи:

Купили смо себи произвођач јогурта. Веома корисна ствар за оне који често конзумирају јогурте. Није тајна да јогурти купљени у продавници имају гомилу „здравих адитива“. Можете додати воће, орашасте плодове, кандирано воће, за које ће фантазија радити. Кога брига, бацам везу на преглед модела Ариете М 85, који смо, у ствари, и купили

Здраво свима!!!
Данас сам јогурт ставио у литарску теглу ... на балкон ... на нашу топлоту ...
4 сата - и тегла од пуног литра !!!!! Серијско млеко 3,2 масти + растиња.

Другови произвођачи јогурта - потребан је савет!

Постоје модели са стакленим чашама, које сам данас видео у продавници:

- Ариете М 85 (300 грн.)
- Моулинек ДЈЦ 141 (500 УАХ)

Питање је - зашто је Ариете 200 УАХ гори?

Не мислим да прилика да се један дан производње стави на поклопац кошта чак 200 УАХ

Не знам шта за 200 УАХ. још горе, али мој ДЕКС уопште кошта 200 УАХ. Истина, његове наочаре су пластичне (можда је ово разлика од 100 УАХ.са аријетом?), али тамо можете ставити тегле са храном за бебе - такође је добро.

Генерално, по разумевању моје домаћице, по цени већој од 50 УСД. Односно, произвођач јогурта треба да има бар једноставан термички сензор или чак могућност подешавања жељене температуре. Зашто најједноставнији кухињски апарат, који се састоји од пластичног кућишта са утиснутим утискивањем и слабог грејача, кошта колико и једноставна микроталасна рерна?