Кување у Оурссон КП0600ХСД процесору

Драги посетиоци форума, одлучио сам да направим преглед Орсоновог КПИ-а, мислим да ће вас занимати да га детаљније сазнате, јер је то идентичан уређај као Тхермомик. О Орсону има врло мало података, али мислим да је вредно купатила Оурссон кухињски процесор.
Нисам љубитељ мрежног маркетинга, из овог разлога нисам за себе сматрао Тхермомик-ом, не свиђа ми се фанатизам мрежних радника и како продају робу. Али немам ништа против самог Тхермомика, одличног уређаја.
Орсон је аналоган и лако га можете купити у продавницама и продавницама на мрежи, где је позната цена за њега.

Спецификације
Максимална потрошња енергије 1550В
Снага мотора 550в
снага грејног елемента 1000в
Запремина посуде 2Л
Вага 6г-3кг
тежина уређаја 7,24кг

Он може све !!! Уситните месо, умесите таста, попарите га и једноставно, динстајте, мељите, мешајте, па, уопште, шта год ваше срце пожели.

Овако изгледа, његова опрема је попут Тхермомика. Ту је и Лептир за премлаћивање, двоструки котао, корпа за кување, шпатула, наравно, вага.



Ово је двоспратни пароброд Стемио Про


Ово је екран са осветљењем у режиму вагања

На пример, измерио сам корпу за кување


Вага се враћа на нулу када поставите тару. Морају да стоје на равној површини, иначе ће направити лаж. Али ја им вагам све за хлеб, када печем у апарату за хлеб и чини ми се да је све у реду)

Екран је јасно видљив у режиму кувања. тастери су врло згодни, све се приказује на екрану.
Постоји одвојени режим „ваљања“ теста, режим кувања, ово је аналогни режим у Варома тхермомик-у.
Користим га на следећи начин, прокухам, а затим пребацим у 100 г и моја супа је припремљена, па, ово је за супу. У режиму кувања, подразумевано је првом брзином, па омета током рада. А ако не желите мешање, само треба да изаберете температуру и подесите време.
Ради мало бучно, ако су укључене брзине, ако нема брзина, онда се не чује.

Сви су приметили браву на диплеу, то показује да је уређај отворен, они на поклопцу и на парном ормару имају посебну куку која сигурносно закључава уређај и када се брава на дисплеју затвори, онда ће тек након тога укључите се за вас
овде можете видети да је брава затворена и да је уређај спреман за употребу


Овако изгледа унутар посуде


а ово је са Лептиром који је инсталиран на ножевима

Смио Про парник је врло сигурно причвршћен на посуду и неће одлетети или пасти


Ово је корпа за кључање поврћа, меса итд. Али можете га ставити и у посуду и прокувати. Заиста волим да користим ову корпу приликом прављења супе. Ставио сам све састојке у њу, сипао воду у чинију и генерално, тако се кува моја супа. Чорба се испоставља прозирном, а затим преносим све компоненте у чорбу, или можете јести месо и поврће одвојено и пити чорбу, па, уопште, како желите.
Сет укључује лопатицу, може се раставити на два дела. То испада ручка за корпу, тако да је можете безбедно извући и не опећи руке.
Овако изгледа


Сам процесор ми је на прозору, врло је компактан и стабилан.

Ако бих нешто заборавио да напишем. питате ме, иначе је то први пут да радим критику ове врсте.

ја имам исто
о „штали“ ако се већ кува, онда да
али ако нешто замеси или уситни или ја радим брашно (у зависности од тога шта наравно и колико), онда га треба задржати јер се и сам добро креће, али то није проблем, јер такви процеси трају мање од минута
он је за мене лично бучан тих сати у 23. када моје дете спава, не палим га
још један минус - млеко гори: ја сам гриз правио само од житарица (не могу да га упоредим ни са чим, врло је, врло укусан, попут креме, не осећате се опеченим), иако сам га ставио на 80 степени. ништа друго (осим овог гриза) није изгорело (без супа, без соса итд.) не може ли постојати нека тајна која не би изгорела?
Нисам нашао више контра, брзо се кувају, појединачна јела где је потребно стално мешање, тако једноставно савршена
нра пире кромпир-ваздух.
Можете месити тесто, али на малој запремини (имам довољно, можда смо 3., муж и дете од 4 године), на пример, није повукао „краву краву“ па је извукао кухиња. берач и мрвице које сам добио уситњени су у „лепиња-пластелин“, а остатак пита (има их мање) су сви одлични.

[масинен]

масинен , из наслова теме, чини ми се, потребно је уклонити „аналог Тхермомик-а“, јер то не звучи тачно.

Чини ми се да нико никога не жели да увреди, само што кухињски процесор никоме ништа не говори, и тако људи имају идеју.
Реците ми, да ли нешто гори у вашем ТМ-у?

[масине!]

масине!Желео бих видео снимак комплетног процеса од почетка до краја, на пример, уситњавање поврћа + динстање или месење теста + печење. А о пире кромпиру је занимљиво. Шта се шиба? Из неког разлога, овај редослед процеса у мојој глави ми се не додаје.
Ако не и тешко.

у њему се може кувати кромпир, а затим одмах пасирати
тесто је исто: све је заспало и притиснуло дугме.

[масинен]

масинен , из наслова теме, чини ми се, потребно је уклонити „аналог Тхермомик-а“, јер то не звучи тачно.

Написао сам ово да би било јасно о чему се ради, иначе многи не знају за кухињски процесор, али сви знају тхермомик, то је све

масине!Желео бих видео снимак комплетног процеса од почетка до краја, на пример, уситњавање поврћа + динстање или месење теста + печење. А о пире кромпиру је занимљиво. Шта се шиба? Из неког разлога, овај редослед процеса у мојој глави ми се не додаје.
Ако не и тешко.

Тренутно нисам у Москви, кад дођем, покушаћу да снимим видео запис или бар објавим поступак са сликама))
Написали сте печење, па он не пече))

у њему се може кувати кромпир, а затим одмах пасирати
тесто је исто: све је заспало и притиснуло дугме.

Можда можете да направите видео?
Иначе, још нисам у њој скувао кашу, ишао сам све време, али док сам упознавао КП, било ми је лакше да је правим у спорету. Сад морамо покушати.
У њему сам направио тесто за хлеб за 500 г брашна, али њему је тешко, најбоље је за 300, 350 г брашна. А за тепсију сам месио велику количину и све је ок))
Чорбе су сада само у њему и кувам, заиста ми се свидело.

сва каша ми је лакша у мв (дакле, осим гриза, не планирам)
у реду, сликаћу се. можете и видео, али не знам како да га убацим
данас сам направио гриз и није загорео: сипао сам мрлоко 70 степени, брзина 3. како је темпо престао да трепће, пребацио се на брзину 5 и додао гриз са сољу и шећером, затворио поклопац и подесио температуру на 80. кувано
све. чиста посуда (без изгорелих)

Остао сам код пријатеља недељу дана и користио сам термомикс, у принципу ми се свидео, али цена
Сада желим Орсона, али имам питања
Да ли све млечне кашице горе или само гриз?
Ако покушате да гриз кашу скувате на 100 степени, а затим додате састојке и кувате на 70? Да ли ће изгорети?
У термомиксу није изгорео, тек тада је било тешко испрати шољу са млека, чинило се да се држи.
И тамо, ако исецкате шаргарепу, онда је требате држати, иначе сам се плашио да се не помери. И бучно при великим брзинама. А кад су супе и житарице ништа.

Другу кашу нисам скувао (можда је у цртаном филму лакше), али мислим да ће изгорети.
Нашао сам начин за себе (написао сам горе) сада не гори.
принцип кувања је исти као у термомиксу, у Орсоновој књизи је мало рецепата, на њих сам преузео књиге за термомикс и кувам
ја џем од понре (јагода), ништа није загорело
Понављам, осим гриза, ништа није изгорело.

Зар не знате како са резервним деловима, ако изненада?

немам појма
Имам га месец дана, кувам сваки дан док све не буде у реду.

Биће потребно испробати гриз по опалој методи.
Па, ако је термомикс било тешко опрати од млека, онда се држи тога. Онда ће остати у Орсону. На пример, кашу уопште не кувам у млеку, само у води, већ готовој каши додајем млеко.
А што се тиче резервних делова, мислим да ако Орсон не буде силован. Они које треба посматрати у времену и брзини, онда ће то дуго служити. У Орсону постоји систем заштите од прегревања мотора, одмах ће се искључити, проверава се приликом месења теста, јер сам ставио пуно брашна.

Сад сам припремао пилећу супу од пиреја (детету је за вечеру било мало лоше, па га није правио густим и није стављао шаргарепу, не воли)









ставите 2 мала лука на 5, исецканих, за 100 степени. динстано, + исецкан комад дојке за 5, додан пиринач, кромпир, зелени лук, копар, со, вода (750 мл), кувано са отвореном капом, затим затворено и размућено док се пире 5, кувало још 5 минута 2
све. и јео све са домаћим хлебом.

у кп као у мв, само сам разумео принцип и наставио да кувам своја уобичајена (свакодневна) јела.

[космар, хвала]

космар, хвала !
А шерпа у којој се припрема супа итд. Остаје са ножевима доле? Зар се не могу уклонити?
Али сама тава се уклања тако да се може опрати. Добро разумем?
На врху је и даље инсталиран чинија-пароброд. Је ли то све? Нема одвојених лонаца?

сама чинија се уклања (испод дугмета се налази дугме), нож се може извући (изгледа као блендер, ту се ствар окреће испод дна) само да би се опрао, јер рупа испада (као у блендер, дно се извлачи).
Извукао сам га само једном (ради интереса), тако да нема потребе. а у унутрашњости посуде је нож зашрафљен вијком, не знам да ли можете да га одврнете или не (треба да га прочитате).
на врх је постављен двоспратни парник са поклопцем (можете одмах да имате 2 нивоа, можете и један), и тако је огроман (на фотографији није јасно, дуго сам га гледао уживо, осећај је био да је то нешто потпуно одвојено.
а унутар каше се поставља још један двоструки котао (на пример, скувајте тестенину, пиринач, јаја итд., што је потребно).
нема више лонаца.
Такође је укључен додатак за лептир, али не разумем његов принцип, у смислу да није било ничега за покушати. када сам направио милксхаке, али ме ножем биче више пене, јер је брзина већа од 2, није потребно подешавати брзину већу од 2 (изгубио сам 3, иако је ова брзина дозвољена, производ може бити дебљи дб).
а таква склопива лопатица је дршка за корпу, ја користим само дршку и користим обичну силиконску лопатицу.

Умутите додатак за лептир за мајонез или беланце.
У ТМ се испоставило да је суперовски мајонез, користио сам лептир када сам правио тесто за бисквит да умутим јаја са шећером у пену, а затим лагано умешао остатак састојака при малој брзини или шпатулом.
За мешање користио сам силиконски стругач Тапер, што је врло згодно.

Имам ТМ ... више од 6 година! драга не оре! а какав ликер алиа Баилеис испада мммм ...
Само тамо кувам супе од пиреја, у обичним не видим смисао!
и какав џем, сладолед, салса, паштете, тесто ... уопште, само чудо! Све мешам у њему))) Никада нисам користио двоструки котао, није ми згодно! Драго ми је што ова чудотворна звер не ради без навлаке)))

Умутите додатак за лептир за мајонез или беланце.
У ТМ се испоставило да је суперовски мајонез, користио сам лептир када сам правио тесто за бисквит да умутим јаја са шећером у пену, а затим лагано умешао остатак састојака при малој брзини или шпатулом.
За мешање користио сам силиконски стругач Тапер, што је врло згодно.

Управо сам месио при малој брзини без лептира ... а ту је и Туппер стругач! треба пробати!

Здраво! Такође размишљам о куповини овог уређаја. Још немам мултиварку ни машину за хлеб, кувам на шпорету, печем у рерни, за прераду хране користим блендер, миксер, млин за месо, резач поврћа или једноставно ручно, месим тесто и стављам у посуди (за држев користим конусну посуду са поклопцем) ...Не кувам за пар, није укусно. О Тхермомик-у сам размишљао из следећих разлога. Сваки дан кувам кашу, сваки дан кувам неку врсту супе, често правим пире кромпир - да ли помаже приликом припреме ових јела, да ли је заиста брже и лакше него на шпорету? А ако се мрестите са мултиварком - можда је боље да је купите у ове сврхе? Разумем да у Орсону нема одложеног старта и тајмера који треба подесити увече, а ујутро све припремити?
Што се тиче млевења и расељавања - навикао сам да користим ручни блендер у истој шерпи у којој се све кувало. Да ли је овај процесор заиста бољи у томе? Како је из искуства?
Гледао сам видео снимке на ИоуТубе-у - некако нисам био импресиониран. Вероватно морамо гледати уживо. Реците нам зашто купујете све ове уређаје и да ли их заиста користите уместо обичних лонаца и блендера? Судећи по фотографијама и видео записима, испада да су посуђе потпуно исте као на шпорету, нажалост не можете да цените укус на рачунару. Реците нам искрено, ако тако добро кувате - да ли су сви ови приблуди потребни, да ли заиста олакшавају живот?

Боље је и практичније имати добар шпорет за мултиварке под притиском, а њему као апликацију процесор. Процесор има другачији принцип кувања и у њему не можете да кувате нормалну супу-боршч, а понекад је потребно дуже време и технологија, а потребно је да стојите близу њега да бисте пребацили режим, фазе кувања.

Хвала на савету! Читао сам и о шпоретовима под притиском, али свуда пишу људи за које не долази у питање зашто је потребан спор шпорет. Али нисам могао да схватим да ли је заиста згодније кувати у њему него на шпорету? Чињеница да се можете обући и отићи, а до предвиђеног времена све ће бити скувано, сигурно звучи атрактивно. Али не разумем како се то постиже да не гори са дна? Зар нема мешања? Или ако кашу прелијете млеком и тамо је сипате увече - до јутра ће се киселити. И заиста, каша се у том процесу мора мешати. Или ко скида пену са супе ако остане да се кува на тајмеру?

А ако и даље морате бити у близини и пазити на поступак, како је онда згодније у поређењу са пећи? Само што нико од мојих познаника не користи такве уређаје, па нема никога да се лично посаветује. Све се само кува на шпорету или у рерни, новац троше на добра јела - то често чујем. И из неког разлога нико не кува у мултиварку и процесорима. Можда из навике? А за мене звучи врло примамљиво да си можете олакшати живот, али још не разумем - да ли ће то олакшати или ће све тихо клизити навученом стазом?

Ангелица, на форуму постоје теме о различитим шпоретама под притиском на мултиварке, препоручујем вам да пажљиво прошетате кроз њих и прочитате како се разликују од шпорета и зашто их људи бирају.
Кашу није потребно мешати, у томе је лепота мултиварке, а каша и млеко и вода су понекад бољи и укуснији него на шпорету - овај начин кувања је постављен

Можете да кувате на шпорету и кувате пире с дробљењем, умутите умутком, али у процесору се ови режими изводе у једној посуди и много су бољи и погоднији.

И сви ови уређаји нама женама у кухињи знатно олакшавају живот.

Привлачи ме чињеница да не треба да мешате кашу, на пример. И млеко да не прокључа. Сипам млеко, овсену кашу или било шта друго, ставим на режим и температуру и радим по свом (перем зубе деци, перем итд.), Шкрипутао, спреман. Бацам банану или друго воће и мало тучем да се разбије на ситне комаде, пошто су деца још увек мала. Прос - за прање посуђа у једној посуди (можете сипати воду и започети самочишћење), а у једноставном кувању - тигањ, кашика, потапајући блендер. И слободно време, односно нема потребе да стојите код шпорета
Против-струја (не оптерећујем се око овога)
Супе-месо или риба за рибљу чорбу кувају се у корпи, не треба процедити чорбу, само извадите корпу, додајте састојке, не брините да ће тамо прокључати.
Ни печено не треба мешати.
Волим пиринач на пари или житарице у корпи, као и поврће за салате
За пржење такође сече боршч, а затим соте
Ради пуно ствари
Сосови или крем крема (некада је била уз штедњак електричном мутилицом) мајонеза

Привлачи ме чињеница да не треба да мешате кашу, на пример. И млеко да не прокључа. Сипам млеко, овсену кашу или било шта друго, ставим на режим и температуру,

Реци ми. који режим постављате, коју брзину, температуру за гриз

Све ово сам скувао у Тхермомик-у када сам био у посети пријатељу, био сам импресиониран)) али раније, нисам размишљао о томе, пронашао сам аналогни јефтинији
Гриз по рецепту из књиге тм, темп90, не сећам се брзине, али испоставило се да је то била шлаг, била је густа за моју децу, није изгорела до дна, али како су се цхтоли залепили, морате га опрати рукама, самочишћење неће успети
Наручио сам из Москве, сада чекам испоруку (до Алматија)

Татјана, схватила сам да си у вези са кувањем каше мислила на споро кување, а не на процесор. Значи да не треба да мешате, не гори и укусније је него у шерпи. Добро је. Како то функционише? И у лонцу са керамичким премазом неопходно је мешање. Не разумем.
А ово што је Ассел написао о гризу, већ је процесор, он омета и шиба, али се не искључује, већ даје сигнал. Ништа такође. А ако ово није гриз, већ каша која се кува дуго кукурузна, пира, бисерни јечам - да ли ће је прерађивач скувати? Неће ли изгорети у спором шпорету? А сада, ако га увече одложите, да ли се млеко у њему кисели?
Пронашао сам тему о мултиваркер шпорету под притиском истог Орсона, али све док има свега о тепсијама, они код нас заиста не раде. Читао сам даље.

Татјана, који процесор користиш - тхермомик или Орсон?
А о пире кромпиру: обично кувамо кромпир, исушујемо воду, млеко посебно кувамо у кутлачи, сипамо млеко у кромпир, солимо и месимо дробљењем. А у процесору? Да ли одмах уместо воде сипате млеко у цхтоли? Или се вода негде одводи? И сол се одмах ставља цхтоли?
И да ли се у њему и даље брзо хлади или одржава температуру? Могу ли да се припремим унапред да се пире не охлади неколико сати?

Али зашто? У одељку Орсиусха описујем много и детаљно припрему различитих каша, посебно херкулске каше.

У мултиварку постоје посуде са тефлонским премазом, каша се не лепи и не гори, време је дизајнирано за кување житарица, режим је такође дизајниран за кување житарица. Погледајте опис кувања каше, бар за мене све детаљно описујем хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=179304.0 и друге житарице.

А истовремено погледајте колико различитих ствари кувам у шпорету под притиском - све и другачије! И то сваки дан!

Ако на тајмер ставите млечну кашу, млеко из замрзивача можете ставити у грумен - одмрзнут ће се до јутра. Не користим тајмер. Ујутро устајем на посао са тоалетом и стављам кашу, за 30-40 минута је спремна и врућа

Татјана, који процесор користиш - тхермомик или Орсон?

Имам Орсонцхик, недавно сам га купио, још га нисам пуно користио.
Пире кромпир - у њему се кува кромпир са сољу, исцеди се скоро сва вода, дода млеко и шта је још потребно и умутити млазницом. И све се то не ради аутоматски, већ треба испразнити воду, ставити другу млазницу, додати ..., укључити, умутити. Процесор не ради са тајмером, једнократно кување.

Али у њему можете одједном направити пире супе и различите врсте теста.

Ово није мултиварка под притиском - ово је уређај сасвим другог принципа! И боље је да га имате као додатак шпорету под притиском и осталим апаратима у кухињи.

Да бисте ставили млазницу, требате ли негде из ње извадити сав кромпир, а затим их вратити натраг или млазницу за бичевање можете ставити испод хране? Да ли се млево сипа у кувани кромпир хладно или га треба посебно грејати? А око одржавања температуре, иначе обично загрејан пире уопште није исти.
Орсон ће сада читати о каши у спором шпорету.

Процесор је уређај за једнократно кување, нема грејање и тајмер.
Једног дана ћу припремити пире од кромпира, кашу, мајонез и изложићу рецепте и дати линкове до њих, са описом поступка и фотографијом.

Ангелица, ако раније нисте имали такве уређаје, почните са мултиварком.

[купите себи мултиварку за почетак, а не скупу функцију]

Да бисте ставили млазницу, требате ли негде из ње извадити сав кромпир, а затим их вратити натраг или млазницу за бичевање можете ставити испод хране? Да ли се млево сипа у кувани кромпир хладно или га треба посебно грејати? А око одржавања температуре, иначе обично загрејан пире уопште није исти.
Орсон ће сада читати о каши у спором шпорету.

И сам имам термомикс. Заправо сам га купио за житарице (нисам знао ону тамну) да постоје мултиварке. Иако ако се разболим од нечега, док то не купим, нећу бити излечен
Дакле, овсену кашу или гриз кашу прави ујутру 15-20 минута лако и природно. Ништа се не лепи и не гори, додатак за лептир не лети нигде у свим дозвољеним режимима. Тесто се меси боље од ХП-а, али највише 400-500г, у зависности од стрмине теста. Купио сам ХП да бих ишао у корак са својим „Месхан-ом“. Кувао сам супе-пире само неколико пута, моји више воле боршч)))) али за дечју храну је спас. На Ускрс сам се забавио - скувао Ускрс за сат и по без муке. А такође и желе, сосови, мајонез, ликери, кремшните и џемови. Никад нисам радио нормално пире кромпир - све се умутимо у наночестице у делићу секунде, па сам то урадио на старомодан начин.
Да, кромпир се може кувати у улошку за уметање који се лако уклања. Али и даље постоји велики минус - мали обим посуде није довољан за породицу. сви детаљи термомикса се потпуно растављају без напора (укључујући ножеве) и перу у ПММ-у (ово је само супер !!!) Пиринач и хељда у дуплом котлу испадају врло добро, али са осталим житарицама мислим да је мултиварка биће боље. А Тхермомик никада није нигде скочио и није се померио - напротив, стоји укорењен до места са брадавицом на ногама. Али његова цена је нешто !!!!

Не знам где живите, али ако је могуће, пријавите се за презентацију тхермомика да бисте разумели шта он ради и како, будући да овај Орсон процесор ВРЛО изгледа слично претходном моделу ТМ-21 тхермомик-а. Иначе, он код мог пријатеља ради већ 12 година без притужби и поправки.

Генерално, моје мишљење је - купите себи мултиварку за почетак, а не скупу функцију попут марке 502 или чак 37502, само да бих имао представу о могућностима ових помоћника (пећ више не користим тако). И за мултиварку Орсонов процесор, мада се по мом мишљењу нешто слично појавило и Мулинеку, такође у пределу од 11-12 хиљада.Али не знам детаље. Поново бих то управо сада урадио!
П. с. Такође бих желео да знам о Орсоновој услузи ...

Лако сам загревао супе у тм, печење - притискао сам температуру 50 и мешао 1
Кашу је једноставно скувала само за доручак и није морала да је загреје.
И сам имам мултиварку, у њој углавном динстање, кухање на пари поврћа и јаја, пиринча и хељде и апарат за хлеб - месење било ког теста и печење самог хлеба
У тм-у су добра и јела попут варива од поврћа, као и кувани и сирови адјик препарати.
Разлика је у томе што су ваге у тм уграђене у посуду, односно сипају се директно у посуду, а у Орсону су ваге одвојене
Када је смрвила нешто у тм, плашила се да се он не помери са стола и држао га за сваки случај

Да, планирам да одем на презентацију термомикса, мада сам прочитао да их не приказују детаљно док га не купите. Сазнао сам за њега у овој канцеларији на Патријаршијским рибњацима када сам дошао да купим соковник Ангел од њих. Продавач се припремао у термомиксу баш у то време, можда се припремао за презентацију. Али пошто сам дошао по анђела и нисам чуо ништа о термомиксу, она је врло штедљиво одговарала на моје анкете, уопште није показала ништа о термомиксу, тек сам касније погледао на Интернет. Они су тамо људи, заправо, врло необични, неко овде је такође о томе писао. Иако када од вас приме 50 хиљада, вероватно постају љубазнији.
У теми о термомиксу налази се преглед човека који га упоређује са шпанским термомаксером за кување. На фотографији је овај микук веома сличан орсону. Тамо пише да се контејнер са производом у термомиксу не одваја од моторног дела и дешава се да течност тече назад испод поклопца (одозго) и да мотор цури, неко се чак и сломио. И испоставило се да је претходни модел термомикса био само другачије дизајниран, пошто споља изгледа тако Орсон, питам се зашто су онда нови модел направили другачије.
Размишљам и о мултиварки. Вероватно о томе треба да постављате питања у теми о мултиварки?
А шта је са процесором - овде у њему скувате кашу, па за 20 минута на шпорету без проблема скувате гриз и овсену кашу? Као и желе, и сос, и пире кромпир и пире за бебе (затим истуците подводним блендером, опере се не теже од кашике или кутлаче). Крему је врло једноставно кувати у лонцу, мада је претходно потребно промешати и умутити у миксеру, али ово је бесмислено, сам миксер све победи, а запремина посуде, на пример, за Наполеона је баш како треба, а 1,5 литара од термомикса заправо није срце. Људи кувају и мајонез у миксеру, ја то заиста нисам, јер нам се не свиђа. Заиста желим да схватим у чему је ексклузивност овог уређаја, како нам заиста олакшава или улепшава живот. И не желим да потрошим 14 хиљада на експеримент са јефтинијим аналогом, платићу 50 ако схватим да ми је заиста потребан. Стога питам ко може по искуству да упореди Орсон и Тхермомик, иначе знате како се, на пример, миксер за 2 хиљаде и миксер за 900 рубаља веома разликују, мада су споља потпуно исти и чини се да су исти.
Сада имам неке скупе кућне апарате, истог анђела, на пример, тако да сигурно знам зашто сам их купио и зашто су бољи од смеђе или Пхиллипсове или неке врсте коре, тако да се не кајем због утрошеног новца и коришћења све време. И штета је бацити чак и мало новца, јер сам купио апарат за јогурт, а онда се испоставило да и без њега на топлом радијатору у кухињи са добрим стартер културама све сазрева и није потребно на све, само место у кухињи.
На пример, прочитао сам да неко прави топљени сир у термомиксу, домаћи путер (лети лети у селу нема проблема да се узме млеко, можете покушати да га направите), неко је написао да млевено млевено месо чини хладним, као за тартар, маса за сладолед - ово већ изгледа као нека врста ексклузиве коју иначе не можете да кувате код куће. Заиста сам започео са питањима о једноставним свакодневним јелима, али засад ми се чини да су нам уз она јела која волимо вероватно потребан спор шпорет. Или вам можда није потребан, морате размислити.
Зар стварно више не кувате на шпорету? Да ли је све тако укусно?

Разлика од кувања на шпорету је у томе што нема потребе да стојите у близини и мешате или контролишете како не би побегло. Али за разлику од мултиварке, уопште не можете напустити кућу.

Волим га због ненадмашног квалитета, лакоће монтаже и растављања и могућности темељног прања, посебно без мог учешћа у ПММ-у. Не разумем, да ли Орсон разуме потпуно или су ножеви поправљени?

Раније нисам кувала желе, јер је то за мене било туробно, али сада је за дете било који, укључујући млеко. Мамац у њему је заиста неупоредив, и уопште, овај лептир је цоол ствар. Нисам покушавао да правим путер, пошто не једемо маслац, али чуо сам од свог пријатеља да је одличан.

Чини ми се да је више прилагођен европској кухињи и храни за бебе. У смислу да се пире директно у прибору за кување и одржава ову температуру. Пара кувана у Вароми заиста је укуснија него у обичној пари. Али млевено месо у њему правим само за рибље котлете и од смрзнуте рибе. Не волим месо, то је нека каша. Али чини ми се да ће тако бити у било ком блендеру - млевено месо само из млина за месо !!! Али када сам правио млевено месо од куваног меса, било је врло згодно, или постоје пуњења од јабука или бундеве, онда то треба заварити.

Опет, вага у њој је врло згодна ствар, није реч ни о новцу, већ о свемиру.Волим трансформаторе и пуно функционалности. И врло је лако за њега, већ сам рекао за квалитет - делује 12 година свакодневног активног рада.

Да, планирам да одем на презентацију термомикса, мада сам прочитао да се не приказује детаљно док га не купите.

Такође сам био на њиховој презентацији и нисам куповао од њих, али сам сазнао много)))

Заиста сам почео са питањима о једноставним свакодневним јелима, али засад ми се чини да су нам уз она јела која волимо вероватно потребан спор шпорет. Или вам можда није потребан, морате размислити.
Зар стварно више не кувате на шпорету? Постаје ли толико укусније?

Сада схватам да је мултиварка примеренија нашим кулинарским преференцама, иако ми је тхермомик олакшао и живот. Али у то време нисам имао много уређаја, којима служи као замена, и, као што знате, у кухињи увек нема довољно простора)))
Али управо да би прехранили породицу - ово је дефинитивно споро шпорет.
Да ли је укусније у њему? Многа јела су ДА, укуснија, али главно ми је да сигурно има више времена. Раније нисам седео на форуму))) није било времена

И не користим штедњак, јер је у мултитаску погоднији и економичнији, а ваздух се не загрева и више нема потребе. Иако сам и сам читао форум, био сам прилично скептичан према сличним изјавама, али нећете покушати сами)))

Па, пошто је време дефинитивно уштедено и можете га ставити ноћу, вероватно и даље морате испробати мултиварку. Прочитао сам Татиана-Админову тему о овсеној каши у Орсоновој мултиварки, чини ми се да је све јасно и прилично уверљиво. Са фотографије можете видети да ништа није загорело без мешања (мада како испада, не знам!). О томе шта и како тамо није побегло, чини ми се да разумем ту идеју. Ми сами волимо кашу и научили смо децу, тако да ће то бити добро за нас. Заиста волимо неке житарице, које се дуго кувају, ако овсене каше има пола сата или 40 минута, онда се спелта пита колико ће се скувати? Иако ако га пуните увече, ујутро вероватно нећете морати устати тачно сат времена раније?

Не разумем, да ли Орсон разуме потпуно или су ножеви поправљени?

Да, ножеви се снимају у Орсиусхи, савршено се пере, а постоје и специјалци. начин чишћења посуде.

Данас сам скувала тестенину

У самом лонцу је, још увек у води. Врело кључања за 1,5 литара воде је 12 минута, време кувања тестенина је 6 минута, према препорукама на паковању. Добро кувано, а не прекувано. Укупно време је 18 минута. Није било потребно надгледати кључање воде, није било потребе ни за мешањем пасте, ножеви су се мешали, након кувања ТМ се сам искључио. Кување на 90 * Ц, тако да вода не тече, а ножеви се мешају, што такође спречава стагнирање и бежање воде





Пасту припремам по други пут: први пут се кува 13 минута (као што је препоручено на паковању), данас 6 минута.

Сад ћу тестенину кувати само у ТМ, свидела ми се

за мене је главни помоћник у кухињи у кувању такође цртани филм
КП је додатак. Ја их сада (месец дана касније) користим 1-2 пута недељно и чешће викендом, можда ми је у цртаном филму лакше због онога што имамо такав „мени“ попут динстаног кромпира, или било ког меса, рибе, чорба итд.
У КП правим гриз и овсену кашу, остало у цртаном филму.
У почетку сам месио тесто, сада само у комбајну (можда има више запремине).
али сос, крем супа, кајмак и тако даље, у сезонском џему (недавно сам правио од смрзнутих јагода, испало је дивно), различитим коктелима и свим оним што захтева мешање и мућење приликом припреме - само у КП. дивно је кувати за своје дете на истом месту (сада има 4 године, али раније бих то волео још више у погледу кувања за дете)
за мене одговара животу у кухињи и врло је нра.

Још увек ми је жао, али никако не разумем - како би ова тестенина била гора у шерпи на шпорету? Нарочито ако узмете у обзир величину порције по породици. Такође бих разумео да припремим сос за тестенине у процесору, на пример, иако су добри сосови бољи, тако да се не нарибају, па су укуснији и лепши.Врело кључања воде у затвореној великој шерпи на стакленом електричном шпорету је 2-4 минута, слично оном како кључати воду у котлу, ово је сигурно проверено. Време кувања тестенине је као на кеси, а сви воле да имају ал денте, што значи још мање. Да ли је то исто?

Да, и ја сам желео да питам за џем, добро сам се сетио. Увек кувам различите џемове, али током сезоне и обично пуно. Процесор има мали капацитет, шта можете да кувате за 1,5 литре? А цртани филм је и даље 5 литара, већ има о чему да се разговара. Да ли је џем добар у томе?
Што се тиче нарибаног џема, више волим сирове бобице нарибане са шећером, а не куване, и ово је здравије. За ово, соковник и блендер или млин за месо добро иду (посебно када се пуно доноси из дацха и мора се брзо обрадити). А рибани џем правим само када је велика берба јабука и нема где да се стави, овај џем тада добро иде за надјеве. Али са запремином од 1,5 литара, ово је неефикасно.

И даље ми је јако жао, али никако не разумем - како би ова тестенина била гора у шерпи на шпорету? Нарочито ако узмете у обзир величину порције по породици. Врело кључања воде у затвореној великој шерпи на стакленом електричном шпорету је 2-4 минута, слично оном како кључати воду у котлу, ово је сигурно проверено. Време кувања тестенине је као на кеси, а сви воле да имају ал денте, што значи још мање. Да ли је то исто?

само не треба да пратите - бацио је све и дошао на сигнал. али на шпорету вам треба: прокувајте, смањите ватру, додајте тестенину, треба да мешате. Могу да заборавим да се нешто спрема. ово је разлика. и тако они пробају тестенину, то су тестенине
довољна је моја трочлана породица, наравно да је индивидуална

... Такође бих разумео да припремим сос за тестенине у процесору, на пример, мада је боље да се сосови не рибају, па имају бољи укус и бољи изглед.

степен истрљавања зависи од брзине, ако подесите брзину на 1-2, тада ће се све једноставно промешати, а комади меса, на пример, остаће комади

Да, и ја сам желео да питам за џем, добро сам се сетио. Увек кувам различите џемове, али током сезоне и обично пуно. Процесор има мали капацитет, шта можете да кувате за 1,5 литре? А цртани филм је и даље 5 литара, већ има о чему да се разговара. Да ли је џем добар у томе?
Што се тиче нарибаног џема, више волим сирове бобице нарибане са шећером, а не куване, и ово је здравије. За ово, соковник и блендер или млин за месо добро иду (посебно када се пуно доноси из дацха и мора се брзо обрадити). А рибани џем правим само када је велика берба јабука и нема где да се стави, овај џем тада добро иде за надјеве. Али са запремином од 1,5 литара, ово је неефикасно.

ово можете сматрати режимом пекмеза у ХБ, те мале количине су за „једи сада“, али џем једемо тако ретко зими, па све више замрзавамо, а ако кувамо, онда врло мало.
ако радите мање брзине - то ће бити целе бобице - а не нарибане

Да, и ја сам желео да питам за џем, добро сам се сетио. Увек кувам различите џемове, али током сезоне и обично пуно. Процесор има мали капацитет, шта можете да кувате за 1,5 литре? А цртани филм је и даље 5 литара, већ има о чему да се разговара. Да ли је џем добар у томе?
Што се тиче нарибаног џема, више волим сирове бобице нарибане са шећером, а не куване, и ово је здравије. За ово, соковник и блендер или млин за месо добро иду (посебно када се пуно доноси из дацха и мора се брзо обрадити). А рибани џем правим само када је велика берба јабука и нема где да се стави, овај џем тада добро иде за надјеве. Али са запремином од 1,5 литара, ово је неефикасно.

Па, прво, ТМ има запремину од 2 литра. Направио сам у њему рибизлу 2-3 минута грејања, а испало је да су бобице у једном потезу реда од 800 до 1000 г плус шећер. Можда и више, не сећам се већ. Наиме, џем - већ ћу бити у цртаном, мада нема само 5 литара, већ до три.

Што се тиче само разлике у цени, ово није у потпуности тачно.Имам Тхермомик и, упоређујући његове карактеристике и КП Оурссон, рећи ћу да је максимална брзина ротације Тхермомика 10200 о / мин, процесора 8700, температура на Вароми (парно кување) већа од 100 степени за Тхермомик, сто. У Тхермомик-у постоји обрнуто, када се ножеви окрећу у супротном смеру током деликатног кувања, како не би млели мешани производ. У компанији Тхермомик, ВОРВЕРК мотору који не захтева одржавање, у упутству нисам пронашао мотор у процесору. Такође у Тхермомик-у се лагано меша - ово је испод 1. брзине - 40 о / мин. Све ово сам научио из упутстава за корисника оба уређаја. Да, максимална мерљива тежина у процесору је до 3 кг, у Тхермомику - до 2. Али ово сам написао само да упоредим ова два уређаја, а сматрати ову разлику значајном или не, лично је свако, како кажу, информација за размишљање.