Пшенични хлеб са нори киселом тестом

Пшенични хлеб са нори киселом тестом

Категорија: Кисели хлеб

Састојци
брашно 1 разред	500 грама
воде	370 грама
со	1 кашичица
шећер	1 кашика
хмељ од киселог теста	2 кашике
нори чаршави за кифлице и суши	4 листа

Метода кувања

• Прво припремамо тесто за ово, узимамо целокупну количину воде 370 грама, шећер, 250 грама брашна и сав квасац. Све мешамо и стављамо на топло место 3-6 сати (тесто треба да се повећа за 1,5-2 пута и обилно мехуриће) Када је тесто спремно, додајте сол и брашно и месите тесто 10-15 минута. 5 минута пре краја гнетења додајте ситно исецкане листове нори (добро сече маказама), исечене на квадрате негде на 5 квадратних милиметара, мало више. све добро измешати. Ставите резултујуће тесто у калуп подмазан биљним уљем. И стављамо намаз док се тесто не повећа за 1,5-2 пута. Пре печења загрејте рерну на 250 * Ц. Пре стављања калупа у пећницу, распршите пећ с распршивачем за 15 пухова и брзо ставите калуп у рерну. Хлеб се пече 40-50 минута

Јело је дизајнирано за

1 векна

Време је за припрему:

8-10 сати

Програм кувања:

пећница

Па, како нори задржава облик и боју у готовом хлебу?

Да будем искрен, не држи облик, али задржава боју.

Андреи, је ли бар укусно? А онда је штета потрошити толико листова, да можете појести кифлице.

Веома укусно ми се свидело када правим сендвиче са лососом или пастрмком. Покушати

У принципу, нори се може додати по укусу. а онда 4 листа по мом мишљењу много. покушајте да ставите 1-2 листа

Биће фрагмената норија, свакако ћу покушати! А ти ћеш испећи, сликај се!